1、3 水是动植物的重要组成分水是动植物的重要组成分,水几乎在所有生物的生命活动中水几乎在所有生物的生命活动中都发挥着必可可少的作用。都发挥着必可可少的作用。一、关于水，你知道些什么？一、关于水，你知道些什么？1.1.人要喝水，不喝水就会渴死；人要喝水，不喝水就会渴死；2.2.动植物的生命不可缺少；动植物的生命不可缺少；3.3.家庭生活中如煮饭、洗脸、洗衣服、家庭生活中如煮饭、洗脸、洗衣服、洗洗澡澡等；等；4.4.浇花、农业灌溉；浇花、农业灌溉；5.5.工业生产如炼钢，清洗仪器等。工业生产如炼钢，清洗仪器等。植物植物离不开水离不开水叶刺、茎肥大叶刺、茎肥大动物动物离不开水离不开水人每天必需补充人每
2、天必需补充2.54L2.54L的水的水微生物微生物离不开水离不开水人类人类动物动物植物植物水是生命之源，生命离不开水！水是生命之源，生命离不开水！二、了解人体及一些食物的含水量。1师：我们已经知道，人、动植物体内都有水，那么，我们人体内究竟含多少水呢？你们猜猜看。2.给下面的扇形图涂颜色（用淡蓝色表示水所占的面积）A 人体65%是水；B 鸡蛋76%是水；C 鱼85%是水；D 蔬菜90%是水。3.如果你们还想知道一些食物的含水量，可以查阅有关资料。三、进行“小草喝水”试验。1.师:小草每天“喝”多少水？2.实验方法：将小草植入一个玻璃瓶子中，在瓶内倒入100毫升的水，再在水上滴一层水以防止水分蒸
3、发，然后进行观察，并做好观察记录。3.把观察结果写在记录纸上。小组讨论：小组讨论：怎样观察小草怎样观察小草“喝喝”水水提示：提示：1.1.小草要放在什么容器里可以让我们看小草要放在什么容器里可以让我们看的清楚？的清楚？2.2.怎样保证水全部被小草怎样保证水全部被小草“喝喝”了？了？3.3.观察什么就可以知道小草观察什么就可以知道小草“喝喝”了多了多少水？少水？思考：怎样设计实验？思考：怎样设计实验？可以把小草装在什么容器里？可以把小草装在什么容器里？怎样防止水分蒸发？怎样防止水分蒸发？怎样固定小草？怎样固定小草？怎样测量、计算？怎样测量、计算？玻璃瓶子中玻璃瓶子中在水上滴一层在水上滴一层植物油
4、植物油用橡皮泥固定用橡皮泥固定用直尺测量水的高度用直尺测量水的高度实验方法：实验方法：将小草植入一个玻璃瓶子中，在瓶内将小草植入一个玻璃瓶子中，在瓶内倒入倒入一定量的一定量的水，水，使小草的根侵入水中，使小草的根侵入水中，再在水再在水上滴一层上滴一层植物油植物油，然后进行观察，然后进行观察，用直尺测量水用直尺测量水的高度，的高度，并做好观察记录并做好观察记录。原来水面高度原来水面高度 厘米厘米结论：结论：植物的生长离不开水。植物的生长离不开水。三：让学生真实地感受生命体内的水1.通过师生的一段对话，引导出蔬菜水果中含有大量的水。如何能证明水果蔬菜中有水分呢？出示几种蔬菜水果。2.小组讨论:用什
5、么方法取得其中的水分？（切、压、挤）需要什么材料？实验中注意些什么？（板书：揉、捏、挤、压、轧）3.教师发放实验材料，小组活动：采用不同的方法，取得水果蔬菜中的水分。4.分组展示成果，交流活动中的体会。四、探究常见物体的含水量 动动手。想多种办法，把西红柿里面的水挤出来，看看它含有多少水。可以怎样做？1.1.用刀将西红柿切开；用刀将西红柿切开；2 2.把切好的西红柿放在纱布中间，用力把切好的西红柿放在纱布中间，用力挤纱布，使出来的水分滴在小碗挤纱布，使出来的水分滴在小碗内内；3 3.将西红柿残渣放在另外一个小碗上，将西红柿残渣放在另外一个小碗上，用纸巾把手擦干。用纸巾把手擦干。实验规则：实验规
6、则：1.1.不能大声喧哗，不能串到其他组不能大声喧哗，不能串到其他组;2.2.不能吃东西，因为纱布和西红柿都不能吃东西，因为纱布和西红柿都没有消毒没有消毒;3.3.保持桌面整洁保持桌面整洁;4.4.用过的实验材料要回收。用过的实验材料要回收。胡萝卜胡萝卜和和土豆土豆，哪个含水多？，哪个含水多？有哪些方法可以证明你的想法？有哪些方法可以证明你的想法？1.1.用榨汁机榨出汁，比较哪个含水多；用榨汁机榨出汁，比较哪个含水多；2.2.晒成干，比较果干的重量；晒成干，比较果干的重量；3.3.用盐腌起来，比较哪个出水多。用盐腌起来，比较哪个出水多。100100克食物含水量对照表克食物含水量对照表生命离不开水，水就像母生命离不开水，水就像母亲的乳汁，哺育着地球上亲的乳汁，哺育着地球上所有的生命。所有的生命。节约用水，保护水资源，这样才能节约用水，保护水资源，这样才能使我们的地球永远这样美丽使我们的地球永远这样美丽。再见！再见！
