地球与宇宙科学物质科学水的溶解导入导入水的溶解是一种生活常见现象目录溶解第 一 部 分溶解实验实操溶解由于一般环境下l 食盐溶解度36gl 小苏打 10.5g因此实验中l 一般食盐溶解67份l 小苏打溶解12份溶解实验结论相同条件下，食盐的溶解能力大于小苏打隐含结论一定量的水只能溶解一定量的其他物质12溶解溶质在溶剂中均匀分散，成为肉眼不可见的微粒无法用过滤、沉降等方法分离溶质优点：1.可以用颜色变化来表示“均匀分散”2.晶体颜色和溶液颜色比较接近3.降低误食带来的风险溶解的特点1溶质的选择（酸梅汤晶体）2溶解l 静置一段时间，观察是否有分层的现象判断条件（举例）l 沙石灰尘，或是加了洗洁精的食用油等，短时间内看起来是溶于水的，静置一段时间后都会有分层现象l 实际上它们分别被称为悬浊液和乳浊液，并不是溶液溶液的判断方法加了洗洁精的食用油溶解快慢的影响因素第 二 部 分溶解快慢的影响因素搅拌加热物质的颗粒大小溶解快慢的影响因素“是否搅拌”“是否加热”展开实验设计？溶解快慢的影响因素l 食盐颗粒的大小通常默认是统一的l 水的总量l 食盐的总量l 加盐的时机课后思考牛奶咖啡谢谢观看水的溶解
