1、动物微生物动物微生物说课说课动物微生物章节一览表动物微生物章节一览表章节章节章节名称章节名称 内容内容 第一章第一章 细菌细菌 第二章第二章 病毒病毒 第三章第三章 真菌真菌 第四章第四章 微生物与外界环境的关系微生物与外界环境的关系 第五章第五章 传染与免疫传染与免疫 第六章第六章 非特异性免疫非特异性免疫 第七章第七章 特异性免疫特异性免疫 第八章第八章 变态反应变态反应 第九章第九章 血清学试验血清学试验 第十章第十章 生物制品及其应用生物制品及其应用 第十一章第十一章 微生物的其他应用微生物的其他应用 一、课程标准概述1、本课程在专业人才培养目标中的定位及与相关课程的关系动物微生物课程
2、是畜牧兽医专业的专业必修课之一，属于核心课程中的主干课程。动物微生物课程一般在公共必修课之后，专业技术课程开始之前开设，通过把握本课程相关知识，为后续专业技术课程的学习提供有关畜牧兽医的基本理论知识和微生物的检测技能。是学习专业课程的基础。本课程总学时为60学时，其中理论课46学时，试验课14学时。能力目标：熟练使用和操作试验设备，掌握微生物检测技术.熟悉各种微生物的形态结构，对各种微生物进行准确评定.德育目标：培养学生分析问题、解决问题的能力培养学生严肃、认真、实事求是的科学态度第二部分：病毒章节说课一、本章节教学要点概述1、本章节在课程中的地位和作用通过对几种常见病毒的了解和掌握，弄清楚病
3、毒的危害；了解它的一般的诊断程序，为以后诊断病毒病，动物性食品的检疫检验，传染病的防治做好准备。因此本章节的课程内容在整个课程中是重要的核心内容，是今后学好专业课程的基础，它在整个课程体系中起到承上启下的桥梁作用。2、本章节课程内容与其他章节的关系病毒是是一类体积微小、结构简单、非细是一类体积微小、结构简单、非细胞的重要的微生物。极具有代表性，通过胞的重要的微生物。极具有代表性，通过了解它的形态结构；增殖感染过程、培养了解它的形态结构；增殖感染过程、培养方法；干扰、血凝、过滤特性，血凝性，方法；干扰、血凝、过滤特性，血凝性，红细胞吸附性；红细胞吸附性；掌握学习各种微生物的规律、病毒和机体免疫力
4、的关系、以病毒为原料的生物制品的生产与使用。3、本章节课程对学生知识、技能和态度的要求知识要求掌握病毒的特性，检验病毒的方法，常见病毒的特征。技能要求：某些病毒血凝实验，鸡胚接种，病毒材料的采取和保存，疫苗的使用。态度要求：端正科学严谨的学习态度。崇尚严肃认真实事求是的工作作风。2）强化课堂教学效果，以启发、互动、案例教学方法综合运用，提高课堂教学中学生对知识的一次接受能力。某地鸡场，蛋鸡新城疫免疫后抗体的测定。（3）采用多种形式加强对课堂知识的复习和巩固课下作业与辅导：课后习题，配合校内实训基地(兽医院)病例。产学研对外技术服务：1疫苗注射小组对当地养殖户进行服务。2本课程教师结合教学发表的
5、学术论文、专著。3本课程教师受企业聘请为养殖户培训。4本课程教师为企业员工进行技术培训。（附表）难点：病毒的检验方法解决的办法：讲-练二步曲（1）讲：授课过程中以讲授-演示方法讲透病毒的结构、培养、常见病毒的检验方法（2）练：课下试验室操作演练反复进行常见病毒的检验。三、本章节教学方法、手段的应用 实训教学法 课堂教学 案例教学法 教法 启发、引导教学法 情境教学法 实训教学 探索研究式教学方法 互动式教学方法学法 自主式学习法 研究性学习法 创造性学习法情境教学法：带领学生直接进入企业进行实地考察和学习。探索研究式教学方法：在开放式实训教学中，微生物进行一周的实训教学。教师和学生互动，共同学
6、习和研究，切实实现了“教学相长”。实习计划四、改革与创新实行开放式实训教学形式 我们有兽医院、校外实训基地、牛场，对学生开放试验室，鼓励他们与教师组成对外技术服务的团队既学到了知识，又获得了效益，实现了“双赢”。多层次实训教学 在熟练掌握教学内容要求，实训项目的基础上，对有能力的学生增加实训的内容和难度，即鸡胚接种实验，抗体检测实验，ELISA等。五、教学程序设计病毒课时安排一览表节名称节名称内容内容学时分配学时分配第一节第一节病毒的形态及结构病毒的形态及结构 2实训实训学时学时6学时学时第二节第二节病毒的增殖病毒的增殖第三节第三节病毒的培养病毒的培养 2第四节第四节病毒的其他特征病毒的其他特征第五节第五节病毒的一般诊断程序病毒的一般诊断程序 2第六节第六节常见动物病毒常见动物病毒 2
