1、1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。此时在营养饮食方面一定要全面,这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。鲜虾冬瓜汤材料:鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。做法:1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。2、冬瓜洗净切成小块备用。3、将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。4、放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。5、加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。妈妈心得:虾壳熬汤补钙,冬瓜清暑解热。让宝贝健康茁壮成长。菠菜青酱意大利
2、面食材表:菠菜50克 / 松子2克 / 鸡胸肉35克 / 蒜头10克 / 洋葱10克 / 蘑菇20克 / 甜椒20克 / 奶水50ml / 意大利面40克。做法:1.菠菜、蒜头、洋葱、蘑菇洗净切小段,加入奶水、松子放入电锅蒸熟。2.甜椒、鸡胸肉洗净切小丁蒸熟备用。3.将做法1之食材取出搅打均匀至成青酱备用。4.煮水,水滚后将意大利面条放入,煮至软起锅。5.将青酱与意大利面拌匀,再撒上甜椒、鸡肉丁即可。小贴士:1.洋葱含有丰富抗氧化营养素,有助于提升抵抗力。2.松子为坚果种子类,含有必需脂肪酸,可增强脑部细胞代谢。西红柿鸡肝粥食材:白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个。步骤:1.将鸡肝浸泡在
3、清水中30分钟,期间更换2-3次水。2.将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出。3.将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。4.将西红柿用开水烫一下,去皮,取1/4个的分量,去掉西红柿籽,将西红柿果肉切成碎末。5.取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开。6.然后放入西红柿碎末一起煮冬瓜火腿片汤材料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高汤各适量,葱末和姜末1小匙,盐、香菜末各少许做法:1、冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。2、油锅烧热,下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味,然后加入适量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。亲亲宝贝小贴士:冬瓜营养价值很高。每100克冬瓜含有蛋白质
4、0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质。这道冬瓜汤吸入了火腿的精华,味道更鲜美,营养更丰富。土豆烧排骨材料:猪排500克、土豆2个、植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量。做法:1、土豆去皮切成块;排骨剁成小块,在沸水中略焯去血水。2、油锅烧至七成热,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨变色时加入黄酱炒,再加入高汤漫过排骨,倒一点点醋,放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子,大火烧开后转小关慢炖,至排骨熟加入土豆,大火再次烧开后转小火熬,土豆熟后便收汁起锅。牛奶蜂蜜饼干材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量做法:1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。线鱼炒饭原料:米饭-1/4碗,线鱼(罐头)-1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱-若干,黄油-若干制法:将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。