1、第十六章第十六章 热和能热和能16.316.3 比热容比热容为什么为什么同一纬度同一纬度的的海滨城市海滨城市和和沙漠地区沙漠地区的气温变化会如此大？的气温变化会如此大？导入新课导入新课你能解释这个现象吗？这里涉及到物质的一个特性比热容。1.比热容2.热量的计算本节导航本节导航比较不同物质的吸热能力比较不同物质的吸热能力 让让相同质量相同质量的的水水和和食用油食用油吸收吸收相同的热量相同的热量，比较它们温度升高的多少。比较它们温度升高的多少。两个酒精灯、两个金属盘、两个铁架台两个酒精灯、两个金属盘、两个铁架台（带铁夹）、两块石棉网、质量相同的（带铁夹）、两块石棉网、质量相同的_和和_、两支、两支
2、_、_。实验目的实验目的实验器材实验器材秒表秒表食用油食用油温度计温度计水水相同的时相同的时间间进行实验进行实验相同的时相同的时间间液体液体质量质量m初温初温t0末温末温t升高的温度升高的温度t-t0时间时间 水水500g202 min食用油食用油 500g202 min90404010记录数据：水比油吸热能力强。实验结论实验结论 单位质量单位质量的某种物质，的某种物质，温度升高温度升高所所吸收的吸收的热量热量叫做这种物质的比热容。叫做这种物质的比热容。（3）比热容的单位：）比热容的单位：（2）比热容的符号：）比热容的符号：单位的符号：单位的符号：1.比热容（1）定义：）定义：c焦每千克摄氏度
3、焦每千克摄氏度J/（kg）比热容是比热容是物质物质的一种特性，它可以用来鉴别的一种特性，它可以用来鉴别物质物质。同种物质，状态不同，比热容不同（如：水和冰）。同种物质，状态不同，比热容不同（如：水和冰）。每种物质都有自己的比热容。每种物质都有自己的比热容。（5）注意：）注意：质量为质量为1千克的水，温度升高千克的水，温度升高（或降低）（或降低）1，吸收的热量是，吸收的热量是4.2103 J。熟记：水的比热容为熟记：水的比热容为4.2103 J/kg（4）物理意义：）物理意义：（6）一些物质的比热容）一些物质的比热容 c【J/（kg）】水4.2103铝铝0.88103酒精2.4103干泥土干泥土
4、0.84103煤油2.1103铁、钢铁、钢0.46103冰2.1103铜铜0.39103蓖麻油1.8103水银水银0.14103砂石0.92103铅铅0.13103水的比热容大在生产和生活中的应用：水的比热容大在生产和生活中的应用：散热器（暖气片）用水取暖。散热器（暖气片）用水取暖。用水冷却发动机。用水冷却发动机。农村在培育秧苗时，为使农村在培育秧苗时，为使秧苗夜间不致受冻，傍晚要秧苗夜间不致受冻，傍晚要往田里灌水，早晨再把水放往田里灌水，早晨再把水放出去。出去。因为水的比热大，在温度变化相同时，水吸收(放出）的热量最多，冷却（供暖）效果最好。生活中的经验 分别把分别把一壶水一壶水和和半壶水半
5、壶水烧开，哪个吸热多？烧开，哪个吸热多？把一壶把一壶20 水加热到水加热到50和加热到和加热到100，哪个吸热多？哪个吸热多？分别把等量的分别把等量的水和油水和油烧开，哪个吸热多？烧开，哪个吸热多？2.热量的计算吸收热量的多少与吸收热量的多少与物质的种类物质的种类有关。有关。吸收热量的多少与吸收热量的多少与物体的质量物体的质量有关。有关。吸收热量的多少与吸收热量的多少与升高的温度升高的温度有关。有关。吸、放热公式吸、放热公式Q吸吸=cm(t-t0)=cmtQ吸吸：物质吸收的热量：物质吸收的热量 Q放放：物质放出的热量：物质放出的热量c：物质的比热容：物质的比热容 m：物体的质量：物体的质量t0
6、：物体原来的温度（初温）：物体原来的温度（初温）t ：物体后来的温度（末温）：物体后来的温度（末温）t：变化的温度：变化的温度 t=ttoQ放放=cm(t0-t)=cmt 物质的物质的比热容比热容跟跟密度密度相似相似,也是物质的也是物质的特特性性之一。之一。对某种确定的物质来讲，对某种确定的物质来讲，比热容比热容是一个确是一个确定的数值，跟物体质量的大小，温度改变的多定的数值，跟物体质量的大小，温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与仅与物质的种类和状态有关。物质的种类和状态有关。因此，可以用比热容来因此，可以用比热容来鉴别物质鉴别物质。1.新疆有句谚语：新疆有句谚语：“早穿皮袄午穿纱早穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜怀抱火炉吃西瓜”。你能说出它的道理吗？。你能说出它的道理吗？巩固练习巩固练习2.海洋为何对气候具有调节作用？海洋为何对气候具有调节作用？3.岩石风化的原因是什么？岩石风化的原因是什么？4.体温计中为什么用水银作测温介质体温计中为什么用水银作测温介质?用水可以吗用水可以吗?
