1、动物营养代谢病与中毒病防治动物营养代谢病与中毒病防治 松江区村干部培训班松江区村干部培训班二0一三年四月一十八日动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系第一部份第一部份 动物营养代谢病介绍动物营养代谢病介绍 一、一、营养代谢病概念：营养代谢病概念：营养代谢病营养代谢病是营养缺乏病和新陈是营养缺乏病和新陈代谢障碍病的统称。代谢障碍病的统称。营养缺乏病营养缺乏病包括碳水包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等等营养物质的不足或缺乏营养物质的不足或缺乏；新陈代谢病新陈代谢
2、病包包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质的括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质的代谢障碍病及酸碱平衡紊乱代谢障碍病及酸碱平衡紊乱。因此，因此，动物营养代谢疾病学动物营养代谢疾病学是专门研是专门研究动物营养物质究动物营养物质(糖、脂肪、蛋白质糖、脂肪、蛋白质)、矿、矿物元素物元素(常量元素及微量元素常量元素及微量元素)、维生素等、维生素等缺乏、不足或过量而引起的代谢障碍，从缺乏、不足或过量而引起的代谢障碍，从而出现的影响生长繁殖动物的疾病。而出现的影响生长繁殖动物的疾病。长期饲喂低蛋白饲料造成低蛋白血症，见于各种家畜家禽 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术
3、学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系例如营养代谢性疾病：例如营养代谢性疾病：v 饲料中某种元素缺乏或不足饲料中某种元素缺乏或不足v 消化机能障碍消化机能障碍 如胰汁分泌障碍，脂性维生素吸收不如胰汁分泌障碍，脂性维生素吸收不足或慢性胃肠炎。足或慢性胃肠炎。v 对某种元素需要量剧增对某种元素需要量剧增 高产泌乳、妊娠，生长快，生产性能高产泌乳、妊娠，生长快，生产性能高而供给量少。高而供给量少。仔猪生长快，仔猪生长快，60日龄可达初重的日龄可达初重的15-20倍，铁的需要量增多倍，铁的需要量增多,而饲料中供应而饲料中供应不足，引起仔猪生长滞缓。不足，引起仔猪生长滞缓。母猪营养不良仔猪
4、白痢母猪营养不良仔猪白痢仔猪生长快仔猪生长快动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系二、动物营养代谢病特点二、动物营养代谢病特点 群体发病群体发病地方流行地方流行起病缓慢病程较长起病缓慢病程较长多种营养物质同时缺乏多种营养物质同时缺乏以营养不良和生产性能低下为主以营养不良和生产性能低下为主缺乏特征症状早期诊断困难缺乏特征症状早期诊断困难体温偏低无传染性。体温偏低无传染性。（例：（例：大猪饲料大猪饲料2500元元/T，蛋白质含量低，蛋白质含量低,3KG/只只*2.50*30天天=225元，没长一斤肉元，没长一
5、斤肉）动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系三、发病原因 营养物质摄入不足（或过剩）饲料中某种元素缺营养物质摄入不足（或过剩）饲料中某种元素缺乏或不足；乏或不足；消化机能障碍（疾病后）：如胰液分泌障碍，脂消化机能障碍（疾病后）：如胰液分泌障碍，脂性维生素吸收不足或慢性胃肠炎。性维生素吸收不足或慢性胃肠炎。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系 对某种元素需要量剧增：高产泌对某种元素需要量剧增：高产泌乳、妊娠，产卵、生
6、长快，生产性能乳、妊娠，产卵、生长快，生产性能高而供给量少高而供给量少；仔猪生长快，；仔猪生长快，60日日龄可达初重的龄可达初重的15-20倍，铁的需要倍，铁的需要量增多；热病、消耗性病、应激。量增多；热病、消耗性病、应激。饲料中存在抗营养物质：饲料中饲料中存在抗营养物质：饲料中存在干扰营养物质吸收的因素：存在干扰营养物质吸收的因素：植酸植酸、磷过多、磷过多干扰钙的吸收；干扰钙的吸收；钙过多干扰钙过多干扰碘、锌吸收碘、锌吸收；胰蛋白酶抑制因子，导；胰蛋白酶抑制因子，导致蛋白质消化利用障碍；致蛋白质消化利用障碍；硝酸盐和亚硝酸盐和亚硝酸盐破坏胡萝卜素硝酸盐破坏胡萝卜素；鱼虾体内硫胺；鱼虾体内硫胺
7、素酶分解维生素素酶分解维生素B1。营养缺乏（奶粉与大头孩）营养缺乏（奶粉与大头孩）营养缺乏引起多种疾病营养缺乏引起多种疾病动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系 缺乏科学的饲养制度，缺乏科学的饲养制度，不按生产性能和生产特性饲不按生产性能和生产特性饲养，饲喂不定时、定量、畜养，饲喂不定时、定量、畜禽忽饥忽饱。禽忽饥忽饱。近年来随着单向性状选近年来随着单向性状选择（瘦肉多、肉质好、增重择（瘦肉多、肉质好、增重快）而进行强化饲养，动物快）而进行强化饲养，动物的正常代谢受到影响，猪发的正常代谢受到影响，猪发生白
8、肉病（水猪肉）和鸡的生白肉病（水猪肉）和鸡的腿脚异常逐日增多。腿脚异常逐日增多。应激反应应激反应 PSE肉与肉与DFD肉肉猪发生营养缺乏蹄溃烂猪发生营养缺乏蹄溃烂【鸡痛风病】趾关节痛风 缺乏维生素缺乏维生素B1引起神经炎引起神经炎锌缺生长激素含量下降锌缺生长激素含量下降动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系应激反应应激反应 PSE肉与肉与DFD肉肉 PSE肉即肉色灰白（肉即肉色灰白（pale）、肉质松软（）、肉质松软（soft）、有渗出物（）、有渗出物（exudative）。产生原因：应激反应时，机体分解
9、代谢加强，耗氧比平时产）。产生原因：应激反应时，机体分解代谢加强，耗氧比平时产热量增加数倍，体温升高，糖酵解产生大量乳酸，使肌肉组织热量增加数倍，体温升高，糖酵解产生大量乳酸，使肌肉组织pH值在宰后迅值在宰后迅速下降，加速了肉的陈化过程，此外三磷酸腺昔（速下降，加速了肉的陈化过程，此外三磷酸腺昔（ATP）与钙、镁离子结合，）与钙、镁离子结合，可以生成提高组织持水力的物质，应激时可以生成提高组织持水力的物质，应激时ATP急剧减少，因此肌肉组织持水力急剧减少，因此肌肉组织持水力下降，这样就形成了下降，这样就形成了PSE肉。肉。而饥饿、能量大量消耗和长时间低强度的应激源刺激又可导致而饥饿、能量大量消
10、耗和长时间低强度的应激源刺激又可导致DFD肉，即肉，即肌肉干燥（肌肉干燥（Dry）、质地粗硬（）、质地粗硬（Firm）、色泽深暗（）、色泽深暗（Dark），这主要是由于），这主要是由于应激持续时间长，使肌糖原消耗枯竭应激持续时间长，使肌糖原消耗枯竭,几乎没有乳酸生成所致，肉的几乎没有乳酸生成所致，肉的PH 值始值始终维持在终维持在6 以上，鲜红色的氧合肌红蛋白变成了紫红色肌红蛋白，肉呈暗红色以上，鲜红色的氧合肌红蛋白变成了紫红色肌红蛋白，肉呈暗红色。同时，美味成分肌苷酸生成减少，肉质下降。同时，美味成分肌苷酸生成减少，肉质下降。PSE肉由于水分流失，胴体产量会下降，而且猪肉制熟后较干，会影响食
11、肉由于水分流失，胴体产量会下降，而且猪肉制熟后较干，会影响食用时的口感；用时的口感；DFD肉味质较差，并且由于肉味质较差，并且由于pH值偏高，利于微生物繁殖，因而值偏高，利于微生物繁殖，因而腐败变质几率较高，并且会发生在所有动物身上，而腐败变质几率较高，并且会发生在所有动物身上，而PSE肉通常只影响猪肉品肉通常只影响猪肉品质质动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系四、临床综合征 v生长发育受阻或停滞生长发育受阻或停滞v消瘦消瘦v贫血贫血v消化紊乱消化紊乱v异食癖异食癖v畜产品数量或质量下降畜产品数量或质量
12、下降v免疫力、机体抵抗力下降免疫力、机体抵抗力下降动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系五、诊断v流行病学调查v临床检查 v治疗性诊断 v病理学检查 v实验室检查 v饲料分析 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系六、防治原则和措施（1）科学饲养：以畜禽的种类，品种，）科学饲养：以畜禽的种类，品种，用途和生理不同阶段，按营养标准配合用途和生理不同阶段，按营养标准配合日粮保证全价饲养。日粮保证全价饲养。（2）定期监测：
13、定期对畜群进行抽样调）定期监测：定期对畜群进行抽样调查，分析饲料中的营养，早期发现，早查，分析饲料中的营养，早期发现，早期治疗。期治疗。（3）综合防治：）综合防治：预防影响营养物质消化、吸收与利预防影响营养物质消化、吸收与利用的慢性消耗性疾病用的慢性消耗性疾病 提高饲料、牧草中相关元素的含量提高饲料、牧草中相关元素的含量，并根据病情的轻重同时选用相应药物并根据病情的轻重同时选用相应药物进行治疗。进行治疗。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系第二部份第二部份 动物营养代谢病动物营养代谢病案例案例案例一、案
14、例一、猪营养代谢病猪营养代谢病1、营养营养摄入量不足！摄入量不足！2、在特殊的生理阶段、在特殊的生理阶段对某些营养物质的需要对某些营养物质的需要量发生变化，如：疾病量发生变化，如：疾病，妊娠期，配种期等。，妊娠期，配种期等。3、养殖条件发生变化、养殖条件发生变化！一、发病原因一、发病原因铜缺乏症，铜缺乏症，后肢瘫痪后肢瘫痪 维生素维生素A缺乏症缺乏症动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系1、仔猪低血糖病出生后至1周龄内的新生仔猪，呈痉挛、昏迷的神经症状，伴有下痢、低体温及皮肤冷汗黏腻，提示仔猪低血糖病。血
15、液生物化学分析结果，如血糖含量显著降低，可作诊断的主要根据；补给葡萄糖制剂后病情好转与恢复，可做验证。二、常见的营养代谢病二、常见的营养代谢病仔猪低血糖症是多发生在新生仔猪仔猪低血糖症是多发生在新生仔猪 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系原发性低血糖症：由于吃乳：由于吃乳不足所致不足所致母猪营养不良母猪营养不良，泌乳量少，泌乳量少母猪患有各种疾病母猪患有各种疾病，如：，如：子宫内膜炎、乳房炎、子宫内膜炎、乳房炎、MMA综合症。综合症。(子宫炎子宫炎乳乳房炎房炎无乳综合症无乳综合症)、链球、链球菌病等菌
16、病等 继发于于仔猪的某些疾病发生先天性震颤、溶血性发生先天性震颤、溶血性贫血、脑水肿等贫血、脑水肿等饲养饲养管理不良造成的管理不良造成的母猪营养不母猪营养不良，生产过于体瘦弱仔猪良，生产过于体瘦弱仔猪 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系临床症状临床症状:出生后出生后1-3天发病天发病衰弱，不活泼衰弱，不活泼不吃乳，走路不稳，倒地不起，不吃乳，走路不稳，倒地不起，四肢伸直，抽痉，肌肉发抖，麻四肢伸直，抽痉，肌肉发抖，麻痹。痹。体温下降，心跳快，达体温下降，心跳快，达80次次/分分。血糖低于正常水平血糖低
17、于正常水平可达可达1.53mg/100ml，正常正常水平为水平为7080mg/100ml.产的小猪崽显得十分虚弱产的小猪崽显得十分虚弱 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系仔猪低血糖症：治疗治疗补糖补糖1020%葡萄糖注射液：葡萄糖注射液：20ml/只只并配给并配给VC1.0ml，地塞米松，地塞米松(氢化可得松氢化可得松)5mg腹腔注射，每隔腹腔注射，每隔4小时一次小时一次直到可用人工哺乳或喝到母猪乳汁为止直到可用人工哺乳或喝到母猪乳汁为止保暖防寒保暖防寒仔猪最适环境温度为仔猪最适环境温度为2732用用
18、人工乳或乳粉人工乳或乳粉(内含乳糖内含乳糖)喂给。喂给。可加鲜牛奶，可加鲜牛奶，VB1、VB2、鸡蛋清鸡蛋清 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系2、硒和维生素、硒和维生素E缺乏症缺乏症 仔猪临床表现有不明原因的顽固性腹泻，心力衰竭，运动功能障碍等综合征，提示硒和维生素E缺乏症。发育良好的仔猪，有时在急剧的运动或兴奋，发生急性心猝死，则有可能为急性重症硒缺乏；四肢运动失调、后躯摇摆甚至轻瘫，发育迟滞的同时伴发下痢。猪羊缺乏硒和维生素E动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职
19、业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系硒、硒、V VE E缺乏症缺乏症:发病原因发病原因土壤中硒缺乏（环境因素）土壤中硒含量应大于土壤中硒含量应大于5ppm5ppm，如小于，如小于5ppm5ppm，则为缺硒地区，则为缺硒地区,多见于以下几种土壤多见于以下几种土壤酸性土壤酸性土壤。酸性土壤中含丰富的酸性土壤中含丰富的铁铁，铁与硒结合，铁与硒结合 形成硒酸铁，影响硒的吸收形成硒酸铁，影响硒的吸收火山形成岩火山形成岩，硒被挥发硒被挥发 密集灌溉密集灌溉，
20、造成硒流失造成硒流失煤燃烧放出硫煤燃烧放出硫，散落于土壤中，造成土壤中散落于土壤中，造成土壤中硒硒 与硫不平衡与硫不平衡，影响硒的吸收，影响硒的吸收动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系饲料中硒缺乏饲料中硒缺乏饲料中含硒量应达到饲料中含硒量应达到0.10.15ppm(国标国标)实际要加到实际要加到0.30.4ppm一般认为一般认为0.06ppm为临界水为临界水平，低于平，低于0.06ppm，则硒缺，则硒缺乏乏禾本科植物中缺硒。如玉米禾本科植物中缺硒。如玉米，只含，只含0.010.02ppm豆科植物富硒。如
21、苜蓿、黄豆科植物富硒。如苜蓿、黄芪芪(黄芪补气是因为富硒黄芪补气是因为富硒)猪应激综合征：病猪皮肤应激斑 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系硒、硒、V VE E缺乏症缺乏症:病型病型 发现有发现有40多种动物可发生此病，病型及病变有20多种幼畜病变以白肌病为主，称为幼畜病变以白肌病为主，称为“肌肉营养不良肌肉营养不良”成畜以繁殖性障碍为主，表现流产、死胎。归纳成畜以繁殖性障碍为主，表现流产、死胎。归纳如下：如下：各种幼畜白肌病各种幼畜白肌病 仔猪肝坏死仔猪肝坏死(肝营养不良肝营养不良)小鸡渗出性素质及
22、脑软化症小鸡渗出性素质及脑软化症 狗、猫营养性肌病狗、猫营养性肌病 猪胃溃疡，鸡肌胃溃疡、糜烂猪胃溃疡，鸡肌胃溃疡、糜烂 成畜繁殖障碍成畜繁殖障碍仔猪肝坏死仔猪肝坏死动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系防治方法防治方法 1治疗。治疗。对已病仔猪可用对已病仔猪可用0.1亚硒酸钠溶亚硒酸钠溶液皮下或肌肉注射，液皮下或肌肉注射，每次每次3-4毫升，隔毫升，隔20日再日再注射注射1次次。配合应用维生素。配合应用维生素E50-100毫克肌肉毫克肌肉注射，效果更佳。注射，效果更佳。2预防。预防。猪对硒的需要量猪对硒
23、的需要量不能低于日粮的不能低于日粮的0.1PPM，允许量为，允许量为0.25PPM，不得超过，不得超过5PPM-8PPM。维生素。维生素E的需要量是：的需要量是：4.5-14千克的仔猪以及怀孕母猪和泌乳母猪为每千千克的仔猪以及怀孕母猪和泌乳母猪为每千克饲料克饲料22国际单位；国际单位；一般猪一般猪14-54千克体重为每千克饲料千克体重为每千克饲料11国际单位。国际单位。缺硒地区的妊娠母猪缺硒地区的妊娠母猪，可在母猪产前，可在母猪产前10-15天喂给适量的硒和维生素天喂给适量的硒和维生素E制剂，均有一定制剂，均有一定的预防效果的预防效果 亚硒酸钠亚硒酸钠-维生素维生素E溶液溶液动物营养代谢病与中
24、毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系3、维生素、维生素A缺乏症缺乏症v夜盲、角膜混浊、结膜炎是仔猪缺乏维生素A的特征，常伴发下痢及呼吸道感染、消瘦、发育停滞。仔猪还可见神经症状，如兴奋、运动障碍或共济失调等。猪维生素猪维生素A缺乏症缺乏症动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系病因病因 1饲料中维生素饲料中维生素A和和胡萝卜素不足或缺乏胡萝卜素不足或缺乏 2饲料中维生素饲料中维生素A和和胡萝卜素被破坏胡萝卜素被破坏 3 肝胆疾患和慢性
25、消肝胆疾患和慢性消化道疾病使维生素化道疾病使维生素A和胡和胡萝卜素的吸收、利用障碍萝卜素的吸收、利用障碍 母猪产死胎弱胎母猪产死胎弱胎动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系鸡维生素鸡维生素A缺乏症状缺乏症状幼雏以幼雏以7周龄内多发，成年鸡周龄内多发，成年鸡多见于产蛋鸡且呈慢性经过多见于产蛋鸡且呈慢性经过。特征性症状是流泪，眼睑。特征性症状是流泪，眼睑肿胀，粘合，眼内蓄积有白肿胀，粘合，眼内蓄积有白色干酪样物质，眼球受压，色干酪样物质，眼球受压，角膜混浊、软化，甚至穿孔角膜混浊、软化，甚至穿孔而失明。而失明
26、。幼雏表现出生长停滞幼雏表现出生长停滞、消瘦、消瘦、虚弱、共济失调等症状。、虚弱、共济失调等症状。成年鸡产蛋量及蛋的孵化率成年鸡产蛋量及蛋的孵化率显著降低，胚胎多在孵化初显著降低，胚胎多在孵化初期死亡或胚胎发育不良；公期死亡或胚胎发育不良；公鸡性机能降低，精液品质差鸡性机能降低，精液品质差。鸡维生素鸡维生素A缺乏：缺乏：眼、口、咽、消眼、口、咽、消化道、呼吸道和化道、呼吸道和泌尿生殖器官等泌尿生殖器官等上皮的角质化上皮的角质化 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系牛牛维生素维生素A缺乏症状缺乏症状特征性
27、临床表现是夜盲症特征性临床表现是夜盲症、干眼病、失明和惊厥，、干眼病、失明和惊厥，多见于犊牛。病犊角膜和多见于犊牛。病犊角膜和结膜干燥，角膜肥厚，混结膜干燥，角膜肥厚，混浊，甚至失明；共济失调浊，甚至失明；共济失调，步态蹒跚，惊厥。肥育，步态蹒跚，惊厥。肥育牛流泪，夜盲，腹泻，前牛流泪，夜盲，腹泻，前腿水肿和昏厥。母牛不孕腿水肿和昏厥。母牛不孕，可发生流产。，可发生流产。左前肢明显浮肿（左前肢明显浮肿（VA缺乏）缺乏）VA缺乏牛兴奋缺乏牛兴奋狂奔需多人控狂奔需多人控制，失明制，失明动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院
28、动物科学技术系防治防治 1首先对患此病的动物，应及时查明病因，及早治疗原发首先对患此病的动物，应及时查明病因，及早治疗原发病，调整日粮组成，饲喂富含维生素病，调整日粮组成，饲喂富含维生素A和胡萝卜素的饲料。和胡萝卜素的饲料。2治疗时可采用鱼肝油和维生素治疗时可采用鱼肝油和维生素A制剂。维生素制剂。维生素A胶丸：胶丸：牛牛500单位单位/公斤体重；猪公斤体重；猪2.55万单位万单位/头内服。鱼肝油：牛头内服。鱼肝油：牛2060毫升，猪毫升，猪1030 毫升，犊牛毫升，犊牛1 2 毫升，仔猪毫升，仔猪0.52毫升，禽毫升，禽0.21毫升。禽类饲料中添加维生素毫升。禽类饲料中添加维生素A，雏鸡每千克
29、饲，雏鸡每千克饲料添加料添加1200单位，蛋鸡单位，蛋鸡2000单位。但应注意维生素单位。但应注意维生素A剂量过剂量过大或应用时间过长会引起中毒。大或应用时间过长会引起中毒。3加强饲养管理，日粮中应提供全价饲料和足够的青绿饲加强饲养管理，日粮中应提供全价饲料和足够的青绿饲料、优质干草、胡萝卜等富含胡萝卜素的饲料。饲料不应贮存时料、优质干草、胡萝卜等富含胡萝卜素的饲料。饲料不应贮存时间过长，以免破坏胡萝卜素。（奶牛：间过长，以免破坏胡萝卜素。（奶牛：全价混合日粮的饲喂方法全价混合日粮的饲喂方法(简称简称TMR),具体做法是将粗饲料具体做法是将粗饲料,精料精料,矿物质和添加剂按饲养矿物质和添加剂按
30、饲养标准要求标准要求,充分混合充分混合,制成饼状或块状制成饼状或块状）动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系4、骨软症、佝偻病、骨软症、佝偻病 仔猪、母猪的妊娠仔猪、母猪的妊娠后期与产前产后，临床后期与产前产后，临床表现以骨骼的形态学改表现以骨骼的形态学改变及四肢的运动机能障变及四肢的运动机能障碍为主组成综合症候群碍为主组成综合症候群，提示矿物质营养代谢，提示矿物质营养代谢失衡的骨质病，如骨软失衡的骨质病，如骨软症、佝偻病、骨营养不症、佝偻病、骨营养不良、纤维素骨炎等。良、纤维素骨炎等。仔猪佝偻病 动物营
31、养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系猪佝偻病猪佝偻病-临床症状临床症状 食欲减退，消化不良，出现食欲减退，消化不良，出现异嗜癖，发育停滞，消瘦，出牙，发育停滞，消瘦，出牙延长，齿形不规则，齿质钙化不延长，齿形不规则，齿质钙化不足，面骨、躯干骨和四肢骨变形足，面骨、躯干骨和四肢骨变形，站立困难，四肢呈，站立困难，四肢呈X或或O形，形，肋骨与肋软骨处出现串珠状，贫与肋软骨处出现串珠状，贫血。血。先天性佝偻病，仔猪生后衰先天性佝偻病，仔猪生后衰弱无力，经过数天仍不能自行站弱无力，经过数天仍不能自行站立。扶助站立时，
32、腰背拱起，四立。扶助站立时，腰背拱起，四肢弯曲不能伸直。肢弯曲不能伸直。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系治疗治疗 猪佝偻病病猪病变猪佝偻病病猪病变 补充哺乳母猪的维生素补充哺乳母猪的维生素D的需的需要量，确保冬季猪舍有足够日光照要量，确保冬季猪舍有足够日光照射。射。饲料中补加鱼肝油或经紫外线饲料中补加鱼肝油或经紫外线照射过的酵母照射过的酵母，饲喂配合饲料，补，饲喂配合饲料，补充骨粉、充骨粉、鱼粉、磷酸钙以平衡钙、磷酸钙以平衡钙、磷。磷。严重的病例注射或口服、严重的病例注射或口服、磷酸磷酸钙、乳酸钙钙
33、、乳酸钙2-10g内服，葡萄糖氯内服，葡萄糖氯化钙，也可静脉注射化钙，也可静脉注射10的的葡萄糖葡萄糖酸钙酸钙(50-l00mg)。肌肉注射维丁。肌肉注射维丁胶性钙，配合维生素胶性钙，配合维生素D应用，也有应用，也有很好的疗效。很好的疗效。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系（1）肉鸡腹水综合征肉鸡腹水综合征 最典型的临床症状是病鸡最典型的临床症状是病鸡腹部膨胀，胸、腹部羽毛稀少腹部膨胀，胸、腹部羽毛稀少，腹部皮肤变薄、发亮，用手，腹部皮肤变薄、发亮，用手触压时有波动感。触压时有波动感。严重者皮肤发绀、
34、呈紫红严重者皮肤发绀、呈紫红色，以腹部着地，行动迟缓，色，以腹部着地，行动迟缓，企鹅样走动。严重急性病例可企鹅样走动。严重急性病例可突然死亡。突然死亡。5、鸡营养代谢病、鸡营养代谢病肉鸡腹水综合征肉鸡腹水综合征 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系肉鸡腹水综合症病因肉鸡腹水综合症病因1）鸡舍通风不良，空气中缺氧鸡舍通风不良，空气中缺氧，氨气和灰尘含量高，导致肺受，氨气和灰尘含量高，导致肺受损，进而危害心脏、肝脏，引起损，进而危害心脏、肝脏，引起整个循环、呼吸系统功能障碍，整个循环、呼吸系统功能障碍，出现
35、腹水症。秋冬季节本病发病出现腹水症。秋冬季节本病发病率高似乎证实了这一点。率高似乎证实了这一点。2）某些有毒物质如霉菌毒素、有）某些有毒物质如霉菌毒素、有毒脂肪、植物毒素，饲料或饮水毒脂肪、植物毒素，饲料或饮水中食盐含量过高，维生素中食盐含量过高，维生素E和硒缺和硒缺乏，痢特灵和煤焦油消毒剂等中乏，痢特灵和煤焦油消毒剂等中毒而诱发本病毒而诱发本病。病鸡精神沉郁，不愿意走动病鸡精神沉郁，不愿意走动动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系临床特征临床特征 肉鸡腹水综合症多见于肉鸡腹水综合症多见于2-6周龄的肉鸡
36、，最早可周龄的肉鸡，最早可发生于发生于3日龄。日龄。个别可见排出白色稀便个别可见排出白色稀便以后迅速发展为腹水，突出表以后迅速发展为腹水，突出表现是病鸡腹部膨大、皮肤发紫现是病鸡腹部膨大、皮肤发紫动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系病鸡腹部着地，行动困难病鸡腹部着地，行动困难外观呈水袋状，有明显的波动感外观呈水袋状，有明显的波动感病鸡因缺氧表现为冠发绀，病鸡因缺氧表现为冠发绀，死亡率可达死亡率可达10%30%，高，高者可达者可达50%以上以上动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上
37、海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系腹腔内有大量的腹水，犹如水袋腹腔内有大量的腹水，犹如水袋 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系腹水呈淡黄色腹水呈淡黄色或黄红色，透明或黄红色，透明 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系内有大小不等的半透明胶冻样物质内有大小不等的半透明胶冻样物质 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职
38、业技术学院动物科学技术系早期肝脏肿胀、淤血早期肝脏肿胀、淤血动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系以后肝脏硬化、变形以后肝脏硬化、变形动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系肝脏萎缩，心脏扩张肝脏萎缩，心脏扩张动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系肝脏周围有胶冻样物肝脏周围有胶冻样物动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中
39、毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系心包积液心包积液 心脏肿大，质地柔软心脏肿大，质地柔软 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系右心室扩张，心壁变薄右心室扩张，心壁变薄肾脏淤血、肿胀肾脏淤血、肿胀动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系鸡肺充血、出血鸡肺充血、出血脾脏淤血、萎缩脾脏淤血、萎缩动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物
40、科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系 肠管变细，严重淤血呈暗红色肠管变细，严重淤血呈暗红色 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系【防治要点防治要点】针对病因，特针对病因，特别是别是缺氧缺氧，应处理，应处理好保温和通风的关好保温和通风的关系，适当调整饲养系，适当调整饲养密度，保证冬季圈密度，保证冬季圈舍温暖、干燥和空舍温暖、干燥和空气清洁、新鲜。气清洁、新鲜。不喂发霉和变质饲料，防止不喂发霉和变质饲料，防止维生素维生素E和硒缺乏，控制饲料含盐和硒缺乏，控制饲料含盐量，不使用焦油类消毒药等可减量，不
41、使用焦油类消毒药等可减少腹水症的发生。一旦鸡群发病，少腹水症的发生。一旦鸡群发病，应及时消除病因，同时使用利尿应及时消除病因，同时使用利尿剂消除和减少腹水，限制饮水并剂消除和减少腹水，限制饮水并及时调整饲料中钠盐平衡，可有及时调整饲料中钠盐平衡，可有效阻止新病例出现，已出现腹水效阻止新病例出现，已出现腹水病鸡则预后不良，应予以淘汰。病鸡则预后不良，应予以淘汰。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系防治措施防治措施v改善鸡群管理及卫生条件：调整鸡群密度，妥善处理保暖与通风的关系，既要严格控制鸡舍温度，防止过
42、冷，又要注意有适当的通风换气。v合理搭配饲料：降低饲料中粗蛋白含量与代谢能量，按营养需要配以食盐，饲料中补足维生素E、维生素C 和微量元素硒，力求饲料中钙、磷平衡。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系v概念概念 是由蛋白质代谢障碍引起的尿酸盐血症，大是由蛋白质代谢障碍引起的尿酸盐血症，大量尿酸盐沉积于关节、软骨、内脏及其他组量尿酸盐沉积于关节、软骨、内脏及其他组织中。织中。v临床特点临床特点 关节肿大关节肿大 跛行跛行 衰弱衰弱 腹泻腹泻v多见于鸡，也见于水禽多见于鸡，也见于水禽（2）家禽痛风家禽痛风尿
43、酸盐沉积-即关节型痛风 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系v病因病因 饲料中蛋白（特别是核蛋白和饲料中蛋白（特别是核蛋白和嘌呤碱）含量过高，超过嘌呤碱）含量过高，超过30%以上以上 肾机能不全肾机能不全 如磺胺药中毒、霉玉米中毒如磺胺药中毒、霉玉米中毒、VA缺乏症、肾型传支、法缺乏症、肾型传支、法氏囊炎等可影响肾功能氏囊炎等可影响肾功能 诱因诱因 密度过大、鸡舍阴冷潮湿，密度过大、鸡舍阴冷潮湿，饮水不足、通风不良饮水不足、通风不良法氏囊炎法氏囊炎动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治
44、课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系症状和病变症状和病变内脏型痛风内脏型痛风症状：症状：精神不振，食欲下降，精神不振，食欲下降，消瘦、贫血排白色石灰水样消瘦、贫血排白色石灰水样稀便稀便 母鸡产蛋下降或停止，母鸡产蛋下降或停止，个别鸡突然死亡个别鸡突然死亡 病鸭不愿下水或下水后病鸭不愿下水或下水后不愿戏水，雏鸭出水后羽毛不愿戏水，雏鸭出水后羽毛不易干不易干拉白色的稀粪，严重的呈花斑肾 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系病变病变 肾脏肿大，苍白，肾脏肿大，苍白，有尿酸盐
45、沉积，输尿管有尿酸盐沉积，输尿管高度扩张，内有石灰样高度扩张，内有石灰样沉积物；沉积物；心、肝、脾、肠系心、肝、脾、肠系膜表面有一层白色尿酸膜表面有一层白色尿酸盐沉着；盐沉着；鸭皮下有尿酸盐沉鸭皮下有尿酸盐沉积，特别是两翅下最多积，特别是两翅下最多动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系心包膜，心外膜，腹腔，肠系膜，心包膜，心外膜，腹腔，肠系膜，肝等器官也被尿酸盐包裹肝等器官也被尿酸盐包裹所谓的所谓的内脏型通风，内脏型通风，产蛋鸡常因泄殖腔，肛产蛋鸡常因泄殖腔，肛门充血发炎，产蛋困难，易琢肛门充血发炎，产蛋
46、困难，易琢肛 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系腹腔，肠系膜，肝，脾等器官也腹腔，肠系膜，肝，脾等器官也被尿酸盐包裹被尿酸盐包裹所谓的内脏型通所谓的内脏型通风风 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系v关节型痛风关节型痛风 症状症状 脚趾和腿部、翅关节肿胀脚趾和腿部、翅关节肿胀 运动迟缓运动迟缓 跛行，站立困难跛行，站立困难 病变病变 关节内有白色粘稠的液体关节内有白色粘稠的液体 关节面上有白色尿酸盐沉着关节面上
47、有白色尿酸盐沉着 有的关节面糜烂或坏死有的关节面糜烂或坏死动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系v诊断要点诊断要点 消瘦，白色石灰水样稀便消瘦，白色石灰水样稀便 关节肿大，跛行关节肿大，跛行 内脏、关节中有尿酸盐沉着内脏、关节中有尿酸盐沉着动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系v防治防治 降
48、低饲料中蛋白含量。降低饲料中蛋白含量。降到降到20%以下，以下，7d后逐渐恢复正常后逐渐恢复正常 增加增加VA、VD含量含量 每吨料加鱼肝油每吨料加鱼肝油2000ml，连喂连喂7d。停喂磺胺药及其他对肾脏有损害的药物停喂磺胺药及其他对肾脏有损害的药物 加强饲料管理加强饲料管理 保持适宜的温度、饲养密度，通风良好、卫保持适宜的温度、饲养密度，通风良好、卫生清洁，营养全面。生清洁，营养全面。治疗：肾肿解毒药物饮水治疗：肾肿解毒药物饮水35天，治疗期间天，治疗期间加饮加饮5%葡萄糖效果更好。葡萄糖效果更好。动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系
49、上海农林职业技术学院动物科学技术系嘌呤醇的作用：嘌呤醇主要在痛风发作间期和慢性期使用，适用于尿酸生成过多、对排尿酸药过敏或无效，以及不宜使用排尿酸药物（如有肾功能不全）的原发性和继发性痛风病人，以控制高尿酸血症。本药也可与排尿酸药合用，以加强疗效，特别适用于痛风石严重而肾功能尚好的动物 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系一、发病特点二、病因分析三、疾病的诊断四、病理分析五、疾病的预防第三部份第三部份案例二案例二 营养不平衡高能饲料与鱼出血病营养不平衡高能饲料与鱼出血病病毒性、细菌性出血病病毒性、细菌性
50、出血病 动物营养代谢病与中毒病防治课件动物营养代谢病与中毒病防治课件上海农林职业技术学院动物科学技术系上海农林职业技术学院动物科学技术系一、发病特点1.发病缓慢，病程较长发病时间发病时间：气温较低或气温突然降低以及气温较低或气温突然降低以及其它外部条件突然发生变化时易发此病其它外部条件突然发生变化时易发此病，平时不明显平时不明显2.发病率高，多为群发几乎所有精养鱼地区都曾发生过几乎所有精养鱼地区都曾发生过 3.生长速度快的动物易发此病均发生在个体肥大、长的较快的鱼体上此病均发生在个体肥大、长的较快的鱼体上鳌花鱼出血病：在成鱼养殖阶段，常由饲料鱼将病原体鳌花鱼出血病：在成鱼养殖阶段，常由饲料鱼将
