1、第3课时碳酸钠和碳酸氢钠焰色试验 一、碳酸钠和碳酸氢钠一、碳酸钠和碳酸氢钠1.1.物理性质物理性质名称名称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠化学式化学式_俗名俗名_NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3纯碱或苏打纯碱或苏打小苏打小苏打名称名称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠颜色、状态颜色、状态白色粉末白色粉末细小白色晶体细小白色晶体水溶性水溶性易溶于水易溶于水水中易水中易溶溶,但比但比NaNa2 2COCO3 3的溶解度的溶解度_小小【微思考微思考】向饱和向饱和NaNa2 2COCO3 3溶液中通入过量溶液中通入过量COCO2 2时时,会有会有什么现象出现什么现象出现?提示提示:析出白色
2、晶体。反应消耗溶剂水析出白色晶体。反应消耗溶剂水,生成生成NaHCONaHCO3 3质量比质量比NaNa2 2COCO3 3大大,NaHCONaHCO3 3的溶解度比的溶解度比NaNa2 2COCO3 3小小,故向饱和故向饱和NaNa2 2COCO3 3溶液中通入溶液中通入COCO2 2时有时有NaHCONaHCO3 3晶体析出。晶体析出。2.2.化学性质化学性质(1)Na(1)Na2 2COCO3 3的性质的性质(2)NaHCO(2)NaHCO3 3的性质的性质3.3.主要用途主要用途(1)(1)碳酸钠碳酸钠:用于造纸、制玻璃、制皂、纺织等。用于造纸、制玻璃、制皂、纺织等。(2)(2)碳酸氢
3、钠碳酸氢钠:用于发酵、制药、灭火剂等。用于发酵、制药、灭火剂等。【情境情境思考思考】面包松软可口面包松软可口,深受人们喜爱深受人们喜爱,这么好吃的食物离不开这么好吃的食物离不开一种原料一种原料发酵粉。发酵粉主要用作面制品和膨化发酵粉。发酵粉主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉的主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。食品的生产。发酵粉的主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。请分析碳酸氢钠在面包制作中的作用是什么请分析碳酸氢钠在面包制作中的作用是什么?化学反应化学反应原理是什么原理是什么?提示提示:发酵粉溶于水后发酵粉溶于水后,碳酸氢钠与酒石酸和食物里含碳酸氢钠与酒石酸和食物里含有的酸性物质发生反应生成水和二氧化碳
4、气体有的酸性物质发生反应生成水和二氧化碳气体,二氧化二氧化碳可以起蓬松食物的作用。碳可以起蓬松食物的作用。【巧判断巧判断】(1)(1)苏打是面包发酵粉的主要成分之一。苏打是面包发酵粉的主要成分之一。()提示提示:。发酵粉的主要成分之一是小苏打。发酵粉的主要成分之一是小苏打碳酸氢碳酸氢钠。钠。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)Na(2)Na2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3都能与盐酸、氢氧化钠溶液
5、反应。都能与盐酸、氢氧化钠溶液反应。()提示提示:。NaHCONaHCO3 3与盐酸、氢氧化钠溶液都能反与盐酸、氢氧化钠溶液都能反应应,Na,Na2 2COCO3 3只能与盐酸反应只能与盐酸反应,不与氢氧化钠溶液反应。不与氢氧化钠溶液反应。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(3)(3)确定确定NaClNaCl溶液中是否混有溶液中是否混有NaNa2 2COCO3 3的方法是取少量溶的方法是取少量溶液滴加液滴加CaCl
6、CaCl2 2溶液溶液,观察是否出现白色浑浊。观察是否出现白色浑浊。()提示提示:。NaNa2 2COCO3 3与与CaClCaCl2 2反应生成白色沉淀反应生成白色沉淀CaCOCaCO3 3。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(4)(4)用酚酞溶液可鉴别饱和食盐水和饱和碳酸氢钠溶液。用酚酞溶液可鉴别饱和食盐水和饱和碳酸氢钠溶液。()提示提示:。碳酸氢钠溶液显碱性。碳酸氢钠溶液显碱性,饱和食盐水显中性饱和食盐水显中
7、性,可可用酚酞溶液鉴别。用酚酞溶液鉴别。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】二、焰色试验二、焰色试验1.1.定义定义:某些金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰某些金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现出特殊的颜色。呈现出特殊的颜色。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物P
8、PTPPT【教学课件教学课件】2.2.操作步骤操作步骤“五字诀五字诀”碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】3.3.几种金属的几种金属的焰色焰色Na:_Na:_色色,K:_,K:_色色(观察时透过蓝色钴玻璃观察时透过蓝色钴玻璃)。4.4.应用应用焰色试验在化学上常用于焰色试验在化学上常用于_。黄黄紫紫金属单质或金属离子的鉴别金属单质或金属离子的鉴别碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化
9、合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【巧判断巧判断】(1)(1)灼烧白色粉末灼烧白色粉末,火焰呈黄色火焰呈黄色,证明原粉末证明原粉末中有中有NaNa+,无无K K+。()提示提示:。焰色试验时。焰色试验时,钠元素的黄光会干扰钾元素的钠元素的黄光会干扰钾元素的紫色紫色,可用蓝色钴玻璃滤去钠的黄光。可用蓝色钴玻璃滤去钠的黄光。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化
10、合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)焰色试验是指金属在加热燃烧时火焰呈现特殊的颜焰色试验是指金属在加热燃烧时火焰呈现特殊的颜色色,是物质的化学性质。是物质的化学性质。()提示提示:。焰色试验是元素的物理性质。焰色试验是元素的物理性质。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【情境情境思考思考】重大节日时重大节日时,人们会燃放五彩缤纷的烟花人们会燃放五彩缤纷的烟花,漂亮的焰火漂亮的焰火是如何产生的是
11、如何产生的?淡蓝色的灶火遇到食盐水时淡蓝色的灶火遇到食盐水时,火焰会变火焰会变黄色黄色,其中的道理是什么其中的道理是什么?碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】提示提示:漂亮的焰火产生的原因就是焰色试验漂亮的焰火产生的原因就是焰色试验,是由于烟是由于烟花燃放时花燃放时,不同金属元素受热产生不同的火焰颜色。水不同金属元素受热产生不同的火焰颜色。水中含有钠盐中含有钠盐,当遇到淡蓝色的灶火时当遇到淡蓝色的灶火时,发生焰色试验
12、发生焰色试验,火火焰变为黄色。焰变为黄色。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】知识点碳酸钠、碳酸氢钠的鉴别、相互转化与除杂知识点碳酸钠、碳酸氢钠的鉴别、相互转化与除杂【重点释疑重点释疑】1.1.判断类别判断类别,用准性质用准性质,突破突破NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3的鉴别的鉴别(1)(1)利用热稳定性不同利用热稳定性不同鉴别方法鉴别方法碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠
13、及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】常用装置常用装置碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)利用和酸反应生成气体的速率不同利用和酸反应生成气体的速率不同(相同条件下相同条件下)碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳
14、酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】2.2.相互转化相互转化NaNa2 2COCO3 3 NaHCO NaHCO3 3(1)Na(1)Na2 2COCO3 3溶液溶液NaHCONaHCO3 3溶液。溶液。NaNa2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2=2NaHCO=2NaHCO3 3。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)Na
15、HCO(2)NaHCO3 3NaNa2 2COCO3 3。2NaHCO2NaHCO3 3 Na Na2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2(固体物质固体物质););NaHCONaHCO3 3+NaOH=Na+NaOH=Na2 2COCO3 3+H+H2 2O(O(溶液中溶液中)。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】3.3.除杂除杂混合物混合物(括号内为杂质括号内为杂质)除杂方法及试剂除杂方法及试剂N
16、aNa2 2COCO3 3固体固体(NaHCO(NaHCO3 3)加热加热NaHCONaHCO3 3溶液溶液(Na(Na2 2COCO3 3)通入足量通入足量COCO2 2气体气体NaNa2 2COCO3 3溶液溶液(NaHCO(NaHCO3 3)加入适量加入适量NaOHNaOH溶液溶液碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【知识拓展知识拓展】互滴法检验互滴法检验NaNa2 2COCO3 3和稀盐酸和稀盐酸互滴法是指当
17、两种溶液反应时有两个不同的反应过程互滴法是指当两种溶液反应时有两个不同的反应过程,且这两个过程的实验现象各不相同且这两个过程的实验现象各不相同,则可以通过滴加顺则可以通过滴加顺序不同序不同,利用产生的现象不同进行鉴别。利用产生的现象不同进行鉴别。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】如如:(1):(1)盐酸逐滴加入到盐酸逐滴加入到NaNa2 2COCO3 3溶液中溶液中现象现象:开始无明显现象开始无明显现象,后有无色气
18、体放出。后有无色气体放出。原理原理:C +H:C +H+=HC (=HC (无明显现象无明显现象),HC ),HC +H+H+=H=H2 2O+COO+CO2 2(无色气体放出无色气体放出)。3O23O3O碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)Na(2)Na2 2COCO3 3溶液逐滴加入到稀盐酸中溶液逐滴加入到稀盐酸中现象现象:有无色气体放出。有无色气体放出。原理原理:C +2H:C +2H+=H=H2 2O+
19、COO+CO2 2。23O碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【思考思考讨论讨论】(1)(1)分别向等浓度的分别向等浓度的NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3的稀溶液中滴加同的稀溶液中滴加同浓度的浓度的CaClCaCl2 2溶液溶液,产生的实验现象相同吗产生的实验现象相同吗?原因是什么原因是什么?提示提示:不相同。不相同。NaNa2 2COCO3 3中有白色沉淀生成中有白色沉淀生成,发生的反应为发
20、生的反应为NaNa2 2COCO3 3+CaCl+CaCl2 2=CaCOCaCO3 3+2NaCl+2NaCl。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)碳酸氢钠溶液中混有少量碳酸钠碳酸氢钠溶液中混有少量碳酸钠,能否向溶液中滴能否向溶液中滴加盐酸而除去加盐酸而除去?最好的方法是什么最好的方法是什么?提示提示:不能用滴加盐酸的方法除去不能用滴加盐酸的方法除去,因为两种物质均能因为两种物质均能与盐酸反应与盐酸反应
21、,无法控制加入盐酸的量无法控制加入盐酸的量;可向溶液中通入可向溶液中通入足量足量COCO2 2气体气体,发生反应发生反应NaNa2 2COCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O O=2NaHCO2NaHCO3 3,从从而达到除去杂质的目的。而达到除去杂质的目的。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【案例示范案例示范】【典例典例】(2019(2019济宁高一检测济宁高一检测)有两支试管分别装有有两支试管分别装有N
22、aNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3溶液溶液,下列操作和判断正确的是下列操作和判断正确的是()碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】选项选项操作操作判断判断A A分别加入澄清石分别加入澄清石灰水灰水产生沉淀者为产生沉淀者为NaNa2 2COCO3 3B B分别加入等浓度分别加入等浓度的稀盐酸的稀盐酸反应较剧烈者为反应较剧烈者为NaNa2 2COCO3 3C C分别加入分别加入CaClCaCl2 2溶
23、溶液液产生沉淀者为产生沉淀者为NaNa2 2COCO3 3D D逐滴加入等浓度逐滴加入等浓度的盐酸的盐酸立即产生气泡者为立即产生气泡者为NaNa2 2COCO3 3碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【解题指南解题指南】解答该题要注意以下三点解答该题要注意以下三点:(1)(1)结构决定性质结构决定性质,Na,Na2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的性质不同在于阴离的性质不同在于阴离子的不同子的不同;(
24、2)CaCO(2)CaCO3 3难溶于水难溶于水,Ca(HCO,Ca(HCO3 3)2 2易溶于水易溶于水;(3)Na(3)Na2 2COCO3 3与酸反应是碳酸根离子逐步结合氢离子的过与酸反应是碳酸根离子逐步结合氢离子的过程。程。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【解析解析】选选C C。A A项中发生的反应分别为项中发生的反应分别为NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO
25、3 3+2NaOH,2NaHCO+2NaOH,2NaHCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCOCaCO3 3+Na+Na2 2COCO3 3+2H+2H2 2O,O,两者现象相同两者现象相同(产生白色沉淀产生白色沉淀);B);B项滴加等浓项滴加等浓度的稀盐酸时度的稀盐酸时,NaHCO,NaHCO3 3溶液反应更剧烈溶液反应更剧烈;C;C项项NaNa2 2COCO3 3与与CaClCaCl2 2发生反应发生反应:Na:Na2 2COCO3 3+CaCl+CaCl2 2=CaCOCaCO3 3+2NaCl,+2NaCl,产生产生白色沉淀白色沉淀,NaHCO,NaHCO3 3与与CaC
26、lCaCl2 2不反应不反应;D;D项逐滴加入等浓度的项逐滴加入等浓度的盐酸时盐酸时,NaHCO,NaHCO3 3立即产生气泡立即产生气泡,Na,Na2 2COCO3 3开始无气泡产生开始无气泡产生,过一会儿才产生气泡。过一会儿才产生气泡。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【母题追问母题追问】(1)(1)若将若将A A项改为氢氧化钡溶液项改为氢氧化钡溶液,能否鉴别能否鉴别?提示提示:不能不能,因为碳酸钙和碳酸钡均难
27、溶于水因为碳酸钙和碳酸钡均难溶于水,而碳酸氢而碳酸氢钙和碳酸氢钡均易溶于水。钙和碳酸氢钡均易溶于水。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)若若NaHCONaHCO3 3溶液中混有溶液中混有NaNa2 2COCO3 3,用滴加盐酸的方法可否用滴加盐酸的方法可否鉴别鉴别?提示提示:否否,因为只要滴入稀盐酸因为只要滴入稀盐酸,碳酸氢钠与盐酸立即产碳酸氢钠与盐酸立即产生气体生气体,无法检验碳酸钠的存在。无法检验碳酸
28、钠的存在。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【迁移迁移应用应用】(2019(2019银川高一检测银川高一检测)纯碱和小苏打都是白色晶体纯碱和小苏打都是白色晶体,在在日常生活中都可以找到。若要在家中将它们区分开来日常生活中都可以找到。若要在家中将它们区分开来,下面的方法中可行的是下面的方法中可行的是()A.A.分别放在炒锅中加热分别放在炒锅中加热,观察是否有残留物观察是否有残留物B.B.分别用干净铁丝蘸取样品在煤气炉
29、的火焰上灼烧分别用干净铁丝蘸取样品在煤气炉的火焰上灼烧,观观察火焰颜色察火焰颜色碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】C.C.将样品溶解将样品溶解,分别加入澄清石灰水分别加入澄清石灰水,观察是否有白色观察是否有白色沉淀生成沉淀生成D.D.在水杯中各盛相同质量的样品在水杯中各盛相同质量的样品,分别加入等体积、等分别加入等体积、等浓度的白醋浓度的白醋,观察反应的剧烈程度观察反应的剧烈程度碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰
30、色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【解析解析】选选D D。2NaHCO2NaHCO3 3 Na Na2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2,Na,Na2 2COCO3 3加热不分解加热不分解,两者都有固体残留物两者都有固体残留物,A,A不可行不可行;灼烧灼烧NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3均为黄色火焰均为黄色火焰,B,B不可行不可行;Na;Na2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3溶液溶液中加入
31、澄清石灰水中加入澄清石灰水,均有白色沉淀均有白色沉淀CaCOCaCO3 3生成生成,C,C不可行不可行;两水杯中均有气体两水杯中均有气体COCO2 2生成生成,但但NaNa2 2COCO3 3不如不如NaHCONaHCO3 3反应反应快快,D,D可行。可行。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【素养提升素养提升】炸黄鱼、鲜虾、鸡排或排骨时炸黄鱼、鲜虾、鸡排或排骨时,在面粉糊里和上一点小在面粉糊里和上一点小苏打苏打,吃
32、起来又松又脆。你知道其中的道理吗吃起来又松又脆。你知道其中的道理吗?碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】提示提示:因为小苏打受热后分解因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳会产生大量的二氧化碳气体气体,使油炸面糊里留下许多气孔。使油炸面糊里留下许多气孔。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠
33、及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【补偿训练补偿训练】1.1.出行时被蜂蜇伤时疼痛难忍出行时被蜂蜇伤时疼痛难忍,是因为蜂会分泌出一种是因为蜂会分泌出一种叫蚁酸的酸性物质叫蚁酸的酸性物质,这时如果用手将膏状小苏打均匀地这时如果用手将膏状小苏打均匀地涂在被蜂蜇的、感到肿痛的部位涂在被蜂蜇的、感到肿痛的部位,等到膏状的小苏打干等到膏状的小苏打干了以后了以后,可以将新制的涂上可以将新制的涂上,反复几次反复几次,肿痛就会减轻。肿痛就会减轻。肥皂水效果也很好。你知道涂抹小苏打或肥皂水的原肥皂水效果也很好。你知道涂抹小苏打或肥皂水的原理是什么吗理是什么吗?碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠
34、 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】提示提示:涂抹小苏打或肥皂水以中和蚁酸。涂抹小苏打或肥皂水以中和蚁酸。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠
35、和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】2.2.胃酸过多又称作胃酸过高胃酸过多又称作胃酸过高,是胃肠疾病的常见症状之是胃肠疾病的常见症状之一。适度的胃酸可以帮助消化一。适度的胃酸可以帮助消化,但如果胃酸过多就会伤但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜及胃、十二指肠黏膜,造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病病,治疗胃酸过多可以用碳酸氢钠。治疗胃酸过多可以用碳酸氢钠。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其
36、化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】请用化学方程式解释碳酸氢钠可以治疗胃酸过多的原请用化学方程式解释碳酸氢钠可以治疗胃酸过多的原因。因。提示提示:NaHCONaHCO3 3+HCl+HCl=NaCl+CONaCl+CO2 2+H+H2 2O O。胃酸的主要成。胃酸的主要成分是盐酸。分是盐酸。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【备选要点备选要点】碳酸钠含量的测定碳酸钠含量的测定沉淀法沉淀法【重点释疑重点
37、释疑】测定测定原理原理NaNa2 2COCO3 3+BaCl+BaCl2 2=BaCO=BaCO3 3+2NaCl+2NaCl依据依据BaCOBaCO3 3沉淀的质量沉淀的质量,确定确定NaNa2 2COCO3 3的质量的质量,进而确定进而确定纯碱中纯碱中NaNa2 2COCO3 3的含量的含量碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】实验实验操作操作先将先将m gm g纯碱样品溶于水配成溶液纯碱样品溶于水配成溶液,向溶液
38、向溶液中加入过量的中加入过量的BaClBaCl2 2溶液溶液,经过滤、洗涤、干经过滤、洗涤、干燥得燥得BaCOBaCO3 3沉淀的质量为沉淀的质量为n gn g碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【思考思
39、考讨论讨论】(1)(1)如何除去如何除去BaCOBaCO3 3表面的表面的BaClBaCl2 2溶液溶液?提示提示:BaCOBaCO3 3难溶于水难溶于水,可直接洗涤除去表面的可直接洗涤除去表面的BaClBaCl2 2溶液。溶液。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)能否用能否用CaClCaCl2 2溶液代替溶液代替BaClBaCl2 2溶液测定碳酸钠的质量溶液测定碳酸钠的质量分数分数?哪个更好哪个更好?提
40、示提示:CaClCaCl2 2溶液与碳酸钠反应生成碳酸钙溶液与碳酸钠反应生成碳酸钙,可通过测定可通过测定碳酸钙的质量测定碳酸钠的含量碳酸钙的质量测定碳酸钠的含量,但等量的碳酸钠生成但等量的碳酸钠生成碳酸钡的质量多于碳酸钙碳酸钡的质量多于碳酸钙,测定时误差小测定时误差小,故用故用BaClBaCl2 2溶溶液效果更好。液效果更好。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【案例示范案例示范】【典例典例】实验室欲测定碳酸钠和碳酸
41、氢钠混合物中碳实验室欲测定碳酸钠和碳酸氢钠混合物中碳酸钠的质量分数酸钠的质量分数w(Naw(Na2 2COCO3 3),),称取此混合物称取此混合物5.0 g,5.0 g,溶于水溶于水中中,配成配成250 mL250 mL溶液。溶液。方案方案:利用化学反应把利用化学反应把HC HC 、C C 完全转化为沉淀完全转化为沉淀,称称量干燥沉淀的质量量干燥沉淀的质量,由此计算混合物中由此计算混合物中w(Naw(Na2 2COCO3 3)。3O23O碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试
42、验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(1)(1)量取量取100 mL100 mL配制好的溶液于烧杯中配制好的溶液于烧杯中,滴加足量沉淀滴加足量沉淀剂剂,把溶液中把溶液中HC HC 、C C 完全转化为沉淀完全转化为沉淀,应选用的应选用的试剂是试剂是_(_(填字母填字母)。A.CaClA.CaCl2 2溶液溶液 B.MgSOB.MgSO4 4溶液溶液C.NaClC.NaCl溶液溶液 D.Ba(OH)D.Ba(OH)2 2溶液溶液 3O23O碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳
43、酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】(2)(2)将所得沉淀充分干燥将所得沉淀充分干燥,称量沉淀的质量为称量沉淀的质量为m g,m g,由此由此可以计算可以计算w(Naw(Na2 2COCO3 3)。如果此步中。如果此步中,沉淀未干燥充分就称沉淀未干燥充分就称量量,则测得则测得w(Naw(Na2 2COCO3 3)_()_(填填“偏大偏大”“”“偏小偏小”或或“无影响无影响”)。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠
44、及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【解析解析】(1)CaCl(1)CaCl2 2溶液只能与溶液只能与C C 反应生成沉淀反应生成沉淀,而与而与HC HC 不能发生反应不能发生反应,A,A错误错误;MgSO;MgSO4 4溶液只能与溶液只能与C C 生成生成沉淀沉淀,而与而与HC HC 不能发生反应不能发生反应,B,B错误错误;NaCl;NaCl溶液与两种溶液与两种离子都不能生成沉淀离子都不能生成沉淀,C,C错误错误;Ba(OH);Ba(OH)2 2溶液可以与两种溶液可以与两种离子都形成沉淀离子都形成沉淀,D,D正确。正确。(2)(2)将所得沉淀未干燥充分就将所得沉淀未干燥充分就称量称量
45、,则产生的沉淀质量偏大。由于等质量时则产生的沉淀质量偏大。由于等质量时NaHCONaHCO3 3产产生的沉淀质量大生的沉淀质量大,因此测得因此测得w(Naw(Na2 2COCO3 3)偏小。偏小。答案答案:(1)D(1)D(2)(2)偏小偏小3O23O23O3O碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【规律方法规律方法】NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3混合物中混合物中NaNa2 2COCO3 3
46、质量分数质量分数测定思路测定思路(1)(1)可选择只使可选择只使NaNa2 2COCO3 3溶液转变生成沉淀的方法溶液转变生成沉淀的方法,此思路此思路简单且容易操作。简单且容易操作。(2)(2)可选择使可选择使NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3均生成沉淀的方法均生成沉淀的方法,此思路此思路计算需用方程组计算需用方程组,计算稍复杂。计算稍复杂。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【迁移迁移应用应
47、用】1.1.侯氏制碱法制取的碳酸钠质量分数不是侯氏制碱法制取的碳酸钠质量分数不是100%,100%,其中含其中含有少量的碳酸氢钠有少量的碳酸氢钠,为测定为测定NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3混合物中混合物中NaNa2 2COCO3 3的质量分数的质量分数,设计以下三个方案。设计以下三个方案。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】方案方案1:1:取取a a克混合物充分加热克混合物充分加热,减重减
48、重b b克。克。方案方案2:2:取取a a克混合物与足量克混合物与足量Ba(OH)Ba(OH)2 2溶液充分反应溶液充分反应,经过经过过滤、洗涤、烘干过滤、洗涤、烘干,得得b b克固体。克固体。方案方案3:3:取取a a克混合物与足量稀硫酸充分反应克混合物与足量稀硫酸充分反应,逸出气体逸出气体用碱石灰吸收用碱石灰吸收,增重增重b b克。克。以上方案可行的是以上方案可行的是_ _。碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】【
49、解析解析】方案方案1:1:根据根据“差量法差量法”及方程式可求出及方程式可求出NaHCONaHCO3 3的质量的质量,从而求出从而求出NaNa2 2COCO3 3的质量分数的质量分数,此方案可行。此方案可行。方案方案2:2:由于二者都能与由于二者都能与Ba(OH)Ba(OH)2 2溶液反应生成溶液反应生成BaCOBaCO3 3沉淀沉淀,由由NaNa2 2COCO3 3BaCOBaCO3 3,NaHCO,NaHCO3 3BaCOBaCO3 3的转化关系的转化关系,列方程组列方程组即可求出混合物中即可求出混合物中NaNa2 2COCO3 3的质量分数的质量分数,此方案可行。此方案可行。碳酸钠和碳酸
50、氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【教学课件教学课件】方案方案3:3:取取a a克混合物与足量稀硫酸充分反应克混合物与足量稀硫酸充分反应,逸出气体逸出气体用碱石灰吸收用碱石灰吸收,增重增重b b克克,由于逸出气体中含有由于逸出气体中含有H H2 2O(g),O(g),故无法求解故无法求解,此方案不可行。此方案不可行。答案答案:方案方案1 1和方案和方案2 2碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠 焰色试验焰色试验-钠及其化合物钠及其化合物PPTPPT【
