1、第一节第一节 物质的分类物质的分类图书馆里有许许多多的书籍，为图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就找到你需要的书？什么你很快就找到你需要的书？沃尔玛超市沃尔玛超市超市里有成千上万种商品，为什么超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西你能够迅速挑出你所需要的东西?分类分类法法是把某些特是把某些特征相似的物体归类到一征相似的物体归类到一起的方法。起的方法。能否列举在生活、工作、学习上应用分能否列举在生活、工作、学习上应用分类法的例子？讨论对它们进行分类的目类法的例子？讨论对它们进行分类的目的和意义。的和意义。v思考与交流思考与交流1 1意义：能够提高人们工作，学习的意义：能够
2、提高人们工作，学习的效率，使人们更快，更便捷地达到效率，使人们更快，更便捷地达到目的等。目的等。对下列物质进行分类，并说明分类依据。对下列物质进行分类，并说明分类依据。空气、空气、O O2 2、MgMg、HNOHNO3 3、H H2 2SOSO4 4、NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2、NaClNaCl、K K2 2SOSO4 4、SOSO2 2、CaOCaO、AlAl2 2O O3 3、CHCH4 4、HClHCl、氯、氯化钠溶液化钠溶液根据对上述物质的分类依据做图，并把各物质根据对上述物质的分类依据做图，并把各物质填写在相应的位置上填写在相应的位置上一、简单分类法及其应用一、
3、简单分类法及其应用v思考与交流思考与交流2 2物物 质质纯净物纯净物混合物混合物空气空气化合物化合物单单 质质盐盐碱碱酸酸非金属非金属金金 属属氧化物氧化物O O2 2CuCuH H2 2SOSO4 4Ba(OH)Ba(OH)2 2KNOKNO3 3COCO2 2树状分类图树状分类图 有这种像上面这样的对事物有这种像上面这样的对事物进行进行再再分类的方法叫做分类的方法叫做树状分类树状分类法法。对于对于NaCONaCO3 3、NaNa2 2SOSO4 4、K K2 2SOSO4 4、K K2 2COCO3 3这几种这几种盐又如何分类？盐又如何分类？Na2SO4Na2 2CO3K2CO3K2SO4
4、钠盐钾盐硫酸盐碳酸盐交叉分类法交叉分类法v思考与交流思考与交流3 3结论：不论是对化学物质还是对化学反应所进行的结论：不论是对化学物质还是对化学反应所进行的分类，都是依据一定的分类标准。分类标准不同，分类，都是依据一定的分类标准。分类标准不同，则有不同的分类方法。则有不同的分类方法。课堂小结：q2 2、分类一般步骤：、分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类确定分类标准确定分类标准q1 1、物质的简单分类方法、物质的简单分类方法 （1 1）树状分类法（）树状分类法（2 2）交叉分类法）交叉分类法q3 3、分类的一般原则：行之有效，简单易行。、分类的一般原则：行之有效，
5、简单易行。q4 4、分类的目的和意义：、分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效则提供便利，实现高效 思考 从上面的例子你能总结出什么情况下应该运用交叉分类法，什么时候运用树状分类法吗？对同个事物进对同个事物进行多角度分类行多角度分类时，就要用到时，就要用到交叉分类法交叉分类法对同类事物进行再分类时，就要用到树状分类法 含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸1 1、用交叉分类法对下列物质进行分类、用交叉分类法对下列物质进行分类H2S
6、O4HClHNO3H2CO3 课堂练习课堂练习:弱酸弱酸强酸强酸1 1、对下列化学反应进行分类、对下列化学反应进行分类（1 1）硫在氧气里燃烧）硫在氧气里燃烧 （2 2）红磷在氧气里燃烧）红磷在氧气里燃烧（3 3）铁丝在氧气里燃烧（）铁丝在氧气里燃烧（4 4）铝箔在氧气里燃烧）铝箔在氧气里燃烧（5 5）蜡烛在氧气里燃烧（）蜡烛在氧气里燃烧（6 6）盐酸与氢氧化钠溶液反）盐酸与氢氧化钠溶液反应应对上述对上述5 5个化学反应可以从不同的角度进行分类个化学反应可以从不同的角度进行分类q 分类标准分类标准11：是不是化合反应：是不是化合反应：反应反应(1)(2)(3)(4)(1)(2)(3)(4)为一
7、类，都是化合反应；为一类，都是化合反应；q 分类标准分类标准2:2:反应物的特点：反应物的特点：反应反应(1)(2)(1)(2)为一类，都是非金属与氧气反应，为一类，都是非金属与氧气反应，(3)(4)(3)(4)为一类，都是金属与氧气反应；为一类，都是金属与氧气反应；学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类q分类标准分类标准3:3:是不是氧化还原反应：是不是氧化还原反应：化学反应化学反应(1)(2)(3)(4)(5)(1)(2)(3)(4)(5)为一类，都是氧化还原反应。为一类，都是氧化还原反应。金属金属碱性氧化物碱性氧化物碱碱盐盐非金属
8、非金属酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐盐盐盐盐和水盐和水盐和盐盐和盐碱和盐碱和盐酸和盐酸和盐金属和盐金属和盐盐和氢气盐和氢气单质、氧化物、酸、碱、盐相互转化关系图单质、氧化物、酸、碱、盐相互转化关系图第一节第一节 物质的分类物质的分类请从下列各组物质中找出一种与请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质其它物质不同的物质Cu(OH)2 、NaOH、Mg（OH）2、H2SO4H H2 2SOSO4 4空气空气、N2、HCl气体、气体、CuSO45H2O空空气气Na2CO3 、ZnSO4、CaCO3、MgCO3ZnSOZnSO4 4NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3NaHCONaHCO3 3
9、初中时所学“溶液”的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.溶剂:能溶解其他物质的物质.溶质:被溶解的物质二、分散系及其分类二、分散系及其分类 1 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念 分散系分散系：把一种（或多种）物质分散：把一种（或多种）物质分散在在 另一种（或多种）物质中所得另一种（或多种）物质中所得 到的体系到的体系 分散质分散质：被分散的物质。：被分散的物质。分散剂分散剂：起容纳分散质的作用：起容纳分散质的作用。溶液溶液 溶质溶质 +溶剂溶剂分散系分散系 分散质分散质 +分散剂分散剂气气固固液液固固液液气气分散质分散质分
10、散剂分散剂按照分散质或按照分散质或分散剂的聚集分散剂的聚集状态（气、液、状态（气、液、固）固）来分，有来分，有9种种类型。类型。分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物溶液溶液胶体胶体(分散剂是水或液体分散剂是水或液体)分散质粒子直径分散质粒子直径浊液浊液100nm粒子大小粒子大小分分散散系系
11、分类标准是什么？分类标准是什么？三种分散系的本三种分散系的本质区别是什么？质区别是什么？实验示意图实验示意图相当于滤纸相当于滤纸相当于半透相当于半透膜膜淀粉胶体和淀粉胶体和Na Cl溶液溶液于半透膜内于半透膜内蒸镏水蒸镏水渗析：利用渗析：利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子把胶体中混有的离子或分子 从胶体溶液里分离的操作。从胶体溶液里分离的操作。讨论：讨论：1、怎样分离胶体和浊液？、怎样分离胶体和浊液？2、怎样分离胶体和溶液？、怎样分离胶体和溶液？淀粉胶体和淀粉胶体和NaCl溶液溶液淀粉胶体和泥沙淀粉胶体和泥沙二二.胶体胶体（1 1）概念：分散质粒子直径在）概念：分散质粒子直径在1 110
12、0nm100nm之之间的分散系。间的分散系。（2 2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳）主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。体系。稳定性：溶液稳定性：溶液胶体胶体浊液浊液豆浆豆浆常见的胶体：常见的胶体：烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。淀粉溶液。淀粉溶液淀粉溶液雾、云、烟雾、云、烟有色玻璃有色玻璃胶体的分类胶体的分类:胶体胶体气溶胶气溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶
13、胶雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云固溶胶固溶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃分散系分散系胶体胶体浊液浊液溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液画出分散系的树状分类图？画出分散系的树状分类图？固溶胶固溶胶气溶胶气溶胶 液溶胶液溶胶【科学探究科学探究】：1 1、取三个烧杯，分别加入、取三个烧杯，分别加入25ml25ml蒸馏水、蒸馏水、25mlCuSO25mlCuSO4 4溶液和溶液和25ml25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向向沸水沸水中中逐滴加入逐滴加入1 12ml2mlFeClFeCl3 3饱和溶液饱和溶液。继续继续煮沸煮沸至溶液呈至溶液呈红褐色红褐色，停止加热。
14、观察制得的，停止加热。观察制得的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体，并与胶体，并与CuSOCuSO4 4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。制备制备Fe(OH)3胶体胶体注意：不能过度加热，以免出现注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体凝聚。胶体凝聚。FeCl3 +3H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 红褐色红褐色条件：条件：沸水、逐滴加入、饱和沸水、逐滴加入、饱和FeCl3溶液、溶液、继续煮沸至红褐色、继续煮沸至红褐色、光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水有一条有一条“光亮光亮”的通路的通路看不到此现象看不到此现
15、象无滤渣，过滤后液体仍是红褐色无滤渣，过滤后液体仍是红褐色滤纸上有泥沙，滤液澄清、透明滤纸上有泥沙，滤液澄清、透明3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录现象。、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录现象。2、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录进行观察，并记录实验现象实验现象。2、胶体的性质：、胶体的性质：a.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路的光亮的通路原因原因：胶粒：胶粒直径大小与可见光的波长相近
16、直径大小与可见光的波长相近,胶粒对光有胶粒对光有散射作用散射作用；而溶液分散质；而溶液分散质 的粒子太小，不发生散射的粒子太小，不发生散射。应用：鉴别胶体和溶液。应用：鉴别胶体和溶液。练习练习:不能发生丁达尔现象的分散系是（不能发生丁达尔现象的分散系是（）A、碘酒、碘酒 B、淀粉溶液、淀粉溶液 C、蛋白质溶液、蛋白质溶液 D、钴玻璃、钴玻璃A 丁达尔效应在日常生活中随处可见丁达尔效应在日常生活中随处可见。图图1.1.阳光穿过茂密的树林阳光穿过茂密的树林图图2.夜晚美景夜晚美景阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 阅读P2627b、胶体为什么具有介稳
17、性？、胶体为什么具有介稳性？胶体粒子通过吸附而带有电荷，胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶粒所带电性相同而相互排斥。同种胶粒所带电性相同而相互排斥。胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下,胶粒胶粒 作定向移动作定向移动加热、加电解质、加入带相反电荷的胶体等方法加热、加电解质、加入带相反电荷的胶体等方法使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，c、电泳现象电泳现象d、胶体的聚沉、胶体的聚沉应用：静电除尘电泳 1、下列事实与胶体知识有关的是下列事实与胶体知识有关的是 （）用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐 用明矾净水用明矾净水 河海交汇河海交汇
18、处可沉积沙洲处可沉积沙洲 钢笔使用两种不同颜色的钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞蓝墨水，易出现堵塞 血液透析血液透析，盐碱盐碱地里土壤保肥能力差。地里土壤保肥能力差。溶液溶液 胶体胶体 浊液浊液分散质粒分散质粒子直径子直径分散质粒分散质粒子组成子组成特点特点丁达尔丁达尔效应效应能否通过能否通过滤纸滤纸能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100n m小分子或离子小分子或离子多个分子的集合多个分子的集合体或高分子体或高分子许多分子的许多分子的集合体集合体均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明较均一、较稳较均一、较稳定、透明定、透明能能无明显现象无明显现
19、象有明显光路有明显光路 能能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、蛋白溶液、淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、石灰乳、油水混合物油水混合物能能不能不能 不能不能 不不 能能无明显现象无明显现象例例1 溶液、胶体和浊液这三种分溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是散系的根本区别是（）（）A.是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体 B.分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小 C.能否透过滤纸能否透过滤纸 D.是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）
20、的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（雾属于下列分散系中的（）A.溶液溶液 B.胶体胶体 C.悬浊液悬浊液 D.乳浊液乳浊
21、液CA CB4.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B.C.C.D.*5.下列事实与胶体性质无关的是（下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路亮的通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红褐色沉淀6.你认为树状分类法的优点是什么？你认为树状分类法的优点是什么？7.湘潭县二中要举行田径运动
22、会，有高一、高二、高湘潭县二中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组子组、高一女子组 的方法分组的树状分类图。的方法分组的树状分类图。BD丁达尔效应区分区分溶液溶液与胶体与胶体7.今有下列各种物质：今有下列各种物质：A.A.碘酒碘酒 B.B.豆浆豆浆 C.C.泥水泥水 D.Fe(OH)D.Fe(OH)3 3胶体胶体 E.E.米汤米汤 F.F.氨水氨水 G.G.盐水盐水 H.H.蛋白溶液蛋白溶液按要求填写物质的代号：按要求填写物质的代号：（1）属于溶液的是）属于溶液的是 。（2）属于浊液的是）
23、属于浊液的是 。（3）具有丁达尔效应的是）具有丁达尔效应的是 。（4）属于介稳体系的是）属于介稳体系的是 。（5）均一、稳定的混合物是）均一、稳定的混合物是 。1.满含泪眼问问春花，春花却不答语，零乱的落花已经飘飞过秋千去。2.怎能忍受这孤独的馆舍正紧紧关住的春寒，特别在杜鹃悲啼不停夕阳将暮之时。3.辞官归隐田园后融入大自然怀抱里的悠闲自得，忘却了荣辱得失，尽享田园生活之恬淡。4.惜别之情不是很浓烈，更没有悲伤，竟被眼前美丽的景观吸引了，若非急着去赴任，诗人定会继续欣赏下去，与大自然共享闲暇。5.文本解读本文是一篇论述生物社会行为的文章。作者选取了独特的视角，将一些群居性生物的行为与人类进行比
24、较，描述了它们在集体行动中所表现出的高度组织性、协调性.6.以及作为群体出现时所表现的巨大力量和智慧，从而得出这样的结论：人类的社会行为与生物的社会行为有极大的共性，并非水火不容，而是可以互为比照的。7.很显然，作者的目的不是为了证明其他生物比人类更高明，也不只是为我们提供生物交流技术方面的有趣知识，更是以一个医学家、生物学家的睿智和敏锐的洞察力.8.对传统生物学过分强调个体行为和动物本能的观点进行了反思，也对人类盲目自大、不能充分认识自身生存危机作出了警示。9.人类虽然最终脱颖而出，主宰了这个世界，但人类的行为方式还具有和其他社会性生物相类似的特点，还需要联合，需要团结，才能源源不断地产生智慧，克服自身发展面临的种种困境，推动社会进步。
