1、n第一节第一节 炮制是中医用药的特点炮制是中医用药的特点(P10)P10)n一、中医临床用药多以炮制后的饮片配方一、中医临床用药多以炮制后的饮片配方u中医理论认为中医理论认为,人体是一个有机的整体，人体各组人体是一个有机的整体，人体各组织器官在功能上相互联系，在病理上相互影响，人织器官在功能上相互联系，在病理上相互影响，人体与自然界也是一个有机的整体，自然界季节气候体与自然界也是一个有机的整体，自然界季节气候的变化也会影响人体的生理功能。的变化也会影响人体的生理功能。u因此，治疗原则的确定，以及遣方用药都必须根据因此，治疗原则的确定，以及遣方用药都必须根据病人的具体情况作出正确决定。病人的具体
2、情况作出正确决定。第二章 第一节 10/7/20221u由于中药来源于自然界，不但含有一些非药用部分，由于中药来源于自然界，不但含有一些非药用部分，影响疗效，而且不同药用部位药效也不相同，再加影响疗效，而且不同药用部位药效也不相同，再加上原药材的性能和作用多有偏性，不能完全适应临上原药材的性能和作用多有偏性，不能完全适应临床治疗的要求。床治疗的要求。u因此需要通过炮制来调整药性，引导药物直达病所，因此需要通过炮制来调整药性，引导药物直达病所，使其升降有序，补泻调畅，解毒纠偏，以发挥药物使其升降有序，补泻调畅，解毒纠偏，以发挥药物的综合疗效。的综合疗效。u所以中医运用中药基本都是以所以中医运用中
3、药基本都是以炮制后的饮片配方炮制后的饮片配方。第二章 第一节 10/7/20222n二、通过炮制调整中药性能以符合治疗要求二、通过炮制调整中药性能以符合治疗要求n 由于中药成分复杂，常常是一药多效，但中医由于中药成分复杂，常常是一药多效，但中医治病往往又不是要利用药物的所有作用，而是根据治病往往又不是要利用药物的所有作用，而是根据病情有所选择，这就需要通过炮制调整药物原有的病情有所选择，这就需要通过炮制调整药物原有的性能，使某些作用突出，某些作用减弱，力求符合性能，使某些作用突出，某些作用减弱，力求符合疾病治疗要求。疾病治疗要求。n 制首乌制首乌补肝肾，益精血：肝肾精血不足。补肝肾，益精血：肝
4、肾精血不足。n 生首乌生首乌润肠解毒：疮疡、肠燥便秘。润肠解毒：疮疡、肠燥便秘。第二章 第一节10/7/20223n 生黄柏生黄柏泻火解毒泻火解毒(黄连解毒汤黄连解毒汤)n 酒黄柏酒黄柏清上焦热清上焦热(上清丸上清丸)n 炒黄柏炒黄柏清热燥湿清热燥湿(二妙散二妙散)n 盐黄柏盐黄柏泻肾火退虚热泻肾火退虚热(知柏地黄丸知柏地黄丸)n 黄柏炭黄柏炭止血止血(固经丸固经丸)第二章 第二节 共同功效共同功效不同炮制品的的功效不同炮制品的的功效 应应 用用党党参参 补中益气补中益气 生党参：益气生津生党参：益气生津气津两伤或气血两亏气津两伤或气血两亏米炒党参：和胃健脾止泻米炒党参：和胃健脾止泻脾胃虚弱，
5、食少便溏脾胃虚弱，食少便溏蜜党参：益气升提，润燥养阴蜜党参：益气升提，润燥养阴中气下陷，内脏下垂中气下陷，内脏下垂10/7/20224白虎汤为清热泻火剂，由石膏、知母、甘草、粳米白虎汤为清热泻火剂，由石膏、知母、甘草、粳米组成，为了防止石膏、知母大寒伤中，故方组成，为了防止石膏、知母大寒伤中，故方中甘草中甘草要用蜜来炮制。要用蜜来炮制。n 生生温燥之性甚强温燥之性甚强(易伤胃阴，助易伤胃阴，助苍术苍术:燥湿燥湿 胃热胃热)：风湿痹痛风湿痹痛。n 麸炒麸炒燥性缓和，且有焦香气，燥性缓和，且有焦香气，健健n 运脾土的作用增强：运脾土的作用增强：脾虚湿脾虚湿盛盛第二章 第二节10/7/20225n三
6、、通过炮制调整中药的性能以适应不同的三、通过炮制调整中药的性能以适应不同的气候、环境气候、环境第二章 第二节气候环境气候环境 特特 点点用药宜忌用药宜忌春夏季春夏季气候炎热，腠理疏松气候炎热，腠理疏松用药不宜过于燥热和辛散用药不宜过于燥热和辛散秋季秋季气候转凉，空气干燥气候转凉，空气干燥用药不宜过燥用药不宜过燥冬季冬季气候寒冷腠理致密气候寒冷腠理致密用药不宜过于寒凉用药不宜过于寒凉北方北方气候干燥气候干燥用药偏润用药偏润南方南方气候炎热潮湿气候炎热潮湿用药不宜过于滋腻用药不宜过于滋腻北方人北方人一般禀赋较强一般禀赋较强要求药力较猛，若药力较要求药力较猛，若药力较弱，则药不胜病弱，则药不胜病南方
7、人南方人一般禀赋较弱一般禀赋较弱用药宜清淡，若药力太猛，用药宜清淡，若药力太猛，则易伤正气则易伤正气 10/7/20226n 因此，为了适应气候、环境，就需要通过炮制因此，为了适应气候、环境，就需要通过炮制来调整中药的性能。来调整中药的性能。第二章 第二节炮制品炮制品功功 效效主主 治治使用季节使用季节生麻黄生麻黄 发汗解表，宣肺利发汗解表，宣肺利水力强水力强 风寒表证风寒表证 冬季冬季炙麻黄炙麻黄 发汗解表力缓，宣发汗解表力缓，宣肺平喘力胜肺平喘力胜 咳嗽气喘咳嗽气喘 麻黄绒麻黄绒 作用较麻黄缓和作用较麻黄缓和 老人及虚人风老人及虚人风寒感冒寒感冒春、夏季春、夏季炙麻黄绒炙麻黄绒 作用更缓和
8、作用更缓和 表解而喘咳者表解而喘咳者 10/7/20227n第二节第二节 炮制直接影响临床疗效炮制直接影响临床疗效(P11)P11)n 古代医家非常注意观察药物的不同处理方法对古代医家非常注意观察药物的不同处理方法对疗效的影响。清代修事指南载疗效的影响。清代修事指南载“炮制不明，药炮制不明，药性不确，则汤方无准而病症不验也性不确，则汤方无准而病症不验也”，这说明了炮，这说明了炮制与药性、炮制与临床疗效有密切关系。制与药性、炮制与临床疗效有密切关系。n一、净制与临床疗效一、净制与临床疗效n 净选是炮制的首要工序，十分重要。药材净制净选是炮制的首要工序，十分重要。药材净制的目的是使药物纯净，利于切
9、制和炮炙，保证用药的目的是使药物纯净，利于切制和炮炙，保证用药安全与准确，提高疗效。安全与准确，提高疗效。第二章 第二节 10/7/20228S 由于原药材中常常混有由于原药材中常常混有泥沙、杂质泥沙、杂质,或有霉烂、变或有霉烂、变质，以及质，以及非药用部分，而有些药物各部位的作用也非药用部分，而有些药物各部位的作用也不相同，如果不不相同，如果不认真净选而认真净选而一并入药，则会一并入药，则会影响临影响临床疗效，床疗效，难以达到治疗目的，甚至造成医疗事故。难以达到治疗目的，甚至造成医疗事故。如如n 茎：发汗解表，平喘：表证、喘咳证茎：发汗解表，平喘：表证、喘咳证 S 麻黄麻黄n 根：专于止汗：
10、自汗、盗汗根：专于止汗：自汗、盗汗n 肉：甘平，养心益胃，补脾固肠肉：甘平，养心益胃，补脾固肠S 莲子莲子n 心：苦寒，清心火，降血压心：苦寒，清心火，降血压第二章 第二节第二章 第二节 10/7/20229M非药用部分，占的比例较大，若不除去，则用药剂非药用部分，占的比例较大，若不除去，则用药剂量难以掌握，从而影响疗效量难以掌握，从而影响疗效(巴戟天的木心巴戟天的木心)。M药材中混有外形相似的有毒药物，如黄芪中混入狼药材中混有外形相似的有毒药物，如黄芪中混入狼毒等，这些异物若不拣出，轻则中毒，重则造成死毒等，这些异物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。亡。u雷公炮炙论在记述远志的炮制时说：雷公
11、炮炙论在记述远志的炮制时说：“凡使，凡使，先须去心，若不去心，服之令人闷。先须去心，若不去心，服之令人闷。”u唐代新修本草载：唐代新修本草载：“用枇杷叶须火布拭去毛，用枇杷叶须火布拭去毛，毛射人肺，令咳不已。毛射人肺，令咳不已。”u这些都强调了净制的重要性。这些都强调了净制的重要性。第二章第二节第二章 第二节 10/7/202210n二、加工切制与临床疗效二、加工切制与临床疗效n 药材切制的目的是为了利于进一步的炮制和调药材切制的目的是为了利于进一步的炮制和调配，使药材与溶剂的接触面积增大，有效成分易于配，使药材与溶剂的接触面积增大，有效成分易于煎出，缩短汤剂的煎煮时间，保证汤剂的质量。煎出，
12、缩短汤剂的煎煮时间，保证汤剂的质量。n (一一)软化软化n 药材切制前须经过润泡等软化操作，使之便药材切制前须经过润泡等软化操作，使之便于切制。但于切制。但润泡时必须注意控制水处理的时间和吸润泡时必须注意控制水处理的时间和吸水量，若浸泡时间过长，吸水量过多，药材中的成水量，若浸泡时间过长，吸水量过多，药材中的成分会大量流失，使疗效降低，并给饮片干燥带来困分会大量流失，使疗效降低，并给饮片干燥带来困难。难。第二章 第二章 第二节 第二章 第二节 10/7/202211常山质地坚硬，往往屡经长时间的浸泡才能切片，常山质地坚硬，往往屡经长时间的浸泡才能切片，据报道，浸泡据报道，浸泡7 7天生物碱损失
13、近天生物碱损失近 1/3 1/3。槟榔，夏季要浸泡槟榔，夏季要浸泡 7 7 天，冬季要浸泡天，冬季要浸泡 40 40 天，据天，据报道槟榔经水浸泡后切片，槟榔碱要损失报道槟榔经水浸泡后切片，槟榔碱要损失 24 247%,7%,若采用减压冷浸新工艺若采用减压冷浸新工艺(润润)可提高槟榔的软化率，可提高槟榔的软化率，缩短浸泡时间，保证饮片质量。缩短浸泡时间，保证饮片质量。丹皮丹皮浸润时间越长丹皮酚损失量越大浸润时间越长丹皮酚损失量越大。浸润后当天。浸润后当天切制，丹皮酚只损失切制，丹皮酚只损失3 31 1。第二章 第二章 第二节 10/7/202212n(二二)切制切制中药饮片的规格有十余种，切制
14、时都有具体的要求。中药饮片的规格有十余种，切制时都有具体的要求。饮片的厚度、大小、长短、颗粒粗细的差距太大，饮片的厚度、大小、长短、颗粒粗细的差距太大，在煎煮时就会出现先溶、后溶、易溶、难溶等问题，在煎煮时就会出现先溶、后溶、易溶、难溶等问题，影响药物有效成分的煎出。影响药物有效成分的煎出。饮片切制太厚，煎煮时不易透心。饮片切制太厚，煎煮时不易透心。一些含淀粉多的药材切制太薄易破碎，煎煮时也易一些含淀粉多的药材切制太薄易破碎，煎煮时也易发生糊化，增加汤剂的粘稠度，煎煮液也难于过滤。发生糊化，增加汤剂的粘稠度，煎煮液也难于过滤。第二章 第二章 第二节 10/7/202213n(三三)饮片干燥与临
15、床疗效饮片干燥与临床疗效u药物经过软化处理、切制成饮片后含水量较药物经过软化处理、切制成饮片后含水量较高，如不及时干燥，就会霉烂变质，影响疗高，如不及时干燥，就会霉烂变质，影响疗效。效。u干燥方法和干燥温度不恰当，也会造成有效干燥方法和干燥温度不恰当，也会造成有效成分损失，特别是挥发性成分或对日光很敏成分损失，特别是挥发性成分或对日光很敏感的成分，若采用高温干燥或曝晒，疗效会感的成分，若采用高温干燥或曝晒，疗效会明显降低而影响治疗效果。明显降低而影响治疗效果。第二章 第二章 第二节 10/7/202214第二章 丹皮饮片丹皮饮片 干燥方法干燥方法 丹皮酚损失率丹皮酚损失率 8080烘干烘干 3
16、03088%88%115 115 烘干烘干 545461%61%日光（日光（4848）34346%6%远红外干燥远红外干燥3%3%槟榔饮片曝晒后醚溶性生物碱损失率比槟榔饮片曝晒后醚溶性生物碱损失率比阴干的多阴干的多234%，所以槟榔饮片以阴干或低，所以槟榔饮片以阴干或低温烘干为宜。温烘干为宜。第二章 第二节 10/7/202215n三、加热炮制与临床疗效三、加热炮制与临床疗效n 加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最广泛。制应用最广泛。n(一一)炒制炒制n 是中药炮制的主要加工方法，在具体应用是中药炮制的主要加工方法，在具体应用时要注意掌握炒制的火
17、候。时要注意掌握炒制的火候。n 炒黄炒黄文火文火n 炒焦、麸炒、土炒、米炒炒焦、麸炒、土炒、米炒中火中火n 炒炭炒炭武火武火第二章 第二章 第二节 10/7/202216n1 1提高疗效提高疗效n 药物炒制后可提高疗效或改变药效，抑制偏性，能满药物炒制后可提高疗效或改变药效，抑制偏性，能满足临床用药的不同要求。足临床用药的不同要求。种子类药材草决明、王不留行、牛蒡子、莱菔子等炒制后种子类药材草决明、王不留行、牛蒡子、莱菔子等炒制后种皮破裂或鼓起，从而有利于溶媒渗入药物内部，同时有种皮破裂或鼓起，从而有利于溶媒渗入药物内部，同时有效成分易于溶出，使其更好地发挥药物的疗效。效成分易于溶出，使其更好
18、地发挥药物的疗效。消导药山楂、麦芽、神曲等炒制后，药物产生焦香气味，消导药山楂、麦芽、神曲等炒制后，药物产生焦香气味，可增强药物的疗效，收到醒脾开胃的作用可增强药物的疗效，收到醒脾开胃的作用(增强脾胃功能增强脾胃功能)。白术能补脾益气，但生品其性壅滞，服后易致腹胀，经炒白术能补脾益气，但生品其性壅滞，服后易致腹胀，经炒焦后则无壅滞之弊，又能开胃进食。焦后则无壅滞之弊，又能开胃进食。第二章 第二章 第二节 10/7/202217n2 2可降低毒性可降低毒性 牵牛子炒制后能破坏一部分牵牛子苷，使毒性降低。牵牛子炒制后能破坏一部分牵牛子苷，使毒性降低。苍耳子含苍耳子苷以及毒性蛋白，经炒制后能使苷分苍
19、耳子含苍耳子苷以及毒性蛋白，经炒制后能使苷分解，并破坏毒性蛋白及树脂，使毒性大大下降，有效解，并破坏毒性蛋白及树脂，使毒性大大下降，有效成分得以保存。成分得以保存。n 3 3缓和药性缓和药性 苦寒药物炒后苦寒之性得以缓和，可免伤脾阳苦寒药物炒后苦寒之性得以缓和，可免伤脾阳(炒栀炒栀子子)。温燥药或作用峻猛的药经炒后可缓和烈性温燥药或作用峻猛的药经炒后可缓和烈性(麸炒苍术、枳麸炒苍术、枳实实)。干姜性燥，制成炮姜后其作用缓和持久。干姜性燥，制成炮姜后其作用缓和持久。n4 4矫臭矫味矫臭矫味n 有异味的药物炒后可矫臭矫味，利于服用有异味的药物炒后可矫臭矫味，利于服用(麸炒僵麸炒僵蚕蚕)。第二章 第
20、二章 第二节 10/7/202218n(二二)制炭制炭n 药物制炭后能改变药物的性能，增强疗效。药物制炭后能改变药物的性能，增强疗效。l大戟、藕节、槐角制炭后可增加止血作用。大戟、藕节、槐角制炭后可增加止血作用。l棕榈制炭后则易于粉碎和煎出有效成分。棕榈制炭后则易于粉碎和煎出有效成分。l乌梅、苦参制炭后能增强收敛止泻、止带的作乌梅、苦参制炭后能增强收敛止泻、止带的作用。用。l杜仲制炭后可破坏胶质，使有效成分易于煎出，杜仲制炭后可破坏胶质，使有效成分易于煎出，其降压作用比生品大一倍。其降压作用比生品大一倍。第二章 第二章 第二节 10/7/202219n(三三)醋炙醋炙n1 1增加药物散瘀止血止
21、痛的作用增加药物散瘀止血止痛的作用n 元胡醋炙后可使难溶于水的叔胺碱变成易溶于元胡醋炙后可使难溶于水的叔胺碱变成易溶于水的生物碱盐，从而提高汤剂溶出率。水的生物碱盐，从而提高汤剂溶出率。n2 2降低毒副作用降低毒副作用n 甘遂、芫花、狼毒等醋炙后，可使药性缓和，甘遂、芫花、狼毒等醋炙后，可使药性缓和，明显降低药物对消化道的强烈刺激，减轻恶心呕吐、明显降低药物对消化道的强烈刺激，减轻恶心呕吐、腹痛头晕等副作用，提高用药的安全性。腹痛头晕等副作用，提高用药的安全性。第二章 第二章 第二节 10/7/202220n(四四)煅制煅制n 煅制能使药材质地酥松，易于粉碎和煎出有效煅制能使药材质地酥松，易于
22、粉碎和煎出有效成分，改善某些药物的性能。成分，改善某些药物的性能。磁石经煅淬后不仅易被粉碎，而且生成的可溶性铁磁石经煅淬后不仅易被粉碎，而且生成的可溶性铁盐易被机体吸收，增加补血作用。盐易被机体吸收，增加补血作用。生石膏煅后具有止血、收敛作用。生石膏煅后具有止血、收敛作用。白矾煅后白矾煅后燥湿、收敛作用增强。燥湿、收敛作用增强。血余通常不入药，但煅炭后则为有效的止血药。血余通常不入药，但煅炭后则为有效的止血药。第二章 第二章 第二节 10/7/202221n(五五)其他加热法其他加热法生地蒸制生地蒸制 熟地，其性味、功效都发生熟地，其性味、功效都发生明显的改变，由清热凉血药明显的改变，由清热凉
23、血药 补血药。补血药。川乌、草乌加热煮制后川乌、草乌加热煮制后 毒性显著降低，毒性显著降低，保证了临床用药安全有效。保证了临床用药安全有效。杏仁燀制后杏仁燀制后 利于有效成分的保存和煎提。利于有效成分的保存和煎提。木香煨后木香煨后 实肠止泻作用增强。实肠止泻作用增强。第二章 第二章 第二节 10/7/202222n四、辅料（包括药汁）制与临床疗效四、辅料（包括药汁）制与临床疗效u中药加入辅料后用不同的方法炮制，可借助中药加入辅料后用不同的方法炮制，可借助辅料发挥协同、调节作用，使固有性能有所辅料发挥协同、调节作用，使固有性能有所损益，以符合治疗要求。损益，以符合治疗要求。u另一方面，中药经辅料
24、制后，其性味、功效、另一方面，中药经辅料制后，其性味、功效、作用趋向、归经和毒副作用方面都会发生某作用趋向、归经和毒副作用方面都会发生某些变化，从而最大限度的发挥疗效。些变化，从而最大限度的发挥疗效。第二章 第二章 第二节 10/7/202223n(一一)酒制酒制u 苦寒药通过酒制，利用酒的辛热行散苦寒药通过酒制，利用酒的辛热行散作用，即可缓和其苦寒之性，免伤脾胃，作用，即可缓和其苦寒之性，免伤脾胃，又可使其寒而不滞，更好的发挥清热泻又可使其寒而不滞，更好的发挥清热泻火作用。火作用。黄芩用酒炮制后可缓和其苦寒之性，黄芩用酒炮制后可缓和其苦寒之性，并善清肺热。并善清肺热。第二章 第二章 第二节
25、10/7/202224u活血药酒制后可使作用增强而力速，适用于活血药酒制后可使作用增强而力速，适用于瘀阻脉络、肿痛较剧或瘀阻时间短而需速散瘀阻脉络、肿痛较剧或瘀阻时间短而需速散者。者。丹参酒制后其活血祛瘀止痛作用增强。丹参酒制后其活血祛瘀止痛作用增强。u滋腻药物易影响脾胃的运化，酒制后能减弱滋腻药物易影响脾胃的运化，酒制后能减弱粘滞之性，使其滋而不腻，更易发挥药力。粘滞之性，使其滋而不腻，更易发挥药力。黄精酒制后其滋腻之性得以减轻，能更好地黄精酒制后其滋腻之性得以减轻，能更好地发挥补益作用。发挥补益作用。第二章 第二章 第二节 10/7/202225n(二二)醋制醋制n 活血药醋制后能使作用缓
26、和而持久，提高疗效，适用于活血药醋制后能使作用缓和而持久，提高疗效，适用于血脉淤滞引起的出血证血脉淤滞引起的出血证(醋五灵脂醋五灵脂)，或积聚日久，实中夹，或积聚日久，实中夹虚，需缓治者虚，需缓治者(醋大黄醋大黄)。n(三三)盐制盐制n 温肾药以盐制之可增强其补肾的作用，如盐杜仲、盐补温肾药以盐制之可增强其补肾的作用，如盐杜仲、盐补骨脂补肝肾作用增强。骨脂补肝肾作用增强。n(四四)姜制姜制n 姜制药物可增强其化痰止呕的作用，如姜竹茹等。有些姜制药物可增强其化痰止呕的作用，如姜竹茹等。有些药物姜制后不但能增强止呕功效、还能起到去毒的作用，药物姜制后不但能增强止呕功效、还能起到去毒的作用，如姜制半
27、夏。如姜制半夏。第二章 第二章 第二节 10/7/202226n(五五)蜜制蜜制n 蜜制能增强止咳药或补气药的作用蜜制能增强止咳药或补气药的作用，并并能消除或减少某些药物的不良反应。能消除或减少某些药物的不良反应。紫菀生用化痰作用较强，能泻肺气，适于肺气壅闭，紫菀生用化痰作用较强，能泻肺气，适于肺气壅闭，痰多咳嗽的患者。若肺气不足的病人，服用后，有痰多咳嗽的患者。若肺气不足的病人，服用后，有的可出现小便失禁，尤其是小儿。而用甘温益气的的可出现小便失禁，尤其是小儿。而用甘温益气的蜜炼制后可消除此弊，并能增强润肺止咳之功。蜜炼制后可消除此弊，并能增强润肺止咳之功。黄芪蜜制补中益气作用增强。黄芪蜜制
28、补中益气作用增强。第二章 第二章 第二节 10/7/202227n(六六)药汁制药汁制n 药汁制可发挥辅料与主药的综合疗效。药汁制可发挥辅料与主药的综合疗效。n 如吴茱萸辛热，黄连苦寒，用吴茱萸制黄连，如吴茱萸辛热，黄连苦寒，用吴茱萸制黄连，一寒一热，阴阳相济，无偏胜之害，故萸黄连常用一寒一热，阴阳相济，无偏胜之害，故萸黄连常用于泻肝火和胃气。于泻肝火和胃气。n 总之，中药通过不同的方法和不同的辅料炮制总之，中药通过不同的方法和不同的辅料炮制后，可以从不同的途径，以不同的方式，趋利避害，后，可以从不同的途径，以不同的方式，趋利避害，提高疗效。提高疗效。第二章 第二章 第二节 10/7/2022
29、28n第三节第三节 传统的制药原则传统的制药原则(P13)P13)n一、制药原则一、制药原则(炮制原则炮制原则)n(一一)相反为制相反为制n 是指用药性相对立的辅料是指用药性相对立的辅料(或药物或药物)来制约中药的偏性或改变药性来制约中药的偏性或改变药性(以寒制热以寒制热,以以热制寒热制寒)。n 酒制大黄，胆汁制天南星，吴茱萸制黄酒制大黄，胆汁制天南星，吴茱萸制黄连，盐炙益智仁。连，盐炙益智仁。第二章 第三节 10/7/202229用辛热的酒炮制苦寒的大黄，可使药性转降为升，用辛热的酒炮制苦寒的大黄，可使药性转降为升，善于清上焦血分热毒善于清上焦血分热毒(目赤肿痛等目赤肿痛等)。用苦寒的胆汁炮
30、制辛温燥烈的天南星，可降低其毒用苦寒的胆汁炮制辛温燥烈的天南星，可降低其毒性和辛温燥烈之性。性和辛温燥烈之性。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可杀其大寒之性。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可杀其大寒之性。用咸寒润燥的盐水炮制益智仁，可缓和其温燥之性。用咸寒润燥的盐水炮制益智仁，可缓和其温燥之性。第二章 第三节 10/7/202230n(二二)相资为制相资为制n 用药性相似的辅料用药性相似的辅料(或药物或药物)或某种炮制或某种炮制方法来增强药效。方法来增强药效。资，资助。资，资助。用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火的作用。降火的作用。用辛甘
31、大热的酒炮制仙茅、阳起石，可增强温肾助用辛甘大热的酒炮制仙茅、阳起石，可增强温肾助阳作用。阳作用。蜜制百合、杷叶、紫苑、冬花可增强润肺止咳的功蜜制百合、杷叶、紫苑、冬花可增强润肺止咳的功效。蜜制甘草可增强补中益气作用。效。蜜制甘草可增强补中益气作用。米炒党参可增强健脾止泻的作用。米炒党参可增强健脾止泻的作用。第二章 第三节 10/7/202231n(三三)相畏相畏(或相杀或相杀)为制为制n 利用某种辅料利用某种辅料(或药物或药物)来炮制药物，来炮制药物，以制约药物的毒、副作用。以制约药物的毒、副作用。u生姜制半夏、天南星生姜制半夏、天南星(用生姜来炮制半夏、南星，用生姜来炮制半夏、南星，可降低
32、或消除半夏、南星的毒、副作用）。可降低或消除半夏、南星的毒、副作用）。u白矾、石灰、皂荚制半夏、南星；蜂蜜、童便、白矾、石灰、皂荚制半夏、南星；蜂蜜、童便、黑大豆制川乌；豆腐、甘草制马钱子等也可以黑大豆制川乌；豆腐、甘草制马钱子等也可以降低或消除药物的毒性。降低或消除药物的毒性。第二章 第三节 10/7/202232n(四四)相恶为制相恶为制n 利用某种辅料或某种方法来减弱利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性药物的烈性（即使某种作用减弱，使之趋于（即使某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气）。平和，以免损伤正气）。t麸炒枳实麸炒枳实(可缓和其破气作用可缓和其破气作用)。t米泔水制苍术米泔水
33、制苍术(米泔水可缓和苍术的燥性米泔水可缓和苍术的燥性)。第二章 第三节 10/7/202233n二、具体制药方法二、具体制药方法n(一一)制其形制其形n 通过炮制改变药物的外观形态和分开通过炮制改变药物的外观形态和分开(离离)药用部位。形：指形状与部位。药用部位。形：指形状与部位。n1 1改变药物外观形态改变药物外观形态n 中药因形态各异，体积较大不利于配方和煎药，中药因形态各异，体积较大不利于配方和煎药，所以，在配方前都要加工成饮片，煎熬时才能达到所以，在配方前都要加工成饮片，煎熬时才能达到“药力共出药力共出”的要求。的要求。n方法：方法：碾、捣和切等，如党参切段、麻黄碾绒等。碾、捣和切等，
34、如党参切段、麻黄碾绒等。第二章 第三节 10/7/202234n2 2分离药用部位分离药用部位n 药物入药部位不同，功效各异。药物入药部位不同，功效各异。n 瓜蒌的根与果实、麻黄根与茎、桑树的瓜蒌的根与果实、麻黄根与茎、桑树的根皮与果实、叶与枝等均可入药，但其功效根皮与果实、叶与枝等均可入药，但其功效不同，所以要通过制其形来分离药用部位。不同，所以要通过制其形来分离药用部位。第二章 第三节 10/7/202235n(二二)制其性制其性n 通过炮制改变药物的性能。通过炮制改变药物的性能。t 增加药物的香气，以启脾开胃增加药物的香气，以启脾开胃(山楂炒焦、麦芽炒山楂炒焦、麦芽炒焦、米炒党参等焦、米
35、炒党参等)。t 除其腥臭之气，以利服用除其腥臭之气，以利服用(麸炒僵蚕、砂炒脐带等麸炒僵蚕、砂炒脐带等)。t 抑制过偏之性，免伤正气抑制过偏之性，免伤正气(炒栀子炒栀子)。t 改变药物寒、热、温、凉或升、降、浮、沉改变药物寒、热、温、凉或升、降、浮、沉(生地生地甘寒，熟地甘温，酒大黄甘寒，熟地甘温，酒大黄)。第二章 第三节 10/7/202236n(三三)制其味制其味n 通过炮制调整中药的五味或矫正劣味。通过炮制调整中药的五味或矫正劣味。n 根据临床用药要求，用不同的炮制方法，特别根据临床用药要求，用不同的炮制方法，特别是用辅料炮制，能改变中药固有的味，使某些味得是用辅料炮制，能改变中药固有的
36、味，使某些味得以增强或减弱，达到以增强或减弱，达到“制其太过，扶其不足制其太过，扶其不足”之目之目的。的。u 天南星辛温，能燥湿化痰。天南星辛温，能燥湿化痰。u 胆南星苦凉，能清化热痰。胆南星苦凉，能清化热痰。第二章第二章 第三节第三节 10/7/202237n(四四)制其质制其质n 通过炮制改变药物的性质或质地。通过炮制改变药物的性质或质地。n1 1改变药物质地改变药物质地n 有利于最大限度发挥药物疗效。如穿有利于最大限度发挥药物疗效。如穿山甲砂炒至酥泡，龟板、鳖甲砂炒至酥脆，山甲砂炒至酥泡，龟板、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药矿物药(自然铜自然铜)煅或淬等，均有利于煎出煅或淬等，均有利于煎出有效成
37、分或易于粉碎。有效成分或易于粉碎。第二章 第三节 10/7/202238n2 2改变药物性质改变药物性质n 改变药物的性质，包括改变药性和功能。改变药物的性质，包括改变药性和功能。t毒性药多以蒸、煮等加热至透心使其毒性降毒性药多以蒸、煮等加热至透心使其毒性降低而不损其功效低而不损其功效(水煮乌头水煮乌头)。t药物煨或制霜，既能保留原有性质，又能纠药物煨或制霜，既能保留原有性质，又能纠正其偏性正其偏性(柏子仁霜、巴豆霜等柏子仁霜、巴豆霜等)。第二章 第三节 10/7/202239n第四节第四节 炮制对药性的影响炮制对药性的影响(P14)P14)n 炮制对药性的影响包括对性味、升降浮沉、归炮制对药
38、性的影响包括对性味、升降浮沉、归经、毒性的影响等。经、毒性的影响等。n一、炮制对四气五味的影响一、炮制对四气五味的影响n(一一)四气五味四气五味n 四气五味是中药的基本性能之一，性四气五味是中药的基本性能之一，性(气气)和味和味都是每个药物所固有的，并且各有所偏，中医就是都是每个药物所固有的，并且各有所偏，中医就是借助药物的偏性来纠正人体阴阳的偏盛偏衰，从而借助药物的偏性来纠正人体阴阳的偏盛偏衰，从而达到治疗目的。达到治疗目的。第二章第二章 第四节第四节 10/7/202240n 由于药物性味有过于偏胜或偏弱的特性，在由于药物性味有过于偏胜或偏弱的特性，在治病的同时，也会给人体带来不利影响或达
39、不治病的同时，也会给人体带来不利影响或达不到治疗目的。因此我们常通过炮制方法来改变到治疗目的。因此我们常通过炮制方法来改变药物的性味，从而达到调整治疗作用的目的。药物的性味，从而达到调整治疗作用的目的。n1 1四性四性n 指药物的寒热温凉四种药性，四性是根指药物的寒热温凉四种药性，四性是根据药物作用于机体所表现出来的反应归纳得到据药物作用于机体所表现出来的反应归纳得到的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。括。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202241n2 2五味五味n 指药物的酸苦甘辛
40、咸五种滋味。指药物的酸苦甘辛咸五种滋味。t 味有味有2 2个含义个含义：一是指通过口尝得到的真实滋味，：一是指通过口尝得到的真实滋味，二是指药物的实际性能二是指药物的实际性能(作用作用)。t 性和味是一个不可分割的整体，不同的性和味相配性和味是一个不可分割的整体，不同的性和味相配合，就造成了药物作用的差异，既能反映某些药物合，就造成了药物作用的差异，既能反映某些药物的共性，又能反应各种药物的个性。的共性，又能反应各种药物的个性。t 炮制就是通过对药物性味的影响，来达到调整药物炮制就是通过对药物性味的影响，来达到调整药物治疗作用的目的。治疗作用的目的。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第
41、四节第四节 10/7/202242n(二二)炮制对性味的影响炮制对性味的影响n 炮制对性味的影响大致有三种情况：炮制对性味的影响大致有三种情况：n1.1.纠正药物偏性纠正药物偏性n 反制反制用药物性味用药物性味(能能)相反的药物或辅料相反的药物或辅料(药物药物)进行炮制的方法进行炮制的方法(以热制寒以热制寒,以寒制热以寒制热)。u生姜制黄连生姜制黄连(苦寒的黄连经过辛温的姜汁制后，能苦寒的黄连经过辛温的姜汁制后，能降低其苦寒之性降低其苦寒之性)。u胆汁制天南星胆汁制天南星(辛温燥烈的天南星用苦凉的胆汁炮辛温燥烈的天南星用苦凉的胆汁炮制后，其药性味转为苦凉制后，其药性味转为苦凉)。第二章第二章
42、第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202243n2.2.增强药物性味增强药物性味n 从制从制用药物性味用药物性味(能能)相同的药物或相同的药物或辅料辅料(药物药物)进行炮制的方法进行炮制的方法(以热制热以热制热,以寒以寒制寒制寒)。酒制仙茅酒制仙茅(以辛热的酒制仙茅，能增强仙茅以辛热的酒制仙茅，能增强仙茅温肾壮阳作用温肾壮阳作用)。生姜制天南星生姜制天南星(用辛温的姜汁炮制天南星，用辛温的姜汁炮制天南星，能增强天南星燥湿化痰作用能增强天南星燥湿化痰作用)。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202244n3.3.改变药物性味，扩大药物的用途改变药
43、物性味，扩大药物的用途生地甘寒生地甘寒性寒主清：清热凉血、养阴生津。性寒主清：清热凉血、养阴生津。熟地甘温熟地甘温性温主补：滋阴补血。性温主补：滋阴补血。天南星辛温天南星辛温善于燥湿化痰，祛风止痉。善于燥湿化痰，祛风止痉。胆星苦凉胆星苦凉清热化痰，息风定痉。清热化痰，息风定痉。n 第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202245n二、炮制对升降沉浮的影响二、炮制对升降沉浮的影响升降沉浮升降沉浮是指药物作用于机体的四种趋向性，是指药物作用于机体的四种趋向性，与药物性味有着密切的关系。与药物性味有着密切的关系。药物经炮制后，由于性味的变化，可以改变其作用药物经炮制后，
44、由于性味的变化，可以改变其作用趋向，尤其是辅料对升降浮沉的影响更明显。趋向，尤其是辅料对升降浮沉的影响更明显。性温热、味辛甘的药物性温热、味辛甘的药物属阳，主升浮。属阳，主升浮。性寒凉、味酸苦咸的药物性寒凉、味酸苦咸的药物属阴，主沉降。属阴，主沉降。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202246u药物生则升熟则降。药物生则升熟则降。n 生品以升为主，用于涌吐风痰生品以升为主，用于涌吐风痰n莱菔子能升能降莱菔子能升能降n 炒后以降为主，长于降气化痰，消食除炒后以降为主，长于降气化痰，消食除胀胀u酒炒性升酒炒性升u姜汁炒则散姜汁炒则散u醋炒能收敛醋炒能收敛u盐水炒下
45、行盐水炒下行第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202247t黄柏原系清下焦湿热之药，经酒制后作用向上，兼黄柏原系清下焦湿热之药，经酒制后作用向上，兼能清上焦之热。能清上焦之热。t黄芩酒炒后可增强其上行头目清热的作用。黄芩酒炒后可增强其上行头目清热的作用。t砂仁为行气开胃、化湿醒脾之品，作用于中焦，经砂仁为行气开胃、化湿醒脾之品，作用于中焦，经盐炙后，可以下行温肾安胎，治胎动不安，小便频盐炙后，可以下行温肾安胎，治胎动不安，小便频数。数。t由此可见，药物升降浮沉的性能并非固定不变，可由此可见，药物升降浮沉的性能并非固定不变，可以通过炮制改变其作用趋向。以通过炮制改
46、变其作用趋向。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202248n三、炮制对归经的影响三、炮制对归经的影响n 归经归经指药物有选择性地对某些脏腑或经络指药物有选择性地对某些脏腑或经络表现出明显的作用，而对其他脏腑或经络的作用不表现出明显的作用，而对其他脏腑或经络的作用不明显或无作用。明显或无作用。n 能发汗解表能发汗解表入肺经入肺经n 生姜生姜 n 又能和胃止呕又能和胃止呕入胃经入胃经n 归经实际上是指药物作用的部位，它是以脏腑归经实际上是指药物作用的部位，它是以脏腑经络理论为基础的。经络理论为基础的。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7
47、/202249n(一一)对归经的影响对归经的影响n 炮制对中药归经有很大的影响，即使是炮制对中药归经有很大的影响，即使是同一药物，由于炮制方法不同，其归经也不同一药物，由于炮制方法不同，其归经也不相同。相同。n 生姜生姜入肺脾经：发散风寒，止呕。入肺脾经：发散风寒，止呕。n 姜皮姜皮入肾膀胱经：利水消肿。入肾膀胱经：利水消肿。n 干姜干姜入心经：回阳救逆。入心经：回阳救逆。n 煨姜煨姜入脾胃经：温中止呕入脾胃经：温中止呕n 姜炭姜炭入肝脾经：温经止血。入肝脾经：温经止血。n n 第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202250n 特别是某些辅料对药物归经有明显的影
48、特别是某些辅料对药物归经有明显的影响，可引药入经。响，可引药入经。n 蜂蜜、姜汁蜂蜜、姜汁入肺经入肺经 n 醋、鳖血醋、鳖血入肝经入肝经 n 童便、朱砂童便、朱砂入心经入心经n 姜、米、麦麸、土姜、米、麦麸、土入脾胃经入脾胃经 n 盐、黑豆汁、羊脂油盐、黑豆汁、羊脂油入肾经入肾经 第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202251n(二二)增强对某经的作用增强对某经的作用u 很多中药都能归属于几经，可以治几个脏腑或经很多中药都能归属于几经，可以治几个脏腑或经络的疾病。络的疾病。u为了使药物更准确地针对主证，作用于主脏，发挥为了使药物更准确地针对主证，作用于主脏，发挥
49、其疗效，就需通过炮制来达到目的。其疗效，就需通过炮制来达到目的。u药物经炮制后，作用重点可以发生变化，对其中某药物经炮制后，作用重点可以发生变化，对其中某一脏腑或经络的作用增强，而对其他脏腑或经络的一脏腑或经络的作用增强，而对其他脏腑或经络的作用相应地减弱，使其功效更加专一。作用相应地减弱，使其功效更加专一。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202252t益智仁益智仁入脾肾经：温脾止泻、摄涎唾、入脾肾经：温脾止泻、摄涎唾、n 固精、缩尿。固精、缩尿。t盐益智仁盐益智仁入肾经：专用于涩精、缩尿。入肾经：专用于涩精、缩尿。u知母知母入肺胃肾经：清肺、凉胃、泻肾火。入
50、肺胃肾经：清肺、凉胃、泻肾火。u盐知母盐知母入肾经：善于滋阴降火。入肾经：善于滋阴降火。t青皮青皮入肝胆胃经。入肝胆胃经。t醋青皮醋青皮可增强对肝经的作用。可增强对肝经的作用。第二章第二章 第四节第四节 第二章第二章 第四节第四节 10/7/202253n(三三)改变药物归经改变药物归经n 生地生地主入心经，以清营凉血为长。主入心经，以清营凉血为长。n 熟地熟地主入肾经，以养血滋阴、益精补肾见主入肾经，以养血滋阴、益精补肾见长。长。n 总之，炮制对药物的影响是多方面的，但由于总之，炮制对药物的影响是多方面的，但由于脏腑、经络的病变常相互影响，所以在临床具体应脏腑、经络的病变常相互影响，所以在临
