1、中药炮制学第章中药炮制的中药炮制学第章中药炮制的分类和辅料分类和辅料第一节第一节 炮制的分类方法炮制的分类方法一、雷公炮炙十七法一、雷公炮炙十七法 出于明缪希雍炮炙大法，内容：出于明缪希雍炮炙大法，内容：1.1.炮炮火灰加热至焦黑。现炒微黑或砂炒。火灰加热至焦黑。现炒微黑或砂炒。2.2.爁爁焚烧、烘烤。焚烧、烘烤。3.3.煿煿火烧至干燥爆裂。火烧至干燥爆裂。“爆爆”义义.用于硬壳果实。用于硬壳果实。4.4.炙炙近火烤黄；炒；涂辅料炒；现为与液体辅料近火烤黄；炒；涂辅料炒；现为与液体辅料拌炒。拌炒。5.5.煨煨“煻灰炮煻灰炮”热火灰中缓慢加热。热火灰中缓慢加热。6.6.炒炒药物至加热容器内连续加
2、热并不断翻动。药物至加热容器内连续加热并不断翻动。7.7.煅煅火上煅烧。用于矿物、贝壳、化石类药。火上煅烧。用于矿物、贝壳、化石类药。8.8.炼炼长时间加热。含义广，一般有炼丹、炼蜜。长时间加热。含义广，一般有炼丹、炼蜜。9.9.制制制约偏性、毒性。本经制约偏性、毒性。本经“有毒宜制有毒宜制”。10.10.度度度量大小、长短、厚薄等。度量大小、长短、厚薄等。11.11.飞飞研飞、水飞研飞、水飞12.12.伏伏伏火，药物按程序于火中处理伏火，药物按程序于火中处理13.13.镑镑切制方法之一，用多刃的刀具切制方法之一，用多刃的刀具(镑刀镑刀)切制切制14.14.摋摋打击、切割使之粉碎打击、切割使之
3、粉碎15.15.日煞日煞-即晒即晒16.16.曝曝强阳光下暴晒强阳光下暴晒17.17.露露暴露。暴露。二、明二、明陈嘉谟三类分类法陈嘉谟三类分类法 明明陈嘉谟本草蒙筌陈嘉谟本草蒙筌:“:“火制火制四：有煅、有炮、有炙、有炒之不同；水四：有煅、有炮、有炙、有炒之不同；水制三：或渍、或泡、或洗之弗等；水火共制三：或渍、或泡、或洗之弗等；水火共制造者：若蒸、若煮。制造者：若蒸、若煮。”火制：煅、炮、炙、炒火制：煅、炮、炙、炒 水制：渍、泡、洗水制：渍、泡、洗 水火共制：蒸、煮水火共制：蒸、煮三、中药行业五类分类法三、中药行业五类分类法 五类分类法：五类分类法：修治修治 火制火制 水制水制 水火共制水
4、火共制 其他制法其他制法 三类：三类：中国药典分类方法中国药典分类方法，依据，依据中药炮制的工艺分为中药炮制的工艺分为净制、切制、炮炙净制、切制、炮炙三三大类，药典一部附录收载大类，药典一部附录收载“药材炮制通则药材炮制通则”就是采用这种分类方法。就是采用这种分类方法。五类：五类：修制、水制、火制、水火共制、修制、水制、火制、水火共制、其他制法其他制法，这样就基本概括了所有的炮制，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但能比较系统地反映药物加工炮方法，不但能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够有效的指导生产实际。制工艺，而且能够有效的指导生产实际。四、本草学分类法四、本草学分类法1.品性 本经
5、、雷公分上、中、下三品，将炮制方法散列于各药之后，无炮制规律可循。2.来源属性 大法、纲目依药物来源属性的水、火、金、石、草、木、果等分类，仍局限于本草学的范畴。3.药用部位来源分类 现今各，便于查阅。内容为：根及根茎类、果实种子类、花叶类、全草类、藤木类、皮类、动物类、矿物类等。五、工艺与辅料结合分类法五、工艺与辅料结合分类法1.1.辅料为纲工艺为目的分类法辅料为纲工艺为目的分类法 酒制酒制酒炙、酒炖、酒蒸酒炙、酒炖、酒蒸 醋制醋制醋炙、醋煮、醋蒸醋炙、醋煮、醋蒸 盐制盐制盐炙、盐蒸盐炙、盐蒸2.2.工艺为纲辅料为目的分类方法工艺为纲辅料为目的分类方法 净制、切制、炒、炙、煅、蒸、煮、复制、
6、净制、切制、炒、炙、煅、蒸、煮、复制、发酵、发芽、制霜、提净、水飞等。发酵、发芽、制霜、提净、水飞等。第二节第二节 中药炮制常用辅料中药炮制常用辅料一、辅料的概念一、辅料的概念 1 1含义：中药炮制辅料是指除主药以外具含义：中药炮制辅料是指除主药以外具有辅助作用的附加物料。有辅助作用的附加物料。2 2作用：作用：一是与药物协同、缓和药性，去除一是与药物协同、缓和药性，去除毒性，增强药效。毒性，增强药效。二是作为一种加热介质，使中药受二是作为一种加热介质，使中药受热均匀热均匀(砂砂)，达到炮制要求。，达到炮制要求。3 3分类：液体及固体辅料分类：液体及固体辅料4 4区别区别 （1 1）制剂辅料制
7、剂辅料：药剂药剂中中除主药以外的一切除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。释放、吸收和含量测定。（2 2）炮制辅料炮制辅料：是指具有辅助作用的附加：是指具有辅助作用的附加物料，它和主药起到增强疗效或降低毒性，物料，它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响主药理化性质等作用。或影响主药理化性质等作用。二、液体辅料二、液体辅料主要有：酒、醋、蜂蜜、食盐水、主要有：酒、醋、蜂蜜、食盐水、甘草汁、黑豆汁、胆汁、麻油、花生油、甘草汁、黑豆汁、胆汁、麻油、花生油、羊
8、脂油、萝卜汁、鳖血、吴茱萸汁、石羊脂油、萝卜汁、鳖血、吴茱萸汁、石灰水、鲜葱汁等。灰水、鲜葱汁等。（一）酒（一）酒又称酿、盎、醇、醨、酎、醴、醅、醑、醍、清酒、又称酿、盎、醇、醨、酎、醴、醅、醑、醍、清酒、米酒、美酒、粳酒、有灰酒、无灰酒米酒、美酒、粳酒、有灰酒、无灰酒1.1.来源及特性来源及特性(1)(1)黄酒黄酒：以米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇：以米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇15%-20%15%-20%，尚含糖类、有机酸、酯类、醛类、氨基，尚含糖类、有机酸、酯类、醛类、氨基酸、矿物质等。淡黄色透明液体，气味醇香。炮制酸、矿物质等。淡黄色透明液体，气味醇香。炮制辅料用黄酒。辅料用黄酒
9、。(2)(2)白酒烧酒白酒烧酒：以米、麦、黍、高粱等用曲酿制蒸馏：以米、麦、黍、高粱等用曲酿制蒸馏而成。含乙醇而成。含乙醇50%-70%50%-70%，含有机酸类、糖类、酯类、，含有机酸类、糖类、酯类、氨基酸、醛类等成分，无色澄明液体，气味醇香。氨基酸、醛类等成分，无色澄明液体，气味醇香。制备药酒用白酒。制备药酒用白酒。（3 3）质量要求质量要求：透明，无沉淀或杂质，芳香气味，不应有：透明，无沉淀或杂质，芳香气味，不应有发酵、酸败或异味出现。发酵、酸败或异味出现。含醇量符合标示浓度，甲醇含醇量符合标示浓度，甲醇0.04g/100ml,0.04g/100ml,杂醇油杂醇油0.20g/100ml,
10、0.20g/100ml,二氧化硫残留量二氧化硫残留量0.05g/kg0.05g/kg。黄曲霉素。黄曲霉素B15ug/kg,B15ug/kg,细菌总数细菌总数5050个个/ml,/ml,大肠菌群大肠菌群33个个/100ml/100ml。2.2.性味、功效性味、功效：甘、辛，大热。活血通络、祛风散：甘、辛，大热。活血通络、祛风散寒，行药势。寒，行药势。3.3.炮制作用炮制作用：增强疗效：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。助溶，矫味矫臭作用。4.4.方法方法：炙、蒸、煮、炖。：炙、蒸、煮、炖。5.5.药物药物：黄芩、大黄、白芍、当归、白花蛇等：黄芩、大黄、白芍、当归、白花蛇等。（二）醋（二）醋古称酢、醯
11、、苦酒、米醋，习称苦酒。古称酢、醯、苦酒、米醋，习称苦酒。1.1.来源及特征来源及特征：米、麦、高粱及酒糟酿制而成。：米、麦、高粱及酒糟酿制而成。含醋酸含醋酸4%-6%4%-6%，尚有维生素类、高级醇类，有机酸类、醛类、还原糖类、，尚有维生素类、高级醇类，有机酸类、醛类、还原糖类、浸膏质、灰分等。浸膏质、灰分等。质量要求质量要求：澄明，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，无霉花浮膜，无：澄明，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，无霉花浮膜，无“醋鳗醋鳗”、“醋虱醋虱”，具醋特异气味，无其他不良气味与异味。总酸，具醋特异气味，无其他不良气味与异味。总酸量不得低于量不得低于3.53.5。不得检出游离酸。不得检出游离酸
12、.2.2.性味功效性味功效：酸、苦、温。活血祛瘀、行气止痛、：酸、苦、温。活血祛瘀、行气止痛、行水消肿。行水消肿。3.3.炮制作用炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。矫味矫臭。4.4.方法方法：炙、蒸、煮。：炙、蒸、煮。5.5.药物药物：延胡索、甘遂、柴胡等。：延胡索、甘遂、柴胡等。（三）蜂蜜（三）蜂蜜1.1.来源与特性：蜜蜂采集花粉酿制而成。来源与特性：蜜蜂采集花粉酿制而成。含果糖、葡萄糖约含果糖、葡萄糖约70%70%，含水分，含水分25%25%，蔗糖，蔗糖8%8%，含还原糖，含还原糖64.0%64.0%。尚。尚含少量麦芽糖、有机酸、含氧化合
13、物、酶类、氨基酸、维生素、矿物质等。含少量麦芽糖、有机酸、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素、矿物质等。质量要求质量要求：半透明、有光泽而浓稠的液体，白色、淡黄：半透明、有光泽而浓稠的液体，白色、淡黄色或黄褐色，久贮或遇冷则渐有白色颗粒结晶析出。气芳色或黄褐色，久贮或遇冷则渐有白色颗粒结晶析出。气芳香，味极甜，不得有不良的异味。酸度、香，味极甜，不得有不良的异味。酸度、5-5-羟甲基糠醛等羟甲基糠醛等检查符合药典要求。注意蜜源花粉蜂蜜的毒性，防止中毒检查符合药典要求。注意蜜源花粉蜂蜜的毒性，防止中毒事故的发生。炮制用炼蜜。事故的发生。炮制用炼蜜。2.2.性味功效性味功效：甘平、补中润燥、缓急：甘
14、平、补中润燥、缓急 止痛、解毒。止痛、解毒。3.3.炮制作用炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。4.4.主要方法主要方法：炙法。：炙法。5.5.药物药物：甘草、黄芪、麻黄、紫菀等。：甘草、黄芪、麻黄、紫菀等。（四）食盐水（四）食盐水1.1.来源与特性：来源与特性：食盐的水溶液，主要成分为氯化钠和食盐的水溶液，主要成分为氯化钠和水，尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、硫酸钠、水，尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、硫酸钠、氯化钾、碘化钠及其他不溶物质等成分。氯化钾、碘化钠及其他不溶物质等成分。质量要求质量要求：食盐水为食盐加适量水溶化，经过滤而得的：食
15、盐水为食盐加适量水溶化，经过滤而得的无色、味咸的澄明液体。无色、味咸的澄明液体。食盐应为白色，味咸，无杂物食盐应为白色，味咸，无杂物 ，无苦味、涩味，无异臭。氯化钠，无苦味、涩味，无异臭。氯化钠96%96%，硫酸，硫酸盐盐2%2%，镁，镁2%2%，钡，钡20mg/kg,20mg/kg,氟氟5mg/kg,5mg/kg,砷砷0.5mg/kg0.5mg/kg，铅，铅1mg/kg1mg/kg。2.2.性味功效：性味功效：咸寒，清热凉血，软坚散结，润下通便，咸寒，清热凉血，软坚散结，润下通便，强筋骨，解毒，防腐。强筋骨，解毒，防腐。3.3.炮制作用：炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓和药性等。引药入肾，增
16、强疗效，缓和药性等。4.4.方法：方法：炙、煮、蒸。炙、煮、蒸。5.5.药物：药物：巴戟、杜仲、知母、泽泻、黄柏、橘核等。巴戟、杜仲、知母、泽泻、黄柏、橘核等。（五）生姜汁（五）生姜汁1.1.来源与特性：来源与特性：为生姜捣碎取汁液，或加适量水共煎为生姜捣碎取汁液，或加适量水共煎而得的黄白色汁液。具有芳香辛辣气味。而得的黄白色汁液。具有芳香辛辣气味。含挥发油、姜辣素（姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物），多种氨基酸、淀含挥发油、姜辣素（姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物），多种氨基酸、淀粉及树脂状物等。粉及树脂状物等。质量要求质量要求：一般要求用新鲜生姜汁（：一般要求用新鲜生姜汁（1 1：1 1），不得有酸）
17、，不得有酸败、变色、沉淀等质变现象发生。败、变色、沉淀等质变现象发生。2.2.性味功效：性味功效：辛温、温中止呕、发表散辛温、温中止呕、发表散 寒、开痰解寒、开痰解毒等。毒等。3.3.炮制作用：炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。4.4.方法：方法：炙、煮。炙、煮。5.5.药物：药物：厚朴、草果、竹茹、半夏、天南星、黄连等。厚朴、草果、竹茹、半夏、天南星、黄连等。（六）甘草汁（六）甘草汁1.1.来源与特性：来源与特性：为豆科植物甘草饮片或甘草粉碎后，为豆科植物甘草饮片或甘草粉碎后，加适量水煎煮加适量水煎煮2 2次，滤过，去渣，合并煎液，适当次，滤过，去渣，
18、合并煎液，适当浓缩至所需浓度的黄棕色至深棕色的液体。味甜而浓缩至所需浓度的黄棕色至深棕色的液体。味甜而特殊。特殊。其主要成分为水、甘草甜素（甘草酸），甘草苷类及还原糖、淀粉、胶类其主要成分为水、甘草甜素（甘草酸），甘草苷类及还原糖、淀粉、胶类物质等。物质等。质量要求：质量要求：临时制备（料液比临时制备（料液比1 1：4 41010），不得有酸败、），不得有酸败、变色、沉淀等质变现象发生。变色、沉淀等质变现象发生。2.2.性味功效：性味功效：甘平、补中益气、和中缓急、祛痰止咳、甘平、补中益气、和中缓急、祛痰止咳、调和诸药、解毒等。调和诸药、解毒等。3.3.炮制作用：炮制作用：缓和药性、降低毒性。
19、缓和药性、降低毒性。4.4.方法：方法：甘草煮。甘草煮。5.5.药物：药物：远志、吴茱萸、巴戟、半夏。远志、吴茱萸、巴戟、半夏。（七）黑豆汁（七）黑豆汁1.1.来源与特性：来源与特性：为豆科植物大豆的黑色种子，加适量为豆科植物大豆的黑色种子，加适量水煎煮水煎煮2 2次，滤过，去渣，合并煎液所得的棕黑色次，滤过，去渣，合并煎液所得的棕黑色或黑色的混浊液体。气香，味微甜。或黑色的混浊液体。气香，味微甜。黑豆含蛋白质、脂肪、异黄酮类、淀粉、维生素、卵磷脂、色素等成分。黑豆含蛋白质、脂肪、异黄酮类、淀粉、维生素、卵磷脂、色素等成分。质量要求：质量要求：临时制备（料液比临时制备（料液比1 1：2.52.
20、5），不得发生酸败、发酵、），不得发生酸败、发酵、变味等质变现象。变味等质变现象。2.2.性味功效：性味功效：甘平，滋补肝肾，养血祛风，活血，利甘平，滋补肝肾，养血祛风，活血，利水解毒。水解毒。3.3.炮制作用：炮制作用：增强药物的疗效，降低毒副作用。增强药物的疗效，降低毒副作用。4.4.方法：方法：蒸、炖、煮蒸、炖、煮5.5.药物：药物：何首乌何首乌（八）米泔水（八）米泔水1.1.来源与特性：来源与特性：为禾本科植物稻的种仁淘洗第二次滤为禾本科植物稻的种仁淘洗第二次滤出的灰白色混浊液体。出的灰白色混浊液体。主要成分为水、少量淀粉，尚含维生素和矿物质等。因易酸败发酵，临用主要成分为水、少量淀粉
21、，尚含维生素和矿物质等。因易酸败发酵，临用时收集。时收集。质量要求：质量要求：大量生产有用大米粉加水的混和用。大量生产有用大米粉加水的混和用。100kg100kg水水+2kg+2kg米粉。米粉。2.2.性味功效：性味功效：甘凉。清热凉血，益气除烦，止渴，利甘凉。清热凉血，益气除烦，止渴，利小便。小便。3.3.炮制作用：炮制作用：吸附油脂，降低药物的辛燥性，增强健吸附油脂，降低药物的辛燥性，增强健脾和中燥湿的作用。脾和中燥湿的作用。4.4.方法：方法：浸、烫煮。浸、烫煮。5.5.药物：药物：苍术、白术苍术、白术。（九）胆汁（九）胆汁1.1.来源与特性：来源与特性：为动物牛、猪、羊的新鲜胆汁，以牛
22、为动物牛、猪、羊的新鲜胆汁，以牛胆汁为佳。胆汁为佳。胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体，略有黏性，味极苦，有特异腥臭胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体，略有黏性，味极苦，有特异腥臭气，主要成分为胆酸钠、胆色素、黏蛋白、脂类、胆碱、胆甾醇、卵磷脂及无机气，主要成分为胆酸钠、胆色素、黏蛋白、脂类、胆碱、胆甾醇、卵磷脂及无机盐类等。盐类等。质量要求：质量要求：现今多用干燥胆膏粉，用量为胆汁的现今多用干燥胆膏粉，用量为胆汁的10%10%。2.2.性味功效：性味功效：苦大寒，清肝明目，利胆通肠，解毒消苦大寒，清肝明目，利胆通肠，解毒消肿，润燥。肿，润燥。3.3.炮制作用：炮制作用：降低毒性，缓和燥性，增强疗
23、效等。降低毒性，缓和燥性，增强疗效等。4.4.方法：方法：蒸、拌炒。蒸、拌炒。5.5.药物：药物：天南星、黄连。天南星、黄连。（十）羊脂油（十）羊脂油1.1.来源与特性：来源与特性：为牛科动物山羊的脂肪经低温为牛科动物山羊的脂肪经低温加热炼取的油脂。常温为固体。加热炼取的油脂。常温为固体。含饱和及不饱和脂肪酸。皂化值含饱和及不饱和脂肪酸。皂化值192192195.195.具特殊气味。具特殊气味。2.2.性味功效：性味功效：甘、温，补肾助阳、祛风、润燥甘、温，补肾助阳、祛风、润燥解毒解毒3.3.炮制作用：炮制作用：增强疗效补肾助阳作用。增强疗效补肾助阳作用。4.4.方法：方法：炒、炸。炒、炸。5
24、.5.药物：药物：淫羊藿。淫羊藿。（十一）麻油（十一）麻油1.1.来源与特性：来源与特性：为胡麻科植物脂麻的干燥成熟种子，为胡麻科植物脂麻的干燥成熟种子，经冷压或热压法制得的植物油。经冷压或热压法制得的植物油。主要成分为油酸、亚油酸、芝麻素、芝麻酚等。主要成分为油酸、亚油酸、芝麻素、芝麻酚等。质量要求：质量要求：为淡黄色或棕黄色的澄明液体，有特殊香气，味淡。相对密度为为淡黄色或棕黄色的澄明液体，有特殊香气，味淡。相对密度为0.917-0.9230.917-0.923；折光率为；折光率为1.471-1.4751.471-1.475；酸值不大于；酸值不大于2.52.5；皂化值为；皂化值为188-1
25、88-195195；碘值为；碘值为103-116103-116；杂质不得超过；杂质不得超过0.2%0.2%；水分与挥发物不得过；水分与挥发物不得过0.2%0.2%。符合食用和药用要求，凡混入杂质或酸败变质者不可用。符合食用和药用要求，凡混入杂质或酸败变质者不可用。2.2.性味功效：性味功效：甘，性微寒。具润燥通便，解毒生肌甘，性微寒。具润燥通便，解毒生肌3.3.炮制作用：炮制作用：使质地酥脆，降低毒性和矫味矫臭使质地酥脆，降低毒性和矫味矫臭4.4.方法：方法：炸、涂烤、烘。炸、涂烤、烘。5.5.药物：药物：马钱子、蛤蚧、三七及动物骨类等。马钱子、蛤蚧、三七及动物骨类等。三、固体辅料三、固体辅料
26、主要有：麦麸、稻米、白矾、主要有：麦麸、稻米、白矾、蛤粉、滑石粉、土、河砂、豆腐、蛤粉、滑石粉、土、河砂、豆腐、朱砂、食糖、青黛粉、面粉、吸油朱砂、食糖、青黛粉、面粉、吸油纸等。纸等。（一）稻米（一）稻米1.1.来源与特性：来源与特性：为禾本科植物稻的种仁。为禾本科植物稻的种仁。主含淀粉、蛋白质、脂肪，尚含维生素、有机酸、矿物质、糖类。主含淀粉、蛋白质、脂肪，尚含维生素、有机酸、矿物质、糖类。可用大米及糯米。可用大米及糯米。2.2.性味功效：性味功效：甘平。补中益气，健脾和胃，除烦止甘平。补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。渴，止泻痢。3.3.炮制作用：炮制作用：增效、降毒、吸附。炮制进程的
27、附加增效、降毒、吸附。炮制进程的附加指征指征.4.4.方法：方法：炒。炒。5.5.药物：药物：党参、斑蝥等。党参、斑蝥等。（二）麦麸（二）麦麸1.1.来源与特性：来源与特性：为禾本科植物小麦的种皮，呈淡黄为禾本科植物小麦的种皮，呈淡黄色或褐黄色的皮状颗粒。质较轻，味略甜，具特色或褐黄色的皮状颗粒。质较轻，味略甜，具特殊麦香气。殊麦香气。主含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及维生素、酶类、谷主含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及维生素、酶类、谷甾醇、卵磷脂等。甾醇、卵磷脂等。2.2.性味功效：性味功效：甘、淡、平。健脾和中。甘、淡、平。健脾和中。3.3.炮制作用：炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥
28、臭气味、附增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。加判断指征。4.4.方法：方法：炒。炒。5.5.药物：药物：枳壳、枳实、苍术。枳壳、枳实、苍术。（三）白矾（又称明矾）（三）白矾（又称明矾）1.1.来源与特性：来源与特性：硫酸盐类明矾矿石经提炼而成的不硫酸盐类明矾矿石经提炼而成的不规则的块状结晶体，无色，透明或半透明，有玻规则的块状结晶体，无色，透明或半透明，有玻璃样色泽，质硬脆易碎，味微酸而涩，易溶于水，璃样色泽，质硬脆易碎，味微酸而涩，易溶于水，主要成分为含水硫酸铝钾。主要成分为含水硫酸铝钾。2.2.性味功效：性味功效：酸寒，解毒防腐、祛痰杀虫、收敛燥酸寒，解毒防腐、祛痰杀虫、收敛燥湿
29、。湿。3.3.炮制作用：炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。降低毒性，防腐烂，增强疗效等。4.4.方法：方法：浸、煮。浸、煮。5.5.药物：药物：半夏、天南星、白附子等。半夏、天南星、白附子等。（四）豆腐（四）豆腐1.1.来源与特性：来源与特性：为豆科植物大豆种子粉碎后经为豆科植物大豆种子粉碎后经特殊加工制成的乳白色块状固体，主要成分特殊加工制成的乳白色块状固体，主要成分为蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、钙质及异为蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、钙质及异黄酮、皂苷等物质。黄酮、皂苷等物质。2.2.性味功效：性味功效：甘凉、益气和中、生津润燥、清甘凉、益气和中、生津润燥、清热解毒。热解毒。3.3.炮
30、制作用：炮制作用：降毒、吸附、去除污垢。降毒、吸附、去除污垢。4.4.方法：方法：煮。煮。5.5.药物：药物：藤黄、硫磺、珍珠。藤黄、硫磺、珍珠。（五）土（五）土1.1.来源与特性：来源与特性：灶心土（伏龙肝）、黄土、赤灶心土（伏龙肝）、黄土、赤石脂等。不规则块状或粉末状，焦褐色，有石脂等。不规则块状或粉末状，焦褐色，有烟熏气味。主要成分为硅酸盐、钙盐及多种烟熏气味。主要成分为硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物等。碱性氧化物等。2.2.性味功效：性味功效：辛温、温中和胃、止血止呕、涩辛温、温中和胃、止血止呕、涩肠止泻肠止泻3.3.炮制作用：炮制作用：增效、降低刺激性、吸附、中间增效、降低刺激性、吸附
31、、中间传热体传热体4.4.方法：方法：炒、煨。炒、煨。5.5.药物：药物：山药、当归、白术。山药、当归、白术。（六）蛤粉（六）蛤粉1.1.来源与特性：来源与特性：帘蛤科动物文蛤、青蛤等的帘蛤科动物文蛤、青蛤等的贝壳，经粉碎而得的粉末。主要成分为碳贝壳，经粉碎而得的粉末。主要成分为碳酸钙、甲壳质。酸钙、甲壳质。2.2.性味功效：性味功效：咸寒、清热利湿、化痰软坚。咸寒、清热利湿、化痰软坚。3.3.炮制作用：炮制作用：中间传热、增效、吸附等。中间传热、增效、吸附等。4.4.方法：方法：炒。炒。5.5.药物：药物：阿胶、鹿角胶等。阿胶、鹿角胶等。（七）滑石粉（七）滑石粉1.1.来源与特性：来源与特性
32、：单斜晶鳞片状或斜方状的硅酸单斜晶鳞片状或斜方状的硅酸盐类矿物滑石的细粉。主要成分为水合硅酸盐类矿物滑石的细粉。主要成分为水合硅酸镁及少量氧化铝。滑石粉为白色或类白色、镁及少量氧化铝。滑石粉为白色或类白色、细腻、无砂性的粉末，手摸有滑腻感。细腻、无砂性的粉末，手摸有滑腻感。2.2.性味功效：性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。甘寒，清热利尿、解暑。3.3.炮制作用：炮制作用：作中间传热、降低毒性，增效及作中间传热、降低毒性，增效及矫臭矫味。矫臭矫味。4.4.方法：方法：炒。炒。5.5.药物：药物：鱼鳔、刺猬皮、水蛭、狗肾鱼鳔、刺猬皮、水蛭、狗肾。（八）河沙（八）河沙1.1.来源与特性：来源与特性：又称沙子，主要成分为二又称沙子，主要成分为二氧化硅。用净河砂或油砂。氧化硅。用净河砂或油砂。2.2.炮制作用：炮制作用：作中间传热体使药受热均匀作中间传热体使药受热均匀3.3.方法：方法：炒。炒。4.4.药物：药物：鳖甲、龟甲、穿山甲、狗脊、马鳖甲、龟甲、穿山甲、狗脊、马钱子等。钱子等。
