1、消化系统知识本章重点：本章重点：消化道各部分特别是鳃耙、胃的作用消化道各部分特别是鳃耙、胃的作用本章难点：本章难点：消化系统的发生消化系统的发生 消化腺消化腺2消化系统知识第一节第一节 体腔、系膜及消化系统的发生体腔、系膜及消化系统的发生腹膜壁层附魔脏层体腔系膜一、体腔、系膜的发生一、体腔、系膜的发生3消化系统知识第一节第一节 体腔、系膜及消化系统的发生体腔、系膜及消化系统的发生（一）消化道的发生（二）消化腺的发生二、消化系统的发生二、消化系统的发生4消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔5消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、
2、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿长吻银鲛6消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿1.齿的分类端生齿槽生齿面齿7消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿1.齿的分类2.软骨鱼的齿8消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿1.齿的分类2.软骨鱼的齿3.硬骨鱼的齿犬齿状齿圆锥状齿臼状齿门齿状齿齿式：鲤的齿式为1,1,3/3,110消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一
3、、口咽腔一、口咽腔（一）齿(二)舌舌的作用：味觉，帮助吞咽舌的形状：三角，长矛，铲，剑舌的颜色：多为无色，偶有黑色11消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿(二)舌（三）鳃耙定义：着生在鳃弓内侧的突起称为鳃耙。鳃耙数：草鱼鳃耙56+912鳃耙作用：摄食；防异物进入鳃腔；味觉。12消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔（一）齿(二)舌（三）鳃耙（四）腭褶与鳃上器官（四）腭褶与鳃上器官腭褶鳃上器官13消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一
4、、口咽腔（一）齿(二)舌（三）鳃耙（四）腭褶与鳃上器官（四）腭褶与鳃上器官（五）口咽腔口咽腔是鱼类主要摄食器官，其形态与鱼类的食性有关。过滤型：鲢研磨型：青鱼，草鱼把握型：鳜，鳡14消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔二、食道食道：紧接在咽之后胃之前的这部分消化道鱼类的食道宽而短，管壁厚，弹性好，前段有味蕾分布。15消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔二、食道三、胃胃：紧接在食道之后，是消化道最膨大的部分。作用：碾磨压碎食物，分泌消化酶，使消化酶和食物充分搅拌的功能-机械消化和化学消
5、化。胃腺是判断是否存在胃的可靠依据。根据形态，可将胃分成三个类型1.直管型胃2.“U”型胃3.“Y”型胃16消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔二、食道三、胃四、肠：紧接在胃后方，是进行消化吸收作用的重要场所。肠大肠小肠十二指肠回肠肠道螺旋瓣：是肠壁向肠道管腔内突出的螺旋形褶膜，是肠道的黏膜层和黏膜下层共同构成。17消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔二、食道三、胃四、肠：紧接在胃后方，是进行消化吸收作用的重要场所。一般真骨鱼类的肠无明显的小肠，大肠之分。肠黏膜褶：纵褶、“z”形褶、
6、横褶、网状褶、分支状褶等18消化系统知识第二节第二节 消化道消化道消化道：口、咽、食道、胃、肠和肛门一、口咽腔一、口咽腔二、食道三、胃 四、肠五、肛门与泄殖腔肛门：是消化道末端与外界的通孔。泄殖腔：见于板鳃亚纲和内鼻孔亚纲。19消化系统知识第三节 消化腺一、胃腺胃腺是单盲囊状小型腺体，包埋在胃壁内，开口于胃粘膜表面。二、肠腺一般鱼类无肠腺，鳕科鱼类肠道中段具单管状腺体，这种腺体不同于真正的肠腺。三、肝脏肝脏是鱼类最大的消化腺，也是最重要的代谢器官之一，位于体腔前端，一般呈黄褐色的分叶的实体器官。肝脏的主要分泌物：胆汁-促进脂肪分解，使脂肪乳化，助蛋白消化及沉淀。胆囊是胆汁的储存器。20消化系统知识第三节 消化腺四、胰脏胰脏既是消化腺，也是内分泌腺。胰脏分泌的消化酶在碱性条件下催化，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。五、直肠腺肠道近末端的一指状盲囊突起，其开口处为直肠的起点。直肠腺内壁厚，有许多腺细胞，具泌盐机能，与鱼体的渗透压有关21消化系统知识本章回顾第一节 体腔、系膜及消化系统的发生第二节 消化道第三节 消化腺22消化系统知识23消化系统知识
