1、灿若寒星整理制作灿若寒星整理制作第1课时物质的性质与变化实验基本操作第第1课课时时物物质质的的性性质质与与变变化化实实验验基基本本操操作作物物理理变变化化化化学学变变化化概概念念_ _ _ _ _ _ _ _生生成成_ _ _ _ _ _ _ _的的变变化化生生成成_ _ _ _ _ _ _ _ _的的变变化化本本质质区区别别宏宏观观：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _微微观观：构构成成物物质质的的微微粒粒_ _ _ _ _ _ _ _ _，往往往往改改变变的的是是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _宏宏观观：_ _ _ _ _ _
2、 _ _ _ _ _ _ _ _微微观观：构构成成物物质质的的微微粒粒_ _ _ _ _ _ _ _ _现现象象一一般般是是_ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _的的改改变变常常 伴伴 随随 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _等等现现象象联联系系化化学学变变化化中中_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _发发生生物物理理变变化化，物物理理变变化化中中_ _ _ _ _ _
3、 _ _ _发发生生化化学学变变化化举举例例_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _等等_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _等等第第1课课时时考考点点聚聚焦焦考考点点聚聚焦焦考考点点1 1物物理理变变化化和和化化学学变变化化没没有有新新物物质质新新物物质质没没有有新新物物质质生生成成生生成成了了新新物物质质不不变变微微粒粒间间的的间间隔隔改改变变形形状状状状态态发发光光放放热热颜颜色色改改变变产产生生气气体体生生成成沉沉淀淀一一定定伴伴随随不不一一定定玻玻璃璃破破碎碎食食品品变变质质第第1课课时时考考点点聚聚焦焦 友友情情提提示示 不不能能根根据据现现象象来来判判断断物
4、物理理变变化化和和化化学学变变化化。例例如如，电电灯灯通通电电时时发发光光、放放热热，是是物物理理变变化化。爆爆炸炸不不一一定定都都是是化化学学变变化化。例例如如锅锅炉炉的的爆爆炸炸、车车胎胎的的爆爆炸炸是是物物理理变变化化。第第1课课时时考考点点聚聚焦焦考考点点2 2物物理理性性质质和和化化学学性性质质物物理理性性质质化化学学性性质质概概念念物物质质不不需需要要发发生生_就就表表现现出出来来的的性性质质物物质质在在_中中表表现现出出来来的的性性质质举举例例颜颜色色、_、_、熔熔点点、_、硬硬度度和和密密度度、溶溶解解性性、挥挥发发性性、_、_等等_、_、_、_等等研研究究方方法法可可直直接接
5、_或或用用_测测定定必必须须通通过过_观观察察来来确确定定化化学学变变化化化化学学变变化化状状态态气气味味沸沸点点导导电电性性导导热热性性可可燃燃性性稳稳定定性性氧氧化化性性酸酸性性观观察察物物理理方方法法发发生生化化学学变变化化第第1课课时时考考点点聚聚焦焦 友友情情提提示示(1 1)物物质质性性质质与与物物质质变变化化的的关关系系：(2 2)变变化化和和性性质质的的区区别别性性质质在在描描述述时时一一般般有有“能能”“会会”“可可以以”等等字字眼眼，而而变变化化在在描描述述上上没没有有上上述述字字眼眼。例例如如“硫硫能能在在空空气气中中燃燃烧烧”是是化化学学性性质质，“水水在在受受热热时时
6、能能变变成成水水蒸蒸气气”是是物物理理性性质质，而而“硫硫在在空空气气中中燃燃烧烧”是是化化学学变变化化，“水水在在受受热热时时变变成成水水蒸蒸气气”是是物物理理变变化化。物物质质的的变变化化物物质质的的性性质质决决定定反反映映常常用用仪仪器器反反应应容容器器可可直直接接受受热热的的：、燃燃烧烧匙匙、坩坩埚埚等等能能间间接接受受热热的的：、烧烧瓶瓶（加加热热时时需需垫垫石石棉棉网网）存存放放药药品品的的仪仪器器：广广口口瓶瓶（固固体体）、（液液体体）、滴滴瓶瓶（少少量量液液体体）、集集气气瓶瓶（气气体体）加加热热仪仪器器：计计量量仪仪器器：、分分离离仪仪器器：漏漏斗斗取取用用仪仪器器：（粉粉末
7、末或或小小颗颗粒粒状状）、镊镊子子（块块状状或或较较大大颗颗粒粒）、（少少量量液液体体）夹夹持持仪仪器器：试试管管夹夹、铁铁架架台台带带铁铁夹夹、铁铁圈圈、坩坩埚埚钳钳其其他他仪仪器器：长长颈颈漏漏斗斗、石石棉棉网网、玻玻璃璃棒棒、试试管管刷刷、水水槽槽第第1课课时时考考点点聚聚焦焦考考点点3 3化化学学实实验验常常用用仪仪器器试试管管蒸蒸发发皿皿烧烧杯杯细细口口瓶瓶酒酒精精灯灯托托盘盘天天平平(称称量量)量量筒筒(量量体体积积)药药匙匙胶胶头头滴滴管管1药药品品的的取取用用(1)药药品品取取用用的的原原则则做做到到“三三不不”：不不能能用用；不不要要把把；不不得得。用用剩剩的的药药品品，应应
8、放放入入，不不准准_ _ _ _ _ _ _ _ _原原瓶瓶，也也不不能能带带出出实实验验室室。第第1课课时时考考点点聚聚焦焦考考点点4 4化化学学实实验验基基本本操操作作技技能能手手接接触触药药品品鼻鼻孔孔凑凑到到容容器器口口去去闻闻气气味味尝尝药药品品的的味味道道12盖盖满满试试管管底底部部指指定定的的容容器器里里放放回回(2 2)药药品品取取用用的的方方法法固固体体药药品品的的取取用用液液体体药药品品的的取取用用注注意意图图1 1-1 1第第1课课时时考考点点聚聚焦焦倒倒向向紧紧挨挨与与液液体体凹凹液液面面的的最最低低处处垂垂直直第第1课课时时考考点点聚聚焦焦第第1课课时时考考点点聚聚焦
9、焦第第1课课时时考考点点聚聚焦焦0.1g烧烧杯杯左左右右大大小小3 3连连接接仪仪器器装装置置先先把把导导管管的的一一端端浸浸入入_，再再用用两两手手紧紧贴贴容容器器外外壁壁。若若装装置置不不漏漏气气，导导管管口口应应有有_，放放开开手手后后，导导管管口口_。4 4检检查查装装置置的的气气密密性性减减小小摩摩擦擦水水里里气气泡泡冒冒出出有有段段水水柱柱第第1课课时时考考点点聚聚焦焦注注意意事事项项：如如图图12所所示示错错误误操操作作：A：不不能能_；B：不不能能_，要要用用_；C：不不能能_，要要用用_。如如图图13所所示示的的实实验验，12s后后取取下下火火柴柴棒棒看看到到的的现现象象_，
10、说说明明_。5 5物物质质的的加加热热(1 1)酒酒精精灯灯的的使使用用向向燃燃着着的的酒酒精精灯灯中中添添加加酒酒精精用用一一只只燃燃着着的的酒酒精精灯灯点点燃燃另另一一只只酒酒精精灯灯火火柴柴点点燃燃用用嘴嘴吹吹灭灭灯灯帽帽盖盖灭灭a端端炭炭化化外外焰焰温温度度最最高高图图13第第1课课时时考考点点聚聚焦焦图图12第第1课课时时考考点点聚聚焦焦固固体体：先先将将试试管管外外壁壁，试试管管口口稍稍倾倾斜斜，目目的的；加加热热前前先先,后后固固定定加加热热液液体体液液体体不不超超过过试试管管容容积积的的先先预预热热，然然后后不不时时的的移移动动试试管管试试管管要要倾倾斜斜，试试管管口口不不能能
11、对对着着(2 2)用用试试管管加加热热(3 3)试试管管夹夹：试试管管夹夹从从试试管管底底部部往往上上套套，夹夹在在试试管管的的_ _ _ _ _ _ _ _ _；手手拿拿试试管管夹夹的的长长柄柄，不不要要把把拇拇指指按按在在_ _ _ _ _ _ _ _ _。擦擦干干向向下下预预热热15防防止止产产生生水水蒸蒸气气在在试试管管口口冷冷凝凝，倒倒流流使使试试管管炸炸裂裂人人中中上上部部短短柄柄上上6 6过过滤滤(1 1)过过滤滤能能除除去去液液体体中中混混有有的的难难溶溶固固体体。(2 2)过过滤滤基基本本操操作作“一一贴贴”：滤滤纸纸紧紧贴贴_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
12、；“二二低低”：滤滤纸纸边边缘缘要要低低于于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；滤滤液液的的液液面面要要低低于于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；“三三靠靠”：烧烧杯杯口口要要紧紧靠靠_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；玻玻璃璃棒棒末末端端要要紧紧靠靠_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；漏漏斗斗末末端端要要紧紧靠靠_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。第第1课课时时考考点点聚聚焦焦漏漏斗斗内内壁壁漏漏斗斗边边缘缘滤滤纸纸边边缘缘玻玻璃璃棒棒三三层层滤滤纸纸处处烧烧杯杯内内壁壁第第1课课时时考考点点聚聚焦焦7 7蒸蒸发发：蒸
13、蒸发发能能除除去去溶溶液液里里的的溶溶剂剂。(1 1)用用玻玻璃璃棒棒不不断断搅搅拌拌，防防止止液液体体局局部部温温度度过过高高造造成成_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2 2)当当出出现现_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _时时就就停停止止加加热热，防防止止固固体体烧烧焦焦，利利用用余余热热使使滤滤液液蒸蒸干干。8 8洗洗涤涤仪仪器器洗洗涤涤试试管管：水水洗洗；刷刷洗洗干干净净标标志志：内内壁壁的的水水既既不不_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、也也不不_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。聚聚成成水水滴滴成成股
14、股流流下下较较多多量量固固体体液液滴滴飞飞溅溅第第1课课时时归归类类示示例例 类类型型一一物物质质的的变变化化例例1 1 2 20 01 12 2河河北北 下下列列变变化化属属于于物物理理变变化化的的是是()A酒酒精精的的蒸蒸发发B食食物物的的腐腐败败C金金属属的的冶冶炼炼D蜡蜡烛烛的的燃燃烧烧命命题题角角度度：由由具具体体的的过过程程或或现现象象判判断断发发生生的的是是物物理理变变化化还还是是化化学学变变化化。A归归类类示示例例 方方法法点点拨拨 判判断断物物理理变变化化与与化化学学变变化化的的依依据据是是变变化化后后是是否否生生成成新新物物质质。分分析析变变化化过过程程中中物物质质的的种种
15、类类是是否否改改变变，构构成成物物质质的的基基本本微微粒粒是是否否发发生生改改变变。解解析析 酒酒精精挥挥发发，乙乙醇醇分分子子扩扩散散到到空空气气中中，分分子子不不变变。第第1课课时时归归类类示示例例 类类型型二二物物质质的的性性质质命命题题角角度度：判判断断物物理理性性质质和和化化学学性性质质。例例2 2铱铱(I Ir r)是是一一种种重重要要的的金金属属材材料料，通通常常情情况况下下，铱铱是是银银白白色色固固体体，硬硬而而脆脆，但但在在高高温温下下可可压压成成薄薄膜膜或或拉拉成成丝丝。铱铱的的化化学学性性质质不不活活泼泼，但但块块状状铱铱在在空空气气中中加加热热时时会会生生成成二二氧氧化
16、化铱铱薄薄膜膜。阅阅读读材材料料后后回回答答：(1 1)铱铱的的物物理理性性质质：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2 2)铱铱的的化化学学性性质质：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。银银白白色色、固固体体、硬硬而而脆脆、良良好好的的延延展展性性能能与与氧氧气气反反应应第第1课课时时归归类类示示例例 方方法法点点拨拨 物物质质的的性性质质分分物物理理性性质质和和化化学学性性质质，判判断断的的关关键键是是看看它它们们是是否否需需要要
17、通通过过化化学学变变化化表表现现出出来来。另另外外，注注意意变变化化和和性性质质两两组组概概念念间间的的区区别别。物物质质的的变变化化物物质质的的性性质质区区别别是是物物质质的的运运动动形形式式，是是一一个个过过程程，有有始始态态和和终终态态，是是物物质质性性质质的的具具体体体体现现是是物物质质固固有有的的属属性性，决决定定了了一一定定条条件件下下，物物质质能能否否发发生生某某种种变变化化，是是物物质质的的基基本本特特征征描描述述方方法法直直接接描描述述物物质质发发生生的的改改变变，如如酒酒精精挥挥发发，即即酒酒精精由由液液态态酒酒精精转转化化为为气气态态酒酒精精；镁镁带带燃燃烧烧，由由最最初
18、初的的镁镁带带燃燃烧烧后后生生成成氧氧化化镁镁的的变变化化物物质质性性质质的的描描述述在在物物质质变变化化的的基基础础上上增增加加了了“可可以以或或不不可可以以”“能能或或不不能能”“容容易易或或不不易易(难难)”等等词词汇汇，如如酒酒精精易易挥挥发发是是酒酒精精具具有有的的特特点点，镁镁带带可可以以燃燃烧烧是是镁镁带带的的特特征征。联联系系性性质质决决定定变变化化，变变化化体体现现性性质质第第1课课时时归归类类示示例例第第1课课时时归归类类示示例例 类类型型三三物物质质的的性性质质与与用用途途例例3 3 2 20 01 12 2淮淮安安 物物质质的的性性质质决决定定其其用用途途。下下列列因因
19、果果关关系系不不成成立立的的是是()A洗洗洁洁精精具具有有乳乳化化功功能能，用用于于去去除除油油污污B稀稀盐盐酸酸能能与与金金属属反反应应，用用于于去去除除铁铁锈锈C钨钨的的熔熔点点高高且且能能导导电电，用用于于制制作作白白炽炽灯灯丝丝D镁镁粉粉燃燃烧烧发发出出耀耀眼眼白白光光，用用于于制制作作照照明明弹弹命命题题角角度度：从从物物质质的的用用途途中中推推理理物物质质具具备备的的性性质质或或根根据据性性质质推推测测物物质质的的用用途途。B 解解析析 铁铁锈锈的的主主要要成成分分为为氧氧化化铁铁，盐盐酸酸除除锈锈是是利利用用酸酸与与金金属属氧氧化化物物反反应应这这一一性性质质。第第1课课时时归归
20、类类示示例例变变式式题题 2 20 01 12 2泰泰安安 物物质质的的性性质质决决定定其其用用途途。下下列列用用途途是是利利用用物物质质物物理理性性质质的的是是()A铜铜用用于于制制作作导导线线B生生石石灰灰用用作作食食品品干干燥燥剂剂C稀稀盐盐酸酸用用于于除除铁铁锈锈D碳碳酸酸氢氢钠钠用用于于治治疗疗胃胃酸酸过过多多A 解解析析 生生石石灰灰作作干干燥燥剂剂是是能能与与水水反反应应；盐盐酸酸除除锈锈能能与与金金属属氧氧化化物物反反应应；碳碳酸酸氢氢钠钠治治疗疗胃胃酸酸过过多多是是能能与与酸酸反反应应，均均属属于于化化学学性性质质。方方法法点点拨拨 物物质质的的性性质质与与用用途途关关系系非
21、非常常密密切切。在在选选择择运运用用物物质质时时要要注注意意，物物质质是是否否有有这这样样的的性性质质，或或是是否否有有其其他他性性质质影影响响某某方方面面的的应应用用；性性质质决决定定用用途途，根根据据用用途途来来判判断断物物质质的的性性质质时时，关关键键是是看看用用途途中中是是否否含含有有化化学学变变化化，不不含含化化学学变变化化，即即利利用用的的是是物物理理性性质质；含含化化学学变变化化，利利用用的的是是化化学学性性质质。第第1课课时时归归类类示示例例第第1课课时时归归类类示示例例 类类型型四四常常用用仪仪器器的的选选择择和和使使用用命命题题角角度度：常常见见仪仪器器的的名名称称和和使使
22、用用。例例4 4 2 20 01 11 1重重庆庆 图图1 14 4是是初初中中化化学学实实验验的的几几种种常常用用仪仪器器，请请按按要要求求填填空空。图图14(1 1)仪仪器器C C的的名名称称叫叫_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。在在读读取取E E中中液液体体体体积积时时，视视线线应应与与凹凹液液面面的的最最低低处处_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2 2)进进行行过过滤滤操操作作时时，除除铁铁架架台台、A A和和D D外外，还还需需要要用用到到上上述述仪仪器器中中的的_ _ _ _ _ _ _ _ _(填填序序号号)。配配制制质质量量分分数数一一定定的的N
23、Na aC Cl l溶溶液液，还还必必须须补补充充的的一一种种仪仪器器是是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。仪仪器器D D最最常常见见的的用用途途是是_ _ _ _ _ _ _ _。酒酒精精灯灯保保持持水水平平B托托盘盘天天平平(或或天天平平)搅搅拌拌第第1课课时时归归类类示示例例第第1课课时时归归类类示示例例 方方法法点点拨拨 常常用用仪仪器器的的选选择择和和使使用用是是与与化化学学实实验验的的基基本本操操作作联联系系在在一一起起的的，如如量量取取、滴滴加加、加加热热、过过滤滤、蒸蒸发发、洗洗涤涤等等，只只有有熟熟悉悉了了各各种种仪仪器器的的选选择择和和使使
24、用用，才才能能掌掌握握化化学学实实验验的的基基本本操操作作方方法法，此此外外要要正正确确地地书书写写仪仪器器的的名名称称。例例5 5 2 20 01 12 2河河北北 图图15所所示示的的实实验验操操作作不不正正确确的的是是()第第1课课时时归归类类示示例例 类类型型五五判判断断实实验验操操作作的的正正误误命命题题角角度度：分分析析实实验验操操作作的的正正误误。图图15D第第1课课时时归归类类示示例例 方方法法点点拨拨 化化学学是是一一门门以以实实验验为为基基础础的的科科学学，实实验验的的基基本本操操作作的的正正误误不不但但直直接接影影响响实实验验的的结结果果，错错误误的的操操作作还还可可能能引引发发一一些些事事故故。题题目目通通常常以以图图示示形形式式来来演演示示实实验验操操作作过过程程，解解题题时时要要注注意意仔仔细细观观察察，找找出出错错误误之之处处。解解析析 过过滤滤时时要要注注意意“一一贴贴、二二低低、三三靠靠”。还还需需要要用用到到滤滤纸纸、玻玻璃璃棒棒，滤滤纸纸要要贴贴到到漏漏斗斗上上，玻玻璃璃棒棒要要靠靠在在三三层层滤滤纸纸上上，烧烧杯杯的的尖尖嘴嘴要要靠靠在在玻玻璃璃棒棒上上，漏漏斗斗的的尖尖端端要要靠靠在在烧烧杯杯的的内内壁壁上上。在此输入您的封面副标题
