1、一年岁暮，至此雪盛。大雪节气到，雍华关怀绕中-国-二-十-四-传-统-节-气汇报人：XXX壹历史渊源贰气象变化叁传统习俗肆起居养生目录二十四节气 大雪历史渊源历 史 渊 源大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。大雪节气下雪量并不是最大。历 史 渊 源元吴澄撰作品月令七十二候集解中说：“至此而雪盛也。”作品中大雪的意思
2、是天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了，并不指降雪量一定很大。大雪节气和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。二十四节气是农耕文明的产物，影响农业生产的气候要素主要是降水、气温与光照，大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是农耕文化对于节令的反映。每年公历12月7日左右，太阳到达黄经255度时，即为“大雪”节气。历 史 渊 源 壹 段大雪是反映气候特征的一个节气，气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。贰 段气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。叁 段节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。历 史 渊
3、 源大雪节气是干支历子月的起始节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。标志着仲冬时节正式开始。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。而天气预报中的“大雪”是指降雪强度较大的雪。二十四节气 大雪气象变化气 象 变 化“大 雪”是 反 映 气 候 特 征的 一 个 节 气，大 雪 节 气 的特 点 是 气 温 显 著 下 降、降水 量 增 多。大 雪 时 节，中 国 大 部 分 地 区 已 进 入 冬季，最 低 温 度 都 降 到
4、了 0 或以 下，在 强 冷 空 气 前 沿 冷暖 空 气 交 锋 的 地 区，会 降大 雪，甚 至 暴 雪。此 时，黄河流域一带已渐有积雪，而 在 更 北 的 地 方，则 大 雪纷飞了。气 象 变 化n 气象变化实际上，黄河中下游及其附近地区全年雪最大、大雪最多的节气，既不是“小雪大雪”，更不是“小寒大寒”（因为那时气温更低、大气中水汽更少），而是在2月下旬的雨水节气。例如，北京1959年2月25日和1979年2月23日，最大积雪深度都达到了创记录的24厘米气 象 变 化在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，与北方的气候相差很大，南方地区冬季气候温和而少雨雪，虽然少雨雪却多雾，一般
5、12月是雾日最多的月份。而此时北方冷空气势力仍强，强强对峙，暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升，遂可能降下大雪。即2月下旬已过全年最冷时期，初春天气，南方暖空气开始活跃，水汽开始丰富气 象 变 化大雪节气“大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。雾 通 常 出 现 在 夜 间 无 云 或 少 云 的 清 晨，气 象学称之为辐射雾。大 雪 节 气 最 常 见 的 就 是 降 温。据 统 计，中 国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北 方 大 部 分 地 区 1 2 月 的 平 均 温 度 约 在-20至-5之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能
6、够带来降雪或暴雪。二十四节气 大雪传统习俗传 统 习 俗l 步骤一:将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，l 步骤二:放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。传 统 习 俗腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮
7、丽的风景。小雪腌菜，大雪腌肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外传 统 习 俗1.“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。2.到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。3.腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。二十四节气 大雪起居养生起 居 养 生冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时，尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。毕竟
8、对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。起 居 养 生冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。准备活动可以升高体温，降低肌肉的粘滞度，放松肌肉，使肌肉达到运动所需的状态。不可不做准备活动直接参与大运动量活动。如果直接就进行剧烈运动的话，是很容易造成肌肉拉伤。一般来讲，当感到身上开始出汗时，应该说热身已做足了。运动中要逐渐脱减衣
9、服，锻炼后及时擦干汗水并添加衣服保暖。应依据个人的身体适应情况选择适当的运动服装，尽量减少身体暴露。晨练时间不宜过早起 居 养 生此外，锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，尤其是跑步。不宜骤然间剧烈长跑，必须有一段时间小跑，活动肢体和关节，待肌体适应后再加大运动量。冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。起 居 养 生大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬季户外选择慢跑快走等耐力项目最适宜。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气
10、的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。起 居 养 生大 雪 时 北 半 球各地日短夜长，因 而 有 农 谚“大 雪 小 雪、煮 饭 不 息”等说 法，用 以 形容 白 昼 短 到 了农 妇 们 几 乎 要连 着 做 三 顿 饭的 程 度。可 常喝 喝 姜 枣 汤 抗寒；吃 桔 子、用 薄 荷 油 防 治鼻 炎，消 痰 止咳。大 雪 节 气 前后，柑 桔 类水 果 大 量 上市，像 南 丰蜜 桔、官 西釉 子、脐 橙雪 橙 都 是 现在 的 当 家 水果。适 当 吃一 些 可 以 防治 鼻 炎，消痰止咳。一年岁暮，至此雪盛。大雪节气到，雍华关怀绕中-国-二-十-四-传-统-节-气汇报人：XXX
