1、第六单元 果园的田间管理一、果园的土壤管理一、果园的土壤管理二、果树的施肥二、果树的施肥三、果园水分管理三、果园水分管理11、地理的位置 纬度 大陆性 海拔 区域性 地形 气候2、气象的温度 湿度 风 光照时数 雨 有效光照 云 光能 雾 霜 雹3、化学的氧气二氧化碳二氧化硫氟化物4、生物的真菌细菌(益、害)1、栽培管理株行距修剪 植保疏花 疏果生长调节剂施用树体树种品种遗传生理特性光合 呼吸蒸腾贮藏养分物质分配2 2、土、肥、土、肥、水管理水管理土 壤粒度 pH值 益虫气孔 矿质 害虫 空气 盐浓度 特殊温度 有害物质 连作物水分 有机物砧 木遗传生理特性呼吸 吸收水吸收矿物质物质贮藏物质运
2、输2【土肥水管理土肥水管理】果园土、肥、水管理是对果树地下果园土、肥、水管理是对果树地下部的管理，在充分了解果树对土、肥、部的管理，在充分了解果树对土、肥、水需求规律的基础上，采用综合措施创水需求规律的基础上，采用综合措施创造良好的土壤环境，合理地供给养分和造良好的土壤环境，合理地供给养分和水分，才能实现栽培目的。水分，才能实现栽培目的。3一、果园土壤管理一、果园土壤管理【土壤改良】维持和增进地力，创造适宜根系生长的土壤环境。深翻熟化增施有机肥培土掺沙排水洗碱翻压绿肥41.深翻对土壤和果树的作用 加速土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性养分，提高土壤肥力。加深土壤耕作层，为根系创造良好的条件
3、，促进根系向纵深伸展，根量及分布深度均显著增加。深翻结合施肥使土壤的有机质、全氮、全磷、全钾量均显著提高。深翻熟化5 2.深翻时期 秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进行，是果园深翻最好的时期。春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区不宜春翻。夏季深翻：最好在新梢停止生长或根系前期生长高峰过后，北方雨季来临前后进行。结果多的大树不宜在夏季深翻。冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，北方寒冷地区通常不进行冬翻。63.深翻深度深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。4.深翻方式 深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可结合施入粗
4、质有机肥料。隔行深翻：即隔一行翻一行。全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。深翻要结合灌水，也要注意排水。78增施有机肥料1.种类生产上常用的有机肥有厩肥、堆肥、禽类粪、鱼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等。2.作用 有机肥料不仅能供给植物所需的营养元素和某些生理活性物质，还能增加土壤的腐殖质。其有机胶质又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的结构，提高土壤保肥保水能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改善土壤的水、肥、气、热状况。93.施用有机肥的特点：因其分解缓慢，在整个生长期间，可以持续不断发挥肥效。土壤溶液浓度没有忽高忽低的急剧变化，特别是在大雨和灌水后不会发生流失。可缓和施用化肥
5、后的不良反应(土壤板结、元素流失或使磷、钾变为不可给态)，提高化肥的肥效。10培土（压土）与掺沙1.作用增厚土层、保护根系、增加养分、改良土壤结构等。2.方法把土块均匀分布全园，经晾晒打碎，通过耕作把所培的土与原来的土壤逐步混合起来。3.时期北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行，可起保温防冻、积雪保墒的作用。4.厚度一般厚度为5-10cm。11【土壤管理】指对果树行间、行内的土壤耕作和土地利用的方式。幼树果园土壤管理J 树盘管理J 果园间作成年果园土壤管理J清耕管理J生草管理J覆盖管理J免耕管理12J树盘管理做法：秋季浅翻；施有机肥；保护根系；生长季除草；10cm有机物覆盖。【树盘】指树冠垂直投影的
6、范围，是根系分布最集中的地方。13J果园间作【间作】在果园果树间的空地上栽植其他作物的方式。间作物选择：1、生长期短；2、能提高肥力；3、与果树需水期错开；4、耐阴、耐药、耐踏，无对果树不利的病虫害；5、植株矮小；6、进行有效轮作。14种低不种高，种短不种长，种低不种高，种短不种长，种浅不种深，种远不种近、种浅不种深，种远不种近、种豆科植物，种蔬菜作物、种豆科植物，种蔬菜作物、种经济作物。种经济作物。豆科植物：黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆等蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、萝卜等药用植物：白术、麦冬、百合、芍药等不宜种植：玉米、小麦、南瓜、高粱等绿肥作物：三叶草、紫花苜蓿、野豌豆151617J清耕管理【清
7、耕】园内不种其它作物，经常进行耕除，使土壤保持疏松和无杂草状态。做法：1、采收后秋翻施肥；2、生长期除草、耙地23次；3、采用人工配合化学除草。18J生草管理【生草】在果园行间长期种植豆科或禾本科草种作为覆盖物。豆 科 植 物：三叶草、紫云英、草木樨、苕子禾本科植物：黑麦草、羊芽草、无芒雀麦、燕麦草1920J覆盖管理【覆盖】用各种材料（秸杆、杂草、薄膜等）覆盖树盘或全园。J免耕管理【免耕】果园土壤不进行任何耕作，使用除草剂除去杂草，土壤表面呈裸露状态。2122二、果树的施肥二、果树的施肥加强果树营养管理和施肥的重要性！加强果树营养管理和施肥的重要性！我国的水果生产正面临着从我国的水果生产正面临
8、着从数量型数量型向向质量质量 型型的转变；的转变；矿质营养矿质营养是影响果品的产量和质量的重要是影响果品的产量和质量的重要 因素之一；因素之一；养分不足养分不足严重地制约着我国果品生产的进严重地制约着我国果品生产的进 一步发展。一步发展。231、果树的营养特点、果树的营养特点多年生、多次结果；多年生、多次结果；生物量大，每年因果实采收而带走大量养分；生物量大，每年因果实采收而带走大量养分；砧木影响植株的营养状况；砧木影响植株的营养状况；矿质营养影响营养生长与生殖生长的平衡。矿质营养影响营养生长与生殖生长的平衡。242 2、果树的施肥时期、果树的施肥时期（1）、确定施肥时期的依据）、确定施肥时期
9、的依据果树需肥时期果树需肥时期 最佳吸收期、物候营养中心最佳吸收期、物候营养中心*、营养元素利用；、营养元素利用；土壤中营养元素和水分变化规律土壤中营养元素和水分变化规律肥料性质肥料性质 速效肥，有机肥速效肥，有机肥注：注：物候营养中心物候营养中心萌芽和开花、新梢生长和萌芽和开花、新梢生长和果实发育、新梢停长和花芽分化、果实成熟和落叶果实发育、新梢停长和花芽分化、果实成熟和落叶 25各种肥料的利用率各种肥料的利用率肥料种类肥料种类利用率（利用率（%）速效氮肥速效氮肥30603060磷肥磷肥10151015钾肥钾肥40704070腐熟农家肥腐熟农家肥101026（2）、施肥时间）、施肥时间【基肥
10、基肥】供给果树多种营养物质的基础肥料。供给果树多种营养物质的基础肥料。厩肥、堆肥、畜粪、人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、畜粪、人粪尿、饼肥、绿肥、秸秆绿肥、秸秆恢复树势，提高贮藏营养水平；恢复树势，提高贮藏营养水平；促进花芽分化，增强果树抗寒力；促进花芽分化，增强果树抗寒力；改良土壤。改良土壤。秋季秋季占全年施肥总量的占全年施肥总量的70%70%27【追肥追肥】根据果树生长发育需要，补充速效根据果树生长发育需要，补充速效 肥料。肥料。（萌芽肥萌芽肥）促进开花，提高坐果率促进开花，提高坐果率以速效以速效氮氮肥为主肥为主（稳果肥稳果肥）促进新梢、幼果迅速生长，扩大叶面积，促进新梢、幼果迅速生长，扩大叶面
11、积，提高光和效能，减少落花落果提高光和效能，减少落花落果 适量适量氮氮、磷磷肥肥28（壮果肥壮果肥）促进养分积累，有利于果实肥大和花芽分促进养分积累，有利于果实肥大和花芽分化化 以以磷磷、钾钾肥为主肥为主29目标产量果树需肥量土壤供肥量养分含量肥料利用率施肥量施肥量施肥量施肥量=肥料利用率 肥料养分含量需肥量 土壤供肥量3、果树的施肥量目标产量果树需肥量土壤供肥量养分含量肥料利用率施肥量施肥量304 4、施肥方法、施肥方法（1）、土壤施肥）、土壤施肥环状施肥环状施肥穴状施肥穴状施肥放射状施肥放射状施肥条状施肥条状施肥31（2）、根外施肥）、根外施肥32改善果园生态改善果园生态,增加植物多样性增
12、加植物多样性,种养结合；种养结合；改善土壤理化性状，增加有机质；改善土壤理化性状，增加有机质；提高座果率，改善果实品质。提高座果率，改善果实品质。三叶草、紫云英、草木樨、苕子、三叶草、紫云英、草木樨、苕子、黑麦草、羊芽草、无芒雀麦、燕麦草黑麦草、羊芽草、无芒雀麦、燕麦草5 5、果园绿肥、果园绿肥33三叶草三叶草34紫云英紫云英35草木樨草木樨36苕子苕子37黑麦草黑麦草38无芒雀麦无芒雀麦39燕麦草燕麦草40三、果园水分管理三、果园水分管理作物需水作物需水 =生理需水生理需水 +生态需水生态需水蒸腾、光合果园湿度叶面蒸腾地面蒸发41水是果树的重要组成成分水是果树生命活动的保障水能调节树体温度水
13、能调节环境条件水对于果树的重要性！水对于果树的重要性！421 1、果树需水的特点、果树需水的特点因因树种树种和和品种品种的不同而有差异的不同而有差异因因物候期物候期和和发育阶段发育阶段的不同而有差异的不同而有差异因因地点地点的不同而有差异的不同而有差异因因栽培措施栽培措施的不同而有差异的不同而有差异灌水时期灌水时期 发芽前后到开花前；新梢急速生长和幼果发芽前后到开花前；新梢急速生长和幼果期；果实迅速膨大期；采果前后及休眠期期；果实迅速膨大期；采果前后及休眠期43地下灌溉系统地下灌溉系统节约用水，少占土地；成本高，难以维修。节约用水，少占土地；成本高，难以维修。2 2、灌溉技术、灌溉技术灌水方法灌水方法:沟灌沟灌,畦灌畦灌,漫灌漫灌,穴灌穴灌,喷灌喷灌,滴灌滴灌44喷灌系统喷灌系统ABC 节约用水，不占用耕地，有效调节用水量。成节约用水，不占用耕地，有效调节用水量。成本高，水质清澈。本高，水质清澈。4546滴灌系统滴灌系统473 3、排水技术、排水技术明明沟沟暗暗沟沟集水沟、支沟、干沟集水沟、支沟、干沟成本低；土方工程大，占地多成本低；土方工程大，占地多排水管、支管、干管排水管、支管、干管成本高，维护困难；不占地成本高，维护困难；不占地根据土壤水分含量确定，经验性确定。根据土壤水分含量确定，经验性确定。48
