1、第五章第第五章第3 3节节 细胞呼吸的原理和应用细胞呼吸的原理和应用问题探讨：P90讨论1.都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却 需要密封？通气是供给氧气给酵母菌进行有氧呼吸；密封是营造无氧环境让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？通气提供了充足的氧气给酵母菌进行有氧呼吸，释放较多的能量给自身利用，有利于大量繁殖。3.在密封发时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自 身有什么意义？一是这个转化能释放出能量满足生命活动需要；二是产生的酒精能抑制其它细菌的生长，利于自身的繁殖。细胞内细胞内 +糖糖 类类+水水 COCO2 2能能 量量细胞呼吸细胞呼吸基础知识：基础知识：
2、呼吸作用全过程呼吸作用全过程O O2 2O O2 2外呼吸外呼吸呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+呼吸作用的实质呼吸作用的实质 呼吸作用的实质是细胞内的有机物呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分氧化分解解，并释放出，并释放出能量能量，因此也叫细胞呼吸。，因此也叫细胞呼吸。细胞呼吸细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸:需要需要氧气氧气无氧呼吸：无氧呼吸：不需不需要氧气要氧气一、细胞呼吸的方式一、细胞呼吸的方式细胞呼吸是否都需要氧？生物在细胞呼吸是否都需要氧？生物在有氧有氧和和无氧无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？条件下是否都能进行细胞呼吸呢？1.
3、酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧或无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。2.2.营养和氧气充足时进营养和氧气充足时进行行出芽生殖出芽生殖，增殖速，增殖速度快。度快。前期知识：前期知识：认识酵母菌认识酵母菌4.4.所有所有酿酒酿酒过程都要用到酵母菌。过程都要用到酵母菌。3.3.菌落菌落较大，多为乳白色，较大，多为乳白色，少数为红色。少数为红色。探究探究实践实践 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理实验原理1 1.酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于属于兼性厌氧菌兼性厌氧菌，便于用来研究细胞呼吸的不同方式。，便于用来
4、研究细胞呼吸的不同方式。2 2.产物的鉴定方法产物的鉴定方法试剂试剂鉴定对象鉴定对象实验现象实验现象澄清石灰水澄清石灰水COCO2 2变浑浊（据变浑浊程度可确定变浑浊（据变浑浊程度可确定COCO2 2多少）多少）溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液水溶液COCO2 2蓝蓝绿绿黄黄（据变色的时间快（据变色的时间快慢来确定慢来确定COCO2 2的多少）的多少）重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液酒精酒精（酸性条件）（酸性条件）橙橙色色灰绿灰绿色色参考案例参考案例 探究酵母菌细胞的呼吸方式探究酵母菌细胞的呼吸方式提出问题提出问题 1.1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸吗？酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸
5、吗？2.2.酵母菌在有氧和无氧条件下的呼吸产物是什么？酵母菌在有氧和无氧条件下的呼吸产物是什么？作出假设作出假设 酵母菌在酵母菌在有氧有氧情况下进行有氧呼吸，情况下进行有氧呼吸，产生产生COCO2 2；在在无无氧氧情况下进行无氧呼吸，产生情况下进行无氧呼吸，产生COCO2 2和和酒精酒精。设计实验设计实验 1.1.用用通气通气的方法控制有氧条件；用的方法控制有氧条件；用密封密封方法方法 控制无氧条件。控制无氧条件。2.2.用用重铬酸钾重铬酸钾检测有无检测有无酒精酒精产生；用澄清的产生；用澄清的石灰石灰 水水或或溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液检测检测COCO2 2。3.3.培养液在培养液在
6、适宜的适宜的温度、温度、PHPH下保证酵母菌正常生活。下保证酵母菌正常生活。实验装置图实验装置图无氧呼吸装置图无氧呼吸装置图注：注：左图每隔一段时间泵入左图每隔一段时间泵入空气空气；培养液为培养液为5%5%的葡萄糖溶液；的葡萄糖溶液；控制温度在控制温度在3030o oC C左右；左右；培养时间为培养时间为8-128-12小时。小时。进行实验：进行实验：1 1.配制配制酵母菌培养液酵母菌培养液（5%5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液+酵母菌），酵母菌），各取各取240240mlml分别置于分别置于A A、B B锥形瓶。锥形瓶。2 2.组装组装有氧有氧呼吸和呼吸和无氧无氧呼吸装置图，放置在呼吸装置图，放置在
7、 25-35 25-35 环境下，培养环境下，培养8-8-1010小时。小时。3 3.检测检测COCO2 2：澄清石灰水澄清石灰水或或溴麝香草酚蓝水溶液。溴麝香草酚蓝水溶液。4 4.检测酒精的产生：检测酒精的产生：（1 1）取）取2 2支试管编号，各取支试管编号，各取A A、B B锥形瓶酵母菌培养锥形瓶酵母菌培养 液的液的滤液滤液2 2毫升注入试管；毫升注入试管；（2 2）分别滴加）分别滴加0.50.5毫升毫升重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸浓硫酸溶液，溶液，轻轻震荡、混匀，观测轻轻震荡、混匀，观测B B两支试管溶液两支试管溶液 的颜色变化（的颜色变化（橙色橙色灰绿灰绿）。若用溴麝香草若用溴麝香草酚蓝
8、水溶液，酚蓝水溶液，遇遇COCO2 2的变色的变色过程为：过程为：蓝蓝绿绿黄黄检测检测COCO2 2 ：用溴麝香草酚蓝水溶液用溴麝香草酚蓝水溶液观测、记录实验结果观测、记录实验结果条件条件澄清石灰水澄清石灰水/出现出现的时间的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸浓硫酸溶液溶液有氧有氧无氧无氧变浑浊变浑浊快快变浑浊变浑浊慢慢无变化无变化橙色橙色-灰绿色灰绿色得出结论、交流讨论得出结论、交流讨论1 1.酵母菌在酵母菌在有氧有氧和和无氧无氧均产生了均产生了COCO2 2，故，故 A A、B B两个装置的澄清石灰水都会两个装置的澄清石灰水都会变浑浊。变浑浊。2.2.酵母菌的酵母菌的有氧呼吸有氧呼吸比比无氧呼吸
9、无氧呼吸释放的释放的COCO2 2要要 多（多（3 3：1 1），故，故A A装置中的石灰水比装置中的石灰水比B B装置装置 的石灰水浑浊程度的石灰水浑浊程度更高更快更高更快。3.3.酵母菌在酵母菌在有氧有氧情况下，情况下，没有酒精没有酒精生成，生成，故故 A A瓶不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；瓶不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在在无氧无氧情况下，生成了情况下，生成了酒精酒精，故，故B B瓶使瓶使重铬重铬 酸钾酸钾溶液发生溶液发生灰绿色灰绿色显色反应。显色反应。实验总结论实验总结论 酵母菌的有氧和无氧条件下都酵母菌的有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸：能进行细胞呼吸：在在有氧有氧条件下，通过条
10、件下，通过有氧呼吸有氧呼吸产生产生大量的大量的COCO2 2 和和H H2 2O O；在在无氧无氧条件下，通过条件下，通过无氧呼吸无氧呼吸产生产生酒精酒精，还产生少量的，还产生少量的COCO2 2。小组交流小组交流科学方法科学方法 对比实验对比实验设置两个或两个以上的设置两个或两个以上的实验组实验组，通过，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。本实验中，需要设置本实验中，需要设置有氧有氧和和无氧无氧两种两种条件，探究酵母菌不同的氧气条件下细胞条件，探究酵母菌不同的氧气条件下细胞呼吸
11、的方式，实验结果是事先未知的，通呼吸的方式，实验结果是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。响。对比实验是科学探究中的常用方法之一。对比实验是科学探究中的常用方法之一。也是生物实验的也是生物实验的基本原则基本原则之一。之一。二、有氧呼吸二、有氧呼吸1.1.细胞呼吸的类型？有氧呼吸的条件？细胞呼吸的类型？有氧呼吸的条件？有氧有氧呼吸和呼吸和无氧无氧呼吸；有呼吸；有氧气氧气参与。参与。2.2.绝大多数生物的呼吸主要形式是？绝大多数生物的呼吸主要形式是？有氧有氧呼吸。呼吸。3.3.有氧呼吸的主要场所在哪里？有氧呼吸的主要场所在哪里？线粒体（内膜上和
12、基质中含有多种与有氧呼吸有关线粒体（内膜上和基质中含有多种与有氧呼吸有关 的酶）。的酶）。4.4.有氧呼吸最常利用的物质是什么？有氧呼吸最常利用的物质是什么？葡萄糖。葡萄糖。关于有氧呼吸的基础知识关于有氧呼吸的基础知识这个反应是一步完成的吗？这个反应是一步完成的吗？不是；全过程十分复杂，可概括分为不是；全过程十分复杂，可概括分为三个三个阶段，每个阶段的反应都有阶段，每个阶段的反应都有相应的酶相应的酶催化。催化。在在内膜内膜上和上和基质基质中含有与中含有与有氧呼吸有关的酶有氧呼吸有关的酶1.1.场所：场所：细胞质基质和线粒体（主要）细胞质基质和线粒体（主要）有氧呼吸的过程和场所：有氧呼吸的过程和
13、场所：（一）细胞质基质（一）细胞质基质（二）线粒体基质（二）线粒体基质（三）线粒体内膜（三）线粒体内膜2.2.呼吸全过程：呼吸全过程：三个阶段的三个阶段的场所场所和和反应式反应式第一阶段：第一阶段：糖酵解糖酵解C6H12O6酶酶 2C3H4O3（丙酮酸）（丙酮酸）细胞质基质细胞质基质第二阶段：第二阶段：丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO2+20 H+2ATP线粒体基质线粒体基质2C3H4O3（丙酮酸）（丙酮酸）第三阶段：第三阶段：HH的氧化的氧化酶酶12H2O +28ATP线粒体内膜线粒体内膜24H+6O2+6H2O+4 H+2ATP有氧呼吸图解：有氧呼吸图解：小结：比较有氧呼吸的三个阶段
14、第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段场所场所条件条件 反应产物反应产物反应式反应式细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜酶酶酶、酶、水水酶、酶、氧气氧气丙酮酸丙酮酸、HH水水二氧化碳二氧化碳、HH少量能量少量能量少量能量少量能量大量大量能量能量C C6 6H H1212O O6 62C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H+2ATP2ATP 酶酶6H6H2 2O+2CO+2C3 3H H4 4O O3 3 酶酶6CO6CO2 2+20H+20H+2ATP2ATP6O6O2 2+24H+24H 酶酶12H12H2 2O+O+28ATP28ATP 所有活细
15、胞均进行第一阶段的反应，好氧生物在所有活细胞均进行第一阶段的反应，好氧生物在有氧条件下进行第二、第三阶段的反应。有氧条件下进行第二、第三阶段的反应。3.有氧呼吸概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出能量，生成大量ATP的过程。反应总式：反应总式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶说明：说明：）理解概念（氧化、放能、异化作用）；）理解概念（氧化、放能、异化作用）；）注意配平，有的计算要用到；）注意配平，有的计算要用到；）追踪元素的来源与去向。）追踪元素的来源与去向。思考思考讨论讨论 有
16、氧呼吸的能量利用特点有氧呼吸的能量利用特点1.1.在细胞内，在细胞内，1mol1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能葡萄糖彻底氧化分解释放能2870KJ2870KJ，可使可使977.28KJ977.28KJ左右的能量储存在左右的能量储存在ATPATP中，其余的能中，其余的能 量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧 呼吸的能量转化效率大约是多少？这些能量大约能呼吸的能量转化效率大约是多少？这些能量大约能 使多少使多少ADPADP转化为转化为ATPATP？有氧呼吸能量转换效率？有氧呼吸能量转换效率？使多少使多少molADPmolADP合成合成ATPATP
17、？977.28kJ/30.54KJ=32mol977.28kJ/30.54KJ=32mol977.28kJ/2870kJ=34%977.28kJ/2870kJ=34%2.2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能 量的，这对于生物体来说具有什么意义？量的，这对于生物体来说具有什么意义？逐级释放能量逐级释放能量避免温度过高避免温度过高伤害生物本身；能伤害生物本身；能持持续供给能量续供给能量给自身利用。给自身利用。三、无氧呼吸：三、无氧呼吸：1.1.无氧呼吸最常利用的物质是什么？无氧呼吸最常利用的物质是什么？2.2.无氧呼吸可以概括的分为几个阶段？
18、无氧呼吸可以概括的分为几个阶段？3.3.无氧呼吸每个阶段的场所各是什么？无氧呼吸每个阶段的场所各是什么？4.4.什么是发酵？什么是发酵？微生物微生物的的无氧呼吸无氧呼吸叫做发酵。分为叫做发酵。分为酒精发酵酒精发酵 和和乳酸发酵。乳酸发酵。葡萄糖葡萄糖 两个阶段两个阶段均在细胞质基质均在细胞质基质 无氧呼吸的过程图解无氧呼吸的过程图解1 1葡萄糖葡萄糖（酵母菌、大多数高等（酵母菌、大多数高等植物细胞植物细胞）2C2C3 3H H4 4O O3 32C2C3 3H H6 60 03 3(乳酸乳酸)2C2C2 2H H5 50H(0H(酒精酒精)+2CO)+2CO2 2酶酶少量能量少量能量（动物及马
19、铃薯块茎、（动物及马铃薯块茎、甜菜块根细胞、乳酸菌等）甜菜块根细胞、乳酸菌等）4H酶酶酶酶1C6H12O6 2.2.过程：过程：分为两个阶段分为两个阶段第一阶段：第一阶段：糖酵解糖酵解C6H12O6酶酶2C3H4O3+4 H+能量能量 （丙酮酸）（丙酮酸）(2ATP)(2ATP)细胞质基质细胞质基质 注：注：与有氧呼吸与有氧呼吸第一阶段第一阶段完全相同完全相同1.1.场所：场所：细胞质基质细胞质基质第二阶段：第二阶段：丙酮酸丙酮酸不彻底不彻底分解分解细胞质基质细胞质基质 2C2C3 3H H4 4O O3 3（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）A.A.
20、乳酸乳酸 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根等）（马铃薯块茎、甜菜块根等）2C2C3 3H H4 4O O3 3（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH +2CO2CO2 2B.B.酒精酒精 例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌（酒精）（酒精）+4H+4H+4H4H3.3.特点：特点：(1)(1)缺氧缺氧条件；条件；(2)(2)有机物氧化分解有机物氧化分解不彻底；（乳酸不彻底；（乳酸或或酒精）酒精）(3)(3)释放释放少量少量能量能量热能热能合成合成ATPATP1mol1mol葡萄糖分解成葡萄糖分解
21、成乳酸乳酸释放能量释放能量196.65KJ196.65KJ，有，有61.08KJ61.08KJ左右的能量合成左右的能量合成ATPATP（2mol)2mol)。1mol1mol葡萄糖分解成葡萄糖分解成酒精酒精释放能量释放能量225KJ225KJ，有，有61.08KJ61.08KJ左右的能量合成左右的能量合成ATPATP（2mol2mol）。（1 1）生成乳酸时的能量转换效率？）生成乳酸时的能量转换效率？（2 2）生成酒精时的能量转换效率）生成酒精时的能量转换效率61.08/225=27%61.08/196.65=31%4.无氧呼吸的概念：无氧呼吸是在没有氧气的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解
22、，释放少量能量的过程。C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2C C2 2H H5 5OHOH+2CO2CO2 2+少量少量能量能量（酒精）（酒精）反应式：反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2C C3 3H H6 6O O3 3+少量少量能量能量（乳酸）（乳酸）拓展：拓展：1.1.所有活细胞所有活细胞在在缺氧缺氧条件下都能进行无氧呼吸。条件下都能进行无氧呼吸。2.2.不同生物的细胞无氧呼吸的产物不同生物的细胞无氧呼吸的产物不一定相同不一定相同，产物的种类取决于生物体产物的种类取决于生物体酶的种类酶的种类。3.3.产物中产物中一定会有小分子有机物，一定会有小分子有机物
23、，但但一定没有水。一定没有水。4.4.微生物的微生物的无氧呼吸无氧呼吸也叫做发酵，产生也叫做发酵，产生酒精酒精的的 叫做叫做酒精发酵酒精发酵；产生；产生乳酸乳酸的叫做的叫做乳酸发酵。乳酸发酵。32molATP32molATP2molATP2molATP2molATP2molATP总结：总结：有氧呼吸与无氧呼吸的总反应式有氧呼吸与无氧呼吸的总反应式取决于取决于有无有无O O2 2取决于取决于酶的种类酶的种类总结：有氧呼吸与无氧呼吸的比较总结：有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较项目比较项目 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件产物产物分解程度分解程度能量释放能量释放生成生成AT
24、P相相同同点点联系联系实质实质C C质基质、质基质、线粒体线粒体 细胞质基质细胞质基质 需需O O2 2、酶、酶 不需不需O O2 2、酶、酶 CO2 和和H2O 乳酸乳酸或或酒精、酒精、CO2 彻底彻底 不不彻底彻底 多多（2870KJ2870KJ）少少(196.65KJ(196.65KJ或或225KJ)225KJ)3232molATPmolATP(977.28KJ (977.28KJ 2 2molATPmolATP(61.08KJ)(61.08KJ)第一阶段的反应第一阶段的反应完全相同完全相同分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量四、细胞呼吸原理的应用思考思考讨论讨论 细胞呼吸原理的应用
25、细胞呼吸原理的应用1.1.包扎伤口：包扎伤口：需透气，防止需透气，防止厌氧菌厌氧菌繁殖繁殖1）生产啤酒、果酒和白酒等；2）生产乳酸类饮料、酸菜；3）生产味精、酱油和醋；4）应用于垃圾、废水的处理；5）利用发酵产生沼气（甲烷）。2.2.工业生产（发酵）工业生产（发酵）细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。3.3.农业生产：农业生产：保持适量水、松土（有氧气）保持适量水、松土（有氧气）细胞呼吸要消耗有机物，
26、使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。粮食储藏：粮食储藏：保持保持干燥，降低温度干燥，降低温度和和氧气浓度，氧气浓度，抑制抑制细胞呼吸细胞呼吸，延长保存期限。延长保存期限。例：稻谷等种子含水量超过例：稻谷等种子含水量超过13.513.5时，时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。分，会导致粮食霉变。果蔬储藏：果蔬储藏：采用采用降低氧浓度、冲氮气降低氧浓度、冲氮气或或降低降低 温度温度等，减少有机物的消耗。但要等，减少有机物的消耗。但要 保持适当的水分。保持适当的水分。4
27、 4.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜5.防止破伤风v有氧运动有氧运动是指人体细胞是指人体细胞充充分获得氧分获得氧的情况下所进行的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多过有氧呼吸可以获得较多能量。如慢跑、打太极等能量。如慢跑、打太极等v无氧运动无氧运动，是人体细胞在是人体细胞在缺氧缺氧条件下进行的高速运条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，靠无氧呼吸来因氧不足，靠无氧呼吸来获取能量。百米冲刺和马获取能量。百米冲刺和马拉松长跑等拉松长跑等。6.6.提倡有氧运动提倡有氧运动1.A1.A点：只产生点：只产生COCO2 2，
28、不消耗，不消耗O O2 2 2.2.若若COCO2 2OO2 2（图中（图中ACAC段）段），5.D5.D点：点：O O2 2浓度超过一定值（浓度超过一定值（10%10%）以）以上时，无氧呼吸消失。上时，无氧呼吸消失。说明有说明有O O2 2存在时，无氧呼吸受到存在时，无氧呼吸受到抑制抑制。COCO2 2释放量释放量有氧呼吸有氧呼吸拓展：细胞呼吸曲线判断拓展：细胞呼吸曲线判断OO2 2%无氧呼吸无氧呼吸ABCDCOCO2 2的总量的总量 5 10 15 20 254.B4.B点：点：V V无氧呼吸无氧呼吸=V=V有氧呼吸有氧呼吸（COCO2 2释放量表示），此时释放量表示），此时COCO2 2
29、的总释放量的总释放量最低最低。只进行只进行无氧呼吸无氧呼吸 则则两种呼吸两种呼吸并存并存 3.3.若若COCO2 2=O=O2 2（C C点以后），点以后），则只进行则只进行有氧呼吸有氧呼吸概念概念类类型型有氧有氧呼吸呼吸无氧无氧呼吸呼吸细细胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解过程过程总反应式总反应式概念概念过程过程总反应式总反应式概念概念区区别别和和联联系系应用应用课课 堂堂 总总 结结1.1.植物根部要进行呼吸作用植物根部要进行呼吸作用,在土壤
30、疏松和下雨在土壤疏松和下雨 水淹的情况下水淹的情况下,呼吸作用的过程会发生变化呼吸作用的过程会发生变化,但二者都曾产生的化合物是但二者都曾产生的化合物是 A.A.乳酸乳酸 B.B.酒精酒精 C.C.麦芽糖麦芽糖 D.D.丙酮酸丙酮酸2.2.贮藏水果和粮食时贮藏水果和粮食时,充入充入CO2CO2或抽取空气或抽取空气,能延能延 长贮藏时间长贮藏时间,主要作用是主要作用是 A.A.促进有氧呼吸促进有氧呼吸 B.B.抑制有氧呼吸抑制有氧呼吸 C.C.促进光合作用促进光合作用 D.D.抑制无氧呼吸抑制无氧呼吸练习：练习：3.3.用含用含1818O O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程
31、中的氧 原子原子,可在下列哪种最终生成物中发现它可在下列哪种最终生成物中发现它 A.A.丙酮酸丙酮酸 B.COB.CO2 2 C.H C.H2 2O D.HO D.H2 2O O和和COCO2 24.4.让一只白鼠吸入有放射性的让一只白鼠吸入有放射性的1818O O2 2,该白鼠体该白鼠体 内最先出现的含有内最先出现的含有1818O O的化合物是的化合物是 A.A.二氧化碳二氧化碳 B.B.水水 C.C.丙酮酸丙酮酸 D.D.乳酸乳酸 5.5.将酵母菌研磨离心后将酵母菌研磨离心后,把得到的上清液把得到的上清液(含细含细 胞质基质胞质基质)、沉淀物、沉淀物(含细胞器含细胞器)和未离心匀和未离心匀
32、 浆（酵母菌）分别放入甲、乙、丙三个试管浆（酵母菌）分别放入甲、乙、丙三个试管 中中,向试管内滴加等量的葡萄糖向试管内滴加等量的葡萄糖,最终产物是最终产物是 CO CO2 2和和H H2 2O O的试管是的试管是 A.A.甲甲 B.B.丙丙 C.C.甲和乙甲和乙 D.D.乙和丙乙和丙6.6.在水稻叶肉细胞的细胞质基质、线粒体基质在水稻叶肉细胞的细胞质基质、线粒体基质 中，产生的主要代谢产物分别是（中，产生的主要代谢产物分别是（）A.A.丙酮酸、丙酮酸、COCO2 2 B.B.丙酮酸、葡萄糖丙酮酸、葡萄糖 C.CO C.CO2 2、丙酮酸、丙酮酸 D.D.葡萄糖、丙酮酸葡萄糖、丙酮酸7.7.有氧
33、呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 ，进入该场所，进入该场所 的呼吸底物是的呼吸底物是 ，人体内血红蛋白携带的，人体内血红蛋白携带的 O O2 2进入组织细胞的线粒体内至少要通过进入组织细胞的线粒体内至少要通过 层层 生物膜。生物膜。A6丙酮酸丙酮酸线粒体线粒体8.8.如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生COCO2 2的影的影 响，请据图回答：响，请据图回答：(1)A(1)A点产生点产生COCO2 2较多的原因是较多的原因是 _ _。(2)(2)由由ABAB，COCO2 2越来越少的原因是越来越少的原因是 _ _。(3)(3)由由BCBC，COCO2 2释放增多的原因是释放增多的原因是 _ _。无氧气，无氧呼吸旺盛。无氧气，无氧呼吸旺盛。氧气充足，有氧呼吸越来越旺盛氧气充足，有氧呼吸越来越旺盛氧气少，有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制氧气少，有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制
