1、2022年10月18日星期二1 桔 梗桔梗桔梗 Radix Platycodi 来源来源 桔梗科桔梗科植物植物桔梗桔梗Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥的干燥根根。植物形态植物形态 多年生草本，全株光滑，高多年生草本，全株光滑，高40-5040-50厘厘米，体内具白色乳汁。米，体内具白色乳汁。2022年10月18日星期二23 中文学名：桔梗中文学名：桔梗 拉丁学名：拉丁学名：Platycodon grandiflorus 别称：包袱花、铃铛花、僧别称：包袱花、铃铛花、僧帽花帽花 界：植物界门：被子植物界：植物界门：被子植物 纲：双子叶植物纲纲：双子叶植
2、物纲 Magnoliopsida 目：菊目目：菊目 Asterales 科：桔梗科科：桔梗科 Campanulaceae 属：桔梗属属：桔梗属 Platycodon 种：桔梗种：桔梗 P.grandiflorus2022年10月18日星期二2022年10月18日星期二4产地产地全国大部分地区均有生产，以全国大部分地区均有生产，以东北、东北、华北华北产量较大，产量较大，华东地区华东地区产品质量产品质量较好，多较好，多自产自销或出口自产自销或出口。商品分商品分南桔梗南桔梗、北桔梗北桔梗、西桔梗西桔梗。南桔梗南桔梗主产于安徽、江苏、浙江、主产于安徽、江苏、浙江、四川、重庆、贵州、云南、河南、四川、重
3、庆、贵州、云南、河南、山东、陕西、甘肃等省。山东、陕西、甘肃等省。北桔梗北桔梗主产于内蒙古、黑龙江、吉主产于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、林、辽宁、河北等省。河北等省。西桔梗西桔梗主产于广西，广东。主产于广西，广东。“此草之根结实而梗直”2022年10月18日星期二56商品特征：商品特征：呈呈圆柱形圆柱形或或长纺锤形长纺锤形，稍弯曲，下端渐细，稍弯曲，下端渐细，有的分枝，长有的分枝，长725cm，直径，直径1.02.5cm。顶端有较短的根茎（顶端有较短的根茎（芦头芦头），上有数个半），上有数个半月形茎痕（月形茎痕（芦碗芦碗），栽培品少而不显。），栽培品少而不显。表面白色或淡黄白色，未刮净栓皮处呈
4、表面白色或淡黄白色，未刮净栓皮处呈黄棕色至灰棕色；通体具扭曲纵皱沟，并有黄棕色至灰棕色；通体具扭曲纵皱沟，并有横向皮孔样疤痕及支根痕，上部有横纹。横向皮孔样疤痕及支根痕，上部有横纹。质硬脆，易折断，断面皮部类白色，木质部质硬脆，易折断，断面皮部类白色，木质部淡黄白色，放射状裂隙菊花形，形成层环棕淡黄白色，放射状裂隙菊花形，形成层环棕色。无臭，味微甜而后苦。色。无臭，味微甜而后苦。（“金井玉金井玉栏栏”）2022年10月18日星期二72022年10月18日星期二 化学成分化学成分 含多种含多种皂苷皂苷，水解后分得的皂苷元有，水解后分得的皂苷元有桔梗皂桔梗皂苷元苷元，以及少量的，以及少量的新远志酸
5、新远志酸、桔梗酸、桔梗酸A A、B B、C C等。等。由总皂苷中分得桔梗皂苷由总皂苷中分得桔梗皂苷C C，水解生成桔梗皂，水解生成桔梗皂苷元和葡萄糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖。苷元和葡萄糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖。2022年10月18日星期二82022年10月18日星期二9功能与主治：功能与主治：宣肺，利咽，祛痰，排脓。宣肺，利咽，祛痰，排脓。主要用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，喑哑，主要用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，喑哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等。肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等。10商业成品2022年10月18日星期二112022年10月18日星期二2022年10月18日星期二12关于桔梗的传说及花语
6、13传说一传说一“桔梗”的朝鲜文叫做“道拉基”。在朝鲜族的民间传说中道拉基是一位姑娘的名字，当地主抢她抵债时，她的恋人愤怒地砍死地主，结果被关入监牢，姑娘悲痛而死，临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天，她的坟上开出了一种紫色的小花，人们叫它“道拉基”。2022年10月18日星期二14传说二 很久以前有一个叫桔梗花的美丽姑娘。很久以前有一个叫桔梗花的美丽姑娘。这个姑娘有一个从小就有一个由两家父母定好的丈夫。这个姑娘有一个从小就有一个由两家父母定好的丈夫。不知不觉已经到了结婚的年龄了，可小伙子说想再多学不知不觉已经到了结婚的年龄了，可小伙子说想再多学习一下去了中国。习一下去了中国。虽然两
7、人也十分相爱，可小伙子只说了一句虽然两人也十分相爱，可小伙子只说了一句“等我等我”就就走了。走了。但是一年、两年过去了，小伙子一点消息也没有。但是一年、两年过去了，小伙子一点消息也没有。“在中国已经成家了在中国已经成家了”、“在回来的途中船淹没了，已在回来的途中船淹没了，已经死了经死了”之类的消息蔓延开来。之类的消息蔓延开来。姑娘每天都要做的事情就是去海边往西边看。姑娘每天都要做的事情就是去海边往西边看。岁月流逝，虽然姑娘已经老成老奶奶了。但去海边的事岁月流逝，虽然姑娘已经老成老奶奶了。但去海边的事从没断过。从没断过。她死后变成了花。所以桔梗花的花语是她死后变成了花。所以桔梗花的花语是“愿望愿
8、望”“”“永远永远的爱的爱”传说传说,桔梗花开代表幸福再度降临桔梗花开代表幸福再度降临.可是有人能抓住幸可是有人能抓住幸福福,有的人却注定与它无缘有的人却注定与它无缘,抓不住它抓不住它,也留不住花也留不住花.于是于是桔梗有着双层含义桔梗有着双层含义永恒的爱和无望的爱。永恒的爱和无望的爱。2022年10月18日星期二15桔梗花的花语桔梗花的花语无望的爱。永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀。2022年10月18日星期二16桔梗花图片欣赏桔梗花图片欣赏2022年10月18日星期二17紫色的桔梗花苞紫色的桔梗花苞2022年10月18日星期二18种植栽培19二、桔梗的植物形态二、桔梗的植物形态 多年生草本，
9、高多年生草本，高4090厘米。植物体厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。内有乳汁，全株光滑无毛。根根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。色。茎茎直立，有分枝；直立，有分枝；叶叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；卵形，边缘有锯齿；花花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花序；花冠花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物。物。叶子叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。卵形或卵状披针
10、形，花暗蓝或暗紫色。2022年10月18日星期二20植株图片2022年10月18日星期二21生长习性 喜温和凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。2022年10月18日星期二22一、选地整地 选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥肥2000kg，加过磷酸钙和饼肥各，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷或磷酸二铵酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做整平耙
11、细，做1m宽平畦，长短以地形而定。宽平畦，长短以地形而定。2022年10月18日星期二23三、种植栽培技术（一）种子繁殖：生长期2年冬播春播均可，冬播于11月至次年1月，春播于三四月，以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春出苗早齐。春播要使出苗整齐，必须进行种子处理（将种子置于40-50温水中，自然冷却，浸泡8小时，捞出用湿布包裹，放在25至30处，盖湿麻片催芽，每天用温水冲滤一次，5天种子萌动即可播种），播后盖草保湿亦可。播种方法同冬播，保持土壤湿润，15天左右出苗。亩用种量1-2斤左右。2022年10月18日星期二24
12、育苗地里桔梗出苗情况育苗地里桔梗出苗情况2022年10月18日星期二2022年10月18日星期二25(二)育苗移栽：生长期1年1、育苗、育苗 选择排水良好的田块，土地要精耕细选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻作，施足底肥，最好深翻50厘米以上，整好畦厘米以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，保持土壤湿润，12天即可出苗，齐苗后选雨天天即可出苗，齐苗后选雨天除去覆盖物以利幼苗生长。除去覆盖物以利幼苗生长。2、移栽、移栽 生长期
13、生长期1年。于当年秋冬季至翌年春季年。于当年秋冬季至翌年春季萌芽前移栽，选择萌芽前移栽，选择1年生直条桔梗苗，按大小年生直条桔梗苗，按大小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距按行距20厘米开深厘米开深25厘米的沟，然后将桔梗苗厘米的沟，然后将桔梗苗呈呈75角斜插沟内，按株距角斜插沟内，按株距6厘米至厘米至8厘米，覆厘米，覆土压实，覆土略高于苗头土压实，覆土略高于苗头2厘米左右。厘米左右。2022年10月18日星期二26四、田间管理选择详略讲6个方面2022年10月18日星期二27田间管理1.苗期管理苗期管理苗齐后，及时松土除草。结合追肥浇水
14、，使土壤保持湿润。并进行苗间、补苗。直播的按株距57cm定苗。2.中耕除草中耕除草定植以后适时中耕除草。松土宜浅，以免伤根。植株长大后不宜进行中耕除草。2022年10月18日星期二28田间管理3.追肥追肥生长期应该多次追肥。分别于定苗后，苗高约15cm时，开花时，次春齐苗后各追施1次粪水或无机肥。入冬植株枯萎后，结合培土可施草木灰或土杂肥。适当施用氮肥，以农家肥、磷肥、钾肥为主，对培育粗壮茎秆，防止倒伏，促进根的生长有利。2022年10月18日星期二29田间管理4.灌溉和排水灌溉和排水干旱适当浇水；多雨季节，及时排水。5.叉根防治叉根防治要及时去除多余芽苗，尤其是第2年春天返青时，保持1株1苗
15、。适当提高种植密度，同时适当多施磷肥，少施氮、钾肥。2022年10月18日星期二30田间管理5.打顶与摘蕾打顶与摘蕾桔梗的花期比较长，花朵的生长发育，桔梗的花期比较长，花朵的生长发育，需要消耗大量的营养物质。需要消耗大量的营养物质。对留种田，在苗高约对留种田，在苗高约15cm时摘去茎顶，促时摘去茎顶，促使侧枝生长。使侧枝生长。对非留种田，要及时除去花蕾，可采用人对非留种田，要及时除去花蕾，可采用人工手摘或乙烯利工手摘或乙烯利1000倍在花期喷洒倍在花期喷洒1次，次，即可达到除花效果，可使产量提高即可达到除花效果，可使产量提高45%左右。左右。留种技术：留种技术：桔梗花期较长，果实成熟期很不一致
16、，留种时，应选择二年生的植株，于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序，使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄，果顶初裂时，分期分批采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下，先置室内通风处后熟34天，然后再晒干，脱粒，去除瘪子和杂质后贮藏备用。成熟的果实易裂，造成种子散落，故应及时采收。312022年10月18日星期二32五、病虫害防治五、病虫害防治2022年10月18日星期二33病害（1）轮纹病：主要为害叶病。）轮纹病：主要为害叶病。6月开始发病，月开始发病，78 月是发病期。叶枯病可危害叶片，发病时先从月是发病期。叶枯病可危害叶片，发病时先从叶尖或叶缘向内延伸，呈黑色斑病，最后使叶片叶尖
17、或叶缘向内延伸，呈黑色斑病，最后使叶片枯死。可用枯死。可用1 1 120的波尔多液喷雾，每的波尔多液喷雾，每7-10天喷一次，连喷天喷一次，连喷2次。次。或或65%代森锌代森锌600倍液，或倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂1000倍液。倍液。（2）斑枯病：为害叶病，初期病叶有病斑，严重）斑枯病：为害叶病，初期病叶有病斑，严重时叶片枯死。发生时间和防治同轮纹病。时叶片枯死。发生时间和防治同轮纹病。2022年10月18日星期二342022年10月18日星期二35常见虫害 为害桔梗的虫害主要有为害桔梗的虫害主要有蚜虫蚜虫、网目拟地甲网目拟地甲、华华北大黑鳃金龟北大黑鳃金龟、暗黑鳃金龟、
18、朱砂叶螨、吹绵、暗黑鳃金龟、朱砂叶螨、吹绵蚧、蚧、小地老虎小地老虎、红蜘蛛红蜘蛛等、这些害虫的成虫、等、这些害虫的成虫、若虫为害桔梗根、茎、叶。若虫为害桔梗根、茎、叶。防治方法：防治方法：1.利用灯光诱杀成虫；利用灯光诱杀成虫；2.清除种植地内枯枝、杂草；清除种植地内枯枝、杂草；3.在成虫交尾期和幼虫期，用在成虫交尾期和幼虫期，用 40%乐果乳油乐果乳油1000倍液进行倍液进行 喷杀。喷杀。2022年10月18日星期二36蚜虫2022年10月18日星期二37华北大黑鳃金龟2022年10月18日星期二38红蜘蛛2022年10月18日星期二39网目拟地甲2022年10月18日星期二40小地老虎20
19、22年10月18日星期二41吹绵蚧2022年10月18日星期二42采收加工采收加工 收获加工收获加工 9月底月底10月初采收，过早影月初采收，过早影响产量，太迟不利响产量，太迟不利晒干，去净泥土，晒干，去净泥土，趁鲜去皮，一年生趁鲜去皮，一年生亩产干货亩产干货200斤左右，斤左右，二年亩产干货二年亩产干货600斤斤左右。左右。43规格等级规格等级：南桔梗南桔梗 一等一等：呈顺直的长条形，去净粗皮及细梢。：呈顺直的长条形，去净粗皮及细梢。表面白色，体结实。断面皮层白色，中间表面白色，体结实。断面皮层白色，中间淡黄色，味甘苦辛。上部直径淡黄色，味甘苦辛。上部直径1.4cm以上，以上，长长14cm以
20、上。无杂质、虫蛀、霉变。以上。无杂质、虫蛀、霉变。二等二等：上部直径：上部直径1cm以上，长以上，长12cm以上。以上。余同一等余同一等三等三等：上部直径不低于：上部直径不低于0.5cm，长度不短，长度不短于于7cm。余同一等。余同一等。2022年10月18日星期二44规格等级规格等级：北桔梗北桔梗：统货。统货。呈纺锤形或圆柱形，多细长弯曲，有分枝。呈纺锤形或圆柱形，多细长弯曲，有分枝。去净粗皮，表面白色或淡黄白色。去净粗皮，表面白色或淡黄白色。体松泡，断面皮层白色，中间淡黄白色，味体松泡，断面皮层白色，中间淡黄白色，味甘。甘。大小长短不分，上部直径不低于大小长短不分，上部直径不低于0.5cm。无。无杂质、虫蛀、霉变。杂质、虫蛀、霉变。出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五个出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五个等级。等级。2022年10月18日星期二2022年10月18日星期二45品质评价：品质评价：以根长均匀、色白、质坚实、味以根长均匀、色白、质坚实、味苦者为佳。苦者为佳。药典规定本品含总皂苷不得少于药典规定本品含总皂苷不得少于6.0%（2010）2022年10月18日星期二46 谢谢大家！o(_)o 哈哈
