1、1第3讲物质的组成、性质和分类考纲要求 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。2高频考点一物质的组成和分类1判断下列说法是否正确，若不正确，说明理由。元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子在化学变化中，分子可以再分，离子和原子不可以再分同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子3原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等由同一种元素组成的物质一定是同一种物质物质的化学性
2、质一定是由分子保持的质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子452判断正误(正确的打“”，错误的打“”)。(1)硫酸、烧碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物()(2)按照物质的树状分类和交叉分类，HNO3属于酸、氢化物、氧化物、一元酸、强氧化性酸()(3)冰水混合物属于化合物，高分子化合物属于混合物()(4)纯碱属于碱、甘油属于油脂()(5)NaHSO4、NaHCO3都属于酸式盐，溶液都呈酸性()(6)只由一种元素组成的物质一定是纯净物()6(7)胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物()(8)金属氧化物均为碱性氧化物()(9)SiO2既能和N
3、aOH溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物()(10)氢氧两种元素只能组成水()7 1元素、物质及微粒间的关系8 2同素异形体9 3简单分类法(1)交叉分类法10(2)树状分类法11考点1纯净物、混合物的判断1(2018银川质检)下列物质肯定为纯净物的是()A只有一种元素组成的物质B只有一种原子构成的物质C只有一种分子构成的物质D只有一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子构成的物质12【解析】根据物质的构成可以知道：一种分子只能构成一种物质，一种原子可能得到不同的分子，如O2、O3均由氧原子构成。对于离子化合物来说，当阴、阳离子个数比不同时，其组成物质的种类可能是多种，如FeCl3与FeC
4、l2，所以只有C正确。【答案】C132(2017铜陵模拟)下列物质中，属于纯净物的是 ()陶瓷水泥玻璃漂白粉胆矾氯水液氯ABC D14【解析】陶瓷的主要成分是SiO2和硅酸盐，属于混合物；水泥是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙的混合物；玻璃是硅酸钠、硅酸钙、SiO2的混合物；漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2的混合物；胆矾是CuSO45H2O，属于纯净物；氯水是Cl2的水溶液，含有多种微粒，属于混合物；液氯是液态氯的单质，属于纯净物。【答案】C15【方法总结】纯净物、混合物的判断方法(1)从组成、熔沸点、性质角度进行判断纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、
5、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质16(2)从识记物质角度进行判断气体混合物空气水煤气爆鸣气天然气焦炉气高炉煤气石油气裂解气主要成分N2、O2等CO、H2H2、O2CH4H2、CH4等CO、CO2、N2等丙烷、丁烷等乙烯、丙烯等17 液体混合物氨水氯水王水水玻璃福尔马林汽油主要成分NH3、H2OCl2、H2O盐酸、硝酸Na2SiO3溶液甲醛水溶液C5C11的烃18 固体混合物碱石灰漂白粉玻璃水泥合金铝热剂主要成分CaO、NaOHCa(ClO)2、CaCl2Na2OCaO6SiO23CaOSiO2、2CaOSiO2、3CaOAl2O3不同金属或金属与非金属Al、金属氧化物19考点2物质
6、分类标准的正确选择3(2014四川理综，2)下列关于物质分类的说法正确的是()A金刚石、白磷都属于单质 B漂白粉、石英都属于纯净物 C氯化铵、次氯酸都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物20【解析】漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2等的混合物；次氯酸是弱酸，属于弱电解质；葡萄糖是单糖，不属于高分子化合物。【答案】A214(2017湖北部分重点中学二模)下列有关说法或对有关现象的解释正确的是()ASiO2既可与NaOH溶液反应也可与HF溶液反应，所以SiO2属于两性氧化物BSO2和NH3分别通入水中其水溶液均可以导电，所以SO2和NH3均属于电解质C“水滴石穿”不仅包含着从“量变到质
7、变”的哲学思想，同时也包含了物理和化学变化D14CO2和12CO2由相同的元素组成，所以14CO2、12CO2属于同素异形体22【解析】SiO2属于酸性氧化物，A项错误；SO2和NH3属于非电解质，B项错误；同素异形体研究的对象是单质，D项错误。【答案】C23【易错警示】物质分类中的易错点 (1)纯净物和混合物 只含一种元素的物质不一定是纯净物，也可能是混合物，如O2和O3，金刚石和石墨，正交硫和单斜硫。结晶水合物属于纯净物，如CuSO45H2O、KAl(SO4)212H2O等物质。同位素形成的单质(或化合物)是纯净物，如H2与D2、H2O与D2O。24(2)酸性氧化物和碱性氧化物 酸性氧化物
8、、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3。能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3。能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如Al2O3。碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定都是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，Na2O2为过氧化物。酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO是不成盐氧化物。25(3)共价化合物和离子化合物由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物，如铵盐。由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物，如AlCl3。26高频考点
9、二物质的性质与变化1判断正误(正确的打“”，错误的打“”)。(1)酸性氧化物都能与水反应生成相应的酸()(2)煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径()(3)从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现()(4)两种盐反应一定生成两种新盐()(5)232Th转化成233U是化学变化()27(6)Na2CO310H2O的风化属化学变化，NaOH的潮解属物理变化()(7)焰色反应有特征颜色出现，所以是化学变化()(8)电离、电解均有新物质生成，所以它们均是化学变化()282化学变化中一定有化学键的断裂和形成，有化学键断裂或形成的变化是否一定属于化学变化？【答案】有化学键断裂或形成的变化不
10、一定是化学变化，如金属的熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等虽有化学键断裂或形成但仍属于物理变化。29 1物质变化与性质的关系30 2物质间的转化关系31 3化学反应的分类3233【解析】石灰和碳酸钠都可以与酸反应，A正确；Al3、Fe3都可以发生水解反应，分别生成的Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体可吸附水中的悬浮杂质，B正确；铵盐的性质之一是与碱反应生成氨气，D正确；C项中Cl2与Cu2、Hg2等重金属离子不能发生反应，应用硫化物除去Cu2、Hg2等重金属离子，C项不正确。【答案】C342(2016全国卷)化学在生活中有着广泛的应用，下列对应关系
11、错误的是()选项化学性质实际应用AAl2(SO4)3和小苏打反应泡沫灭火器灭火B铁比铜金属性强FeCl3腐蚀Cu刻制印刷电路板C次氯酸盐具有氧化性漂白粉漂白织物DHF与SiO2反应氢氟酸在玻璃器皿上刻蚀标记3536考点2物理变化与化学变化的判断3(2016四川高考)化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是()A氯气作水的杀菌消毒剂B硅胶作袋装食品的干燥剂C二氧化硫作纸浆的漂白剂D肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂37【解析】A氯气与水反应生成盐酸和次氯酸，次氯酸有强氧化性，能杀菌消毒，发生了化学变化，A项不符合题意；B.硅胶能够吸收水分，可用作袋装食品的干燥剂，没有发生化学变化，B项符
12、合题意；C.二氧化硫在漂白过程中与有色物质反应生成了无色物质，发生了化学变化，C项不符合题意；D.蚊虫叮咬过程中释放出的酸性物质能与肥皂水发生反应，发生了化学变化，D项不符合题意。【答案】B384下列过程没有发生化学反应的是()A用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装39【解析】A活性炭具有吸附性，能够吸附冰箱中的异味，发生的是物理变化；B.油污属于酯类物质，可以在热碱水条件下发生水解反应生成醇和有机盐，属于化学变化；C.该过程利用的是酸性高锰酸钾溶液氧化水果产生的乙烯，属于化学变化；D.硅胶起吸
13、水作用，铁粉起还原剂作用，防止食物被氧化，属于化学变化。【答案】A40【方法总结】物理变化与化学变化的判断方法4142【解析】A项中SiO2和HCl(aq)不发生反应，不正确；B项中SO2和H2O反应不能直接生成H2SO4，应生成H2SO3，不正确；C正确；D项中电解MgCl2(aq)得不到Mg，电解熔融的MgCl2可得到Mg，不正确。【答案】C436纯净物X、Y、Z转化关系如图所示，下列判断正确的是()AX可能是金属铜BY不可能是氢气CZ可能是氯化钠DZ可能是三氧化硫44【解析】H2和Cl2或Cu和Cl2反应分别可以生成HCl、CuCl2，电解两种溶液可以产生相应的单质，A项正确、B项错误；
14、电解NaCl溶液产生NaOH、H2、Cl2，两种气体化合得到的是HCl，不是NaCl，C项错误；SO3溶于水得到的是H2SO4，电解H2SO4溶液生成的是H2、O2，D项错误。【答案】A45【误区警示】常见物质间转化的5个误区(1)S燃烧不能直接生成SO3而是生成SO2。(2)Al2O3、SiO2、Fe2O3与H2O不反应，不能直接转化为Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。(3)NH3催化氧化不能直接生成NO2。(4)Fe与Cl2反应不能生成FeCl2。(5)Fe与H、Cu2、S、I2反应不能生成Fe3。46高频考点三分散系胶体1判断正误(正确的打“”，错误的打“”)。(1)直径介于
15、1100 nm之间的微粒称为胶体()(2)利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体()(3)溶液是电中性的，胶体是带电的()(4)盐卤可用于制豆腐()(5)胶体不一定是液态，胶体的丁达尔效应属于物理变化()47(6)明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂()(7)沸水中滴加适量饱和FeCl3溶液，形成带电的胶体，导电能力增强()(8)“血液透析”利用了胶体的性质()(9)葡萄糖注射液不能产生丁达尔现象，不属于胶体()(10)向污水中投入明矾，生成能凝聚悬浮物的胶体：Al33H2OAl(OH)3(胶体)3H()482回答下列问题。(1)向Fe(OH)3胶体中加入饱和(NH4)2SO4溶液发生的现
16、象是 _，原因是_。(2)向Fe(OH)3胶体中滴入过量稀硫酸，现象是_，其原因是_。49【答案】(1)产生红褐色沉淀电解质溶液使胶体发生了聚沉(2)先出现红褐色沉淀，后沉淀溶解开始加入稀硫酸，胶体发生聚沉生成氢氧化铁沉淀，当酸过量时又使沉淀溶解50 1分散系(1)含义：把_物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。(2)分类 把分散系分为溶液、胶体和浊液的标准是分散质_。一种一种(或多种或多种)粒子的大小粒子的大小51可用如下方式直观地表示：52若按分散质或分散剂的状态分类，可分为9种分散系，如图：如烟属于_分散系；雾属于_分散系；悬浊液属于_分散系；合金属于_分散系。气固气固气液气液液
17、固液固固固固固53 2三种分散系比较543.Fe(OH)3胶体的制备(1)方法：将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入56滴_，继续煮沸至液体呈_，即制得Fe(OH)3胶体。(2)化学方程式为FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体)3HCl。FeCl3饱和溶液饱和溶液红褐色红褐色55 4胶体的性质及应用(1)丁达尔效应 可见光束通过胶体时，会出现_现象。应用：鉴别溶液和胶体。(2)聚沉 胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。使胶体聚沉的方法有：加入_；加入与胶粒_的胶体；加热。应用：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐卤制豆腐。一条光亮的一条光亮的“通路通路
18、”电解质电解质带相反电荷带相反电荷56(3)电泳在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作定向移动的现象。如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动。应用：工厂静电除尘。57 考点1胶体的制备和性质 1下列有关胶体说法正确的是()A(2016江苏高考)Fe2(SO4)3可用作净水剂的原因是由于Fe2(SO4)3易溶于水 B(2016全国甲卷)将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中制备Fe(OH)3胶体 C(2014福建高考)用可见光束照射以区别溶液和胶体 D(2013安徽高考)K、H、S2、Br能在Fe(OH)3胶体中大量共存58【解析】Fe2(SO4)3在水溶液中形成Fe(OH)3胶体而起到净
19、水作用，A项错；生成红褐色的Fe(OH)3沉淀而不是胶体，B项错；Fe(OH)3胶体在电解质溶液中发生聚沉，在含H的溶液中溶解，D项错。【答案】C592(2017广东汕头一模)有关胶体与溶液的说法正确的是()A胶体粒子带电，溶液中溶质粒子不带电B渗析实验可以鉴别胶体和溶液C胶体与溶液都可以通过滤纸、半透膜和分子筛D丁达尔效应可以区分胶体和溶液60【解析】溶液中的溶质微粒可能带电，如氯化钠溶液，A错误；渗析是分离溶液和胶体的最简便的方法，不能用于鉴别二者，B错误；胶体与溶液中的分散质都可以通过滤纸，溶液中的分散质可以通过半透膜，胶体中的胶体粒子不能通过半透膜、分子筛，C错误；胶体具有丁达尔效应，
20、溶液没有丁达尔效应，所以利用丁达尔效应可以鉴别胶体和溶液，D正确。【答案】D61【易错警示】明确关于胶体的“四”误区(1)胶体与其他分散系的根本区别在于：胶体粒子直径介于1100 nm之间。鉴别胶体和其他分散系的方法是丁达尔效应。(2)丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。(3)胶体不带电。胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍是电中性的。(4)Fe(OH)3胶体粒子是许多Fe(OH)3“分子”的集合体，因此，1 mol Fe3完全水解得到Fe(OH)3的胶体粒子数小于NA。62考点2胶体性质的应用3(2017辽宁鞍山一模)下列有关胶体性质的叙述不正确的是()A雾是气
21、溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应B欲制备氢氧化铁胶体，向盛有沸水的烧杯中滴加FeCl3的饱和溶液，煮沸至生成红褐色沉淀C用石膏或卤水点制豆腐利用了胶体的性质D可用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐63【解析】雾是胶体，胶体有丁达尔效应，A正确；向盛有沸水的烧杯中滴加FeCl3饱和溶液，加热至溶液呈红褐色即得到胶体，B错误；豆浆是胶体，遇石膏或卤水等含有电解质的溶液时发生聚沉，C正确；用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐，为胶体的渗析过程，D正确。【答案】B644(2018山东烟台检测)有下列化学用语，选出适当的化学用语将其序号填入下列空格中。渗析盐析聚沉溶胶凝胶电泳丁达尔效应中和水解(1)
22、往浓肥皂水中加入饱和食盐水(或固体食盐)，肥皂凝聚，这种现象称为_。(2)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为_。65(3)使热的浓肥皂水冷却并完全固化后的物质叫_。(4)在肥皂水中加入酚酞变红色，说明高级脂肪酸根离子发生了_。(5)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4产生红褐色沉淀，这种现象叫作_。(6)用半透膜把制取Fe(OH)3胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫作_。(7)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染。这种做法应用的主要原理是_。【答案】(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)66【规律总结】胶体的净水原理(1)常见的净水剂：KAl(SO4)212H2O、FeCl36H2O等，其净水原理是Al3、Fe3水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体而起到净化水的目的。(2)胶体粒子的直径一般在1100 nm之间，它决定了胶体粒子具有较大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或毒素形成沉淀，从而达到净化水的目的，这就是胶体净水的原理。(3)明矾不能用作水的消毒剂，因为对水消毒，一定发生氧化还原反应。67
