旅游服务心理学 模块一课件.ppt

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1、 什么是人的心理活动?谈谈你所认什么是人的心理活动?谈谈你所认识的心理学。识的心理学。有正常的大脑就一定有正常人的心有正常的大脑就一定有正常人的心理吗理吗?心理活动对你的生活有什么影响?心理活动对你的生活有什么影响?谈一谈心理知识对你未来的旅游服谈一谈心理知识对你未来的旅游服务工作的作用。务工作的作用。任务一任务一 认识心理学认识心理学本任务要求掌握心理学的基本含义和研究内容。项目一项目一 揭开心理的神秘面纱揭开心理的神秘面纱任务一任务一 认识心理学认识心理学一、什么是心理学一、什么是心理学心理学:心理学:研究人的心理现象及其规律的科学。研究人的心理现象及其规律的科学。任务一任务一 认识心理学

2、认识心理学二、心理学的研究内容二、心理学的研究内容心理过程心理过程(一)心理过程(一)心理过程心理过程:心理过程:是人的心理活动的一个方面,包括了是人的心理活动的一个方面,包括了认识过程、情感过程认识过程、情感过程和和意志过程意志过程。任务一任务一 认识心理学认识心理学二、心理学的研究内容二、心理学的研究内容个性心理个性心理(二)个性心理(二)个性心理人的心理活动的另一个方面是人的个性心理,个性人的心理活动的另一个方面是人的个性心理,个性心理包括心理包括个性心理特征个性心理特征及及个性心理倾向性个性心理倾向性两个部分。两个部分。任务一任务一 认识心理学认识心理学通过刚才的学习,你对心理活动通过

3、刚才的学习,你对心理活动内容清楚了吗?下面请以小组合作的内容清楚了吗?下面请以小组合作的形式,试用结构图将心理活动的主要形式,试用结构图将心理活动的主要内容归纳出来。内容归纳出来。三、心理学的产生与发展三、心理学的产生与发展任务一任务一 认识心理学认识心理学 为什么说心理学是一门既古为什么说心理学是一门既古老又年轻的科学?老又年轻的科学?产生:产生:心理学属于哲学范畴心理学属于哲学范畴发展:发展:18791879年德国莱比锡大学年德国莱比锡大学 创始人:创始人:威廉威廉冯特冯特 讨论:楚军被打败的心理因素是什么?讨论:楚军被打败的心理因素是什么?本任务要求掌握心理的本质。本任务要求掌握心理的本

4、质。任务二了解任务二了解心理的本质心理的本质项目一项目一 揭开心理的神秘面纱揭开心理的神秘面纱想一想想一想 与与“心心”有关的成语,你有关的成语,你能说出哪些?能说出哪些?任务二任务二了解了解心理的本质心理的本质一、心理是人脑的机能一、心理是人脑的机能从医学的临床观察和大量的专门研究所获得的事实表明,人的从医学的临床观察和大量的专门研究所获得的事实表明,人的心理活动是和人脑的活动密切不可分的。如果大脑受到损伤,人的心理活动是和人脑的活动密切不可分的。如果大脑受到损伤,人的正常心理活动就会受到影响。正常心理活动就会受到影响。任务二了解任务二了解心理的本质心理的本质餐厅服务员可能经常看到这样的情餐

5、厅服务员可能经常看到这样的情况:况:醉酒的客人喜欢胡言乱语,行为也醉酒的客人喜欢胡言乱语,行为也不能自控,甚至做出一些荒唐的举止。不能自控,甚至做出一些荒唐的举止。这是因为酒精影响了大脑,使大脑失去这是因为酒精影响了大脑,使大脑失去正常工作的能力,以致不能控制机体的正常工作的能力,以致不能控制机体的活动。活动。任务二了解心理的本质任务二了解心理的本质印度狼孩印度狼孩 讨论:讨论:为什么由狼养大的卡玛拉不具有正为什么由狼养大的卡玛拉不具有正常人的心理发展水平?常人的心理发展水平?二、心理是客观现实的反映二、心理是客观现实的反映 没有了大脑就不能产生心理活动,然而如果没有现没有了大脑就不能产生心理

6、活动,然而如果没有现实环境的作用,大脑也是不能凭空产生出心理活动的。实环境的作用,大脑也是不能凭空产生出心理活动的。任务二了解任务二了解心理的本质心理的本质天生的盲人,对色天生的盲人,对色彩是没有感觉的,他们彩是没有感觉的,他们不能了解什么是五颜六不能了解什么是五颜六色。因此,客观现实是色。因此,客观现实是人心理的源泉和内容,人心理的源泉和内容,心理是客观现实的反映。心理是客观现实的反映。三、人的心理具有主观能动性三、人的心理具有主观能动性心理心理是客观现实在人脑中的反映,但这种反映不是消极、被动是客观现实在人脑中的反映,但这种反映不是消极、被动的像镜子般的反映,而是在实践活动中积极的、主动的

7、反映。人对的像镜子般的反映,而是在实践活动中积极的、主动的反映。人对客观现实的反映受个人的过去经验和他所形成的个性特征如气质、客观现实的反映受个人的过去经验和他所形成的个性特征如气质、性格的制约。性格的制约。任务二了解任务二了解心理的本质心理的本质唐代大诗人李白对同一个唐代大诗人李白对同一个“君山君山”,他就曾写过他就曾写过“淡扫明湖开玉镜,丹青画出淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山是君山”的佳句,极力赞美君山如画。但的佳句,极力赞美君山如画。但是,当他情绪不佳,酒醉后则写道:是,当他情绪不佳,酒醉后则写道:“铲铲却君山好,平铺湘水流却君山好,平铺湘水流”,恨不得把君山,恨不得把君山削平,好让湘水

8、奔流无阻。由此可见,一削平,好让湘水奔流无阻。由此可见,一个人在不同的主观状态下,即使是对同一个人在不同的主观状态下,即使是对同一事物的认识、体验也是有所不同的,这说事物的认识、体验也是有所不同的,这说明人的心理具有主观能动性。明人的心理具有主观能动性。你能理解心理的实质吗?请分别你能理解心理的实质吗?请分别举出生活中的实例说明心理实质的三举出生活中的实例说明心理实质的三个方面,以小组为单位讨论一下,所个方面,以小组为单位讨论一下,所举的例子哪些正确,哪些不对?举的例子哪些正确,哪些不对?任务二了解任务二了解心理的本质心理的本质以小组为单位讨论以小组为单位讨论“旅游服务人员为什么要旅游服务人员

9、为什么要学习旅游心理学习旅游心理”,准备一份演讲词,选一名代,准备一份演讲词,选一名代表在课堂上进行表在课堂上进行3 3分钟的主题演讲。分钟的主题演讲。任务一了解旅游服务心理学任务一了解旅游服务心理学 本任务要求掌握旅游心理学的本任务要求掌握旅游心理学的研究对象及内容。研究对象及内容。项目二带你认识旅游服务心理学项目二带你认识旅游服务心理学任务一了解旅游服务心理学任务一了解旅游服务心理学 旅游服务心理学:旅游服务心理学:是研究旅游者和旅游从业人员在是研究旅游者和旅游从业人员在旅游活动过程中的心理现象及其变化规律的学科。旅游活动过程中的心理现象及其变化规律的学科。1、旅游者心理、旅游者心理动机动

10、机是人行为的是人行为的内驱力内驱力,而,而动机动机是由是由需要需要而引而引起的。起的。2、旅游、旅游服务心理服务心理 旅游从业人员旅游从业人员在旅游过程的各个环节中要提供在旅游过程的各个环节中要提供适合旅游心理的优质服务。适合旅游心理的优质服务。3 3、旅游服务人员的心理、旅游服务人员的心理 服务质量的高低与从业人员的心理素质关系密服务质量的高低与从业人员的心理素质关系密切,他们在工作中保持良好的心境是十分重要的。切,他们在工作中保持良好的心境是十分重要的。旅游者为什么要去旅游?旅游者为什么要去旅游?任务一任务一了解旅游服务心理学了解旅游服务心理学 旅游心理学的研究必须遵循旅游心理学的研究必须

11、遵循客观客观性原则性原则和和理论联系实际的原则理论联系实际的原则。客观性原则客观性原则是在研究中要采是在研究中要采取实事求是的态度,按照客观事物的取实事求是的态度,按照客观事物的本来面目去研究事物。本来面目去研究事物。理论联系实际原则理论联系实际原则要求研究要求研究课题从实践中来,研究成果为实践服课题从实践中来,研究成果为实践服务,并受实践的检验。务,并受实践的检验。任务一任务一了解旅游服务心理学了解旅游服务心理学 1、观察法、观察法观察法:观察法:是心理学研究中使用较广泛的一种方法。是心理学研究中使用较广泛的一种方法。根据观察的时间长短,分为根据观察的时间长短,分为长期观察长期观察和和定期观

12、察定期观察。长期观察:长期观察:在较长的时在较长的时间内(几个星期、几个月等)间内(几个星期、几个月等)对被观察对象进行连续不断对被观察对象进行连续不断系统地观察。观察时作详细系统地观察。观察时作详细记录,然后整理所得资料,记录,然后整理所得资料,加以分析研究。加以分析研究。定期观察:定期观察:按一定时间进按一定时间进行观察,每隔一定时间观察一行观察,每隔一定时间观察一次,经过多次观察后,将搜集次,经过多次观察后,将搜集的材料进行分析研究。根据观的材料进行分析研究。根据观察的内容可分为全面观察与重察的内容可分为全面观察与重点观察。点观察。任务一任务一了解旅游服务心理学了解旅游服务心理学 2 2

13、、自然实验法、自然实验法 这是在旅游接待过程中,这是在旅游接待过程中,适当控制某些条件,结合经适当控制某些条件,结合经常的服务工作而进行研究的常的服务工作而进行研究的方法。方法。任务一任务一了解旅游服务心理学了解旅游服务心理学 调查法:调查法:当研究的心理现象不能直接观察时,通过当研究的心理现象不能直接观察时,通过搜集有关资料,间接了解被试者的心理活动。搜集有关资料,间接了解被试者的心理活动。调查法的途径和方法调查法的途径和方法 4、测量法、测量法任务一任务一了解旅游服务心理学了解旅游服务心理学 说说学习和研究旅游服务心理主要方法和特点说说学习和研究旅游服务心理主要方法和特点,以以及每种方法适

14、用的情况。及每种方法适用的情况。任务二任务二理解旅游心理学的研究意义理解旅游心理学的研究意义本任务要求掌握旅游心理学的本任务要求掌握旅游心理学的研究意义。研究意义。项目二带你认识旅游服务心理学项目二带你认识旅游服务心理学任务一任务一理解旅游心理学的研究意义理解旅游心理学的研究意义 一、有助于提高旅游服务质量一、有助于提高旅游服务质量二、有助于提高旅游企业的管理水平二、有助于提高旅游企业的管理水平三、有助于科学合理地开发旅游资源和设施三、有助于科学合理地开发旅游资源和设施【讨论】你所了解的迪斯尼是什么样的?【讨论】你所了解的迪斯尼是什么样的?迪斯尼保持经久不衰的秘诀是什么?迪斯尼保持经久不衰的秘

15、诀是什么?在旅游服务过程中以上的案例在旅游服务过程中以上的案例是经常会碰到的,服务员按服务的是经常会碰到的,服务员按服务的操作程序工作,却得不到客人的满操作程序工作,却得不到客人的满意,服务员错在哪里?这个案例对意,服务员错在哪里?这个案例对你有什么启示?你有什么启示?1.什么是心理学,心理活动的内容有什么是心理学,心理活动的内容有哪些?哪些?2.心理的本质包括哪些方面?请分别心理的本质包括哪些方面?请分别举例说明。举例说明。3.什么是旅游服务心理,学习旅游服什么是旅游服务心理,学习旅游服务心理的意义是什么?务心理的意义是什么?4.旅游服务心理的学习方法主要有哪旅游服务心理的学习方法主要有哪些?些?

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