1、PPT模板下载： 陆生生物陆生生物资料二同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿时期幼儿时期 成年时期；幼嫩部分成年时期；幼嫩部分 老熟部分老熟部分资料三同一生物在不同的组织、器官中，水的含量同一生物在不同的组织、器官中，水的含量也不相同也不相同 水母水母95%95%藻类藻类90%90%鱼类鱼类80%-85%80%-85%青蛙青蛙74%74%高等植物高等植物60%-80%60%-80%哺乳动物哺乳动物65%65%不同生物体内含水量是否一样？有什么特点？不同生物体内含水量是否一样？有什么特点？资资 料料 一一资资 料料 二二资资 料料 三三 人体中
2、几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383资资 料料 三三 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383心脏、血液的含水心脏、血液的含水量很接近，为何心量很接近，为何心脏呈坚韧的脏呈坚韧的固态固态而而血液却呈流动的血液却呈流动的液态液态？二二、细胞中水的存在形式及生理功能 形式形式 定义定义 含量含量 功能功能自由水自
3、由水结合水结合水游离态的游离态的水，可自水，可自由流动由流动与其他物质与其他物质结合的水结合的水95%以上以上约约4.5%细胞结构的重要组成细胞结构的重要组成成分成分各种生物体的一切生命活动都离不开水！各种生物体的一切生命活动都离不开水！1.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物2.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂3.参与细胞内的生化反参与细胞内的生化反 应（水解）应（水解）4.为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境判断：实例中水的主要存在形式？A、切西瓜时流出的瓜汁水 B、新鲜小麦种子晒干时丢失的水C、干种子烘烤时丢失的水D、鸡蛋清里的水以自由水方式存在：以结合水方式存在：D 干种子用水浸泡
4、后仍能萌发，说明了什么？干种子用水浸泡后仍能萌发，说明了什么？失去自由水的种子仍保持其生理功能失去自由水的种子仍保持其生理功能干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠，种子浸泡后不萌发，说明什么？上有水珠，种子浸泡后不萌发，说明什么？一般不参与代谢，一般不参与代谢，失去结合水的细胞失去结合水的细胞 失去生理活性失去生理活性自由水和结合水的特点自由水和结合水的特点（一）、自由水与结合水的关系（一）、自由水与结合水的关系降低温度时降低温度时自由水自由水 结合水结合水新陈代谢速率新陈代谢速率减慢减慢抗逆性增强抗逆性增强升高温度时升高温度时结合水结合水 自由
5、水自由水新陈代谢速率新陈代谢速率加快加快抗逆性减弱抗逆性减弱（与（与温度温度有关）有关）1 1、在一定条件下可以相互转化、在一定条件下可以相互转化2 2、两者的相对含量两者的相对含量(自由水自由水/结合水结合水)影响生影响生物组织细胞的代谢速率物组织细胞的代谢速率结合水结合水自由水自由水自由水与结合水的关系自由水与结合水的关系初中实验初中实验：将骨将骨头头和小麦的种子烧和小麦的种子烧尽尽,发现发现都会得到一些灰白色的灰烬都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么请问这些灰烬是什么物质物质呢呢?无机盐无机盐细胞中的无机盐细胞中的无机盐1 1、含量：很少，仅占、含量：很少，仅占1 11.51.5
6、2 2、无机盐在细胞中的存在形式：、无机盐在细胞中的存在形式：大多数无机盐以大多数无机盐以离子离子形式存在形式存在阳离子：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等等。阴离子：阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。等。少量的无机盐与其他化合物结合少量的无机盐与其他化合物结合亚铁离子与血红蛋白结合亚铁离子与血红蛋白结合 一、无机盐的含量及存在形式一、无机盐的含量及存在形式为什么缺铁会导致贫血？为什么缺铁会导致贫血？植物缺镁为什么会影响光合作用？植物缺镁为什么会影响光合作用？缺铁缺铁血红蛋白血红蛋白合成障碍合成障碍不能不能运输氧运输氧贫血贫血镁是叶绿素的组成元素
7、之一镁是叶绿素的组成元素之一为何在食盐加碘？为何在食盐加碘？成年人缺碘成年人缺碘甲状腺肿大甲状腺肿大幼儿缺碘幼儿缺碘呆小症呆小症某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？若用多少浓度的？若用0.09%或或9%浓度可以吗？为浓度可以吗？为什么？什么？9%0.09%皱缩皱缩膨胀膨胀质量分数为0.9%的氯化钠溶液无机离子如无机离子如HPO42-/H2PO4-（NaH2PO4/Na2HPO4），H2CO3/HCO3-（H2CO3/NaHCO3）等组成重要的缓）等组成重要的缓冲体系来调节并冲体系来调节并维持维持pH平衡平衡。各种蛋白质对于各种蛋白质对于p
8、HpH的改变异常敏感，人的改变异常敏感，人体血浆体血浆pHpH降低降低0.50.5个单位，立即发生酸中毒。个单位，立即发生酸中毒。二、无机盐的功能二、无机盐的功能1 1、组成细胞中复杂的有机化合物、组成细胞中复杂的有机化合物Mg叶绿素，叶绿素，Fe血红蛋白，血红蛋白，I甲状腺激素甲状腺激素2 2、维持细胞和生物体的生命活动、维持细胞和生物体的生命活动缺碘缺碘呆小症呆小症、甲状腺肿，、甲状腺肿，缺铁缺铁缺铁性贫血缺铁性贫血3 3、维持细胞的渗透压、维持细胞的渗透压血液中的血液中的Na+，K+4 4、维持细胞和生物体的酸碱平衡、维持细胞和生物体的酸碱平衡HPO42-/H2PO4-，H2CO3/HCO3-无机盐的功能无机盐的功能无机盐的含量、存在形式无机盐的含量、存在形式细胞中水的存在形式、生理功能生物体内水含量的特征生物体内水含量的特征课堂小结课堂小结无无机机盐盐水无无机机物物
