1、单元单元 3 物质溶解性的改变物质溶解性的改变内容提要内容提要 温度对溶解度的影响气体的溶解度12物质溶解性的改变3学习目标学习目标1.溶解度曲线的定义及其应用；2.理解气体物质溶解度的含义；3.了解一些常见的乳化现象。一、温度对溶解度的影响溶质的种类溶剂的种类温 度 溶解度影响因素新知学习温度/0204060 80100溶解度/g13.331.663.9110169246硝酸钾在不同温度时的溶解度：溶解度的表示方法：1.列表法：新知学习2.溶解度曲线几种物质的溶解度曲线新知学习熟石灰的溶解度随温度升高而降低新知学习1.大多数物质的溶解度随温度的升高而增大，如KNO3。2.少数物质的溶解度随温
2、度的升高变化不大，如NaCl。3.极少数物质的溶解度随温度的升高而减小，如Ca(OH)2。新知学习讨论：1.线上的点表示什么？4.线下方的点表示什么？3.线上方的点表示什么？2.两条线的交点表示什么？某温度下某物质的溶解度交点表示该温度下两种物质的溶解度相同在该温度下该溶液是饱和溶液且有该物质未溶解该温度下该溶液是不饱和溶液新知学习表示同一种物质在不同温度时的溶解度；表示不同物质在同一温度时的溶解度；表示物质的溶解度随温度的变化情况。溶解度曲线的意义新知学习查找指定温度时物质的溶解度，并根据溶解度判断溶解性；比较同一温度时，不同物质的溶解度的大小；两条溶解度曲线的交点，表示在该点所示的温度下，
3、两种物质的溶解度相等；比较和确定物质的溶解度受温度影响的程度，并据此确定物质结晶或混合物分离提纯的方法。溶解度曲线应用：溶解度曲线应用：新知学习气体溶解度跟什么有关系呢？二、气体溶解度新知学习气体溶解度：是指该气体在压强为101 kPa，一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。新知学习思考：以上现象说明气体溶解度跟什么因素有关？新知学习气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。影响气体溶解度的因素：新知学习把水喷向空中可以增加养鱼池水中氧气的溶解量新知学习三、物质溶解度的改变1、有些中药常用白酒浸泡制成药酒，为什么？2、沾了油漆
4、的手为什么常用酒精、汽油才能洗干净？生活小常识新知学习溶解性与溶剂的性质有关同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同新知学习探究实验：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？新知学习试管内加入的物质现 象把液体倒掉后的试管是否干净?振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层乳浊状不分层分层乳浊状不分层不分层分层不干净，附着油污干净，不附着油污新知学习 结论：洗涤剂有乳化功能，使植物油分散成小液滴，不再聚集，随水流走，试管壁很干净。这种作用叫乳化作用。新知学习课堂小结课堂小结物质溶解性的改变温度对溶解度的影响气体溶解度物质溶解性的改变溶解度曲线意义应用概念影响气体溶解度的因素溶剂对溶解性的改变乳化剂及乳化作用知能训练知能训练1.右图是A、B、C三种物质的溶解度曲线。下列叙述正确的是()At3时，三种物质溶解度大小顺序为 ACBBtl时，A的饱和溶液中溶质的质量分数为10Ct3时，C的饱和溶液降温到t2时变成不饱和溶液Dt1时，A的饱和溶液升温到t3时有晶体析出C知能训练2.要增大气体在水中的溶解度，可采用的方法是（）A加压降温 B加压升温 C减压降温 D减压升温AEndThankyou结束
