1、 外贸单证实务 课程整体设计介绍广东女子职业技术学院广东女子职业技术学院课程基本信息课程基本信息一课程教学设计课程教学设计 二考核方案设计考核方案设计 三教材及参考资料教材及参考资料四教学设施、环境教学设施、环境 五 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院一、一、课程基本信息课程基本信息v 课程名称：课程名称：外贸单证实务外贸单证实务v 课程性质：国际贸易实务专业必修课课程性质：国际贸易实务专业必修课v 学时：学时：60学时学时v 授课对象：国际贸易实务专业学生授课对象：国际贸易实务专业学生v 先修课：先修课：国贸概论国贸概论、国际贸易实务国际贸易实务v 学分：学分：3v 课程定位：本课程主
2、要讲授外贸业务中的各种单据课程定位：本课程主要讲授外贸业务中的各种单据的制作方法及相关流转过程。课程注重培养学生的的制作方法及相关流转过程。课程注重培养学生的实际操作能力，要求学生在掌握一定的外贸知识的实际操作能力，要求学生在掌握一定的外贸知识的基础上，具备外贸单证综合操作的能力，适应外贸基础上，具备外贸单证综合操作的能力，适应外贸行业的需求。行业的需求。广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院课程目标包括知识目标和能力目标。课程目标包括知识目标和能力目标。v 知识目标知识目标v（1）掌握外贸合同的履行过程，了解合同履行各环节所涉及的单证，）掌握外贸合
3、同的履行过程，了解合同履行各环节所涉及的单证，认识外贸合同的条款及表达方式。认识外贸合同的条款及表达方式。v（2）了解信用证的性质、特点及作用，熟悉信用证的流转程序，掌握）了解信用证的性质、特点及作用，熟悉信用证的流转程序，掌握信用证的类型，明确信用证审核与修改的要点信用证的类型，明确信用证审核与修改的要点v（3）了解货运方式及特点，掌握托运单证的内容和制作要点，明确托）了解货运方式及特点，掌握托运单证的内容和制作要点，明确托运单证的流程运单证的流程v（4）了解出境货物报检、报关的含义，熟悉出境货物报检、报关的程）了解出境货物报检、报关的含义，熟悉出境货物报检、报关的程序，明确报检单证、报关单
4、证的内容序，明确报检单证、报关单证的内容v（5）掌握出口保险单证的种类及内容，了解出口信用保险）掌握出口保险单证的种类及内容，了解出口信用保险v（6）了解提单的种类和其他各种出口运输单据，掌握海运提单的内容，）了解提单的种类和其他各种出口运输单据，掌握海运提单的内容，v（7）明确汇票、产地证、装运通知、受益人证明等其他常用结汇单证）明确汇票、产地证、装运通知、受益人证明等其他常用结汇单证的内容，了解海关发票、船公司证明等辅助性结汇单证的内容，了解海关发票、船公司证明等辅助性结汇单证v（8）掌握出口收汇核销和出口退（免）税的基本知识，明确其工作流）掌握出口收汇核销和出口退（免）税的基本知识，明确
5、其工作流程及相关单证的内容程及相关单证的内容v（9）明确开证申请书的内容，明确进口单证的审核要点）明确开证申请书的内容，明确进口单证的审核要点v（10）明确单证流转的要点，明确现实业务中制单软件的操作模式）明确单证流转的要点，明确现实业务中制单软件的操作模式广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院课程目标包括知识目标和能力目标。课程目标包括知识目标和能力目标。v 能力目标能力目标v（1）能够根据交易磋商的内容拟制外贸合同）能够根据交易磋商的内容拟制外贸合同v（2）能够分析信用证的基本内容，能够根据外贸合同审核信用）能够分析信用证的基本内容，能够根据外贸合同审核信用证并进行修改证并进行修改v（3
6、）能够根据提供的材料制作托运单证，办理出口货物托运）能够根据提供的材料制作托运单证，办理出口货物托运v（4）能够对一般贸易下的出口业务，进行出境货物报检和报关）能够对一般贸易下的出口业务，进行出境货物报检和报关单证的制作单证的制作v（5）能够办理出口货物投保）能够办理出口货物投保v（6）能够审核海运提单）能够审核海运提单v（7）严格按照制单要求，制作全套结汇单证）严格按照制单要求，制作全套结汇单证v（8）能够进行出口收汇核销和出口退（免）税相关单证的处理）能够进行出口收汇核销和出口退（免）税相关单证的处理v（9）能够根据合同申请开立信用证，能够审核全套进口单证）能够根据合同申请开立信用证，能够
7、审核全套进口单证v（10）能够进行单证流程的操作，能够完成现实业务中制单软件）能够进行单证流程的操作，能够完成现实业务中制单软件的操作的操作广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 采用项目教学法，通过对外贸单证员岗位要求的工作任务和职业能力分采用项目教学法，通过对外贸单证员岗位要求的工作任务和职业能力分析，按照外贸单证员岗位的工作流程与任务，师生通过共同实施一个具体析，按照外贸单证员岗位的工作流程与任务，师生通过共同实施一个具体外贸业务的单证外贸业务的单证“项目项目”工作而进行教学活动。工作而进行教学活动。以具体进出口贸易项目为主线，经过具体业务项目
8、，教师开始引导学生以具体进出口贸易项目为主线，经过具体业务项目，教师开始引导学生自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，学做合一，教师配合指自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，学做合一，教师配合指导、答疑、评价、测试，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项导、答疑、评价、测试，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项目目完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能，在很大完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能，在很大程度上避免了教学与现实的脱节。不仅培养了学生对学习的兴趣，还促使其程度上避免了教学与现实的脱节。不仅培养了学生对学习的兴趣，
9、还促使其运用所获得的系统化知识去分析问题、解决问题，增强了学生全套单据的运运用所获得的系统化知识去分析问题、解决问题，增强了学生全套单据的运作能力。作能力。本课程的教学内容充分体现了外贸单证职业岗位实际工作所需素质、能力本课程的教学内容充分体现了外贸单证职业岗位实际工作所需素质、能力、知识等要求。同时在项目活动载体的选择上，也充分考虑了广东珠三角地、知识等要求。同时在项目活动载体的选择上，也充分考虑了广东珠三角地区的外贸特色，以适应珠江三角洲中小外贸企业对外贸单证员岗位的要求。区的外贸特色，以适应珠江三角洲中小外贸企业对外贸单证员岗位的要求。与此同时，通过本课程内容的学习，还为学生可持续发展奠
10、定良好的基础。与此同时，通过本课程内容的学习，还为学生可持续发展奠定良好的基础。（1）教学内容的针对性与适用性）教学内容的针对性与适用性 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院（2）教学内容的具体表现形式）教学内容的具体表现形式 模块名称学时背景资料背景资料1010外销合同（合同的洽商与签订）4信用证（开证、审证、改证）6 单证缮制单证缮制 4040出口托运单证8出口报检、报关单证8出口投保单证4出口运输单证4其他结汇单证10出口收汇核销和出口退（免）税单证2进口单证4 单证软件操作单证软件操作 8“南京世格”外贸实习平台软件操作8复习复习2 2合计60广东女子职广东女子职业技术学院业技术学
11、院电子课件电子课件 在外贸单证实务课程中，为学生提供了包括课件、案例、习题、实训项目、学习指南等全方位、立体化的教学资源。教学内容主要表现形式为：实训项目实训项目 （3）教学内容的组织与安排）教学内容的组织与安排 教学案例教学案例 课程习题课程习题 学习指南学习指南网络资源网络资源 考证题库考证题库 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院（1）任务驱动法）任务驱动法 进出口业务单证的制作与使用在真实背景的进出口业务单证的制作与使用在真实背景的贸易项目中进行，将一个大项目拆分为若干个贸易项目中进行，将一个大项目拆分为若干个任务，要求学生以个人或小组的形
12、式完成各项任务，要求学生以个人或小组的形式完成各项任务，这种教学方式重视学生间的沟通和参与任务，这种教学方式重视学生间的沟通和参与合作精神，强调学生的独立思考能力和完成任合作精神，强调学生的独立思考能力和完成任务的能力。务的能力。本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，教学方法主要有以下几种：教学方法主要有以下几种：广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院（2）课证融合法）课证融合法 本课程的教学与全国国际商务单证员职业考本课程的教学与全国国际商务单证员职业考证相融合，上课内容与考证内容相融合。我们证相融合，上课内容与考证内容相融合。
13、我们采取采取“以考促改以考促改”、“以奖促考以奖促考”、“以考促以考促练练”的方法，以成功实施的方法，以成功实施“课证融合课证融合”改革，改革，使学生毕业时获得使学生毕业时获得“双证双证”，顺利实现就业。，顺利实现就业。本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，教学方法主要有以下几种：教学方法主要有以下几种：广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院（3）案例教学法）案例教学法 在完成各项任务的同时，穿插一些具在完成各项任务的同时，穿插一些具体的单据案例给学生练习及讲解，加强体的单据案例给学生练习及讲解，加强学生的技能掌握。学生的技能掌握
14、。本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，教学方法主要有以下几种：教学方法主要有以下几种：广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院（4）双语教学法）双语教学法由于在进出口贸易实践中，相关文件绝大多数由于在进出口贸易实践中，相关文件绝大多数都以英文拟订和处理，这就要求主讲教师在教都以英文拟订和处理，这就要求主讲教师在教学和实训中运用大量专业英语进行讲解和讲授学和实训中运用大量专业英语进行讲解和讲授，学生的实训也须全部以英语来完成。双语教，学生的实训也须全部以英语来完成。双语教学使学生熟悉业务操作实际环境，真正掌握职学使学生熟悉业务操作实
15、际环境，真正掌握职业岗位需要的操作技能。业岗位需要的操作技能。本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，本课程采用任务驱动的教学模式，实施项目化教学方法，教学方法主要有以下几种：教学方法主要有以下几种：广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 外贸单证实务外贸单证实务课程教学共课程教学共18周，教学进度见附件。周，教学进度见附件。广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院课程基本信息课程基本信息一课程教学设计课程教学设计 二考核方案设计考核方案设计 三教材及参考资料教材及参考资料四教学设施、环境教学设施、环境 五 广东女子职广东女子职业技术学院业
16、技术学院考核方案设计考核方案设计 三外贸单证实务外贸单证实务是一门国际贸易实务专业的是一门国际贸易实务专业的专业课程，该课程强调实际操作能力。因此，专业课程，该课程强调实际操作能力。因此，本课程的考核将着重测试学生对外贸单证的操本课程的考核将着重测试学生对外贸单证的操作能力。作能力。广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院考核方案设计考核方案设计 三实训成绩实训成绩20%期末考核期末考核60%平时成绩平时成绩20%平时成绩主要根据平时成绩主要根据课堂到课（课堂到课（10%）和）和平时作业（平时作业（10%）打）打分分 根据学生上交的实根据学生上交的实训报告，每次操作的训报告，每次操作的结果和操
17、作中的表现结果和操作中的表现进行打分，所有实训进行打分，所有实训项目进行汇总后折合项目进行汇总后折合成实训成绩。成实训成绩。期末考核分为基础知期末考核分为基础知识考核（识考核（30%）、制）、制单操作考核（单操作考核（30%）两部分。前者主要检两部分。前者主要检验学生对单证基础知验学生对单证基础知识的掌握情况；后则识的掌握情况；后则者主要考查学生在给者主要考查学生在给予制单材料的前提下予制单材料的前提下，对单证制作的把握，对单证制作的把握能力，主要采用书面能力，主要采用书面制单的形式。制单的形式。广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院课程基本信息课程基本信息一课程教学设计课程教学设计 二考核
18、方案设计考核方案设计 三教材及参考资料教材及参考资料四教学设施、环境教学设施、环境 五 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院教材：教材：苏定东苏定东 王群飞王群飞 主编主编国际贸易国际贸易单证实务单证实务北北京大学出版社京大学出版社 2019年年四、教材及参考四、教材及参考资料资料软件及参考书：软件及参考书：南京世格南京世格“外贸模拟练习外贸模拟练习”、“外贸模拟实习外贸模拟实习”软软件件王雪王雪 主编主编新编国际贸易新编国际贸易单证实务单证实务 化学工业出版化学工业出版社社2019年年张军张军 主编主编外贸单证实务外贸单证实务东南大学出版社东南大学出版社2019年年广东女子职广东女子职业
19、技术学院业技术学院课程基本信息课程基本信息一课程教学设计课程教学设计 二考核方案设计考核方案设计 三教材及参考资料教材及参考资料四教学设施、环境教学设施、环境 五 广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院校内教学设施 学院拥有 1.2 万平米的实训楼，实训室总面积达到 2.6 万平米，教学仪器设备总值 2100 多万元；学院数字化校园建设为实训教学创造了基本条件。国际贸易实务专业现有国际贸易模拟实训室、国际商务实训室、电子商务实训室、物流管理实训室和会计电算化实训室等 5 个实训室，构建了网络教学环境，满足了学生应用现代化信息技术的需要。2019 年学院即将投资建设商务谈判、报关报检和国际货代
20、等相关的实训室，使国际贸易专业校内实训条件更加完备。为外贸单证实务课程提供了良好的实训环境。同时，实训室还配备了南京世格外贸单证实训系统和外贸实习平台，国际商务单证员考证平台及练习系统等各种教学软件，满足了课程教学和仿真实训的要求。五、教学设施、环境五、教学设施、环境校内教学设施 校外实训环境 教学资源 实训实习场景广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院校外实训环境 本专业人才培养定位之一是为广东珠三角地区外贸企业培养外贸单证员，几年来，我们先后建立了以下的校外实习基地：广东省文体进出口有限公司、广州中轻进出口有限公司、广交会三千尺有限公司、新大地宾馆、广州源发进出口有限公司、广东发展银行信
21、用卡部、佛山市活力源电子科技有限公司、深圳市超宇实业发展有限公司这些校外产学合作基地，为课程的实践教学提供了真实的工作环境，可用于安排学生开展外贸单证操作课程的工学交替教学活动。2019年10月和2019年10月，这些单位共接待了我专业多名学生开展了实习活动，大大提高了学生的外贸单证操作能力，养成了较好的职业素质，并很好的体验了企业文化，为今后毕业的顺利就业和优质就业奠定了扎实的基础。五、教学设施、环境五、教学设施、环境校内教学设施 校外实训环境 教学资源 实训实习场景广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院教学资源（1）教学用电子课件；）教学用电子课件；（2）课程实训项目；）课程实训项目；（
22、3）课程教学案例）课程教学案例（4）课程学习指南）课程学习指南（5）课程习题，包括理论练习题和操作训练题；）课程习题，包括理论练习题和操作训练题；（6）单证员考证习题）单证员考证习题（7）单证样本）单证样本（8）参考信息）参考信息五、教学设施、环境五、教学设施、环境校内教学设施 校外实训环境 教学资源 实训实习场景广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院实训实习场景（1）学院实训楼场景；）学院实训楼场景；（2）国际贸易模拟实训室全景；）国际贸易模拟实训室全景；（3）校外实训基地场景；）校外实训基地场景；（4）校外实训场景。）校外实训场景。（5）实训室个体、小组实训场景；）实训室个体、小组实训场景；（6）教师解答学生疑问；）教师解答学生疑问；（7）学生实习场景）学生实习场景五、教学设施、环境五、教学设施、环境校内教学设施 校外实训环境 教学资源 实训实习场景广东女子职广东女子职业技术学院业技术学院 广东女子职业技术学院
