初中综合实践活动-活动设计—劳技-主题4《百变寿司》第1课时(课件).ppt

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1、初中综合实践活动 设计领域 自编版游戏游戏-规则规则:选出两组(每组选出两组(每组2 2名)同学,一个比划,名)同学,一个比划,一个猜一个猜,在规定的在规定的6060秒时间内猜对多的小秒时间内猜对多的小组获胜组获胜(可以说话,但是不能说出与所猜内容相同的字可以说话,但是不能说出与所猜内容相同的字眼眼)。AB 饺子饺子 粽子粽子 面条面条 煎饼煎饼 油条油条狮子狮子头头 汤圆汤圆 烤鸭烤鸭结结束束0 0 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 1010111112121313141415151616171718181919202021212222232324242

2、52526262727282829293030313132323333343435353636373738383939404041414242434344444545464647474848494950505151525253535454555556565757585859596060 月饼月饼 馒头馒头 包子包子 馄饨馄饨 臭豆腐臭豆腐 豆浆豆浆 火锅火锅 蛋炒饭蛋炒饭结结束束0 0 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 101011111212131314141515161617171818191920202121222223232424252526262

3、727282829293030313132323333343435353636373738383939404041414242434344444545464647474848494950505151525253535454555556565757585859596060寿司的起源寿司的起源 关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,比中国的鲊(米拌鱼条)要小的多。这便是后来日本寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊可以看作是寿司的兄弟或邻居。关于寿司大家有什关于寿司大家有什么想了解的?么

4、想了解的?一、寿司的营养一、寿司的营养二、寿司的种类二、寿司的种类三、制作寿司的材料及工具三、制作寿司的材料及工具四、制作步骤四、制作步骤探究单小组主题探究内容寿司的营养寿司的营养 寿司食物是最健康的食品之一,热量极低,又富含各种矿物质及纤维。米饭作为主食的主料,提供了基本的热能与碳水化合物;而寿司的营养价值关键在于包在外面的紫菜,这是碘、锌、钙等重要营养素的来源,并且含量丰富;寿司在包入了肉类、蔬菜等佐料后,不仅能提升综合营养价值,更能增加膳食的感官性状。寿司的种类寿司的种类盐盐糖糖白醋白醋=1=15 51010制作寿司的材料及工具制作寿司的材料及工具132456426531寿司的制作步骤寿司的制作步骤排排序排排序通过这节课的学习你收获了什么通过这节课的学习你收获了什么?初中综合实践活动 设计领域 自编版

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