1、真菌的生物学性状真菌的生物学性状一、真菌的形态结构一、真菌的形态结构二、培养特性二、培养特性真菌的基本形态真菌的基本形态 真菌比细菌大几倍至几十倍，用普通真菌比细菌大几倍至几十倍，用普通光学显微镜放大光学显微镜放大100-500倍就可看清。倍就可看清。分类：单细胞真菌分类：单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌。单细胞真菌单细胞真菌 圆形或卵圆形，出芽方式繁殖。圆形或卵圆形，出芽方式繁殖。酵母菌：新生隐球菌酵母菌：新生隐球菌 类酵母菌：白假丝酵母菌类酵母菌：白假丝酵母菌单细胞真菌单细胞真菌单细胞真菌单细胞真菌 无性繁殖无性繁殖出芽出芽多细胞真菌多细胞真菌 又称丝状菌、霉菌，该菌能长出菌丝，菌丝延长又
2、称丝状菌、霉菌，该菌能长出菌丝，菌丝延长分支，有的菌丝上长出孢子，孢子再出芽形成菌丝。分支，有的菌丝上长出孢子，孢子再出芽形成菌丝。组成：菌丝组成：菌丝 孢子孢子多细胞真菌多细胞真菌多细胞真菌多细胞真菌 无性繁殖无性繁殖裂殖、萌管、裂殖、萌管、隔殖隔殖 有性繁殖有性繁殖有性孢子有性孢子 菌丝菌丝 环境适合时，真菌环境适合时，真菌的孢子出芽形成芽管，延的孢子出芽形成芽管，延长成丝状长成丝状，称，称菌丝，菌丝菌丝，菌丝长出许多分支交织成团长出许多分支交织成团，称称菌丝体。菌丝体。菌丝类型菌丝类型结构分类：有隔菌丝、无隔菌丝结构分类：有隔菌丝、无隔菌丝 功能分类：营养、繁殖、气生功能分类：营养、繁殖
3、、气生形态分类：螺旋状、鹿角状等形态分类：螺旋状、鹿角状等菌丝类型菌丝类型A、无隔菌丝B、有隔菌丝菌丝形态菌丝形态 孢子孢子 孢子是真菌的繁殖孢子是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可器官，一条菌丝上可长出多个孢子。在环长出多个孢子。在环境条件适宜时，孢子境条件适宜时，孢子又可发芽生出芽管，又可发芽生出芽管，发育成菌丝体。发育成菌丝体。孢子类型孢子类型无性孢子：游动孢子、孢囊孢子、无性孢子：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子、芽孢子、分生孢子、芽孢子、厚垣孢子厚垣孢子有性孢子：卵孢子、接合孢子、有性孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子子囊孢子、担孢子无性孢子无性孢子 有性孢子有性孢子分生孢子孢子囊孢子关
4、节孢子厚垣孢子芽生孢子游动孢子 真菌的无性孢子真菌的无性孢子1、低营养、低营养:沙保沙保(Sabouraud)培养基培养基:（2%琼脂、琼脂、1%蛋白质、蛋白质、4%葡萄糖）葡萄糖）2、低、低PH:4.0-6.03、低温度、低温度:浅部真菌浅部真菌2228 深部真菌深部真菌374、高湿度、高湿度5、需氧、需氧真菌生长繁殖的条件真菌生长繁殖的条件真菌生长的形态真菌生长的形态1、酵母菌型菌落、酵母菌型菌落2、类酵母菌型菌落、类酵母菌型菌落3、丝状菌型菌落、丝状菌型菌落酵母菌型菌落酵母菌型菌落类酵母菌型菌落类酵母菌型菌落丝状菌型菌落丝状菌型菌落真菌的抵抗力真菌的抵抗力耐干燥、阳光、紫外线耐干燥、阳光
5、、紫外线对化学消毒剂有抵抗性对化学消毒剂有抵抗性2%石炭酸、石炭酸、2.5%碘酊、碘酊、1%升汞、升汞、10%甲醛敏感甲醛敏感抗菌素不敏感，抗真菌药物敏感抗菌素不敏感，抗真菌药物敏感真菌致病性真菌致病性1、致病性真菌感染、致病性真菌感染常见皮肤及皮下组织真菌感染常见皮肤及皮下组织真菌感染 2、条件致病性真菌感染条件致病性真菌感染机体免疫力下降时发生机体免疫力下降时发生3、真菌超敏反应性疾病、真菌超敏反应性疾病真菌污染环境，引发寻麻疹、真菌污染环境，引发寻麻疹、接触性皮炎、哮喘、变应性鼻炎等接触性皮炎、哮喘、变应性鼻炎等4、真菌性中毒、真菌性中毒食入被真菌污染的食品可能引起急性或食入被真菌污染的食品可能引起急性或慢性中毒慢性中毒5、真菌毒素与肿瘤的关系、真菌毒素与肿瘤的关系真菌毒素的摄入与肿瘤的发真菌毒素的摄入与肿瘤的发生有一定关系生有一定关系真菌感染的防治真菌感染的防治一、一般性预防一、一般性预防二、药物治疗二、药物治疗 卫生习惯卫生习惯消毒灭菌消毒灭菌一般性预防一般性预防药物治疗药物治疗抗真菌抗生素抗真菌抗生素中草药中草药本章小结本章小结1、真菌的形态特征、真菌的形态特征2、真菌的结构特点、真菌的结构特点3、真菌的培养特性与菌落的类型真菌的培养特性与菌落的类型4、真菌的致病与防治、真菌的致病与防治
