1、2022-10-10苏教版八年级生物上册苏教版八年级生物上册神奇的微生物课件神奇的微生物课件 我们的生活时时刻刻受到微生物的影响，有些更是受到全社会的关注。现如今的H7N9就是这样。微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒特特点点个体微小个体微小结构简单结构简单体内不含体内不含叶绿素叶绿素 病毒分布很广：陆地、海洋、天空，各种病毒分布很广：陆地、海洋、天空，各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。能找到它。病毒的大小：病毒个体十分微小，只有细病毒的大小：病毒个体十分微小，只有细菌的千分之一，多数病毒在菌的千分之一，多数病毒在10-30010-300
2、纳米之纳米之间（百万分之一毫米），三万个拼接起来才间（百万分之一毫米），三万个拼接起来才有一个杆菌大小。有一个杆菌大小。,所以病毒只能用电子显微所以病毒只能用电子显微镜才能看见。镜才能看见。19 19世纪末，科学家伊万诺夫斯基世纪末，科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，推在研究烟草花叶病的病因时，推想是由细菌引起的。他将患花叶想是由细菌引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液，用细菌过滤病的烟草榨出汁液，用细菌过滤器进行过滤，将细菌滤出，再用器进行过滤，将细菌滤出，再用过滤后的汁液去感染正常的烟叶，过滤后的汁液去感染正常的烟叶，结果发现正常的烟叶还能患病。结果发现正常的烟叶还能患病。这表明烟
3、草花叶病是由比细菌还这表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的，他把这种病小的病原体引起的，他把这种病原体叫做了原体叫做了“滤过性病毒滤过性病毒”。科学。科学家莱夫勒和弗罗施在研究动物的家莱夫勒和弗罗施在研究动物的口蹄疫时，证明口蹄疫也是口蹄疫时，证明口蹄疫也是“滤过滤过性病毒性病毒”引起的。引起的。2020世纪初世纪初 ，科，科学家首次用电子显微镜观察到烟学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。草花叶病毒是一种杆状颗粒。烟草花叶病毒烟草花叶病毒乙肝病毒乙肝病毒不同类型不同类型AIDS病毒病毒非典病毒非典病毒 噬菌体是寄生在细菌细胞体内的病毒噬菌体是寄生在细菌细胞体内的病毒1.
4、病毒的形态病毒的形态杆形杆形球形球形蝌蚪形蝌蚪形2.病毒的结构病毒的结构蛋白质蛋白质 DNA结构：无细胞结构，生物体由蛋白质外壳和遗传物质核酸构成。4.4.繁殖方式繁殖方式病毒在寄主细胞中增殖。病毒在寄主细胞中增殖。病毒与人类的关系病毒与人类的关系 有有害害方方面面有有利利方方面面1.1.部分病毒危害人类的身体健康，如最常见的感冒病毒、乙肝部分病毒危害人类的身体健康，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒。过去的天花病毒、狂犬病毒曾经带给人类巨大的灾难，病毒。过去的天花病毒、狂犬病毒曾经带给人类巨大的灾难，现在的艾滋病病毒现在的艾滋病病毒(HIV)(HIV)、伊波拉病毒等，更被人类视作新世、伊波拉病毒等
5、，更被人类视作新世纪的瘟疫。纪的瘟疫。2.2.许多病毒会危害人类的经济作物、家禽家畜等，如烟草花叶许多病毒会危害人类的经济作物、家禽家畜等，如烟草花叶病毒危害种烟业；猪瘟、鸡瘟病毒危害饲养业等；潜藏在农作病毒危害种烟业；猪瘟、鸡瘟病毒危害饲养业等；潜藏在农作物中的病毒还会导致农作物减产，国外实验证明，将马铃薯种物中的病毒还会导致农作物减产，国外实验证明，将马铃薯种苗的病毒脱去后，普遍增产苗的病毒脱去后，普遍增产20%20%左右。左右。3.3.一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精业。业。1.1.预防接种预防接种:制造病毒疫苗制造
6、病毒疫苗(流感疫苗、牛痘疫苗等流感疫苗、牛痘疫苗等)-)-控制一控制一些疾病。些疾病。2.2.利用病毒的特性，人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受利用病毒的特性，人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等绿脓杆菌感染化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等.3.3.利用病毒可制高效的生物农药，如利用多角体病毒防治松毛利用病毒可制高效的生物农药，如利用多角体病毒防治松毛虫、粘虫等，即达到控制害虫的目的，对人畜健康和环境又完虫、粘虫等，即达到控制害虫的目的，对人畜健康和环境又完全无害。全无害。细菌的发现细菌的发现 1、列文列文虎克虎克2、巴斯德、巴斯德 观察细菌常
7、用光学显微镜观察细菌常用光学显微镜,通常以微米通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它作为测量它们大小的单位们大小的单位.内眼的最小分辩率为内眼的最小分辩率为0.2mm,观察观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。看到。扫描电子显微镜下的钉子细菌的大小细菌的大小球菌球菌（coccus)细菌的形态细菌的形态杆菌杆菌（bacilus)螺旋菌螺旋菌（spirillum)大肠杆菌大肠杆菌棒状杆菌（可引起炭疽热）葡萄球菌葡萄球菌泡菜坛中的乳酸菌泡菜坛中的乳酸菌梭状芽孢杆菌梭状芽孢杆菌幽门螺旋杆菌幽门螺旋杆菌细菌的结构细
8、菌的结构细胞壁细胞壁-细胞膜细胞膜细胞质细胞质核物质核物质荚膜荚膜 鞭毛鞭毛细菌有细胞结构，但没有成形的细胞核。细菌有细胞结构，但没有成形的细胞核。一般结构一般结构特殊结构特殊结构 细菌的结构细菌的结构细菌的结构细菌的结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核（未成形的）细胞核（未成形的）特殊结构特殊结构荚膜：粘性荚膜：粘性，保护作用，保护作用 鞭毛：运动器官鞭毛：运动器官芽孢芽孢：细菌休眠体，对：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力恶劣的环境有抵抗力 寄生寄生：腐生腐生：从活的生物体内吸收营养从活的生物体内吸收营养分解动植物的遗体而获得营养分解动植物的遗体而获得营养：将简单的
9、无机物合成有机物，供自将简单的无机物合成有机物，供自身生长所需身生长所需有氧呼吸有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。无氧呼吸无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。大肠杆菌，乳酸菌等。分裂生殖分裂生殖细菌会促使动植物细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、遗体不断地腐烂、分解，最终使它们分解，最终使它们消失掉。动植物遗消失掉。动植物遗体分解生成的二氧体分解生成的二氧化碳和无机盐，又化碳和无机盐，又是植物制造有机物是植物制造有机物的必不可少的原料。的必不可少的原料。可见，细菌对于自可见，细
10、菌对于自然界中二氧化碳等然界中二氧化碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。细菌是大地的清洁工细菌是大地的清洁工（一）有益的方面（一）有益的方面1、醋酸杆菌为人们提供食醋、醋酸杆菌为人们提供食醋2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质为人类提供大量的蛋白质3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。胰岛素等产品。（二）有害的方面（二）有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌
11、能使人患病，包括烈性传、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。3、一些细菌能使人们养殖的动物或植、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。物患病，造成经济上的损失。已被描述的真菌约有已被描述的真菌约有1010万种，其中绝大万种，其中绝大部分是有益的，在生态学上起着部分是有益的，在生态学上起着分解者分解者的作的作用。约有用。约有80008000种左右可引起植物病害，在所种左右可引起植物病害，在所有侵染性病害中，真菌病害占到有侵染性病害中，真菌病害占到80
12、%80%以上。少以上。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。被用来制药、生产食品和用于生防等。真菌举例真菌举例酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇青霉青霉单细胞真菌单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌 结构结构：有有细胞壁、细胞膜、细胞质、细细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核胞核；细胞内细胞内无叶绿体无叶绿体，寄生或腐生，寄生或腐生真菌的主要特征：真菌的主要特征：1、为、为真核真核生物；生物；2、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素3、营养方式为、营养方式为异养异养；4、繁殖时产生各类、繁殖时产生各类孢子孢子。制泡菜（乳酸菌）制泡菜（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面酱（米曲霉）制甜面酱（米曲霉）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）酵 母制馒头，面包用制馒头，面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量（有氧）二氧化碳水能量（有氧）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳酒精酒精少量能量（无氧）少量能量（无氧）酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌
