1、组成细胞的化合物组成细胞的化合物结论：细胞中含量最多的化合物是水结论：细胞中含量最多的化合物是水.水有多重要水有多重要!生物体的一切生命活动都离不开水生物体的一切生命活动都离不开水。一、细胞中的水一、细胞中的水（一）（一）水的含量特点：水的含量特点：不同生物体的含水量不同。不同生物体的含水量不同。水生生物水生生物陆生生物陆生生物。特点特点1：(一一)水的含量特点：水的含量特点：同种生物在同种生物在 ，含水量不同。，含水量不同。不同生长时期不同生长时期特点特点2：人体各个时期的含水量人体各个时期的含水量(一一)水的含量特点：水的含量特点：心肌与血液的含水量相近，但心肌是坚韧的而心肌与血液的含水量
2、相近，但心肌是坚韧的而血液流动的，它们的形态不同，为什么？血液流动的，它们的形态不同，为什么？同种生物在同种生物在 含水量不同。含水量不同。不同的组织、器官中不同的组织、器官中特点特点3：（二）水在细胞中的存在形式及功能（二）水在细胞中的存在形式及功能 自然界中的水以三种形式存在：气态、自然界中的水以三种形式存在：气态、液态、固态。那水在细胞中以什么形式液态、固态。那水在细胞中以什么形式存在呢？存在呢？形式形式 概念概念特点特点含量含量作用作用自由水自由水 结合水结合水以以游离的形式游离的形式存在，不与其他存在，不与其他物质结合，可以自由流动的水物质结合，可以自由流动的水与细胞内其他物质相与细
3、胞内其他物质相结合结合的水的水可以自由流动，易蒸发可以自由流动，易蒸发含量较稳定、不易散失含量较稳定、不易散失高，约高，约95.5%低，约低，约4.5%4、运输运输养料和代谢废物养料和代谢废物（二）水在细胞中的存在形式及功能（二）水在细胞中的存在形式及功能P351、是细胞内的、是细胞内的良好溶剂良好溶剂3、为细胞提供、为细胞提供液体生活环境液体生活环境2、参与参与细胞内的生化细胞内的生化反应反应 是是细胞结构的重要细胞结构的重要组成成分组成成分思考题：思考题：1、农民、农民晒干晒干刚收获的葵花籽，主要失去什么水？刚收获的葵花籽，主要失去什么水？该种子能萌发么？该种子能萌发么？2、将、将晒干葵花
4、籽晒干葵花籽进行进行炒干炒干，主要失去什么水？，主要失去什么水？该种子能萌发么？该种子能萌发么？3、湿润的种子与干燥的种子哪个易发芽？、湿润的种子与干燥的种子哪个易发芽？谁的新陈代谢谁的新陈代谢相对旺盛？相对旺盛？自由水，能自由水，能.结合水，不能结合水，不能.湿润种子容易发芽且新陈代谢旺盛，因为自由水含量多。湿润种子容易发芽且新陈代谢旺盛，因为自由水含量多。（三）自由水与结合水的关系（三）自由水与结合水的关系 自由水与结合水一定条件下可以自由水与结合水一定条件下可以相互转化相互转化 自由水与结合水比值影响着自由水与结合水比值影响着新陈代谢和抗逆新陈代谢和抗逆性性（如抗寒性、抗旱性等）（如抗寒
5、性、抗旱性等）实例：实例：为为抵御寒冷，抵御寒冷，青蛙进行冬眠，体内的青蛙进行冬眠，体内的自由水转成结自由水转成结合水合水，新陈代谢，新陈代谢缓慢缓慢.气温回升后，青蛙停止冬眠，体内的气温回升后，青蛙停止冬眠，体内的结合水转成自结合水转成自由水，由水，新陈代谢新陈代谢旺盛旺盛.旺盛旺盛 差差缓慢缓慢强强降温降温自由水自由水 结合水结合水 自由水自由水 比值小，新陈代谢比值小，新陈代谢 ，抗逆性，抗逆性 结合水结合水 比值大，新陈代谢比值大，新陈代谢 ，抗逆性，抗逆性升温升温填空：填空：抗旱性强的植物结合水的含量抗旱性强的植物结合水的含量 处于休眠状态的植物，处于休眠状态的植物，水含量低；水含量
6、低；晒干的种子烘烤出来的水属于晒干的种子烘烤出来的水属于 水；水；将烘干的种子点燃烧尽，最终会得出一些灰将烘干的种子点燃烧尽，最终会得出一些灰白色灰烬，这些灰烬是白色灰烬，这些灰烬是 .结合结合高高无机盐无机盐 自由自由二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐 细胞中的无机盐细胞中的无机盐大多大多以以离子离子的形式存在的形式存在.Na Na+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等等 ClCl-、HCOHCO3 3-、SOSO4 42-2-、POPO4 42-2-等等.（一）存在形式：（一）存在形式：（二）含量：（二）含量：含量很少，仅占细胞鲜重的含量很
7、少，仅占细胞鲜重的1%1.5%（三）无机盐的功能：（三）无机盐的功能：阳离子：阳离子：阴离子：阴离子：1 1、为什么缺铁会导致缺铁性贫血？、为什么缺铁会导致缺铁性贫血？2 2、植物缺镁会影响光合作用，为什么？、植物缺镁会影响光合作用，为什么？功能功能1:构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁（铁（Fe2+）是血红蛋白的重要组分）是血红蛋白的重要组分镁镁（Mg2+）是叶绿素的重要组分是叶绿素的重要组分一种叶绿素分子（局部）一种叶绿素分子（局部）血红蛋白分子（局部）血红蛋白分子（局部）3、肌肉抽搐、肌肉抽搐钙具有约束神经、肌肉活动的钙具有约束神经、肌肉活动的本领
8、，血液中缺钙会导致抽搐！本领，血液中缺钙会导致抽搐！功能功能2：维持细胞和生物体的正常：维持细胞和生物体的正常生命活动。生命活动。富含钙的食物：牛奶、豆制品、富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾米、芝麻虾米、芝麻分析讨论分析讨论无机盐缺乏所产生的疾病无机盐缺乏所产生的疾病缺少无机盐缺少无机盐Fe2+I-Ca2+Zn2-B3+Se2-Mg2+人体患缺铁性贫血人体患缺铁性贫血 医用生理盐水是质量分医用生理盐水是质量分数为数为0.9%的的NaCl。为什。为什么浓度为么浓度为0.9%？4、患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失
9、的无机盐，因此，输入时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水葡萄糖盐水是常是常见的治疗方法见的治疗方法。功能功能3.维持细胞的渗透压平衡维持细胞的渗透压平衡,维持细胞的正常形态维持细胞的正常形态分析讨论分析讨论 5、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如（如Na2CO3），），人吃后体内血液的人吃后体内血液的pH值会不会值会不会有较大的变化？有较大的变化？缓冲对：缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 功能功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。：维持细胞和生物体的酸碱平衡。分析讨论分析讨论小结：无机盐的功能小结：无机
10、盐的功能 是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 维持生物体的生命活动维持生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡,维持细胞的维持细胞的正常形态正常形态 无机盐在细胞中的含量无机盐在细胞中的含量虽很低虽很低，但对细胞具有非常，但对细胞具有非常重要的作用，是细胞正常生活所重要的作用，是细胞正常生活所必不可少必不可少的，大家平时的，大家平时应注意适当补充一定的无机盐。应注意适当补充一定的无机盐。1、构成细胞中主要化合物的基础、构成细胞中主要化合物的基础2、生命活动的主要承担者、生命活动的主要承担者3、遗传信息的携带者、遗传信息
11、的携带者4、主要的能源物质、主要的能源物质 5、良好的储能物质、良好的储能物质6、参与生命活动等、参与生命活动等“细胞是多种元素和化合物构成生命系统细胞是多种元素和化合物构成生命系统”CHON等元素等元素蛋白质蛋白质核酸核酸糖类糖类脂肪脂肪水和无机盐水和无机盐1、水在生物体的许多化学反应中当（、水在生物体的许多化学反应中当（）A、溶剂、溶剂 B、催化剂催化剂 C、载体载体 D、还原剂还原剂2、老年人容易骨折，这主要是缺乏（、老年人容易骨折，这主要是缺乏（）A、钾盐钾盐 B、钙盐钙盐 C、钠盐钠盐 D、镁盐镁盐3、血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（、血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（
12、）A、Ca2和和Mg2 B、Fe2和和Mg2 C、Fe3和和Na D、Ca2和和Na5、一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症、一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射下药外还要注射()A、食盐水、食盐水 B、葡萄糖、葡萄糖 C、葡萄糖酸钙溶液、葡萄糖酸钙溶液 D、青霉素、青霉素4、落叶植物体内自由水自由水/结合水结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？A.相等相等B.B.夏季大夏季大C.C.冬季大冬季大D.D.不确定不确定6 6、人若在高温条件下工作大量排汗，该怎样做？、人若在高温条件下工作大量排汗，该怎样做？A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型
13、饮料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水课后作业课后作业1、课本36页“技能训练”设计实验2、课本38页练习以及学案练习/2016-10-281.一个情商较高的人，不仅能够妥善管理自己的情绪，还能够准确地解读他人的情绪表征，诸如面部表情、肢体语言等，进而做出恰当的反映。2.肖邦的创作是如此博大精深，又是如此有意识地自成一体，因此，可以毫无愧色地说，他的艺术是世界文化的不容质疑的组成部分。3.每年的诺奖季，村上春树都会被预测为热门得主，曾几何时，连声称“喜欢的日本作家只有村上春树”的石黑一雄都已获奖，而村上仍与诺奖擦肩而过。4.中国正在经历一场从“吃饱”向“吃好”、“吃健康”的转变，在这一历史
14、进程中，能否保证公众的食品安全，取决于政府的执政水平，事关老百姓的切身利益。5人工智能如果能够突破人类思维的局限，就能带来巨大的变革和创新，促进人类社会跨越式发展，但同时也会有失控的风险。6.一个不能靠自己的能力改变命运的人，是不幸的，也是可怜的，因为这些人没有把命运掌握在自己的手中，反而成为命运的奴隶。而人的一生中究竟有多少个春秋，有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸，等待着我们去描绘，去谱写。一个不能靠自己的能力改变命运的人，是不幸的，也是可怜的，因为这些人没有把命运掌握在自己的手中，反而成为命运的奴隶。而人的一生中究竟有多少个春秋，有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸，等
15、待着我们去描绘，去谱写。7.其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想、信念、追求、抱负；每个人心中都有一片森林，承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。无论何时何地，都要牢记：成功，不相信眼泪；成功，不相信颓废；成功，不相信幻影；未来，要靠自己去打拼！其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想、信念、追求、抱负；每个人心中都有一片森林，承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。无论何时何地，都要牢记：成功，不相信眼泪；成功，不相信颓废；成功，不相信幻影；未来，要靠自己去打拼！8、横向立意：就是在思考问题的过程中，思维顺着原材料所告诉读者的指向去考虑。我们无论做什么事，都不能脱离实际。这种立意的好处是能紧扣材料的基本倾向、主要观点，因而不会出现偏题、走题的现象。、横向立意：就是在思考问题的过程中，思维顺着原材料所告诉读者的指向去考虑。我们无论做什么事，都不能脱离实际。这种立意的好处是能紧扣材料的基本倾向、主要观点，因而不会出现偏题、走题的现象。
