1、江南藥王江南藥王胡慶餘堂胡慶餘堂1 1、著名的、著名的“两家半两家半”在中国传统医学发展史上,老字号药号代代相传,但最有名的只有“两家半”:?北有同仁堂,南有庆余堂北有同仁堂,南有庆余堂”,广东的陈李济算半家广东的陈李济算半家一、胡庆余堂介绍一、胡庆余堂介绍历史:已穿越130多年的动荡与沉浮.杭州河坊街河坊街1、创建者、创建者 清“红顶商人”胡雪岩胡雪岩在其事业鼎盛期决定自建药店。选择毗邻西湖的吴山脚下,精心筑造。店名出自周易“积善之家,必有余庆必有余庆;积不善之家,必有余殃”。3 3、建筑群、建筑群建筑设计古朴、雅致,富有江江南庭院特色南庭院特色,整个建筑宛如一只仙鹤,象征长寿长寿,二、百年
2、二、百年“江南药王江南药王”的不败的不败“秘方秘方”“如果经济发展给了我们如果经济发展给了我们什么启示,那就是文化乃什么启示,那就是文化乃举足轻重的因素。举足轻重的因素。”著名美国历史学家戴维兰德斯在国家的穷与富一书中如是断言。探究胡庆余堂百年不败的秘方,这句话就是最佳药引。1 1、百年基业之根本、百年基业之根本 胡庆余堂惟独一块挂惟独一块挂在营业厅后,面对经在营业厅后,面对经理、帐房间前,是给理、帐房间前,是给企业员工看的企业员工看的。由胡雪岩亲自写就的“戒戒欺欺”匾。(1 1)生产上:)生产上:“采办务真,修制务精采办务真,修制务精”是最基本的要求。是最基本的要求。“采办务真”的“真”,指
3、药材一定要“真”,力求“道地”,从源头就抓好药品质量;“修制务精”的“修”是中药制作的行业术语,“精”是精益求精,其意是员工要敬业,制药求精细。金铲银锅金铲银锅被列为国家一级文物,有“中华药业第一国宝中华药业第一国宝”之誉。“局方紫雪丹局方紫雪丹”是一味镇惊通窍的急救药,按古方制作要求,最后一道工序不宜用铜铁锅熬药。为确保药效,胡雪岩不惜血本请来能工巧匠,用真金白银铸成一套金铲银锅,专门制作紫雪丹(2 2)经营上,首推:)经营上,首推:真不二价真不二价”,就是货真价实,童,就是货真价实,童“叟无欺,只卖一个价。叟无欺,只卖一个价。胡雪岩还把“顾客乃养命之源”写入店规,教育员工把顾客当作衣食父母
4、。原中国社会科学院院长马洪曾惊叹,日本人标榜自己率先提出“顾客是上帝”,胡庆余堂100多年前就把顾客提到“养命之源”高度来认识,其哲理更深,时间更早,“真是了不起”。2 2、传承:历久弥新之秘诀、传承:历久弥新之秘诀 企业文化的薪火相传,是这家百年老字号的另一秘诀。胡庆余堂传承弟子、当今胡庆余堂掌门人?就做到了。冯根生 2003年春夏之交,突如其来的“非典”疫情突袭杭州,市民争抢各类抗“非典”药品,胡庆余堂门前更是人山人海。正在外地出差的冯根生得知危情,星夜赶回。当了解到公司抗“非典”药1天出药3万余帖,而配方急需的金银花、野菊花等中药材供应价飞涨,若不涨价难以支撑后,冯根生当即拍板承诺:哪怕
5、原料涨哪怕原料涨100100倍,也绝不提价一分钱。他下令倍,也绝不提价一分钱。他下令,不惜一切代价,全力以赴生产、研制防治,不惜一切代价,全力以赴生产、研制防治“非典非典”药品,所有有利于预防药品,所有有利于预防“非典非典”的药品一律让利的药品一律让利出售,亏损由企业承担。出售,亏损由企业承担。3 3、光大:国药文化之情缘、光大:国药文化之情缘 1、2006年6月10日,中国第一个文化遗产日,“胡胡庆余堂中药文化庆余堂中药文化”被文化部列为国家级非物质文化遗产,这是继1988年胡庆余堂成为国家重点文物保护单位后获得的又一顶“皇冠”一个企业的建一个企业的建筑遗存和它自身的企业文化双双夺冠,全国绝无仅筑遗存和它自身的企业文化双双夺冠,全国绝无仅有。有。胡庆余堂中药文化节讲述中药文化传承的故事传承的故事 吊蜡丸吊蜡丸手工泛丸绝活手工泛丸绝活炒阿胶炒阿胶珠珠河坊街!河坊街!4 4、百年后的今天、百年后的今天 如今,胡庆余堂营业大厅,药香扑面,顾客流连。130年前,市民身着长衫在此寻医;百年后,人们依然在这里竞相问诊、购药,风情如古。