健康饮水-PPT课件.ppt

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1、饮水 徐一桁徐一桁健康饮水 徐一桁徐一桁Why must we drink water?水是生命物质溶剂,也是生命的营养物质,正常人每天需要2 500 mL的水。在机体内,水一部分与蛋白粘多糖等生物分子结合存在,在塑造细胞、组织方面起重要作用;另一部分非结合状态的水,主要作为细胞内外重要溶剂而起作用。是否饮水越多越好呢?过量饮水会对身体有危害。每天饮用水过多者会增加膀胱癌的危险性。另一医学专家通过研究发现,饮水过多会冲淡血液,使全身细胞的氧交换受到影响。特别是脑细胞一旦缺氧,人就会变得迟钝。可见不是饮水越多越好。饮水过多,会增加有关器官负担,可能引起不良后果,还有水质不佳,更对机体有危害。据世

2、界卫生组织调查,世界上80%的疾病与水或水源污染有关。例如,洪涝灾害时,人们往往容易患腹泻病,铅厂周围居民易腹痛等。故人们的生活用水,必须是不含致病菌和有毒物质的清洁水。但也必须指出,喝上清洁水,也并非就可高枕无忧,比如经常喝未烧开的自来水,可加大膀胱癌和直肠癌的发病率。又如经常喝硬水者可增加结石的患病率,这也是因为硬水中含有较多钙、镁离子,它们能转化成难溶性的盐沉积于肾,可引起肾结石。看来,喝水也有它的科学性,怎佯健康饮水?水应是无臭、无味而又透明的液体,水中含的细菌数应不超过国际标准。水中应含有多种营养物质,如矿泉水就含有多种人体需要的常量元素和微量元素等。1 喝水喝茶都不可过量,所谓饮水

3、不可过量,这只是指一般情况而言,有时如人体发热、腹泻、呕吐、多尿或昏迷以及炎热出汗时,都会失去大量水分,这就要补充水量;早晨人的血液粘稠度比晚上大20倍,早晨锻炼者应多喝水,这样能把血液中可能产生的活化因子加以稀释,并经血液的冲刷作用又可把局部的凝血物冲散。同时也能补充运动和夜晚丢失的水分;故虽饮水不可过量,但并不排除特定情况下某些人可多量饮水。2 生理功能不同,饮水方式也不同。老年人大便容易秘结。因此老年人应多饮水,但老年人心肾处于衰竭期,多饮水必会加重心肾负担,因此,老年人饮水又要适量,一般饮水量控制在每日2升左右。初生婴儿水分量虽占全60%,但2岁以下婴儿各系统还处在发育中,故对婴儿宜多

4、次少量给水。生理功能不同,饮水方式也不尽相同。3 不同的生理需要,应饮用不同性质的水。如运动员喝保健饮料,稍加点盐和糖料。又如高血压病人,一般应少盐少水,老年人和小孩最好是饮用温开水,温开水对人刺激小而且有利于酶的活性。这就是基于生理需要不同,饮用水性质也不同。4 吃饭时该不该喝水,一般认为饮水可冲淡消化液,不利于消化,其实水是营养素良好的溶剂,可使体内大分子、蛋白、脂肪等生化反应在溶液中或界面上顺利进行,也有利于消化酶的活性。在吃饭时适当补充水,即多增加些汤羹食品不是有害而是有利于消化的。5 总之,水虽是生命物质、但我们饮用时,要注意科学用水。卫生用水。饮多饮少,这要视情况而定,不可一概而论。看来饮水还是蛮有学问的,所以我们以后要更加注意在什么情况下、什么时间和什么样的水。万万不可whatever,whoever,whenever,wherever-Thanks

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