1、第三章物态变化第三章物态变化三汽化和液化1.1.物质由液态变为气态的过程叫做汽化物质由液态变为气态的过程叫做汽化思考思考:物质分为哪三态物质分为哪三态?水水（液（液态）水蒸气（气态）汽化汽化三态三态固态固态液态液态气态气态水加热会变成什么？水加热会变成什么？一、汽化：一、汽化：2.2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：沸腾沸腾蒸发蒸发 探讨探讨 一杯水放在桌子上，几天以后一杯水放在桌子上，几天以后 会怎样？会怎样？一杯正在加热的沸水，加热几小时以后一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会怎样？会怎样？在夏日在夏日在严冬在严冬拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没有不会干的时候？拖过的地面，湿衣服和洒过
2、水的路面有没有不会干的时候？1、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：第一幅图、液体的第一幅图、液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。第二幅图、液体的第二幅图、液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的第三幅图、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。问题：怎样让湿衣服干得更快？问题：怎样让湿衣服干得更快？如何让水蒸发越快？如何让水蒸发越快？液体的液体的温度越高温度越高，蒸发越快，蒸发越快液体的液体的表面积越大表面积越大，蒸发越快，蒸发越快 液体液体表面的空气流动速度越快表面的空气流动速度越快，蒸发越快，蒸发越快结
3、论：结论：1、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：活动3.3：伸出你的左手。在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水（可以适当涂开）观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发一样快吗？不同的液体蒸发一样快吗？不同液体相同条件下蒸发快慢不同不同液体相同条件下蒸发快慢不同2.2.蒸发的定义：蒸发的定义：蒸发是在任何温度下，只在液体表面发生的缓蒸发是在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。慢的汽化现象。3、实验表明：液体蒸、实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，发时，从周围吸热，温度下降。所以温度下降。所以液体液体蒸发吸热有致冷作用。蒸发吸热有致冷作用。.酒精擦在手背上有什么变化？有什么酒精擦在手背上有什么
4、变化？有什么感觉感觉？实验：实验：活动：.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何变化？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何变化？晒晒 盐盐下列生产生活中的现象下列生产生活中的现象,你能你能解释吗解释吗?晒谷晒谷答答:这样做可以提高粮食这样做可以提高粮食水水份的份的温度温度,加快加快水表面空气流水表面空气流动动速速度度,增大了增大了水表水表面积面积,从而加快了粮食中的从而加快了粮食中的水水份蒸发份蒸发,使粮食干得更快使粮食干得更快 在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？调节体温的？给发高烧的人降体温可采用什么方法？给发高烧的人降体温可采用什么方法？
5、生活中的现象：生活中的现象：同样气温同样气温,为什么一个人觉得为什么一个人觉得热热,一个人觉得冷一个人觉得冷?天热时天热时,狗为什么会伸长舌狗为什么会伸长舌头？头？为什么大树底下好乘凉？为什么大树底下好乘凉？有致冷作用有致冷作用为什么大树底下好乘凉？为什么大树底下好乘凉？水蒸发水蒸发 吸热吸热 致冷致冷 坎儿井坎儿井绿洲生命之源，土鲁番是全国有名的火炉，可是土鲁番的绿洲却逐绿洲生命之源，土鲁番是全国有名的火炉，可是土鲁番的绿洲却逐年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。问题：坎儿井为什么能减少输水过程中的蒸发？还有什么作用？“坎儿井”
6、体现了新疆人民的聪明才智 1、地表下的水温度低地表下的水温度低 2、水面与空气的接触面积小水面与空气的接触面积小 3、地表下基本上水面不通风地表下基本上水面不通风 4、管道输水结构不渗漏管道输水结构不渗漏三、沸腾：三、沸腾：实验：探究水的沸腾实验：探究水的沸腾提出问题：提出问题：1.水沸腾的条件是什么？水沸腾的条件是什么？2.水沸腾前后的温度、声音、气泡变化水沸腾前后的温度、声音、气泡变化3.每隔每隔1分钟记录温度计的示数，分钟记录温度计的示数，填在表格中。填在表格中。82889310010210210278实验记录与作图实验记录与作图12345670108988878温度/时间/min沸腾沸
7、腾液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度叫沸点。叫沸点。沸点：沸点：102观察要求观察要求逐渐升高逐渐升高大大内部出现大量气泡，上内部出现大量气泡，上升，变大升，变大保持不变保持不变出现少量气泡，上升过程出现少量气泡，上升过程中由大变小中由大变小1、得出、得出“水的沸腾水的沸腾”结论：结论：小小2.沸腾的定义：沸腾的定义：沸腾是在一定温度下，在液体内部和沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。表面同时发生的剧烈的汽化现象。3.沸腾的特点：沸腾的特点：吸收热量，但温度保持不变（沸点）。吸收热量，但温度保持不变（沸点）。4.沸腾的条件：沸腾的条件：温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继
8、续吸热沸腾前沸腾前观察现象观察现象:水沸腾前和沸腾时的气泡有何不水沸腾前和沸腾时的气泡有何不同同,你会区分吗你会区分吗?沸腾时沸腾时几种液体的沸点几种液体的沸点/(在标准大气压下在标准大气压下)5.气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较汽 化定义：物质由物质由液态液态变为变为气态气态的现象的现象方 式蒸 发特点：在在任何温度任何温度下都能发生，只在下都能发生，只在液体表面液体表面进行的进行的 缓慢缓慢汽化现象，吸热致冷汽化现象，吸热致冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度温度、表面积、空气流动速度还与
9、液体的种类有关还与液体的种类有关沸 腾特点：一定温度一定温度下进行，在下进行，在液体表面和内部同时进液体表面和内部同时进行行，剧烈剧烈汽化现象汽化现象条件：达到沸点，继续吸热达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变不断吸热，温度保持不变课堂小结课堂小结达标训练达标训练:一、填空：一、填空：.物质从（）态变成物质从（）态变成()态的现象叫汽化态的现象叫汽化;（）和）和()是汽化是汽化的两种方式的两种方式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:（）和）和 （）.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这是因为（这是因为（）在病人发高烧时，可以用酒
10、精擦病人的身体，这样可降温，原因在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（是酒精（），从人体（），从人体（），所以病人的体温降低），所以病人的体温降低液液气气沸腾沸腾达到沸点达到沸点继续吸热继续吸热水蒸发吸热致冷水蒸发吸热致冷蒸发蒸发吸热吸热蒸发蒸发二、选择：二、选择：、水壶中的水沸腾后继续加热，水壶中水的温度将（、水壶中的水沸腾后继续加热，水壶中水的温度将（）继续升高继续升高 保持不变保持不变缓慢降低缓慢降低 忽高忽低忽高忽低夏天教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（夏天教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（）凉水的温度低凉水的温度低 、洒在地上的水蒸发吸热，使空气
11、温度降低、洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了 是人的心理作用是人的心理作用3.温度计从装有酒精的瓶中取出，温度计的示数将（温度计从装有酒精的瓶中取出，温度计的示数将（）A.一直升高一直升高 B.一直降低一直降低C.先升高后降低先升高后降低 D.先降低后升高至不变先降低后升高至不变BBD“天宫一号天宫一号”发射发射：答答：我们应该在火箭的：我们应该在火箭的发射台发射台下面修建一个下面修建一个 _，利用水的，利用水的_降低温度。降低温度。问题：为了防止因火箭发射瞬间的高温使发射台的钢架熔化，我们应该在发射台下面设计什么降低温度？原因是什么？水池水池汽化汽化
12、吸热吸热四、液化：四、液化：这是什么？你知道它是怎么形成的吗？这是什么？你知道它是怎么形成的吗？想一想：这是为什么？想一想：这是为什么？1、液化：物质从气态变为液态的过程判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化。说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是小液珠2、使气体液化的方法：.降低温度.压缩体积（增大压强）3、液化放热、液化放热达标练习：1、2005年10月12日,“神舟六号”载人飞船成功发射.为了保护发射台的铁架不被火箭向下喷射的高温火焰所熔化,工作人员在台底建造了一个大水池.当高温火焰喷到水中时，产生了迅速扩展的庞大的白色“气团”，在这一过程中包含的物态变化是_ _和_ _.(填写物态变化名称)2、炎热的夏天，戴眼镜的小明从开着空调的屋里出来后，镜片上出现了一层薄雾而模糊不清，过一会儿，镜片又变得清晰起来，镜片上这两种现象对应的物态变化是先_后 .3、（1）在如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了_现象，雾状的“白气”实际是_；（2）如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有_，玻璃片的温度将_；（选填“升高”、“降低”或“不变”）（3）分析、归纳上述实验现象，可以得到的结论是：_。谢谢观看！谢谢观看！
