1、磷脂双磷脂双分子层分子层糖蛋白糖蛋白蛋白质蛋白质复习复习1、化学组成、化学组成 2、结构特点、结构特点 3、功能特点、功能特点我们该如何研究磷脂分子和蛋白质分我们该如何研究磷脂分子和蛋白质分子在物质跨膜运输过程中分别起什么子在物质跨膜运输过程中分别起什么作用呢？作用呢？生物体的结构与功能总是相适应的。生物体的结构与功能总是相适应的。首先把膜中的磷脂分子单独首先把膜中的磷脂分子单独地提取出来，制成无蛋白质的脂地提取出来，制成无蛋白质的脂双层膜，这样就可以分别研究不双层膜，这样就可以分别研究不同成分的作用。同成分的作用。1、这张图所反映的膜（脂双层）是生物膜吗？为什么？、这张图所反映的膜（脂双层）
2、是生物膜吗？为什么？3、什么样的物质能够通过通过脂双层？什么样的物质不、什么样的物质能够通过通过脂双层？什么样的物质不能通过？能通过？2、是否所有的物质都能自由通过脂双层呢？、是否所有的物质都能自由通过脂双层呢？氧气氧气 二氧化碳二氧化碳 氮气氮气 苯苯水水甘油甘油乙醇乙醇葡萄糖葡萄糖氢离子氢离子 钠离子钠离子 钾离子钾离子 钙离子钙离子 碳酸根离子碳酸根离子1、图中葡萄糖是不能通、图中葡萄糖是不能通过无蛋白质的脂双层，但过无蛋白质的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，原因是什么呢？葡萄糖，原因是什么呢？2、离子不能通过无蛋白质、离子不能通过无蛋白质的脂双层，但能进出
3、细胞的脂双层，但能进出细胞膜，原因是什么呢？膜，原因是什么呢？你的猜想你的猜想.2.2.物质跨膜运输的方式有哪几种？物质跨膜运输的方式有哪几种？快速阅读课本快速阅读课本P70-71页，并思考问题页，并思考问题1.1.不同物质跨膜运输的方式都是一样的吗？不同物质跨膜运输的方式都是一样的吗？物质运输的方式物质运输的方式被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散扩散现象：扩散现象：一种物质一种物质（不管是气体、液体、固体）（不管是气体、液体、固体）从相对高浓度区域移从相对高浓度区域移动到低浓度区域动到低浓度区域（顺浓度梯度）（顺浓度梯度）的过程，称为的过程，称为扩散扩散自由扩散
4、.swf一特点：一特点：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.不需要载体不需要载体3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量物质通过简单的扩散作用进出细胞。物质通过简单的扩散作用进出细胞。二二.定义定义例子：气体（例子：气体（COCO2 2,O,O2 2,CO,CO）,自由扩散自由扩散水，甘油，脂肪酸水，甘油，脂肪酸，酒精，苯，酒精，苯分析实验：葡萄糖进入红细胞膜分析实验：葡萄糖进入红细胞膜 葡萄糖是不能通过脂双层的，葡萄糖是不能通过脂双层的，但细胞却需要不断补充葡萄糖以但细胞却需要不断补充葡萄糖以提供能量，也就是说葡萄糖肯定提供能量，也就是说葡萄糖肯定是可以通过细胞膜进入到细胞内是可以通过细
5、胞膜进入到细胞内部的。那这该如何解释呢？部的。那这该如何解释呢？葡萄糖葡萄糖一特点：一特点：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.需要载体参与需要载体参与3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。二二.定义定义协助扩散协助扩散例子：葡萄糖进入红细胞等例子：葡萄糖进入红细胞等1.自由扩散和协助扩散需要消耗能量吗？为什么？自由扩散和协助扩散需要消耗能量吗？为什么？不用。都是顺浓度的梯度跨膜运输。不用。都是顺浓度的梯度跨膜运输。2.自由扩散与协助扩散有什么异同？自由扩散与协助扩散有什么异同？相同：相同：不同：不同：都是顺浓度的梯度跨
6、膜运输，不需要消耗能量都是顺浓度的梯度跨膜运输，不需要消耗能量自由扩散不需要载体蛋白的参与；自由扩散不需要载体蛋白的参与；协助扩散需要载体蛋白的参与。协助扩散需要载体蛋白的参与。3.为什么自由扩散和协助扩散被称为被动运输？为什么自由扩散和协助扩散被称为被动运输？都是顺物质的浓度梯度进行的，不需要细胞都是顺物质的浓度梯度进行的，不需要细胞消耗能量。所以，被称为被动运输。消耗能量。所以，被称为被动运输。氢离子氢离子 钠离子钠离子 钾钾离子离子 钙离子钙离子 碳酸碳酸根离子根离子思考与分析思考与分析离子不能通过无蛋白质的脂双层，离子不能通过无蛋白质的脂双层，但能进出细胞膜，原因是什么呢？但能进出细胞
7、膜，原因是什么呢？主动运输主动运输丽藻细胞液与池水丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比的多种离子浓度比思考与分析思考与分析甲状腺滤泡上皮细胞甲状腺滤泡上皮细胞内碘的浓度比血液高内碘的浓度比血液高2025倍。倍。人红细胞中钾离子的人红细胞中钾离子的浓度比血浆高浓度比血浆高30倍；倍；钠离子的浓度只有血钠离子的浓度只有血浆的浆的16。逆浓度梯度运输逆浓度梯度运输资料分析：资料分析：需要消耗能量需要消耗能量需要载体参与需要载体参与一特点：一特点：1.1.逆浓度梯度运输逆浓度梯度运输2.2.需要载体参与需要载体参与3.3.需要消耗能量需要消耗能量 物质从物质从低浓度低浓度一侧运输到一侧运输到高浓度高浓度的
8、一侧，需要的一侧，需要载体载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的所释放的能量能量，这种方式叫做主动运输。，这种方式叫做主动运输。二二.定义定义主动运输主动运输例子：钠、钾等离子例子：钠、钾等离子氢离子氢离子 钠离子钠离子 钾离子钾离子 钙离子钙离子 碳酸根离子碳酸根离子能量能量为了能维持生命活动的正常进行，生物为了能维持生命活动的正常进行，生物体主要靠体主要靠主动运输主动运输来获取营养物质。来获取营养物质。主动运输具有重要的意义：主动运输具有重要的意义：细胞膜的主动运输是活细胞的特性，它细胞膜的主动运输是活细胞的特性，它保证了活细胞能够按照
9、生命活动的需要，主保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质，主动排出代谢动选择吸收所需的营养物质，主动排出代谢废物和对细胞有害的物质。废物和对细胞有害的物质。三种物质运输的方式比较：三种物质运输的方式比较：协助扩散协助扩散高高低低需要需要不需要不需要进入进入红细胞红细胞的的葡萄糖葡萄糖主动运输主动运输低低高高需要需要需要需要离子离子；某些某些小分子小分子有机物有机物（氨基酸，（氨基酸，葡萄糖等）葡萄糖等）自由扩散自由扩散高高低低不需要不需要不需要不需要H2O;气体分子气体分子;脂溶性脂溶性物质物质H H2 2OO分子进入细胞分子进入细胞葡萄糖葡萄糖进入红细胞进入红细胞K
10、K+进入红细胞的方式进入红细胞的方式被动运输被动运输球往低处滚球往低处滚卡车载货下坡卡车载货下坡卡车载货上坡卡车载货上坡物质进出细胞，逆物质进出细胞，逆浓度梯度的运输浓度梯度的运输物质进出细胞，顺物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散浓度梯度的扩散氧气进入红细胞氧气进入红细胞甘油进入小肠上皮细胞甘油进入小肠上皮细胞葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入小肠上皮细胞葡萄糖进入小肠上皮细胞钠离子离开红细胞钠离子离开红细胞自由扩散自由扩散自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散主动运输主动运输主动运输主动运输同一种物质进入不同的细胞，可能同一种物质进入不同的细胞，可能采用不同的运输方式！采用不同的运输方式！判断
11、跨膜运输方式判断跨膜运输方式物质运输物质运输的方式的方式被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散胞吞、胞吐胞吞、胞吐离子离子和小和小分子分子物质物质（特定的大分（特定的大分子物质）子物质）运输速率浓度差上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？运输速率ABC耗氧量运输速率运输速率浓度差浓度差思考思考自由扩散自由扩散主动运输主动运输协助扩散或协助扩散或主动运输主动运输 主动运输和被动运输只能让许多离子主动运输和被动运输只能让许多离子和小分子通过细胞膜，但是对于蛋白质和小分子通过细胞膜，但是对于蛋白质这样的大分子却无能为力。可是大部分这样的大分子却无能为力。可
12、是大部分细胞能够摄入和排出特定的大分子。细胞能够摄入和排出特定的大分子。这这些大分子是怎样进出细胞的呢？些大分子是怎样进出细胞的呢？大分子进入细胞的方式叫大分子进入细胞的方式叫胞吞（内吞）胞吞（内吞）大分子排出细胞的方式叫大分子排出细胞的方式叫胞吐（外排）胞吐（外排）附着附着内陷内陷包围包围小小囊囊分离分离（囊泡）（囊泡）胞吞和胞吐胞吞和胞吐移动移动融合融合排出排出包围包围（囊泡）（囊泡）物质运输物质运输的方式的方式被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散胞吞、胞吐胞吞、胞吐离子离子和小和小分子分子物质物质（特定的大分（特定的大分子物质）子物质）1、哪种离子通过主动运输
13、、哪种离子通过主动运输进入细胞？进入细胞？2、哪种离子通过主动运输、哪种离子通过主动运输排出细胞？排出细胞？3、你是如何作出以上判断、你是如何作出以上判断 的？的？K+Mg2+Na+Cl主动运输主动运输,物质逆浓度进行物质逆浓度进行细胞外细胞外细胞内细胞内15015010010050500 0NaNa+K K+MgMg2+2+ClCl-离子种类离子种类离子浓度离子浓度/mmolL-1挑战一挑战一下列物质以不同运输方式通过细胞膜的下列物质以不同运输方式通过细胞膜的是（是（）。）。甘油、二氧化碳甘油、二氧化碳 钾离子、水钾离子、水 氨基酸、钾离子氨基酸、钾离子 葡萄糖、糖原葡萄糖、糖原挑战二挑战二
14、 A不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！BCD不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！恭喜你，答恭喜你，答对了！再接对了！再接再厉！再厉！人红细胞中的人红细胞中的K+浓度比血浆中高浓度比血浆中高30倍，倍，而而Na+浓度却只有血浆的浓度却只有血浆的1/6，合理的解，合理的解释是（释是（）。）。细胞膜对细胞膜对K+、Na+的特异性吸收的特异性吸收 人体对人体对K+、Na+需求不同需求不同 细胞膜的主动选择吸收细胞膜的主动选择吸收 红细胞中无细胞核红细胞中无细胞核挑战三挑战三A不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！BCD不要灰心，不要灰心，再来一次！再
15、来一次！不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！恭喜你，答恭喜你，答对了！再接对了！再接再厉！再厉！甜菜块根细胞中的液泡中有花青素，能使块根呈现甜菜块根细胞中的液泡中有花青素，能使块根呈现红色。将块根切成小块，放入蒸馏水中，蒸馏水颜红色。将块根切成小块，放入蒸馏水中，蒸馏水颜色无明显的变化。但用盐酸处理块根后，则使蒸馏色无明显的变化。但用盐酸处理块根后，则使蒸馏水变红。其原因是（水变红。其原因是（）。）。细胞壁被盐酸破坏细胞壁被盐酸破坏 花青素不溶于水而溶于盐酸花青素不溶于水而溶于盐酸 盐酸破坏了细胞的选择透过性盐酸破坏了细胞的选择透过性 盐酸破坏了原生质层的盐酸破坏了原生质层的 选择透过性选
16、择透过性挑战四挑战四A不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！BCD不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！不要灰心，不要灰心，再来一次！再来一次！恭喜你，答恭喜你，答对了！再接对了！再接再厉！再厉！图表示细胞膜的亚显微结构。请根据图回答下面的问题。（1）图中A的性质是由 _决定的。（2）下列有关的叙述，错误的是（）。A适当提高温度，能使A和B的 相对运动加快，通透性增加 有利于生命活动的进行 B在动物细胞中B的不饱和程度比植物高 C该结构的选择透过性与B结构对极性分子的相对 不透性和A的载体转运作用有关 D油分子能迅速通过该结构，是由于甘油能溶于B 层结构中核酸（核酸（mRNA或或DNA）挑战五挑战五（3）该结构的基本功能是）该结构的基本功能是_。与此相关的对与此相关的对 生命活动至关重要的特性是生命活动至关重要的特性是 _。（4）细胞识别、物质的跨膜运动等与图中）细胞识别、物质的跨膜运动等与图中_ （填字母）有关。（填字母）有关。（5）叶绿体和线粒体等细胞结构中均有此结构，但执行的）叶绿体和线粒体等细胞结构中均有此结构，但执行的 具体功能有很大的区别，其原因是由于图中具体功能有很大的区别，其原因是由于图中 _（填字母）不同所致。（填字母）不同所致。保护和运输（或控制物质出入细胞）保护和运输（或控制物质出入细胞）选择透过性选择透过性 A A
