1、第四节 物质的构成 你吃过甘蔗吗？你吃过甘蔗吗？你吃进的是甘蔗皮、甘蔗汁，还是甘蔗渣？你吃进的是甘蔗皮、甘蔗汁，还是甘蔗渣？吃进的甘蔗汁有什么味道？吃进的甘蔗汁有什么味道？为什么具有这种味道？为什么具有这种味道？甘蔗汁中含有蔗糖和水甘蔗汁中含有蔗糖和水 ；蔗糖和；蔗糖和水存在于植物细胞的液泡中。水存在于植物细胞的液泡中。存在于甘蔗细胞内的糖和水等物质又是由什么构成的呢存在于甘蔗细胞内的糖和水等物质又是由什么构成的呢?存在于细胞内的水，或者烧杯内的一滴水，它们是否可以再分小？存在于细胞内的水，或者烧杯内的一滴水，它们是否可以再分小？用放大镜分别观察用放大镜分别观察一块方形蔗糖一块方形蔗糖、磨碎的
2、蔗糖磨碎的蔗糖和和溶解在水中的蔗糖溶解在水中的蔗糖你能发现什么吗？你能发现什么吗？一、分子是构成物质的一种微粒一、分子是构成物质的一种微粒上述实验说明：糖（物质）是由更小的微粒组成。上述实验说明：糖（物质）是由更小的微粒组成。这种这种微粒科学家命名它为微粒科学家命名它为分子分子分子十分微小，它比细胞小得多分子十分微小，它比细胞小得多一滴水中含有的水分子数如果让人去数，每秒种一滴水中含有的水分子数如果让人去数，每秒种数一个，要数几十万亿年。数一个，要数几十万亿年。如果把如果把水分子与乒乓球水分子与乒乓球相比，它的大小的比例就相比，它的大小的比例就好象好象乒乓球与地球乒乓球与地球之比。之比。250
3、02500万个水分子排列起来才只有万个水分子排列起来才只有1 1厘米长，而同厘米长，而同样数目的乒乓球挨个排列起来有样数目的乒乓球挨个排列起来有750750千米长，相当千米长，相当于北京到南京的直线距离。于北京到南京的直线距离。二、二、分子之间有空隙分子之间有空隙实验表明：混合液的体积实验表明：混合液的体积 水和酒精的体积之和。水和酒精的体积之和。小于小于由此可见，水分子和酒精分子之间存在着空隙，当水由此可见，水分子和酒精分子之间存在着空隙，当水和酒精混合时，和酒精混合时，不同分子不同分子相互进入到分子的空隙中，相互进入到分子的空隙中，所以总体积会减小。所以总体积会减小。三、三、分子处于不停的
4、运动之中分子处于不停的运动之中由于分子的运动而使物质从一处进入另一由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的处的现象现象，叫做叫做扩散扩散。温度越高，扩散越快。温度越高，扩散越快。钢件的表面渗碳法（提高钢件的硬度）、渗铝法（提高钢钢件的表面渗碳法（提高钢件的硬度）、渗铝法（提高钢件的耐热性），都利用了扩散现象；在半导体工艺中也利用件的耐热性），都利用了扩散现象；在半导体工艺中也利用扩散法渗入微量的杂质，以达到控制半导体性能的目的。扩散法渗入微量的杂质，以达到控制半导体性能的目的。固体的扩散固体的扩散 液体的扩散液体的扩散 做汤的时候，滴进几滴酱油，即使不搅拌，整个汤里也做汤的时候，滴进几滴酱油，
5、即使不搅拌，整个汤里也会逐渐均匀地染上酱油的色泽，并富有酱油的美味，这就会逐渐均匀地染上酱油的色泽，并富有酱油的美味，这就是酱油在汤里的扩散的结果。是酱油在汤里的扩散的结果。气体的扩散气体的扩散 在厨房里做饭烧菜时，我们在屋外也能闻到饭菜的香味。在厨房里做饭烧菜时，我们在屋外也能闻到饭菜的香味。有时候，锅里的油才烧热，厨房外的人就闻到了油香。有时候，锅里的油才烧热，厨房外的人就闻到了油香。扩散现象的一些应用四、物态变化现象的微观解释四、物态变化现象的微观解释蒸发现象的微观本质蒸发现象的微观本质蒸发是一种缓慢进行蒸发是一种缓慢进行的汽化方式，从分子的汽化方式，从分子运动的角度看，运动的角度看，蒸
6、发蒸发实质上是处于液体表实质上是处于液体表面的分子由于分子运面的分子由于分子运动离开液面的过程。动离开液面的过程。沸腾沸腾现象的微观本质现象的微观本质沸腾是有别于蒸发的另一沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式，种汽化方式，从分子运动从分子运动的角度看，液体沸腾时，的角度看，液体沸腾时，一方面，处于液面的分子一方面，处于液面的分子要离开液体，另一方面，要离开液体，另一方面，液体内部气泡壁上的分子液体内部气泡壁上的分子也要离开液体。也要离开液体。所以，沸所以，沸腾是比蒸发剧烈得多的汽腾是比蒸发剧烈得多的汽化现象。化现象。小小 结结一、分子一、分子是构成物质的一种微粒是构成物质的一种微粒二、分子二、分子
7、是保持物质化学性质的一种微粒是保持物质化学性质的一种微粒三、三、同种分子性质相同，不同种分子性质不同同种分子性质相同，不同种分子性质不同四、分子的特点：四、分子的特点：1、分子很小、分子很小、分子在不断地、分子在不断地运动运动 （扩散现象扩散现象）、分子间有间隔分子间有间隔、分子间有引力和斥力分子间有引力和斥力（或相互作用力）（或相互作用力）1、八月，我们在校园中都能闻到桂花的香味八月，我们在校园中都能闻到桂花的香味你能解释吗？（用分子论观点）你能解释吗？（用分子论观点）2、食盐能溶解在水中、食盐能溶解在水中3、湿衣服能晾干、湿衣服能晾干分子在运动，是扩散现象分子在运动，是扩散现象分子在运动，
8、且分子间有间隙分子在运动，且分子间有间隙分子在运动，有扩散现象分子在运动，有扩散现象4、水结冰，体积会、水结冰，体积会 （变大或变小），这（变大或变小），这说明分子间的间隙是说明分子间的间隙是 （变大或变小）（变大或变小）变大变大变大变大5.下列事例中，不能说明分子永不停息地做无规则运动下列事例中，不能说明分子永不停息地做无规则运动的是的是:-（）A.香水瓶打开盒后，满屋子都充满香味香水瓶打开盒后，满屋子都充满香味B.扫地时太阳光下能看到大量尘埃飞舞扫地时太阳光下能看到大量尘埃飞舞C.糖放入水中，整杯水都变甜了糖放入水中，整杯水都变甜了D.用光学显微镜能观察到许多细菌在活动用光学显微镜能观察到
9、许多细菌在活动6用注射器将红墨水注入一杯清水中，过一回，整杯水都用注射器将红墨水注入一杯清水中，过一回，整杯水都红了。下列说法不正确的是红了。下列说法不正确的是-（）A.这是水分子的扩散现象这是水分子的扩散现象B.这现象说明分子在永不停息地运动这现象说明分子在永不停息地运动C.温度越高扩散得越快温度越高扩散得越快D.液体、气体、固体均可发生扩散现象液体、气体、固体均可发生扩散现象BD7.通常把萝卜腌成咸菜需要几天，而把萝卜炒成熟通常把萝卜腌成咸菜需要几天，而把萝卜炒成熟 菜，使之具有相同的咸味，仅需几分钟，造成这种菜，使之具有相同的咸味，仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是（差别的主要原因是（
10、）A.盐的分子太小了，很容易进入萝卜中盐的分子太小了，很容易进入萝卜中B.盐分子温度低是停止了运动盐分子温度低是停止了运动C.萝卜分子间有空隙，易扩散萝卜分子间有空隙，易扩散D.炒菜时温度高，分子热运动激烈炒菜时温度高，分子热运动激烈D8.制造金属零件时，常把零件放到含碳的液体制造金属零件时，常把零件放到含碳的液体中加热，可使碳分子渗入金属零件表面，从而中加热，可使碳分子渗入金属零件表面，从而增加零件的硬度。这是什么缘故？增加零件的硬度。这是什么缘故？分子运动论的知识告诉我们，物质是由分子组成的；分子运动论的知识告诉我们，物质是由分子组成的；分子在作永不停息的无规则运动（温度越高，分子的无分子
11、在作永不停息的无规则运动（温度越高，分子的无规则运动越激烈）；况且，分子间还存在间隙。规则运动越激烈）；况且，分子间还存在间隙。但金属零件放到含碳的液体中就开始了两种不同物质但金属零件放到含碳的液体中就开始了两种不同物质分子彼此进入对方的扩散。通过加热升高了含碳液体和分子彼此进入对方的扩散。通过加热升高了含碳液体和金属零件的温度，加快了碳分子的渗入速度。碳分子渗金属零件的温度，加快了碳分子的渗入速度。碳分子渗入金属表面以后，使金属表面分子间的间隙减少，从而入金属表面以后，使金属表面分子间的间隙减少，从而增加了金属的硬度。增加了金属的硬度。扩散现象扩散现象_分子的无规则分子的无规则运动运动 有时
12、候，人太清醒反而觉得累，觉得不快乐，但是想要学会装糊涂还真是难。不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍惜。你可能在一个人面前一文不值，却在另一个人面前是无价之宝。谨记自己的价值所在。路再远，也有尽头;苦再深，也会结束，只要不放弃，就有希望。只是，在漫漫的长途中跋涉，在深深的痛苦中挣扎，我们常常为环境所迫，被困难所迷惑，放弃了希望，厌倦了生活，觉得路越走越窄，苦越来越深。其实，窄的不是路，是思想与感情，深的不是苦，是感受与心情，路边是路，苦中有甜，看得是你自己。许多人，不是擦肩，就是错过，总是无缘;许多事，不是无能，就是无情，总是无缘。人生，就是一次艰辛的旅行，得意时，顿生许多豪情，期盼着，
13、浏览更多美好的风景;失意时，凭添许多伤心，渴望着，走出困境摆脱愁情。人生所有的一切，得意也好，失意也罢，圆满很少，完美不多，人如此，事这样，如意很少。人生，有许多无奈，好多人或事，明明喜欢，偏偏不能;明明热爱，恰恰不能;生活，有许多无能，好多事情，明明讨厌，常常不做不行;明明厌倦，往往不做不成。想做的不能，想说的不行;不愿做的，却又不能，不想说的，就是不行。我们就是这样无奈，无能。何时，能随心如愿，给心身最大的自由，那该多好。这个世界有两件事我们不能不做：一是赶路，二是停下来看看自己是否拥有一份好心态。好心态是人们一生中的好伴侣，让人愉悦和健康。人生感悟：要有阳光般的心态。没有爱的生活就像一片
14、荒漠，赠人玫瑰，手有余香“学会爱别人，其实就是爱自己”，让爱如同午后阳光，温暖每个人的心房。人生感悟：学会爱别人多去尊重理解别人，常怀宽容和感激之心，宽容是一种美德，是一种智慧，海纳百川才有了海的广阔，感激你的朋友，是他们给了你帮助：感激你的敌人，是让你变得坚强。人生感悟：懂得宽容和感恩。管好自己的嘴，讲话不要只顾一时痛快信口开河，“良言一句三冬暖，伤人一语六月寒”说话要用脑子。不扬人恶，自然能化敌为友。人生感悟：切记祸从口出！人情、人情，人之常情，要乐善好施，常与交往，“平时多烧香，急时有人帮”，所以，“人情要多储存，就像银行存款，存的越多，时间越长，红利就越大。人生感悟：多储存人情。遇事不
15、要急躁！不要急于下结论特别是生气的时候做决断，要学会换位思考，或者等一等，大事化小，小事化了。把复杂的事情尽量简单处理，千万不要把简单的事情复杂化。人生感悟：遇事莫急躁！真正学会知足。人生最大的烦恼是从没有意义的比较开始，大千世界总有比如你的和比你强的人，“当我哭泣没鞋穿的时候，我发现有人却没脚”。人生感悟：真正学会知足。如果敌人让你生气，那说明你还有胜他的把握，根本不必回头去看咒骂你的人是谁。如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬它一口吗？人生感悟：不和小人生气计较。别把工作当负担，既然目前改不了行，也没有更好的选择，与其生气埋怨，不如积极快乐的去面对。当你把工作当做生活和艺术时，你就
16、会享受到生活的乐趣。人生感悟：享受工作的快乐。人活着一天就是福气，就该珍惜，人生短短几十年，不要给自己留下更多的遗憾。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。人生感悟：珍惜自己的生活。1.人生就像蒲公英，看似自由，却往往身不由己。生活没有如果，只有结果，自己尽力了，努力了，就好。有的人像WIFI热点，即使远了，但是只要你没改密码，再相见的时候也会自动连上，只是改不改密码，也是人家的事了。要么敢爱敢恨快意人生，要么没心每肺扮傻到底，别让自己活成了那种，懂得很多道理却过不好这一生的人。成大事的人，往往做小事也认真，而做小事不认真的人，往往也做不成大事。看别人不顺眼，
17、其实是自已的修养不够。人生在世，顺少逆多，一辈子不容易，千万不要总是跟别人过不去，更不要跟自已过不去。如果是一堆苹果，有好有坏，你就应该先吃好的，把坏的扔掉，如果你先吃坏的，好的也会变坏，你将永远吃不到好的，人生亦如此。人，总爱跟别人比较，看看有谁比自己好，又有谁比不上自己。而其实，为你的烦恼和忧伤垫底的，从来不是别人的不幸和痛苦，而是你自己的态度。学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣，并改善学生作为学习的自我概念。为了成功地生活，少年人必须学习自立，铲除埋伏各处的障碍，在家庭要教养他，使他具有为人所认可的独立人格。劳动教养了身体，学习教养了心灵我们的事业就是学习再学习，努力积累更多的知
18、识，因为有了知识，社会就会有长足的进步，人类的励志语录未来幸福就在于此。青年是整个社会力量中的一部分最积极最有生气的力量。他们最肯学习，最少保守思想，在社会主义时代尤其是这样。必须记住我们学习的时间有限的。时间有限，不只由于人生短促，更由于人事纷繁。在学习上做一眼勤手勤脑勤，就可以成为有学问的人。聪明在于学习，天才在于积累。所谓天才，实际上是依靠学习。天才不能使人不必工作，不能代替劳动。要发展天才，必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才，他面临的任务也就越复杂，越重要。诺夫对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。12、要建设，就必须有知识，必须掌握科学。而要有知识，就必须学习，顽强地耐心地
19、学习。向所有的人学习，不论向敌人或朋友都要学习，特别是向敌人学习。学习专看文学书，也是不好的。先前的文学青年，往往厌恶数学理化史地生物学，以为这些都无足轻重，后来变成连常识也没有。只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习，这是教育过程的逻辑。游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。读和写是学生最必要的两种学习方法，也是通向周围世界的两扇窗口。
