1、第5节 细胞中的无机物,小组展示,G1:水的存在形式是？分别有哪些作用？ G2:不同生物、同种生物的不同部位含水量如何 G3:流动的血液含水量83%，坚实的心肌含水量为79%，为什么两者含水量这么的接近？ G4:细胞中的无机盐以什么形式存在？有何作用？ G5:为什么缺铁会导致贫血？为什么植物缺镁会影响光合作用？这说明什么？,细胞内含量最多的化合物水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点,水-生命之源,自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,一、细胞中的水,与细胞内其它物质相
2、结合，约占细胞内全部水的4.5。,1、存在形式,可以自由流动，以游离形式存 在占细胞内全部水的95.5以上。,返回,G1,自由水：,结合水：,一、细胞中的水,2、作用,（1）运输物质,（2）良好的溶剂,（3）大多数生化反应需要水的参与,细胞结构的重要组成成分,结合水：,自由水,返回,a、比较新鲜种子和干种子哪种的新陈代谢相对旺盛？ b、同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中哪个最先结冰？ c、根据问题b，自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗（逆）性相对较强,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,水，因为果汁里面含有机酸、糖类等物质，导热性比水差，冰点下降，较水不
3、易结冰。,根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？,a.相等,b.夏季大,c.冬季大,d.不确定,1、刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 2、把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 3、再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是 无机盐。 4、代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！
4、朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,问题：秋天，庄稼收获后，禾秆被烧掉，剩下的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞和生物体是如何存在的？有什么作用？,返回,1.无机盐在细胞中的存在形式：,大多以“离子形式”,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,返回,a、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,b、维持细胞和生物体的生命活动,2、生理作用,G8,（1）缺铁会导致贫血。为什么？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,一些无机盐是细胞内某些复杂
5、化合物的重要组成成分,因为铁是血红蛋白的重要组分。,因为镁是叶绿素的重要组分。,G1,哺乳动物血液中Ca2+的含量若太低，会出现抽搐等症状；人若在高温条件下工作，大量排汗，应多喝淡盐水等等。以上例子又说明什么？,许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。,练习,1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
6、 A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）,6、生物体没有水就不能存活的根本原 因是： A、水在细胞内以两种形式存在 B、水在不同生物体中含量各不相同 C、细胞内各种化学反应都是在水中进行 D、大部分水在细胞内可以自由流动 2、构成叶绿素等所必需的无机盐离子 是: A、Ca2+ B、Fe2+ C、Mg2+ D、Na+,（C）,（C）,3、大豆经晾晒，水分不足
7、15%，此时活细胞中的水分： A、全部为自由水 B、全部为结合水 C、主要为自由水 D、主要为结合水 4、人体内缺铁时，红细胞内血红蛋白合成减少，红细胞运输氧的能力下降。这一事实说明铁的作用： A、组成血红蛋白的必需元素 B、红细胞的主要结构物质 C、调节离子平衡 D、维持细胞的形态与功能,（D）,（A）,5、切西瓜流出的西瓜汁，挤采陷挤出的菜汁，鸡蛋清里所含的水分别是什么水？ 6、棉花的主要成分是什么？ 7、一头耕牛突然发生肌肉抽搐，其血液中含量过低的物质可能是什么？,自由水、自由水、结合水。,纤维素,Ca2+,完,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？,血液主要以自由水的形式存在，心肌主要以结合水的形式存在；水的存在形式可以影响到器官的形态特点。,自由水,结合水,返回,G6,水母99%,藻类90%,鱼类8085%,蛙78%,高等植物 6080%,哺乳动物 65%,G4,细胞中含量最多的化合物是水,不同生物的含水量不同,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,下列细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,幼儿和成人体内的含水量,返回,
