1、郑州大学公共卫生学院张卫东教授主讲人：张卫东 郑州大学公共卫生学院流行病学教研室主任、教授、博士 主要研究方向：传染病流行病学。获河南省科技进步二、三等奖个一项、河南省教育厅教材类特等奖（主编）一项、河南省教育厅教学成果2等奖一项、中华中医药学会科学技术奖一等奖、国家级发明专利一项等研究成果；发表论文90余篇，其中SCI收录8篇。主编/参编论著15部；获河南省防治非典型肺炎先进科技工作者、郑州大学师德标兵、河南省优秀教师等荣誉称号。中华医学会公共卫生分会第七届委员会青年委员会常务委员、中华医学会临床流行病学分会第五届委员会委员、中华预防医学会卒中预防与控制专业委员会第一届委员会委员、全国健康相
2、关产品评审专家（消毒产品）、河南省预防医学流行病学专业委员会常委、河南省爱国卫生工作专家、河南省预防接种异常反应调查诊断专家组成员、中华流行病学杂志第六届编辑委员会通讯编委。联系方式：电话：0371 67781964Email：imoonizzu.edu地址：郑州市科学大道100号邮编：450001内容一、前言二、儿童青少年健康的影响因素三、中小学生常见的不健康行为与生活方式四、中小学生不健康行为和生活方式与健康五、选择健康的行为与生活方式一、前言：l 健康行为和生活方式，从儿童和青少年开始l 学校是开展健康行为与生活方式教育的最适宜场所l 健康与生活方式的含义一、前言l 健康行为和生活方式，
3、从儿童和青少年开始1.生活方式病是当前影响人类健康的主要疾病。2.生活方式病相关的不健康行为和生活方式在儿童和青少年时期形成。3.现代文明病患者的年龄有逐渐减小的趋势。一、前言 l学校是开展健康行为与生活方式教育的最适宜场所 1.生活方式教育与学校教学目的相一致。2.学校是儿童青少年的主要生活场所。3.学校可充分利用现有设施取得良好效益。4.学校有良好师资条件，能取得家长和社区支持。5.学校有条件进行效果评价。一、前言l 健康与生活方式的定义 1.健康定义(WHO)：健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是一种身体上、心理上和社会适应方面的完好状态。一、前言2.生活方式：是指人们在日常生活中所遵循的各
4、种行为习惯。包括饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等。饮食习惯饮食习惯起居习惯起居习惯参与社会活动参与社会活动娱乐活动娱乐活动二、二、儿童青少年健康的儿童青少年健康的影响影响因素因素 健康的影响因素有生物遗传、环境因素、卫生保健、生活方式。其中个人生活方式、行为习惯占60。身体内部身体内部生物遗传生物遗传遗传遗传综合健康综合健康环境因素环境因素卫生保健卫生保健生活方式生活方式成熟老化成熟老化生活行为与习惯生活行为与习惯消费方式消费方式职业职业因素因素社会社会心理心理自然自然预防预防治疗治疗康复康复三、中小学生常见的不健康行为与生活方式1.不良饮食习惯2.不良个人卫生3.吸
5、烟、酗酒及吸毒 4.睡眠不足5.缺乏体育锻炼6.过早性行为四、中小学生不健康行为和生活方式与健康1.不良饮食行为与习惯：不吃早餐:人体会的不到所需的热量，使中小学生在课堂上的精神不振；长期不吃早餐会对儿童青少年的皮肤、肠胃和机体免疫力产生不良影响，并且容易诱发营养不良性疾病(贫血)、胆结石等疾病。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康1.不良饮食行为与习惯：（2）饮食过量:肥胖7-16 岁标准体重（公斤）=年龄 x 2+8轻度肥胖：超过标准体重 20%-30%中度肥胖：超过标准体重 40%-50%重度肥胖：超过标准体重 50%以上 四、中小学生不健康行为和生活方式与健康1.不良饮食行为与习惯：
6、（3）偏食、挑食或刻意减肥：不但会导致某些营养素(钙质、铁、脂肪等)的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病，还有可能使得小学生过度肥胖，严重影响其生长发育。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康1.不良饮食行为与习惯（4）暴饮暴食急性危害：头晕脑胀、肠胃不适、呕吐、腹泻、胃出血、急性胰腺炎 长期危害：肥胖、胃糜烂、胃溃疡、癌症、老年痴呆、骨质疏松、神经衰弱 四、中小学生不健康行为和生活方式与健康 1.不良饮食行为与习惯（5）食物与饮水不洁 食物中毒 肠道传染病 寄生虫病四、中小学生不健康行为和生活方式与健康2.不良的个人卫生：长时间不洗头、不洗澡会可能会长头虱，饭前便后不洗手、随地吐
7、痰。饭后不漱口、不刷牙，使得部分食物在口腔内残留，引起龋齿。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康2.不良的个人卫生：龋齿及其产生的因素四、中小学生不健康行为和生活方式与健康2.不良卫生习惯不良用眼：长期躺着看书等不正确的读书姿势和长时间坐在电脑前会导致其视力下降。2019年我国30个省中小学生重度疑似近视的调查结果四、中小学生不健康行为和生活方式与健康3.吸烟近期危害：l 影响其肺功能，降低肺活量。导致儿童青少年感冒、肺炎、支气管炎等的发病率升高l 影响儿童生长发育l 对儿童的先天性和获得性免疫功能均有不良影响l 对人体神经系统会造成损害，使人的记忆力和注意力降低。四、中小学生不健康行为和生
8、活方式与健康3.吸烟（2）远期危害：l 心血管疾病：吸烟与冠心病、高血压、猝死、血栓闭塞性脉管炎的发病 有关，吸烟促使血液形成凝块和降低人体对心脏病先兆的感应能力。l 呼吸系统疾病：慢性支气管炎、肺气肿、COPD和肺癌。l 消化系统疾病：消化性溃疡、胃炎、食管癌、结肠病变、胰腺癌和胃癌 l 脑血管疾病：吸烟增加脑出血、脑梗塞、蛛网膜下腔出血的危险。另外 吸烟可损伤脑细胞、损害记忆力、影响对问题的思考及引起精神紊乱等 l 内分泌疾病：糖尿病、甲状腺疾病。l 口腔疾病：如唇癌、口腔癌、口腔白斑、白色念珠菌感染、口腔粘膜色 素沉着、口腔异味等。l 眼科疾病：中毒性视神经病变、视觉适应性减退、黄斑变性
9、、白内障等。吸烟对青少年危害性更大 青少年正处在生长发育时期，各生理系统、器官都尚未成熟，其对外界环境的有害因素的抵抗力较成人为弱，易于吸收毒物，损害身体的正常生长。据美国25个洲的调查，吸烟开始年龄与肺癌死亡率呈负相关。若将不吸烟者肺癌死亡率为1.00时，15岁以下开始吸烟者其死亡率为19.68；2024岁为10.08；25岁以上为4.08。说明吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高。吸烟损害大脑，使思维变得迟钝，记忆力减退，影响学习和工作，使学生的学习成绩下降。心理研究结果表明，吸烟者的智力效能比不吸烟者减低10.6%。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康4.酗酒l 神经系统的影响：加
10、速脑部老化、损伤智力、情绪不稳定、注意力分散，导致错误的判断。l 对肝脏的影响：引起急性酒精肝炎、脂肪肝、肝硬化等。l 消化系统的影响：引起慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急慢性胰脏炎、食道静脉曲张、食道出血等。l 心脏血管系统的影响：初期轻微胸痛、心律不整，逐渐变成心脏扩大、心室衰竭，酒精会增高血压，容易造成中风或续发性心脏病。l 与癌症的关系：酗酒者身体许多部位癌症的发生率比一般人高，尤其口腔、咽喉、食道、肝脏等器官。l 药物的关系：感冒药、镇静剂、安眠药等如果和酒一起服用，会增强药物作用，而产生危险。l 导致意外事故、危害社会：酒精会破坏肌肉的协调、神经反应迟缓、注意力不集中，酒后开车很
11、容易发生意外事故。酗酒的人自杀率比一般人高6倍，酗酒的人平均寿命比 一般人少1015岁。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康5.吸毒l 吸毒对社会的危害 （1）对家庭的危害：家庭中一旦出现了吸毒者，家便不成其为家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破害自己的家庭，使家庭陷入经济破产、亲属离散、甚至家破人亡的困难境地。（2）对社会生产力的巨大破坏：吸毒首先导致身体疾病，影响生产，其次是造成社会财富的巨大损失和浪费，同时毒品活动还造成环境恶化，缩小了人类的生存空间。（3）毒品活动扰乱社会治安：毒品活动加剧诱发了各种违法犯罪活动，扰乱了社会治安，给社会安定带来巨大威胁。无论用什么方式吸毒，对人体的肌体都
12、会造成极大的损害。l 吸毒对身心的危害 （1）吸毒对身体的毒性作用：毒性作用是指用药剂量过大或用药时间过长引起的对身体的一种有害作用，通常伴有机体的功能失调和组织病理变化。中毒主要特征有：嗜睡、感觉迟钝、运动失调、幻觉、妄想、定向障碍等。（2）戒断反应：是长期吸毒造成的一种严重和具有潜在致命危险的身心损害，通常在突然终止用药或减少用药剂量后发生。许多吸毒者在没有经济来源购毒、吸毒的情况下，或死于严重的身体戒断反应引起的各种并发症，或由于痛苦难忍而自杀身亡。戒断反应也是吸毒者戒断难的重要原因。（3）精神障碍与变态：吸毒所致最突出的精神障碍是幻觉和思维障碍。他们的行为特点围绕毒品转，甚至为吸毒而丧
13、失人性。（4）感染性疾病：静脉注射毒品给滥用者带来感染性合并症，最常见的有化脓性感染和乙形肝炎，及令人担忧的艾滋病问题。此外，还损害神经系统、免疫系统，易感染各种疾病。四、中小学生不健康行为和生活方式与健康6.睡眠不足 没有充足的睡眠，就难以保证健康的成长。长期睡眠不足，将会造成免疫力低下，影响身心和智力发育，给孩子的未来幸福埋下隐患。7.缺乏体育锻炼或者体育锻炼方式不正确 缺乏运动 心肺耐力下降 降低人体的免疫水平 肥胖 不正确的体育锻炼方式致中小学生受伤。剧烈运动前不做准备 姿势不正确容易四、中小学生不健康行为和生活方式与健康8.过早性行为与中小学生健康：过早性行为可能导致中学生的意外怀孕
14、或感染性病，对其身体和心理产生不利影响。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式 健康控制在自己手中！健康控制在自己手中！如果我们保持良好的生活方式与行为，我们如果我们保持良好的生活方式与行为，我们得病的几率就少，反之就会增多得病的几率就少，反之就会增多伊格纳罗。伊格纳罗。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式健康控制在自己手中！健康控制在自己手中！健康的决定因素在于生活方式健康的决定因素在于生活方式 选择健康行为与生活方式是获得健康、减少疾病的最简便易行、最经济有效的途径。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式选择健康的生活方式选择健康的生
15、活方式五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式1.科学早餐，膳食平衡，注意饮食卫生。早餐一定要吃好，最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐有两类食物不宜多吃：早餐有两类食物不宜多吃：以碳水化合物为主的食品和蛋黄、煎炸类高脂肪食物。早餐原则：低脂低糖为主，选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食。(4)占总热量的30%。科学早餐科学早餐五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式 油油 25g 盐盐 10g 鲜奶鲜奶 200g 豆类食品豆类食品 50g 125g 200g 多吃鱼类、海产品多吃鱼类、海产品 300 500g
16、粗细搭配粗细搭配 蔬菜蔬菜400 500g 水果水果100 200g油盐类油盐类奶、豆类奶、豆类鱼、肉、蛋鱼、肉、蛋粮食类粮食类蔬菜、水果蔬菜、水果膳食平衡膳食平衡五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐和微量元素 维生素 水膳食平衡膳食平衡营养素的种类营养素的种类五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式 不吃过期的包装食品、不洁净的食物或从无证摊贩吃饭；不吃有毒食物：发芽土豆、不熟扁豆和豆浆、毒蘑菇、木薯、新鲜黄花菜、河豚鱼、动物甲状腺等；郊游不采摘、不食用不认识的野果或野菜。发芽的土豆发芽的土豆河豚鱼河豚鱼色泽鲜艳的毒蘑菇色
17、泽鲜艳的毒蘑菇注意饮食卫生注意饮食卫生五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式4.饮食卫生鲜黄花菜鲜黄花菜注意饮食卫生注意饮食卫生五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式4.饮食卫生限盐限油限盐限油五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式杂食为优，偏食为忌。杂食为优，偏食为忌。粗食为好，淡食为利。粗食为好，淡食为利。暴食为害，慢食为宜。暴食为害，慢食为宜。鲜食为妙，过食为弊。鲜食为妙，过食为弊。平衡膳食，每日必须。平衡膳食，每日必须。饮食卫生，更需牢记。饮食卫生，更需牢记。学生饮食格言学生饮食格言五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生
18、活方式2.良好的个人卫生习惯:勤洗澡、勤换衣、勤洗头、勤剪指甲；不共用毛巾和牙刷等洗漱用品；每天早晚刷牙，饭后漱口预防龋齿；不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑等垃圾；咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻自觉维护公共卫生。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式2.良好的个人卫生习惯注意用眼卫生，保护眼睛:注意读书写字、看电视、用电脑的用眼卫生：定期检查视力:控制近视眼的发生发展 早发现、控制近视眼的发生发展。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式2.良好的个人卫生习惯注意用眼卫生，保护眼睛读书写字正确坐姿读书写字正确坐姿五、选
19、择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式3.充足睡眠，注意睡眠卫生 中小学生睡眠时生长激素分泌增多，对促进生长发育有很重要的意义。此外，中小学生有足够的睡眠，不但可以消除疲劳，而且可以保证高级神经系统的机能，增强记忆，提高学习效率 五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式3.充足睡眠，注意睡眠卫生睡眠时间：我国有关学生健康和卫生的工作条例中明确规定，应保证小学生每天10小时，中学生每天小时的睡眠时间。如果醒后感到头脑清晰、全身轻松、精力充沛，这样的睡眠时间就是足够的；否则，就是睡眠不足。睡眠卫生：良好睡眠行为：按时睡眠睡前用温水洗脸、洗脚、刷牙；不要喝浓茶或咖啡，不要
20、看惊险、恐怖的电视或故事；睡觉时不要蒙头。正确的睡眠姿势：睡眠时的体位可分为仰睡、俯睡和侧睡3种姿势。侧睡时，脊柱向前弯，形成弓状，四肢自然屈曲，以感觉舒适为宜。另外，枕头不宜过高。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式4.坚持适当体育锻炼 体育锻炼有助于儿童的长高；为青春期的体魄打下坚实的基础；能够增强心肺功能和肌力和关节力量，但过少和过量运动都不利于健康。一般中小学生适宜的运动：快步走、跳舞、骑自行车、游泳、做家务、爬山、打球、跑步、跳绳、踢毽子等。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式4.坚持适当体育锻炼 全身性体育锻要做好准备活动，一般时间为5-10
21、分钟。中小学生每天校园体育活动1小时；课间10分钟时应离开座位去参加活动；课余每做40分钟作业，就应活动10分钟；每天尽量步行上下学，上下楼梯尽量不乘坐电梯。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式4.坚持适当体育锻炼骑自行车骑自行车打篮球打篮球打篮球打篮球慢慢 跑跑慢跑慢跑五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式5.拒绝烟酒、远离毒品。酒精对人体的作用酒精对人体的作用体内酒精含量体内酒精含量20-40ml50-100ml200ml人体人体兴奋状态兴奋状态生理失调，精生理失调，精神失控神失控急性酒精中毒急性酒精中毒，甚至抑制呼，甚至抑制呼吸中枢，引起吸中枢，引起死亡死亡五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式6保持平和心态 对中小学生来说，自知、自学、自立、自强以及乐观、豁达、进取、坚强、果断等品质就是良好心理素质的具体表现。青少年应保持情绪愉快，精力充沛，善于调节心理压力，勇于面对困难。五、选择健康的行为与生活方式五、选择健康的行为与生活方式7.参加学校中小学生青春期性健康教育活动，树立正确爱情观初恋时我们不懂爱情初恋时我们不懂爱情文学作品对爱情观的影响文学作品对爱情观的影响正确爱情正确爱情观引人健观引人健康成长康成长健康生活四大基石 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡
