1、（粮油）仓储管理员职业技能操作比赛项目和要求项目一：储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价一、基本原则使用毕托管和U型压力计，在通风系统测试管路的正确测量截面上逐点测定动压和全压，将测定结果填入选手记录表，并根据测得的压力数据，计算出平均动压值、平均全压值、风机风量等，进行风机配置合理性评价。本项目满分100分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的30%。二、主要考核要求（一）比赛时间15分钟。（二）在测量截面上根据测试管路的管径（外径为400mm600mm，壁厚为3mm10mm），计算出测定点距管中心的距离，在毕托管上标注测点位置。（三）比赛期间选手需自己手持毕托管和U型压力计独立进行测
2、试，并报告现场辅助人员帮助记录测得的数据。（四）选手全部操作完成后须将所用仪器全部复位,但不用清擦毕托管上的标记点。（五）计算平均动压值、平均全压值、风机风量时，要求写出公式和计算过程，计算结果保留小数点后2位。三、主要仪器设备序号名称数量备注1模拟仓房1栋2通风机1台附带风机手册。离心风机应关闭阀门（挡风板）启动。3测试管道1根外径为400600mm，壁厚为310mm；长度4m，将风机与仓房连接。4U型压力计1套内注有色水液5毕托管1根长度8001000 mm6厚壁硅胶管2根7直尺1把300mm长8卷尺1个3000mm长9透明胶带1卷50mm宽10电工胶带1卷30mm宽11计算器1个具有平方
3、、开方功能12记录笔2支13记录板2个14彩色记号笔1支油性15剪刀1把16水桶1个15L塑料水桶，用于放置U型压力计17计时器1个18秒表1个裁判用19酒精棉1瓶20工作台1张21椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评分要点配分备注1测试管路完好性检查检查并报告测试管路的完好性22通风机与测试管路连接检查检查通风机与测试管路的连接情况23通风机内异物检查检查通风机内有无异物24通风机转向检查点启动检查通风机转向25启动通风机正确启动通风机2离心风机：关闭阀门（挡风板），1分；点动启动，1分。6管道连接处的密封状态检查检查并报告测试管道与仓房和风机连接处的密封状况27测定点的确定与标注根
4、据测试管道直径正确分环5管道直径根据现场情况确定。正确计算测定点位置3在毕托管上正确标注测定点位置5前一选手在毕托管上的标记由辅助人员清理干净。正确确定测试管道上测量截面的位置3管道上标有A、B、C和D四个测试截面，选择错误扣3分。8毕托管使用毕托管的进气口方向正确6与管道测量截面垂直，进气口正对来风方向。毕托管使用规范4测动压时毕托管与U型压力计连接正确6每错1次扣1分，扣完为止。测全压时毕托管与U型压力计连接正确69U型压力计使用U型压力计使用规范12每错1次扣1分，扣完为止（操作期间可由辅助人员协助记录数据）。读数方法正确1210平均动压计算公式正确4计算结果正确4小数点后保留位数正确2
5、11平均全压计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确112总风量计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确113风机配置评价风机工作点标注正确2风机工作区判断正确2风机风量与工艺要求匹配度判断正确214总分100五、严重违规处理比赛过程中，选手如出现测定时未开机、损坏压力计或毕托管、伪造数据、操作超时、擅自将工位仪器用具带出考场等任一违规情况，此项目成绩均计为0分。项目二：佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫效果一、基本原则用快速气体浓度检测仪在气体检测箱上检测氧气浓度；正确检查和佩戴正压式空气呼吸器，进入指定区域取出预先放置的所有试虫笼；检查试虫笼内的害虫死亡情况，计算害虫死亡
6、率，评价气调储粮杀虫效果，并填写到选手记录表。本项目满分100分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的30%。二、主要考核要求（一）比赛时间15分钟。（二）检测指定区域内氧气浓度，判断人员进入指定区域应采取的防护措施。（三）正确检查和佩戴正压式空气呼吸器。（四）取出指定区域预先放置的所有试虫笼，检查害虫死亡情况，根据死亡率判断气调杀虫效果，计算结果保留整数位。（五）检查害虫死亡情况后，将所有害虫和饲料放入广口瓶中。（六）操作结束前选手须将所有用具、检测仪和空气呼吸器全部复位。三、主要仪器设备序号名称数量备注1指定区域1块2气调仓标识牌1块3气包1个事先充好低氧气体4连接软管1根5气体检测箱
7、1个6快速气体浓度检测仪1个可测量氧气浓度7试虫笼3个透气且害虫无法逃逸的容器，例如50mm200mm的布袋，事先装好成虫虫态的试虫和饲料，扎紧袋口。8试虫种类13种在成虫虫态的米象、玉米象、谷象、赤拟谷盗、杂拟谷盗、长角扁谷盗、土耳其扁谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹、印度谷蛾、花斑皮蠹中选取。9正压式空气呼吸器1套包括背架、气瓶和面罩等10毛巾1条11手持放大镜1个520倍12广口瓶1个13白瓷盘2个200 mm300 mm14眼科镊子1把15毛笔1支16计时器1个17记录板2个18记录笔2支19垃圾桶1个20秒表1个裁判用21计算器1个22工作台2张23椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评
8、分要点配分备注1检测仓内氧气浓度打开并校正快速气体浓度检测仪2正确连接快速气体浓度检测仪与气体检测箱2打开气体取样阀2检测氧气浓度2准确记录氧气浓度22检查空气呼吸器检查气瓶外观完好性2检查背架完好性2检查面罩完好性2清洁面罩23检查气瓶内压缩空气的压力打开瓶阀3观察压力表数值2根据压力数报告结果44检查管路气密性关闭瓶阀3观察压力表下降速度，报告结果。45检查呼吸器报警功能打开强制供气阀，缓慢释放管路内气体。2报警哨正常报警46佩戴背架和气瓶佩戴后拉紧肩带2扣上并拉紧腰带27佩戴面罩和气密性检查挂好面罩2戴上面罩，检查气密性38供气阀与面罩连接打开瓶阀2供气阀与面罩准确连接3连接过程中及连接
9、后无明显跑气、漏气。39取出试虫笼进入指定区域取出试虫笼2没有全部取出试虫笼的，不得再次进入指定区域取出遗漏的试虫笼。操作过程中无跑动210脱卸空气呼吸器脱开供气阀2关闭瓶阀2打开强制供气阀放空管路空气211仪器复位清洁面罩2收好空气呼吸器及组件212检查试虫笼中的害虫死亡率将试虫笼中的试虫和饲料倒入白瓷盘3未倒入白瓷盘的，每个虫笼扣1分，扣完为止。判断每个试虫笼中害虫的死亡情况16每个试虫笼中：（1）害虫总数检出错误，每误差一头扣1分；（2）活虫数量或死虫数量每误差一头均扣1分，扣完为止。计算每个试虫笼中害虫死亡率6死亡率结果每错一个扣2分，扣完为止。13评价气调储粮杀虫效果正确评价气调储粮
10、杀虫效果214现场整理现场复原、整洁215总分100五、严重违规处理比赛中出现进入指定区域前未检测氧气浓度；未检查空气呼吸器系统报警功能；未佩戴空气呼吸器进入指定区域；在指定区域内脱卸空气呼吸器；操作中供气阀脱落；操作中报警哨响起未迅速离开指定区域；操作中损坏检测仪和空气呼吸器等器具；擅自将器具带出赛场或延时操作等任一情况的，此项成绩均计为0分。项目三：计算机粮情检测与分析一、基本原则操作计算机粮情测控系统应用软件，获取指定粮仓当前粮情数据报表，并结合提供的历史粮情检测数据报表进行粮情分析，找出粮温异常点，填入粮温异常点记录表；采用感官判定和使用器具辅助检测的方法，检测粮温异常点的样品；按要求
11、将所测样品的水分和杂质含量，害虫数量、种类、密度、虫粮等级和粮情异常的原因等填入选手记录表。本项目满分100分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的40%。二、主要考核要求（一）比赛时间25分钟。（二）参考现场提供的24份历史粮情数据报表，在计算机粮情测控系统检测的当前粮情数据报表中找出粮温异常点和故障点，将异常点和故障点编号填写到粮温异常点记录表内。本项目的粮情检测数据报表根据粮油安全储存守则附录2设计，测温点以“行-列-层”表示。（三）对提供的粮温异常点样品（每个样品重1 kg）采用感官判定和使用器具辅助检测的方法，检测每个样品的水分和杂质含量、检查害虫数量、鉴别害虫种类、判定害虫密度
12、和虫粮等级，分析粮情异常的原因，并将上述结果全部填入选手记录表，水分和杂质含量判断结果保留小数点后1位。（四）在培养皿中鉴定害虫种类和计算数量后，将所有害虫放入广口瓶中。三、主要仪器设备序号名称数量备 注1计算机1台预先装好粮情测控系统（模拟）应用软件2粮食样品1 kg稻谷或小麦3粮情数据报表24份纸质版4样品盒4盒每盒盛装1kg粮食样品5谷物选筛1套6害虫选筛1套7试虫种类不限在米象、玉米象、谷象、赤拟谷盗、杂拟谷盗、长角扁谷盗、土耳其扁谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹、印度谷蛾、花斑皮蠹和书虱等种类中选取一定数量的活成虫。8手持放大镜1个520倍9体视显微镜1台10白瓷盘2个300 mm500 mm
13、11培养皿2套直径 80 mm150 mm12广口瓶1个13眼科镊子1把14样品镊子1把15毛刷1支16毛笔1支17剪刀1把18计时器1个19记录板2个20记录笔2支21垃圾桶1个22LED台灯1个23秒表1个裁判用24工作台2张25椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评分要点配分备注1进入粮情测控系统正确进入粮情测控模拟系统1不需要选手启动电脑2查看指定粮仓的粮情检测数据通过粮情测控模拟系统准确获得指定粮仓的粮情数据23找出粮温异常点结合历史粮情数据，准确找出当前每一个粮温异常点，并将异常点编号正确填写在记录表中15在当前粮情数据报表中找出所有的粮温异常点，并将其编号填入记录表。正确判
14、断故障点3将故障点编号填入记录表。判断错误扣分，扣完为止（任选-、*和60中故障点供试）。4退出粮情测控系统正确退出粮情测控模拟系统1不需要选手关闭电脑5使用选筛等辅助器具检查异常点的样品谷物选筛筛层选择正确2选手到指定的工作台，对样品进行检查。谷物选筛筛理规范2挑选筛上大杂2害虫选筛筛层选择组装正确2害虫选筛回旋筛理规范2筛理后挑选害虫26分析粮情异常原因高水分粮判断正确5判断错误扣分，扣完为止。准确判断粮食含水量10误差0.2%，不扣分；（0.3%0.5%）扣2分；（0.6%0.8%）扣4分；（0.9%1.0%）扣8分；1.0 %扣10分，扣完为止。高杂质粮判断正确5判断错误扣分，扣完为止准确判定杂质含量10误差0.2%，不扣分；（0.3%0.5%）扣2分；（0.6%0.8%）扣4分；（0.9%1.0%）扣8分；1.0 %扣10分，扣完为止。有虫粮判断正确5判断错误扣分，扣完为止。害虫种类鉴定正确10鉴定错误扣分，扣完为止。害虫密度判断正确4虫粮等级判断正确4害虫种类对应数量正确10每错一个扣分，扣完为止。7填报记录规范字迹清晰，没有涂改3每涂改1处扣1分，扣完为止。8总分100五、严重违规处理比赛中有损坏电脑、放大镜或体视显微镜等设备；样品抛洒超过1/3；鉴定损伤的样品混入待检样品；不依据检查结果填写表格；擅自将用具或样品等带出赛场；操作超时等情况的，此项目成绩计为0分。
