1、目录壹壹 清明节的清明节的由来由来贰贰 清明节的清明节的民俗民俗叁叁 清明节的清明节的食物食物肆肆 清明节的清明节的诗歌诗歌第壹章第壹章 清明节的由来清明节的由来相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏
2、，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。清明节的由来“清明风”即清爽明净之风。岁时百问则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化。对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。历 书 ：“春 分
3、 后 十 五日，斗 指 丁，为 清 明，时万 物 皆 洁 齐 而 清 明，盖 时当 气 清 景 明，万 物 皆 显，因 此 得 名。”清 明 一 到，气 温 升 高，正 是 春 耕 的 大好 时 节，故 有“清 明 前 后，种 瓜 点 豆”之 说。清 明 节 又 叫 踏 青 节，在 仲 春 与 暮春 之 交，也 就 是 冬 至 后 的 第 1 0 8 天。是 中 国 传 统 节 日，也 是 最 重 要 的祭 祀 节 日 之 一，是 祭 祖 和 扫 墓 的日 子。中 华 民 族 传 统 的 清 明 节 大约 始 于 周 代，距 今 已 有 二 千 五 百多 年 的 历 史。第贰章第贰章 清明节的
4、民俗清明节的民俗清明节的习俗:扫墓踏青插柳放风筝荡秋千蚕花会射柳蹴鞠斗鸡清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。荡秋千荡秋千这是中国古代清明节习俗。五代王这是中国古代清明节习俗。五代王仁裕仁裕开元天宝遗事开元天宝遗事载载“天宝宫天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏
5、中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之中士民因而呼之”，宋代宰相文彦，宋代宰相文彦博诗博诗寒食日过龙门寒食日过龙门，诗中描写，诗中描写为为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千挂桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。彩绳。”秋千，意即揪着皮绳而迁秋千，意即揪着皮绳而迁移。移。插柳插柳插柳是一种风俗，也是为了纪念插柳是一种风俗，也是为了纪念“教民稼穑教民稼穑”的农事祖师神农氏。的农事祖师神农氏。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有以预报天气，古谚有“柳条青，雨柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天蒙蒙；柳条干
6、，晴了天”的说法。的说法。黄巢起义时规定，以黄巢起义时规定，以“清明为期，清明为期，戴柳为号戴柳为号”。起义失败后，戴柳的。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。荫。”柳条插土就活，插到哪里，柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成荫。活到哪里，年年插柳，处处成荫。春游春游春游，古称踏青，是一种古老的传春游，古称踏青，是一种古老的传统族民俗文体活动，古时一般在上统族民俗文体活动，古时一般在上巳节，清明节。巳节，清明节。“三月
7、三日气象新，三月三日气象新，长安水边多丽人。长安水边多丽人。”杜甫描绘的就杜甫描绘的就是唐代人们春游的盛况。是唐代人们春游的盛况。春季郊野，春季郊野，万木吐翠，芳草茵茵，百鸟争鸣，万木吐翠，芳草茵茵，百鸟争鸣，阳光和熙，空气清新，置身于这如阳光和熙，空气清新，置身于这如诗如画的环境中，能使人心胸开阔，诗如画的环境中，能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能，可降低血脂、血压、防治的功能，可降低血脂、血压、防治心血管病，因而，春游具有特
8、殊的心血管病，因而，春游具有特殊的保健作用。保健作用。放风筝放风筝放风筝也是清明时节人们所喜爱的放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为笼，像闪烁的明星，被称为“神神灯灯”。过去，有的人把风筝放上蓝。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。消灾，给自己带来好运。第叁章第叁章 清明
9、节的食物清明节的食物l 很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。l 部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然
10、后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。l 清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。青 团青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有
11、清淡却悠长的青草香气。为什么鸡蛋成为清明节必须的寒食呢?当地老百姓有一种说法，叫“吃鸡蛋，免雹灾”，“不吃鸡蛋下雹子”。表面看来，这种俗信是民间类比思维的结果：凉鸡蛋像冰冷的雹子，吃了凉鸡蛋，就是消灭了雹灾。实际上，它所隐含的意义是深远而广阔的。鸡蛋山西、陕西等省汉族食品。面粉包上枣、豆、核桃等，外层放一鸡蛋，周围盘上面蛇，用蒸笼蒸熟即可。原用于清明节上坟祭祖，祈求子孙有福。祭坟时用一个大子福，祭完后全家分吃。娘家每年都要给出嫁的女儿送一个子福。女儿初嫁的第一个清明节，娘家要特制一对子福送给女儿女婿，女儿便抱着子福到婆家祭祖、认祖宗。现已成节日食品。子福第肆章第肆章 清明节的诗歌清明节的诗歌倾
12、杯鹜落霜洲宋代柳永鹜落霜洲，雁横烟渚，分明画出秋色。暮雨乍歇，小楫夜泊，宿苇村山驿。何人月下临风处，起一声羌笛。离愁万绪，闲岸草、切切蛩吟如织。为忆芳容别后，水遥山远，何计凭鳞翼。想绣阁深沉，争知憔悴损，天涯行客。楚峡云归，高阳人散，寂寞狂踪迹。望京国。空目断、远峰凝碧。长寿乐南昌生日李清照微寒应候。望日边六叶，阶蓂初秀。爱景欲挂扶桑，漏残银箭，杓回摇斗。庆高闳此际，掌上一颗明珠剖。有令容淑质，归逢佳偶。到如今，昼锦满堂贵胄。荣耀，文步紫禁，一一金章绿绶。更值棠棣连阴，虎符熊轼，夹河分守。况青云咫尺，朝暮重入承明后。看彩衣争献，兰羞玉酎。祝千龄，借指松椿比寿。宿紫阁山北村白居易晨游紫阁峰，暮宿山下村。村老见余喜，为余开一尊。举杯未及饮，暴卒来入门。紫衣挟刀斧，草草十余人。夺我席上酒，掣我盘中飧。主人退后立，敛手反如宾。中庭有奇树，种来三十春。主人惜不得，持斧断其根。口称采造家，身属神策军。“主人慎勿语，中尉正承恩！”秦王饮酒李贺秦王骑虎游八极，剑光照空天自碧。羲和敲日玻璃声，劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。洞庭雨脚来吹笙，酒酣喝月使倒行。银云栉栉瑶殿明，宫门掌事报一更。花楼玉凤声娇狞，海绡红文香浅清，黄鹅跌舞千年觥。仙人烛树蜡烟轻，清琴醉眼泪泓泓。感谢观看感谢观看
