1、xxxx内科系列讲座高血压基本知识及饮食 xxx12洪昭光谈心血管病防治洪昭光谈心血管病防治2002年年10月第一版月第一版 3839页页3防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心2006年年1月月16日（日（）4防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心2006年年1月月16日（日（）洪昭光谈心血管病防治洪昭光谈心血管病防治2002年年10月第一版月第一版 38页页5洪昭光谈心血管病防治洪昭光谈心血管病防治2002年年10月第一版月第一版 38页页678910111213141516
2、17二、高血压与饮食18高血压病人的饮食原则v控制热量摄入，避免肥胖控制热量摄入，避免肥胖（理想体重（千克）（理想体重（千克）=身高（厘米）身高（厘米）-105）v少吃盐，口味要淡少吃盐，口味要淡v增加含钾和钙丰富的食物的摄入量增加含钾和钙丰富的食物的摄入量v适当增加海产品摄入量、适当增加海产品摄入量、多吃新鲜蔬菜和水果多吃新鲜蔬菜和水果 v不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡v定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化 v在愉快和谐的气氛中进食在愉快和谐的气氛中进食19戒烟限酒烟
3、：越早戒越好烟：越早戒越好实在戒不了，每日的吸烟量应控制在实在戒不了，每日的吸烟量应控制在5支支以内以内酒：越少越好酒：越少越好少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁祸首少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁祸首以每日不超过以每日不超过15克酒精为宜克酒精为宜20高血压患者的饮食应注意1.限制盐的摄入。限制盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以每天吃盐应以5克以下为宜。克以下为宜。2.少吃甜食。少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进 动脉硬
4、化。动脉硬化。3.少吃动物脂肪。少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。4.戒烟少酒。戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。21高血压病人应该每天摄入的盐量 世界卫生组织规定：世界卫生组织规定：每人每日摄盐量在每人每日摄盐量在6克克以下以下 放盐小窍门：比平时少放1/322少吃盐对高血压的益处v对于已经发生高血压的患者，单纯限盐即可能使血对于已经发生高血压的患者，单纯限盐即可能使血压恢复正常压恢复正常v对中、重度高血压患者，限
5、盐不仅可提高降压药物对中、重度高血压患者，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，的疗效，还可使降压药物的剂量减少，从而大大的从而大大的减少降压药物的副作用和药品费用。减少降压药物的副作用和药品费用。v不管是从预防高血压的角度，还是治疗高血压患者，不管是从预防高血压的角度，还是治疗高血压患者，限盐都是有益的限盐都是有益的23小心看不见的盐v味精、酱油、番茄酱、芥茉味精、酱油、番茄酱、芥茉v咸菜、酱菜、等腌制品咸菜、酱菜、等腌制品v香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食v冰冻食品、罐头食品及方便快餐冰冻食品、罐头食品及方便快餐v甜品、零食、冰激凌、饮料等
6、含钠盐也很高甜品、零食、冰激凌、饮料等含钠盐也很高盐盐24高血压饮食要遵守五大纪律v纪律一：减肥 肥胖是高血压病独立的危险因素，高血压病人中50-60%都肥胖，这个比例是正常人肥胖的8倍。v纪律二：低盐。每天少吃一克盐，平均血压可降低1-2个毫米汞柱。v纪律三：增加钾盐。多吃蔬菜、水果、瘦肉，可增加钾盐的摄入。v纪律四：戒酒。尤其是白酒。男子每天不能超过30毫升酒精，女子不能超过15毫升。v纪律五：戒烟 如果是轻度高血压，单纯用这些非药物疗法就可以 控制血压水平。25健康问与答 对高血压患者有益的蔬菜有哪些呢？番茄、胡萝卜、南瓜、菠菜、番茄、胡萝卜、南瓜、菠菜、黄瓜、白菜、芹菜、香菜黄瓜、白菜
7、、芹菜、香菜 对高血压患者有益的蔬菜和谷物有哪些呢？黑木耳、海带、紫菜、香菇、黑木耳、海带、紫菜、香菇、小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、黄米、白芝麻、花生26健康问与答 高血压患者有益的水果有哪些呢？橘、蜜桔、苹果、香蕉、荸荠、山楂、鲜梅27282930服药应注意什么？1.应坚持长期服药，防止停药后血压出现“反跳现象”。2.应从小剂量开始服，如无效则逐步增大剂量。3.注意同时坚持非药物疗法4.注意药物使用合理性31血压降下来可以停药吗？v除某些轻度高血压停药后仍可维持正常血压外，均不宜停药，应长期坚持服药，保持血压稳定。如血压降至理想水平，应在医生指导下逐步减少药物剂量或种类。32祝大家身体健康！祝大家身体健康！谢谢！谢谢！33
