1、 蒜苗及其营养价值蒜苗及其营养价值 蒜苗是一种很常见的绿叶蔬菜，蒜苗，又蒜苗是一种很常见的绿叶蔬菜，蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道。它不但好吃，而青苗，它具有蒜的香辣味道。它不但好吃，而且营养很丰富。蒜苗含有丰富的维生素且营养很丰富。蒜苗含有丰富的维生素C以及以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎
2、等因环境污染引起的疾病。蒜预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。栓的形成，同时还能保护肝脏。常见的蒜苗种植方法常见的蒜苗种植方法水培和土培水培和土培Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit.LOREM IPSUM DOLOR 水培蒜苗步骤水培蒜苗步骤:1、把大蒜头剥成瓣，小心地剥去蒜瓣外 面的皮。2、用针线把每个蒜瓣穿在一起，以防它在水里飘来飘去。3、等蒜瓣全部穿完了，把首尾连接起来打个结。4、把穿好的大蒜头放在容器里加上水即可。土培的步骤：1、首先找一个花盆，往里面装入土，最好土比较疏松。2、然后，往土里洒一些水，把扒好皮的蒜瓣插你土里。要露出一点尾巴，不要全部埋在土里。3、最后，再洒一些水，把花盆放到有阳光照射的地方，耐心等候蒜苗的生长。平时要及时浇水，保证土壤湿润适合蒜苗的生长。
