1、代谢的整体性第 一 节(Integrity of Metabolism)（一）代谢的整体性一、体内代谢过程互相联系形成一个整体 糖类 脂类蛋白质水维生素各种物质代谢之间互有联系，相互依存，构成统一的整体。消化吸收中间代谢废物排泄无机盐（二）体内各种代谢物都具有各自共同的代谢池各种组织 消化吸收的糖 肝糖原分解糖异生血糖例如（三）体内代谢处于动态平衡（四）氧化分解产生的NADPH为合成代谢提供所需的还原当量乙酰CoANADPH +H+脂酸、胆固醇 磷酸戊糖途径氧化反应还原反应二、物质代谢与能量代谢相互关联三大营养物质各自代谢途径共同中间产物共同代谢途径糖脂肪蛋白质乙酰CoA2H氧化磷酸化ATPT
2、ACCO2三大营养物质可在体内氧化供能从能量供应的角度看，三大营养物质可以互相代替，互相补充，但也互相制约。一般情况下，机体优先利用燃料的次序是糖（50-70%）、脂肪（10-40%）和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。饥饿肝糖原分解 ，肌糖原分解 肝糖异生，蛋白质分解 以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低1 2 天一周以上脂肪分解增强ATP 增多ATP/ADP 比值增高任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的氧化分解。糖分解被抑制 磷酸果糖激酶-1被抑制(糖分解代谢关键酶之一)例如：糖分解增强ATP脂酸合成增加分解抑制 抑制异柠檬酸脱氢酶（三羧酸循环关键酶）柠
3、檬酸堆积出线粒体 激活乙酰CoA羧化酶（脂酸合成关键酶）三、糖、脂质和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系体内糖、脂质、蛋白质和核酸等的代谢不是彼此孤立的，而是通过共同的中间代谢物、柠檬酸循环和生物氧化等彼此联系、相互转变。一种物质的代谢障碍可引起其他物质的代谢紊乱，如糖尿病时糖代谢的障碍，可引起脂代谢、蛋白质代谢甚至水盐代谢紊乱。（一）葡萄糖可转变为脂肪酸摄入的糖量超过能量消耗时 葡萄糖乙酰CoA合成脂肪（脂肪组织）合成糖原储存（肝、肌肉）（一）葡萄糖可转变为脂肪酸脂肪酸不能在体内转变为葡萄糖脂酸乙酰CoA葡萄糖脂肪甘油甘油激酶肝、肾、肠磷酸-甘油葡萄糖（一）葡萄糖可转变为脂肪酸脂肪酸分解依赖
4、于糖代谢饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：高酮血症草酰乙酸相对不足糖不足脂肪大量动员酮体生成增加氧化受阻（二）葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的-酮酸，可转变为糖丙氨酸丙酮酸脱氨基糖异生葡萄糖（二）葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸糖丙酮酸草酰乙酸乙酰CoA柠檬酸-酮戊二酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸（三）氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不能转变为氨基酸蛋白质可以转变为脂肪氨基酸可作为合成磷脂的原料氨基酸乙酰CoA脂肪丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂（三）氨基酸可转变为多种脂质，但脂质几乎不能转变为氨基酸仅脂肪中的甘油可转变为
5、非必需氨基酸 但不能说，脂质可转变为氨基酸脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸其他-酮酸某些非必需氨基酸琥珀酰CoA 延胡索酸草酰乙酸-酮戊二酸柠檬酸乙酰CoA丙酮酸PEP磷酸丙糖葡萄糖或糖原糖-磷酸甘油脂肪酸脂肪甘油三酯乙酰乙酰CoA丙氨酸半胱氨酸丝氨酸苏氨酸色氨酸异亮氨酸亮氨酸色氨酸天冬氨酸天冬酰胺苯丙氨酸酪氨酸异亮氨酸 蛋氨酸丝氨酸 苏氨酸 缬氨酸酮体亮氨酸 赖氨酸酪氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 谷氨酸精氨酸 谷氨酰胺组氨酸 缬氨酸CO2CO2氨基酸、糖及脂肪代谢的联系T A C（四）一些氨基酸、磷酸戊糖是合成核苷酸的原料氨基酸是体内合成核酸的重要原料磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供甘氨酸天冬氨酸谷氨酰胺一碳单位合成嘌呤合成嘧啶
