1、蛋白质组学蛋白质组学Proteomics张志超张志超精细化工国家重点实验室Nature,2019,439;168蛋白质组学的发展 2019年，蛋白质组学的概念被提出，它在本质上指的是在大规模水平上研究蛋白质的特征，包括蛋白质的表达水平，翻译后的修饰，蛋白与蛋白相互作用等，由此获得蛋白质水平上的关于疾病发生，细胞代谢等过程的整体而全面的认识。2019年，Nature，Science分别发表了”And now for the proteome”“Proteomics in genomeland”双向凝胶电泳双向凝胶电泳 首先利用等电点聚焦来分离不同等电点的首先利用等电点聚焦来分离不同等电点的蛋白，
2、再利用蛋白，再利用SDSPAGE来分离不同分子来分离不同分子量的蛋白，其分辨率是非常高的。微克级量的蛋白，其分辨率是非常高的。微克级的蛋白质就可以被很好的分辨开了。的蛋白质就可以被很好的分辨开了。基质辅助的激光解吸电离技术（MALDI）的发展 日本岛津公司的田中耕一的工作，是质谱分析发展的一个主动力。1987年，在第二届中日质谱分析联合讨论会上，田中耕一论述了软激光解吸附技术可以使蛋白质分子离子化。一年之后，他的这篇创造性的论文发表在Rapid Communications in Mass Spectrometry上。田中耕一的工作为基质辅助的激光解吸电离技术（Maldi）打下了基础。2019
3、年，他和弗吉尼亚联邦大学的John B Fenn，由于他们对软吸附电离方法上的贡献一起被授予了该年度诺贝尔化学奖 在在Maldi发明之前，蛋白质分子由于其较高的分子量实际发明之前，蛋白质分子由于其较高的分子量实际上被排除在质谱分析之外，而且使用传统的技术也难以对上被排除在质谱分析之外，而且使用传统的技术也难以对蛋白质进行研究。蛋白质进行研究。早期的激光解吸附质谱分析，将研究局限在相对分子量大早期的激光解吸附质谱分析，将研究局限在相对分子量大约为约为500010000的范围内，这个限制就排除了对大多数的范围内，这个限制就排除了对大多数蛋白质的研究，因为大多数的蛋白质分子在电离过程中容蛋白质的研究
4、，因为大多数的蛋白质分子在电离过程中容易散射而分解掉。易散射而分解掉。Maldi使得对生物大分子的电离成为了可能。这是因为使得对生物大分子的电离成为了可能。这是因为Maldi可以使不具挥发性的生物样品汽化、电离，直接进可以使不具挥发性的生物样品汽化、电离，直接进入气态。要分析的样品和基质入气态。要分析的样品和基质通常是丙三醇和钴粉混通常是丙三醇和钴粉混合在一起。这种基质可以吸收来自氮气激光的合在一起。这种基质可以吸收来自氮气激光的337nm 波波长的紫外激光并将其转化为热能，同时一小部分基质包括长的紫外激光并将其转化为热能，同时一小部分基质包括最上表面的分析物被迅速加热，从样品中气化。由于基质
5、最上表面的分析物被迅速加热，从样品中气化。由于基质吸收了大多数的瞬时激光的能量，分子量高达吸收了大多数的瞬时激光的能量，分子量高达1000000道道尔顿的分子也能被成功地分解。尔顿的分子也能被成功地分解。Madil 和Tof质量分析器的联用 Maldi大多数情况下是和Tof（飞行时间）质量分析器联用的。在MaldiTof装置中，离子的形成、分离和检测都是在高真空环境中完成的。当从离子源加速之后，由于势能的差别，就在飞行管中以不同的速度进行飞行。离子的质量越小，就以越快的速度穿过飞行管到达检测器。因此，各不相同的离子质量，也就对应了不同的飞行时间，这就是离子分离的原理。MaldiTof质谱分析既
6、可以用于生物大分子的质量分析，例如低聚核苷酸、低聚糖、糖蛋白等；又可以用来生成附加的信息，例如从胰蛋白酶消化液中识别蛋白质、监测生物分子反应的动力学、表征蛋白质的结合和阐明蛋白质更高级的结构等。ESI-MS的特点 可以和液相色谱、毛细管电泳等现代化的分离手段联用，从而大大扩展了其在生命科学领域的应用范围，包括药物代谢、临床和法医学的应用等。相对于MALDI，对于蛋 白的检测灵敏度更高，常可达到飞克级水平以下。串联质谱串联质谱 通常通常,样本蛋白质先由胰蛋白酶酶解成肽样本蛋白质先由胰蛋白酶酶解成肽段段,形成多肽混合物。形成多肽混合物。此混合物送入多维此混合物送入多维高压液相色谱仪及串联质谱仪高压
7、液相色谱仪及串联质谱仪,在一级质在一级质谱中进行肽段离子化谱中进行肽段离子化,被选离子被选离子(母离子母离子)经经碰撞诱导解离碰撞诱导解离(collision induced dissociation,CID)在二级质谱中产生串在二级质谱中产生串联质谱。联质谱。应用实例应用实例 1.通过比较给药前后细胞的蛋白质组,鉴别出毒理学的蛋白质标志物。2.疟疾疫苗的研究。ICAT技术同位素标记的亲和标签（同位素标记的亲和标签（isotope-coded affinity tag，ICAT）技术作为一种体外标记稳定同位素的相对定量方法，）技术作为一种体外标记稳定同位素的相对定量方法，已经成为重要的已经成为
8、重要的蛋白质组蛋白质组学定量分析方案。学定量分析方案。2019年，年，Gygi等人用化学方法合成一种能和半胱氨酸反应的亲和试剂，等人用化学方法合成一种能和半胱氨酸反应的亲和试剂，称为稳定同位素编码的亲和标签，它有轻链和重链称为稳定同位素编码的亲和标签，它有轻链和重链(稳定重稳定重同位素同位素)两种形式，可以在体外标记不同状态下的蛋白质样两种形式，可以在体外标记不同状态下的蛋白质样品，酶解并用亲和柱分离纯化被标记的肽段后，再用质谱品，酶解并用亲和柱分离纯化被标记的肽段后，再用质谱进行分析，和体内标记法一样也能够得到成对的峰表示不进行分析，和体内标记法一样也能够得到成对的峰表示不同样品中肽段及对应
9、蛋白质含量的差异。这种稳定同位素同样品中肽段及对应蛋白质含量的差异。这种稳定同位素亲和标签技术可以广泛地应用在亲和标签技术可以广泛地应用在细胞细胞和组织的定量蛋白质和组织的定量蛋白质组学分析上，提供精确的蛋白质相对定量数据。组学分析上，提供精确的蛋白质相对定量数据。当不同状态的细胞被裂解后，分别加入不同标记的ICAT与总蛋白质反应。ICAT的反应基团会专一与蛋白质中的Cys共价结合，待充分反应后，将二者等量混合，再用胰蛋白酶酶解，HPLC分离，就可对含生物素ICAT酶解片段进行串联质谱分析。当不同状态的细胞被裂解后，分别加入不当不同状态的细胞被裂解后，分别加入不同标记的同标记的ICAT与总蛋白
10、质反应。与总蛋白质反应。ICAT的反的反应基团会专一与蛋白质中的应基团会专一与蛋白质中的Cys共价结合，共价结合，待充分反应后，将二者等量混合，再用胰待充分反应后，将二者等量混合，再用胰蛋白酶酶解，蛋白酶酶解，HPLC分离，就可对含生物素分离，就可对含生物素ICAT酶解片段进行串联质谱分析。一对酶解片段进行串联质谱分析。一对ICAT标记来源不同细胞状态下的相同肽段标记来源不同细胞状态下的相同肽段总是一前一后相邻分布在质谱图上，且分总是一前一后相邻分布在质谱图上，且分子量正好相差子量正好相差8。通过。通过MSMS鉴定出该片鉴定出该片段属于何种蛋白质后，计算二者峰值的差段属于何种蛋白质后，计算二者
11、峰值的差异，就可知这种蛋白质在二种细胞状态下异，就可知这种蛋白质在二种细胞状态下表达的情况。表达的情况。ICAT的优点的优点 ICAT具有广泛的兼容性，主要表现在：具有广泛的兼容性，主要表现在：(1)能够兼容分析任何条件下体液、细胞、组能够兼容分析任何条件下体液、细胞、组织中绝大部分蛋白质；织中绝大部分蛋白质；(2)烷化反应即使在烷化反应即使在盐、去垢剂、稳定剂盐、去垢剂、稳定剂(如如SDS、尿素、盐酸、尿素、盐酸胍等胍等)存在下都可进行；存在下都可进行；(3)只需分析含只需分析含Cys残基的肽段，从而降低了蛋白质混合物分残基的肽段，从而降低了蛋白质混合物分析的复杂性；析的复杂性；(4)ICA
12、T战略允许任何类型的战略允许任何类型的生化、免疫、物理的分离方法，因此能很生化、免疫、物理的分离方法，因此能很好地定量分析微量蛋白质。好地定量分析微量蛋白质。基于整体蛋白的质谱差异分析基于整体蛋白的质谱差异分析表面增强激光解析电离飞行时间质谱表面增强激光解析电离飞行时间质谱(surface-enhanced laser(surface-enhanced laserdesorptionPionization time of flightmass spectrometry,SELDIdesorptionPionization time of flightmass spectrometry,SELD
13、ITOF/MS)TOF/MS)法由法由CiphergenCiphergen公司推出公司推出,将蛋白质芯片技术与质谱联用将蛋白质芯片技术与质谱联用,通过质谱峰度直接反映样品中的蛋白差异。可使用不同化学表面通过质谱峰度直接反映样品中的蛋白差异。可使用不同化学表面(疏疏水、亲水、阳离子、阴离子、金属离子螯合水、亲水、阳离子、阴离子、金属离子螯合)和生物表面和生物表面(抗原抗原-抗体、抗体、受体受体-配体、配体、DNA-DNA-蛋白质蛋白质)的芯片的芯片,与样品混合与样品混合,与芯片表面结合的整与芯片表面结合的整体蛋白被体蛋白被TOF/MSTOF/MS解离出来解离出来,从一级质谱图上可得到蛋白的分子量及从一级质谱图上可得到蛋白的分子量及相对强度相对强度,通过对多份样品的平行试验和软件分析通过对多份样品的平行试验和软件分析,找出不同组间有找出不同组间有显著性差异的蛋白显著性差异的蛋白(以分子量值表示以分子量值表示)。蛋白质芯片蛋白质芯片 蛋白质芯片可用于大规模检测生物样品的蛋白表达水平以及与其它分子的相互作用。蛋白可以是抗体、合成的短肽以及表达的重组蛋白。
