1、1家禽家畜养殖技术（土鸡养殖）家禽家畜养殖技术（土鸡养殖）专题培训专题培训主讲人：梁宇主讲人：梁宇时时 间：间：2017年年5月月13日日目录m 概况概况m 养殖环境养殖环境m 养殖选择养殖选择m 养殖季节养殖季节m 需要营养需要营养m 养殖方式养殖方式m 疾病防治疾病防治3一、概况一、概况土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。
2、对于具备一定条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适一定条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种合农户和养殖场养殖的品种。4二、二、养殖环境养殖环境 土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过山泉水最佳，其山地坡度以不超过25为宜，且背风为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还向
3、阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。5三、种类选择三、种类选择 土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡
4、都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。以兼用型鸡种最好。6四、养殖季节四、养殖季节土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择按照各地山区的气候特点，一般最好选择36月份育雏。因为这月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。成活率的提高。7五、需要营养五、需要营养在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保在育雏和育成
5、阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂前要求每日饲喂56次，同时保证充足清洁饮水。进入次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日减少到每日23次，并注意早晨少喂，晚上多喂。次，并注意早晨少喂，晚上多喂。8六、养殖方式六、养殖方式土鸡以放养为主，大部分时间在野外活动，因此，土土鸡以放养为主，大部分时间在野外活动，因此，土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。鸡的放养训练是饲养中的关键环节，
6、要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到周后，体重达到200克左右，此时改克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约捕食牧草的能力，经过约46周训练，雏鸡形成了条周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到重达到500克左右时，已具备了放
7、养的基本条件，可克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。9七、疾病防治七、疾病防治土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要长期相对较长，一般需要45个月，随时都有可能传染各种疾病。个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治为此
8、，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重重”在防，在防，“贵贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。10七、疾病防治七、疾病防治1、病毒病的防治、病毒病的防治n鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻
9、、粪便呈绿鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达死亡率高达50%70%。预防措施：雏鸡。预防措施：雏鸡710日龄用新支二联四价日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，日龄二免，60日龄以上用新城疫日龄以上用新城疫I系肌肉注射系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力机体抗病力,平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。
10、平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。n鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：1421日龄用鸡痘日龄用鸡痘疫苗刺种。疫苗刺种。n传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：衰竭脱水而死。预防措施：1421日龄
11、用法氏囊弱毒苗饮水，水中加日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。应，并可控制法氏囊病的发病率。11七、疾病防治七、疾病防治2、细菌病的防治、细菌病的防治n大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌呈临
12、床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。n鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。恩诺沙星饮水。n禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏
13、液，排黄、灰或绿羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至色稀粪，体温升至4344，昏迷，昏迷，13天死亡；慢性型表现关节炎、天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠头孢噻呋钠+维多利饮水，维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。12七、疾病防治七、疾病防治3、寄生虫病的防治、寄生虫病的防治n绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，
14、表现为生长发育缓慢，绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。毫克可驱除这两种寄生虫。n球虫病半个月至球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。征的发生。
