1、第九章 固体、液体和物态变化 2 液体手指堵住注射器一端，然后压缩水与空气，判断有何区别?为什么空气容易压缩呢？学生实验一：结论一：液体分子比气体分子间距小得多现象说明：液体能流动，而固体不能流动将矿泉水倒入两个杯子里结论二：液体分子间的相互作用力比固体分子间的作用力小学生实验二：将墨水倒入其中一个盛有热水的杯子中，将蜡烛丢入另一个完全相同的盛有相同热水的杯子中，观察现象.结论三：同温度下，液体比固体的扩散速度快学生实验三：实际上，非晶体与液体的微观结构很类似.非晶体随着温度的升高而逐渐软化，流动性也逐渐增加.结论四：非晶体可以看作是粘滞性极大地液体，只有晶体才是真正的固体.一、液体的微观结构
2、液体分子间距离比气体分子间距离大得多,跟非晶体的微观结构非常相似液体的性质：不容易压缩，具有流动性，比固体的扩散速度快等将铅块、铁块等体积小、重量大的物体放在大块的沥青上，静置于温暖的地方，过一两个月后观察发生的变化.铅块，铁块等会陷入沥青里面想一想：为什么膜会被拉得很大而不破裂？为什么这只蜥蜴能在水上行走？为什么叶面上的露珠总是球形的?为什么吹出的肥皂泡是球形？猜想：液体表面具有收缩的趋势【实验验证】思考：为什么液体表面具有收缩的趋势呢？二、液体表面张力思考:液体分子在表面层与它在液体、气体中分布有什么不同，分子间作用力又是怎样的？液体表面微观图表面层分子间距比较稀疏，分子间距rr0，分子间
3、的作用表现为相互吸引.液体的表面张力液体表面张力的分析图线两侧液体之间的作用力为引力1F2FNM在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分使液体表面绷紧表面张力方向垂直与所画的线MN知识巩固 蛛网上的水珠为何呈球状？结论：表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小.知识巩固 弯成弧形的棉线所受张力的方向怎样？结论：表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜 液面对回形针的作用其实是这层膜对它有作用 知识巩固 液面对缝衣针的作用是液体的表面张力吗？不是酒精滴入红墨水结论：不同液体其表面张力大小存在差异红墨水滴入酒精视频：将将水和水银滴在干净的玻璃上有什么不同？将水和水水和水银滴在干净的玻璃上有什
4、么不同？将水和水银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？水滴在玻璃上水银水银水银滴在玻璃上玻璃试管中的水面玻璃试管中的水银面某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫浸润.如：水浸润玻璃.某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润.如：水银不浸润玻璃.三、浸润和不浸润微观解释 实例：游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛水不浸润荷叶1、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象.浸润液体在毛细管里上升后，形成凹月面不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面四、毛细现象液体浸润管壁，液体
5、边缘部分的表面张力如图，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面张力相等时，液面稳定.2、毛细现象产生的原因结论：毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大.毛细管内外液面的高度差与什么因素有关？生活中的毛细现象生活中的毛细现象生活中的毛细现象生活中的毛细现象五、液晶思考：液晶是什么物质？1.液晶：像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体液晶：像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性的化合物相似，具有各向异性的化合物.2.液晶态是介于固态和液态之间的中间态 3液晶态的分子排列 点击下图了解固态、液晶态、液态的分子排列(1)液晶的特点 液晶
6、分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动,位置无序，因此也保持了流动性(2)液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液晶分子排列的变化,因而改变液晶的某些性质,例如温度、压力、摩擦、电磁作用、容器表面的差异等.都可以改变液晶的光学性质.(3)液晶的外形特征液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子 4.液晶的一般用途 笔记本电脑的液晶显示屏 手机的液晶显示屏液晶液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广泛的应用生
7、物医学等多方面都有广泛的应用1.下列说法正确的是()A浸润液体在细管中能上升B不浸润液体在细管中能下降C鸭子从池塘中出来，羽毛并不湿是毛细现象D水对荷叶表面不浸润浸润液体在细管中上升，不浸润液体在细管中下降不浸润现象水在荷叶表面形成水珠ABD游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛2.关于液晶，下列说法正确的是()A因为液晶是介于晶体与液体之间的中间态，所以液晶，实际上是一种非晶体B液晶具有液体的流动性，是因为液晶分子尽管有序排列，但却位置无序，可自由移动C任何物质在任何条件下都可以存在液晶态D天然存在的液晶很少，多数液晶是人工合成的不是晶体更不是非晶体有些物质只有在特定的条件下才具有液晶态，并不是所有物质都有液晶态的BD3.把玻璃管的裂口放在火焰上燃烧，它的尖端就会变钝，这是什么缘故？分析：玻璃表层在表面张力作用下收缩至最小表面积，变钝.4.透过布制的伞面能看到纱线间的缝隙，但是伞面却不漏雨，解释这是什么原因.分析：水能浸润纱线，在纱线中形成向下弯的液面，弯曲水面的表面张力承受住孔内水的重力，使水不漏.
