1、农业植物病理学蔬菜农业植物病理学蔬菜病害病害第八章第八章 蔬菜蔬菜病害病害 vegetable crop Diseasesvegetable crop Diseases本章学习重点：本章学习重点：1.1.北方地区蔬菜病害的主要种类和危害北方地区蔬菜病害的主要种类和危害 2.2.瓜类霜霉病瓜类霜霉病的症状、病原、发生规律与防治技术的症状、病原、发生规律与防治技术 3.3.瓜类枯萎病瓜类枯萎病的症状、病原、发生规律及防治技术的症状、病原、发生规律及防治技术 4.4.蔬菜灰霉病蔬菜灰霉病的症状、病原、发病规律和防治技术的症状、病原、发病规律和防治技术 5 5 茄科病毒病茄科病毒病的症状、病原、发病规
2、律和防治技术的症状、病原、发病规律和防治技术 6.6.十字花科软腐病病十字花科软腐病病的症状、病原、发生规律及防治技术的症状、病原、发生规律及防治技术 7.7.蔬菜根结线虫病症状、发病规律和防治技术蔬菜根结线虫病症状、发病规律和防治技术 8.8.蔬菜病虫害无公害防治技术蔬菜病虫害无公害防治技术 2农业植物病理学蔬菜病害3农业植物病理学蔬菜病害黄瓜霜霉病莴苣霜霉病4农业植物病理学蔬菜病害十字花科霜霉病5农业植物病理学蔬菜病害2.白粉病类白粉病类菜豆白粉病菜豆白粉病茄子白粉病茄子白粉病瓜类白粉病瓜类白粉病6农业植物病理学蔬菜病害菜豆锈病菜豆锈病大葱、大蒜锈病大葱、大蒜锈病7农业植物病理学蔬菜病害十
3、字花科白锈病十字花科白锈病苋菜白锈病苋菜白锈病8农业植物病理学蔬菜病害黄瓜炭疽病黄瓜炭疽病芹菜斑枯病芹菜斑枯病9农业植物病理学蔬菜病害甜椒炭疽病甜椒炭疽病茄子褐纹病茄子褐纹病10农业植物病理学蔬菜病害辣椒炭疽病辣椒炭疽病11农业植物病理学蔬菜病害番茄早疫病12农业植物病理学蔬菜病害番茄叶霉病13农业植物病理学蔬菜病害白星病白星病14农业植物病理学蔬菜病害十字花科黑斑病15农业植物病理学蔬菜病害大葱紫斑病16农业植物病理学蔬菜病害黄瓜灰霉病韭菜灰霉病17农业植物病理学蔬菜病害茄子灰霉病番茄灰霉病18农业植物病理学蔬菜病害黄瓜枯萎病黄瓜枯萎病西瓜枯萎病西瓜枯萎病19农业植物病理学蔬菜病害茄子黄萎病
4、茄子黄萎病20农业植物病理学蔬菜病害番茄绵疫病7.疫病疫病茄子绵疫病21农业植物病理学蔬菜病害番茄晚疫病22农业植物病理学蔬菜病害辣椒疫病辣椒疫病23农业植物病理学蔬菜病害芹菜菌核病8.菌核病菌核病24农业植物病理学蔬菜病害茄子菌核病菌核病菌25农业植物病理学蔬菜病害9.苗期病害苗期病害菜苗猝倒病26农业植物病理学蔬菜病害立枯病根腐病27农业植物病理学蔬菜病害10.细菌性病害细菌性病害-软腐病软腐病28农业植物病理学蔬菜病害白菜软腐病白菜软腐病29农业植物病理学蔬菜病害辣椒软腐病辣椒软腐病30农业植物病理学蔬菜病害黄瓜细菌性角斑病11.细菌性叶斑病细菌性叶斑病31农业植物病理学蔬菜病害十字花科
5、黑腐病32农业植物病理学蔬菜病害番茄青枯病12.细菌性萎蔫病细菌性萎蔫病33农业植物病理学蔬菜病害 番茄溃疡病34农业植物病理学蔬菜病害13.病毒病害病毒病害35农业植物病理学蔬菜病害瓜类病毒病36农业植物病理学蔬菜病害番茄病毒病37农业植物病理学蔬菜病害辣椒病毒病辣椒病毒病38农业植物病理学蔬菜病害十字花科病毒病十字花科病毒病39农业植物病理学蔬菜病害14.蔬菜根结线虫病害蔬菜根结线虫病害丝瓜瓜根结线虫40农业植物病理学蔬菜病害黄瓜根结线虫41农业植物病理学蔬菜病害芹菜根结线虫番茄根结线虫42农业植物病理学蔬菜病害几乎各种蔬菜都感染根结线虫病43农业植物病理学蔬菜病害第二节第二节 瓜类霜霉病
6、瓜类霜霉病Melons/Cucumber Downy Mildew 一一 发生与危害发生与危害 世界性病害。我国各地都有发生，露地和保护地栽培的黄瓜，常因世界性病害。我国各地都有发生，露地和保护地栽培的黄瓜，常因此病为害而遭受很大损失。流行速度快，菜农称之为此病为害而遭受很大损失。流行速度快，菜农称之为“跑马干跑马干”，一两周，一两周内即可使除顶端嫩叶外的其他所有叶片枯死，减产高达内即可使除顶端嫩叶外的其他所有叶片枯死，减产高达30%50%，有，有的地块因此病为害只采的地块因此病为害只采12次瓜后就提早拉秧。次瓜后就提早拉秧。44农业植物病理学蔬菜病害二二.症状症状(Symptoms)(Sym
7、ptoms)：在瓜类整个生育期均可危害。以成株期为重。主要为害叶片。子叶受害子叶受害：正面呈现不规则褪绿黄斑，潮湿条件病斑背面产生灰黑色霉层；随病情发展，子叶变黄干枯。成株期发病：成株期发病：多在植株进入开花结瓜以后，通常从下部叶片开始发生。发病初期，叶背出现水浸状病斑，早晨或潮湿时更为明显，后病斑扩大呈黄绿色，渐变为黄色至褐色，受叶脉限制病斑呈多角形，不穿孔；湿度大时病斑背面产生灰黑色至紫黑色霉层；病重时常多个病斑连片使叶片变黄枯干。45农业植物病理学蔬菜病害三三.病原物（病原物（Pathogens Pathogens）：）：1 学名及分类学名及分类Pseudoperonospora cub
8、ensis 古巴假霜霉菌古巴假霜霉菌属鞭毛菌亚门假霜霉菌属属鞭毛菌亚门假霜霉菌属 46农业植物病理学蔬菜病害2.病菌形态病菌形态 菌丝菌丝无隔膜，无色，在寄主细胞间扩展蔓延，以卵形或指状分枝的吸无隔膜，无色，在寄主细胞间扩展蔓延，以卵形或指状分枝的吸器伸入寄主细胞内吸收养分。器伸入寄主细胞内吸收养分。无性繁殖产生孢囊梗和孢子囊。无性繁殖产生孢囊梗和孢子囊。孢囊梗由寄主叶片的气孔伸出，无色，孢囊梗由寄主叶片的气孔伸出，无色，主干上有主干上有35次锐角分枝，分枝顶端产生孢子囊。孢子囊淡褐色，椭圆形次锐角分枝，分枝顶端产生孢子囊。孢子囊淡褐色，椭圆形或卵圆形，顶端具乳突。孢子囊在水中萌发产生或卵圆形
9、，顶端具乳突。孢子囊在水中萌发产生68个游动孢子。个游动孢子。游动孢子无色，圆形或卵形，有游动孢子无色，圆形或卵形，有2根鞭毛，在水中游动根鞭毛，在水中游动3060min后形成后形成休止孢，再萌发产生芽管，从寄主气孔侵入。休止孢，再萌发产生芽管，从寄主气孔侵入。孢子囊在较高温度和湿度不充足的条件下，也可直接萌发产生芽管孢子囊在较高温度和湿度不充足的条件下，也可直接萌发产生芽管侵入寄主。侵入寄主。该菌产生可产生该菌产生可产生卵孢子卵孢子，但极少见，但极少见.。47农业植物病理学蔬菜病害3 病原生物学病原生物学：病菌适宜于病菌适宜于高湿高湿下生长繁殖，其孢子囊的产生、萌发，游动下生长繁殖，其孢子囊
10、的产生、萌发，游动孢子的萌发、侵入均要求很高的湿度和水分。叶片上有水膜时，孢子的萌发、侵入均要求很高的湿度和水分。叶片上有水膜时，15下孢子囊经下孢子囊经1.5h即可萌发，即可萌发，2h 后游动孢子随即萌发并侵入后游动孢子随即萌发并侵入寄主。若叶片上无水膜，即使接种病菌也很难发病。寄主。若叶片上无水膜，即使接种病菌也很难发病。病菌喜欢病菌喜欢偏低温度偏低温度，孢子囊在，孢子囊在5-325-32范围内都可萌发，萌范围内都可萌发，萌发适温为发适温为15-2215-22，温度升高孢子囊可直接萌发产生芽管。，温度升高孢子囊可直接萌发产生芽管。病菌在病菌在10-2810-28范围内均可侵入寄主，侵入适温
11、为范围内均可侵入寄主，侵入适温为16-2216-22，产生孢子囊的最适温度为产生孢子囊的最适温度为15-2015-20。48农业植物病理学蔬菜病害4 寄主和病原菌致病性分化寄主和病原菌致病性分化：国外报道，病菌存在不同的专化型或生理小国外报道，病菌存在不同的专化型或生理小种。但我国有的学者提出我国的黄瓜霜霉病菌不种。但我国有的学者提出我国的黄瓜霜霉病菌不存在生理分化现象。存在生理分化现象。病菌主要为害黄瓜，但甜瓜、南瓜、丝瓜、病菌主要为害黄瓜，但甜瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等也可受害。冬瓜、苦瓜等也可受害。49农业植物病理学蔬菜病害四四.病害循环（病害循环（Diseases Cycle Dis
12、eases Cycle）1 越冬越冬：南方地区：全年均有黄瓜栽培，病菌以孢子囊在各茬黄瓜上不断侵染为害。华北、东北、西北等黄瓜区：冬季病菌在保护地黄瓜上侵染为害。北方高寒地区：全年约有1-4个月不种植黄瓜，病菌无法越冬，外地菌源。2.传播：传播：主要是通过气流和雨水传播。50农业植物病理学蔬菜病害3.侵入与发病侵入与发病：孢子囊萌发后，从寄主的气孔或直接穿透寄主表皮侵入。环境适宜时潜育期仅为4-5天。4.再侵染：再侵染：有多次再次侵染。51农业植物病理学蔬菜病害四四 流行因素（流行因素（EpidemiologyEpidemiology）1 1 气候因素气候因素 此病的发生和流行与温、湿度关系密
13、切。其中湿度是此病的发生和流行与温、湿度关系密切。其中湿度是决定发病的关键因素。多雨、多露、多雾、昼夜温差大、决定发病的关键因素。多雨、多露、多雾、昼夜温差大、阴晴交替等气候条件有利于该病的发生和流行。保护地通阴晴交替等气候条件有利于该病的发生和流行。保护地通风不当，棚室内湿度过高，昼夜温差大，夜间易结露，该风不当，棚室内湿度过高，昼夜温差大，夜间易结露，该病会严重发生。病会严重发生。20-2420-24最利于发病，潜育期最短。当平均气温达最利于发病，潜育期最短。当平均气温达3030以上时，病害受到显著抑制。以上时，病害受到显著抑制。52农业植物病理学蔬菜病害 2.2.品种抗性：品种抗性：黄瓜
14、不同品种对霜霉病的抗性差异很大。黄瓜不同品种对霜霉病的抗性差异很大。抗病品种：抗病品种：中农系列、津杂系列、津春系列等中农系列、津杂系列、津春系列等 感病品种：感病品种：长春密刺、山东密刺等密刺类品种长春密刺、山东密刺等密刺类品种 53农业植物病理学蔬菜病害 3.3.栽培条件：栽培条件：栽培管理措施对霜霉病发生程度影响很大。栽培管理措施对霜霉病发生程度影响很大。靠近温室、大棚及苗床附近的黄瓜发病早且病重；靠近温室、大棚及苗床附近的黄瓜发病早且病重；地势低洼，栽培过密，通风透光不良，肥料不足，浇水过地势低洼，栽培过密，通风透光不良，肥料不足，浇水过多，植株徒长，地表潮湿等都发病重。多，植株徒长，
15、地表潮湿等都发病重。保护地管理操作不当，放风排湿时间不够，晚上闭棚过早，保护地管理操作不当，放风排湿时间不够，晚上闭棚过早，叶面水膜形成多，霜霉病发生就重。叶面水膜形成多，霜霉病发生就重。54农业植物病理学蔬菜病害五五 防治方法防治方法(Control)(Control)防治策略是防治策略是：以抗病品种为主，加强栽培管理，及时进行药剂防治。1.1.选育抗、耐病品种选育抗、耐病品种 露地栽培的品种有：中农露地栽培的品种有：中农2 2号、中农号、中农6 6号、中农号、中农8 8号，号，津杂津杂3 3号、津杂号、津杂4 4号，京旭号，京旭2 2号等；号等；保护地栽培的品种有：津春保护地栽培的品种有：
16、津春3 3号、津春号、津春4 4号，津杂号，津杂2 2号，号，中农中农7 7号，碧春等。号，碧春等。55农业植物病理学蔬菜病害2.2.加强栽培管理加强栽培管理 选择地势较高、排水良好、离温室或塑料大棚较远的地块栽种露地黄瓜。地块要深耕整平，根据土壤肥力采用配方施肥技术。培育和选用壮苗，定植后在生长前期适当控制浇水，适时中耕，以促进根系发育。采用滴灌和膜下暗灌技术，避免大水漫灌。生长后期叶面喷0.1%尿素加 0.3%磷酸二氢钾，或喷施宝每ml兑水11-12kg，可提高抗病性。另外，喷施1%红糖或蔗糖溶液，也可减轻病害发生。56农业植物病理学蔬菜病害3生态防治和高温闷棚生态防治和高温闷棚 保护地黄
17、瓜可采用生态防治来控制霜霉病。具体措施：上午升温降湿：上午升温降湿：日出后使棚温迅速升至2530，湿度降到75%左右 。下午降温降湿：下午降温降湿：温度上升时即放风，使温度下降到2025，湿度降到70%左右。上半夜：上半夜：温度降至1520，湿度保持在70%左右，既控制了湿度，不利于发病，又创造了利于光合产物输送和转化的温度条件。下半夜：下半夜：闭棚，使闭棚，使湿度上升至85%以上，温度为1213，低温对霜霉病的发生不利，对黄瓜生理活动也无影响。当夜间温度高于12时，即可整夜通风，实现温湿度双控制。高温闷棚：高温闷棚：晴天中午，密闭大棚，使棚内温度上升到44-46，保持2小时，然后迅速放风降温
18、，15天后再闷以次，连续两次即可有效控制病害发生。57农业植物病理学蔬菜病害3.3.药剂防治药剂防治 保护地可用烟雾法或粉尘法进行防治：保护地可用烟雾法或粉尘法进行防治：常用的烟剂有：疫常用的烟剂有：疫霉净、百菌清、霜霉清等；粉尘剂有：百菌清、多百、防霉灵霉净、百菌清、霜霉清等；粉尘剂有：百菌清、多百、防霉灵等。等。露地主要进行喷雾：露地主要进行喷雾：使用药剂有：露地可用达克宁、克露、使用药剂有：露地可用达克宁、克露、安克安克-锰锌、克露、乙膦铝锰锌、克露、乙膦铝锰锌、霜霉威、克霜氰、普力克、锰锌、霜霉威、克霜氰、普力克、扑霉特等喷雾。扑霉特等喷雾。为避免产生抗药性，杀菌剂要交替使用。为避免产
19、生抗药性，杀菌剂要交替使用。58农业植物病理学蔬菜病害第三节第三节 瓜类枯萎病瓜类枯萎病Cucurbits Fusarium wilt 一一 发生与危害发生与危害属土传病害，全国各地都有发生。黄瓜、西瓜、冬瓜发病最重。黄瓜发属土传病害，全国各地都有发生。黄瓜、西瓜、冬瓜发病最重。黄瓜发病率一般为病率一般为10%30%，严重时可达，严重时可达50%，重茬西瓜地可几乎死光，故，重茬西瓜地可几乎死光，故有有“西瓜不能重茬西瓜不能重茬”之说。之说。59农业植物病理学蔬菜病害二二.症状症状(Symptoms)(Symptoms)：在幼苗期至成株期均可危害。幼苗发病：幼苗发病：子叶变黄萎蔫，重病株枯萎，茎
20、基部变褐缢缩，多呈猝倒状。成株期发病成株期发病：一般在开花结果后表现症状，初期病株叶片从下向上逐渐萎蔫，似缺水状，中午更为明显，早晚尚能恢复，经数日后整株叶片枯萎下垂，不再恢复常态。茎蔓基部稍缢缩，常纵裂，溢出琥珀色胶体物。在潮湿环境下，茎基部表面常产生白色或粉红色霉层。将病茎纵切剖视，维管束呈褐色。60农业植物病理学蔬菜病害黄瓜枯萎病61农业植物病理学蔬菜病害 西瓜枯萎病62农业植物病理学蔬菜病害三三.病原物（病原物（Pathogens Pathogens）：）：1 学名及分类学名及分类 半知菌镰刀菌属半知菌镰刀菌属 黄瓜专化型：黄瓜专化型：F.oxysporium f.sp.cucumar
21、inum 主要为害主要为害黄瓜，人工接种对甜瓜有较强的致病力，能轻度感染西黄瓜，人工接种对甜瓜有较强的致病力，能轻度感染西瓜、冬瓜。瓜、冬瓜。西瓜专化型：西瓜专化型：F.oxysporium f.sp.niveum，主要侵染西主要侵染西瓜，也可侵染甜瓜，很少侵染黄瓜。瓜，也可侵染甜瓜，很少侵染黄瓜。甜瓜专化型：甜瓜专化型：F.oxysporium f.sp.melonis，侵染甜瓜，侵染甜瓜，也侵染黄瓜。也侵染黄瓜。丝瓜专化型：丝瓜专化型：F.oxysporium f.sp.luffae，主要侵染丝瓜。，主要侵染丝瓜。63农业植物病理学蔬菜病害2.形态形态 小型分生孢子小型分生孢子无色，产生快
22、，量大，长椭圆形，单胞，偶而有双细胞；无色，产生快，量大，长椭圆形，单胞，偶而有双细胞；大型分生孢子大型分生孢子无色，产生慢，量少，纺锤形或镰刀形，多为无色，产生慢，量少，纺锤形或镰刀形，多为3个隔膜，个隔膜，顶端细胞较长，渐尖，足胞有或无；顶端细胞较长，渐尖，足胞有或无；厚垣孢子厚垣孢子 少，顶生或间生，淡黄色，圆形。少，顶生或间生，淡黄色，圆形。64农业植物病理学蔬菜病害四四.病害循环（病害循环（Diseases Cycle Diseases Cycle）1 越冬越冬：病菌主要以菌丝和厚垣孢子在土壤、病残体、种子及未腐熟的带菌粪肥中越冬，成为翌年的初侵染来源。病菌的生活力极强，在土壤中可存
23、活56年。2.传播：传播：属土传病害，种子带菌可远距离传播。在田间的传播主要靠灌溉水、土壤耕作及地下害虫和土壤线虫。65农业植物病理学蔬菜病害3.侵入与致病机制侵入与致病机制：病菌通过根部伤口或直接从侧根分枝处的裂缝及幼苗茎基部裂口侵入，先在寄主薄壁细胞间和细胞内生长蔓延，然后进入维管束。病菌以菌丝或寄主产生的侵填体等堵塞导管，另外病菌还能分泌毒素干扰寄主代谢系统，积累许多醌类化合物，使植株细胞中毒死亡，并使导管变褐色。4 再侵染：再侵染：较少，作用不大66农业植物病理学蔬菜病害四四 流行因素（流行因素（EpidemiologyEpidemiology）病害发生与品种抗性、土壤性质，耕作栽培，
24、灌水施肥等密切相关。病害发生与品种抗性、土壤性质，耕作栽培，灌水施肥等密切相关。连作地病重，轮作地病轻；连作地病重，轮作地病轻；土壤偏酸，土质黏重，地势低洼，排水不良，土层瘠薄，土壤偏酸，土质黏重，地势低洼，排水不良，土层瘠薄，耕作粗放，耕作粗放，平畦栽培，浇水过多等均有利于发病。平畦栽培，浇水过多等均有利于发病。不同品种的抗病性有明显差异。不同品种的抗病性有明显差异。67农业植物病理学蔬菜病害五五 防治方法防治方法(Control)(Control)防治策略是防治策略是：采取以种植抗病品种为主，结合栽培管理、药剂防治等综合防治措施。1.1.选育抗、耐病品种选育抗、耐病品种 黄瓜品种有：黄瓜品
25、种有：津研津研5号、津研号、津研7号，津杂号，津杂1号、津杂号、津杂2号、号、津杂津杂3号、津杂号、津杂4号，津春号，津春4号，春丰号，春丰2号，早丰号，早丰2号，中号，中农农5号等。号等。西瓜品种有：西瓜品种有：伊姆、京欣伊姆、京欣1号，京抗号，京抗1号、京抗号、京抗2号、号、京抗京抗3号，郑抗号，郑抗1号、郑抗号、郑抗2号、郑抗号、郑抗3号等。号等。68农业植物病理学蔬菜病害3嫁接防病嫁接防病 原理：原理：瓜类枯萎病菌具有明显的专化型分化，据此特点，选用一些不能被本专化型病菌侵染的瓜苗作砧木，与生产栽培的瓜苗嫁接起到防病的作用。方法：方法：黄瓜采用黑籽南瓜作砧木进行嫁接防病，多采用靠接、劈
26、接、插接法进行；西瓜采用葫芦、瓠子进行嫁接效果较好。70农业植物病理学蔬菜病害4.4.药剂防治药剂防治 种子处理：种子处理：用用15%15%多菌灵多菌灵:盐酸盐酸:0.1%:0.1%平平加平平加:水，按水，按1:5:0.5:5001:5:0.5:500的比例配制后常温下浸种的比例配制后常温下浸种1h1h，捞出冲洗后再浸到冷，捞出冲洗后再浸到冷水中水中3h3h后，催芽播种。后，催芽播种。土壤处理：土壤处理：播前重病地或苗床地要进行药剂处理，每播前重病地或苗床地要进行药剂处理，每m m2 2苗苗床用床用50%50%多菌灵多菌灵8g8g处理畦面；用多菌灵或苯莱特处理畦面；用多菌灵或苯莱特或或重茬剂重
27、茬剂:水水（1:1001:100）的比例配成药土施于定植穴内。）的比例配成药土施于定植穴内。灌根：灌根：在发病前或发病初用多菌灵、施保功、重茬剂、双在发病前或发病初用多菌灵、施保功、重茬剂、双效灵、瓜枯宁药剂等灌根，均有一定疗效。效灵、瓜枯宁药剂等灌根，均有一定疗效。71农业植物病理学蔬菜病害第四节第四节 蔬菜灰霉病蔬菜灰霉病Vegetable crop Gray Mould 一一 发生与危害发生与危害 保护地生产中的重要病害，发生极其普遍，其中黄瓜、番茄、韭菜等作保护地生产中的重要病害，发生极其普遍，其中黄瓜、番茄、韭菜等作物受害较重。尤其是近年来，随着日光温室、塑料大棚、地膜覆盖等保护物受
28、害较重。尤其是近年来，随着日光温室、塑料大棚、地膜覆盖等保护措施的改进，蔬菜种植面积不断扩大，加之茬次增多，为灰霉病的滋生蔓措施的改进，蔬菜种植面积不断扩大，加之茬次增多，为灰霉病的滋生蔓延创造了条件，重病年份损失在延创造了条件，重病年份损失在30%以上。以上。72农业植物病理学蔬菜病害二二.症状症状(Symptoms)(Symptoms)：在幼苗期至成株期均可危害。主要危害花、果实、叶片。果实发病，病菌多先从残留的柱头或花瓣侵染，后向果面或果柄扩展，呈灰白色腐烂，病部长出大量灰绿色霉层，果实失水后僵化，后期烂果表面产生黑褐色菌核。叶片发病，多从叶缘呈“V”字形向内扩展，初水浸状，浅褐色，边缘
29、不规则，具深浅相间轮纹，后病部产生灰霉，致叶片枯死。73农业植物病理学蔬菜病害茄子灰霉病番茄灰霉病74农业植物病理学蔬菜病害三三.病原物（病原物（Pathogens Pathogens）：）：1 学名及分类学名及分类病原为灰葡萄孢病原为灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.，属半知菌亚门葡萄孢属属半知菌亚门葡萄孢属 75农业植物病理学蔬菜病害2.形态形态 孢子梗数根丛生，具隔，褐色，顶端呈孢子梗数根丛生，具隔，褐色，顶端呈12次分枝，分枝顶端稍膨大，次分枝，分枝顶端稍膨大，呈棒头状，其上密生小柄并着生大量分生孢子，孢梗长短与着生部位呈棒头状，其上密生小柄并着生大量分生孢子，孢梗长
30、短与着生部位有关。有关。分生孢子圆形至椭圆形，单胞，近无色，寄主上通常少见菌核，分生孢子圆形至椭圆形，单胞，近无色，寄主上通常少见菌核，但当田间条件恶化后，则可产生黑色片状菌核。该病菌为弱寄生菌，但当田间条件恶化后，则可产生黑色片状菌核。该病菌为弱寄生菌，可在有机质上腐生。可在有机质上腐生。灰霉病菌灰霉病菌76农业植物病理学蔬菜病害四四.病害循环病害循环（Diseases Cycle Diseases Cycle）1 越冬越冬：病菌主要以菌核在土壤中或以菌丝块及分生孢子随病残体在土壤中越冬。2.传播：传播：条件适宜时，菌核萌发，产生菌丝体和分生孢子。分生孢子成熟后脱落，借气流、雨水或露珠及农事
31、操作进行传播。77农业植物病理学蔬菜病害3.侵入侵入 分生孢子萌发长出芽管，从枯死的组织上侵入，也可从寄主伤口或衰老的器官侵入。沾花是重要的人为传播途径。花期是侵染高峰期，尤其在穗果膨大期浇水后，病果剧增，是烂果高峰期。4 再侵染：再侵染：在病部又可产生大量分生孢子，借气流传播进行多次再侵染。78农业植物病理学蔬菜病害五五 流行因素（流行因素（EpidemiologyEpidemiology）病害发生与气候条件和栽培管理等因素密切相关。病害发生与气候条件和栽培管理等因素密切相关。1.气候条件：气候条件：灰霉病菌较喜低温、高湿、弱光条件。病菌灰霉病菌较喜低温、高湿、弱光条件。病菌在在231均可发
32、育，发育适温均可发育，发育适温1823；相对湿度；相对湿度75%时开时开始发病，始发病，90%以上时发病极盛。春季连阴天多，气温不高，以上时发病极盛。春季连阴天多，气温不高，棚内湿度大，结露持续时间长，放风不及时，发病重。棚温棚内湿度大，结露持续时间长，放风不及时，发病重。棚温高于高于31，病情受抑制。，病情受抑制。2.栽培管理：栽培管理：灰霉菌为弱寄生菌，植株生长弱，病势明灰霉菌为弱寄生菌，植株生长弱，病势明显加重。一般过于密植，氮肥施用过多或缺乏，灌水过显加重。一般过于密植，氮肥施用过多或缺乏，灌水过多，通风透光不好，均易使病害流行。多，通风透光不好，均易使病害流行。79农业植物病理学蔬菜
33、病害六六 防治方法防治方法(Control)(Control)采取以加强栽培管理和药剂防治为主的综合防治措施。采取以加强栽培管理和药剂防治为主的综合防治措施。1.1.加强田间管理加强田间管理，采取生态防治采取生态防治 *实行实行2 2年以上轮作；年以上轮作；*推广高畦覆地膜或滴灌栽培法。推广高畦覆地膜或滴灌栽培法。生长前期及发病后，适当控制浇水。生长前期及发病后，适当控制浇水。*保护地及时放风，相对湿度控制在保护地及时放风，相对湿度控制在75%75%以下，减少棚顶及叶面结露和叶缘以下，减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水，最好使用透光率高的无滴膜。吐水，最好使用透光率高的无滴膜。*及时整枝绑架，摘除植
34、株下部老叶，增加通风透光。苗期果实膨大前一周及时整枝绑架，摘除植株下部老叶，增加通风透光。苗期果实膨大前一周及时摘除病叶、病花、病果，保持棚室干净。及时摘除病叶、病花、病果，保持棚室干净。*防止蘸花传病，可在配好的蘸花药液中按有效量防止蘸花传病，可在配好的蘸花药液中按有效量0.1%0.1%加入多菌灵或速克灵，加入多菌灵或速克灵，一并蘸花和防病处理。一并蘸花和防病处理。*收获后彻底清除病残，随之进行收获后彻底清除病残，随之进行15cm15cm以上深翻。以上深翻。80农业植物病理学蔬菜病害2.2.药剂防治药剂防治 烟雾法：烟雾法：用用1010速克灵或速克灵或4545百菌清烟剂，每百菌清烟剂，每亩亩
35、用药用药200-250g200-250g，熏，熏3-4h3-4h；粉尘法：粉尘法：于傍晚喷撒于傍晚喷撒1010灭克粉或灭克粉或5 5百菌清粉或百菌清粉或1010杀霉灵粉尘杀霉灵粉尘剂，每剂，每亩亩用制剂用制剂1kg1kg，隔，隔1010天天1 1次，连续或与其他防治方法交替次，连续或与其他防治方法交替使用使用2-32-3次。次。喷雾法：喷雾法：常用杀菌剂有常用杀菌剂有5050速克灵、速克灵、5050扑海因、扑海因、6565甲霉灵、甲霉灵、7070甲基硫菌灵、甲基硫菌灵、40%40%施佳乐等。施佳乐等。要及时轮换或复配使用农药，防止产生抗药性。要及时轮换或复配使用农药，防止产生抗药性。81农业植物病理学蔬菜病害3生物防治生物防治 真菌制剂：绿色木霉，长枝木霉真菌制剂：绿色木霉，长枝木霉 细菌制剂：枯草芽孢杆菌细菌制剂：枯草芽孢杆菌82农业植物病理学蔬菜病害
