1、 1 m 第一章：生药的分类和记载 药物药物：凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并规定有适应症、用法和用量的物质称为药物。 生药生药：来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。 生药拉丁名组成：来自动植物学名的词/词组+药用部位 生药学生药学：是研究生药的基源、鉴定、有效成分、生产、采制、品质评价及资源可持续开发利用的科学。 中药中药：指中医用以治疗的药物，是根据中医学理论和临床经验应用于医疗保健的药材。 有效成分：有显著生理活性和药理作用，在临床上有一定应用价值的成分。包括生物碱、苷类、挥发油 等。包括中药材、中药汤剂、中成药。 道地药材道地药材：指来源于特定产区的货真质
2、优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的 体现。 生药学生药学：是应用本草学、植物学、动物学、化学（包括植物化学、药物分析化学、生物化学等） 、药理 学 、中医学、临床医学和分子生物学等学科的理论知识和现代科学技术来研究生药的基源、鉴定、有 效成分、生产、采制、品质评价及资源可持续性开发利用等的一门学科。 本草纲目作者：李时珍（15181593） ；成书年代明万历二十四年（1596） ；分 52 卷，列为 16 部， 共载药 1892 种，方 11096 条。 第二章：生药的化学成分及其生物合成 糖类的鉴别方法：糖类的鉴别方法： (1)Fehling 试验：试剂：Fehling
3、 试液（碱性酒石酸酮试液 甲、乙，临用时等量混合） 结果：产生 砖红色沉淀 C6H12O6+Cu(OH)2C6H12O7+Cu2O 检测化合物类型：还原性糖类，非还原性 多糖需水解后呈阳性反应； （2）糠醛(酚醛缩合)反应，Molish 反应 是糖的检识反应，也是苷类的检识反应。特征：糖或苷类遇浓 硫酸/-萘酚试剂将呈紫色环于界面上。 反应机理：在浓硫酸作用下，苷分子中糖内部脱水成糠醛衍生 物，与酚类试剂缩合形成有色物。 皂苷类的鉴别方法：皂苷类的鉴别方法： 1、泡沫试验 取生药粉末 1g，加水 10ml，煮沸 10min 后过滤，滤液在试管中强烈振摇，如产生持久 性泡沫（15min 以上）为
4、阳性反应。 （中性皂苷的水溶液在碱性溶液中可形成较稳定的泡沫，借此可与酸 性皂苷区别。 ） 2、浓硫酸-醋酐反应 将样品溶于氯仿中，加浓硫酸-醋酐（1：20）数滴。三萜皂苷：红或紫红。甾体 皂苷：蓝绿色。 3、三氯醋酸反应 将样品溶液滴在滤纸上，喷 25%三氯醋酸乙醇溶液。三萜皂苷：加热至 100 ， 生成红色渐变为紫色。甾体皂苷：加热至 60 ，发生变化。 生物碱：生物碱：是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。 生物碱的鉴别方法：1）显色反应 2）沉淀反应 碘化铋钾-橘红色 碘-碘化钾-棕红色 碘化汞钾- 白色或黄白色 硅钨酸-灰白色 磷钼酸-鲜黄或棕黄 苦味酸-淡黄 2 香豆素
5、类化合物的鉴别方法：香豆素类化合物的鉴别方法：荧光反应 呈蓝-蓝紫色荧光 黄酮类化合物的鉴别方法：黄酮类化合物的鉴别方法：1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应 黄酮、黄酮醇类、二氢黄酮类和二氢黄酮醇 类化合物显红紫红色。2）金属盐类试剂的络合反应 第三章：生药的鉴定 生药的鉴定：生药的鉴定：是综合利用传统的和现代的检测手段，依据国家药典、有关政策法规及有关专著、资料等 对生药进行真实性、纯度及品质优良度的评价，最终达到确保生药的真实性、安全性和有效性。 生药鉴定的方法一般包括生药鉴定的方法一般包括：来源（基源）鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、DNA 分子标记鉴定。 生药鉴定过程中的取样方法生药鉴定
6、过程中的取样方法：在 100 件以下的,取 5 件; 100-1000 件的,按 5取样；超过 1000 件的,超过 的部分按 1取样；不足件的,逐件取样；贵重药材不论件数多少,均逐件取样。 1） 每一件至少在不同部位抽取2-3份样品。 每一包件的取样量一般生药100-500克, 粉末状生药25克, 贵 重生药 5-10 克。 2）所取总样品经混合、反复对半递减后，对角取样。 3）一般所得样品不得少于做一次全面检查用量的倍，即一份作鉴定用，一份作复核用，另一份保存， 保存期至少一年。 水分含量的测定方法水分含量的测定方法：烘干法 （不含或少含挥发性成分的生药） 、甲苯法 （含挥发性成分的生药）
7、 、 减压干燥法 （含挥发性成分的贵重生药） 灰分测定灰分测定 总灰分测定指生药本身经过灰化后遗留的不挥发性的无机成分以及生药表面附着的不挥发性无机成 分总和。温度 500600。 酸不溶灰分测定指总灰分中加 10%盐酸处理，得到不溶于 10%盐酸的灰分。 浸出物的测定方法：水溶性浸出物的测定 （冷浸法 热浸法） 、醇溶性浸出物的测定 （溶剂为 乙醇或甲醇） 、醚溶性浸出物的测定 （溶剂为乙醚） 生药性状鉴定包括十个方面： （考十要素）生药性状鉴定包括十个方面： （考十要素） 形状：通过肉眼观察药材形状 大小：一般药材的大小均在一定的范围之内 色泽：在描述时一般采用复合色，一般把质量好的色泽放
8、在前面，二种色调组成描写的应以后一种色为 主，如黄棕色，即以棕色为主。 表面特征：是药材性状特征的主要部分。 质地：质硬，质软；致密，疏松；质重，质轻；粉性，纤维性；角质性，颗粒性 断面：药材折断时的现象平坦、纤维性、颗粒性、胶丝、裂隙 气：闻到的气味，香气，清香，辛浊等 味：口尝，每种药材都有其独特的味感，如乌梅，黄连，黄柏，甘草，党参 水试：用水浸泡药材，观察水的特征和药材本身的特征以及变化。 火试：有些药材火烧之后，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象。 理化鉴定理化鉴定：利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定生药的真实性、纯度和品质优劣程度。 一般理化鉴定一般理化鉴定：
9、1、显色反应：甘草粉末+硫酸橙黄色； 3 2、沉淀反应：生物碱+碘化汞钾沉淀； 3、泡沫反应：泡沫指数皂苷有降低水溶液表面张力的作用，振摇后能产生持久泡沫。溶血指数皂 苷溶血作用的大小随其种类不同而异，其溶血的最低浓度称为该皂苷的溶血指数。 4、微量生华： 利用生药中所含的某些化学成分，在一定温度下可以升华的性质，获得升华物，在显微 镜下观察其形状、颜色及化学反应作为鉴别特征。牡丹皮针状结晶 大黄低温（针状结晶） ；高温（树枝、羽状结晶） 斑蝥柱状、小片状结晶 5、显微化学反应：粉末、切片等载玻片+化学试剂沉淀、颜色、结晶、气体 如：黄连+硝酸针 状结晶 穿心莲+乙酸+Kedde 试剂叶肉组织
10、显紫红色 6、荧光分析：生药化学成分 在日光或紫外光的条件下发生 荧光 第四章：生药的采收、加工与贮存 生药适宜采收期的确定生药适宜采收期的确定：1）有效成分含量有显著的高峰期而药用部位产量变化不显著，则含量高峰期 即为适宜采收期。2）有效成分含量高峰期与药用部位产量高峰期不一致时，要考虑有效成分的总含量。 有效成分的总量=单产量有效成分百分含量 生药的一般采收原则生药的一般采收原则： 1）根及根茎类药材的采收方法：一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时以及春初发芽前采收。 2）叶、全草类药材采收：通常在花前盛叶期或花盛期时采收。 3）皮类药材的采收方法：树皮一般在清明至夏至之间采收；根皮在秋末
11、采收。 4）花类药材采收方法：一般在花蕾期或花初开是采收。 5）果实种子类药材采收方法：果实一般多在近成熟或成熟后采收；种子必须成熟采收。 6）菌、藻、孢粉类药材和动物类药材的采收方法：视情况而定。 7）矿物类药材的采收方法：没有采收季节的限制，全年可采收。 （春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞。 种枝老熟茎叶茂，虫石贝壳随时找。 ） 生药采收中注意事项生药采收中注意事项： 1）保护野生药源，计划采药，合理采挖。 2）同一植物体有多个部分入药时要兼顾各自的适宜采收期。 3）兼顾繁殖器官的成熟期，保证种群繁殖生长。 药材常见的变质现象及预防：霉烂、虫蛀、变色、泛油、分解、挥发、升华、风化等。 防霉主
12、要是控制库房的湿度在 65%70%为宜，含水量应保持在 15%以下。 防虫防虫物理治疗方法物理治疗方法：太阳暴晒、烘烤、低温冷藏、密封法。化学防治方法：在塑料帐密封下，用低剂 量的磷化铝熏蒸，结合低氧法进行。 （温度低于 18或高于 32，湿度要在 70%以下。 ） 变色酶引起的变色干燥、冷藏、避光贮藏，温度最好不要超过 30，相对湿度控制在 65%75% 泛油受潮、变色引起泛油冷藏、避光保存 第五章：中药材的炮制 雷公炮制法作者：雷敩 我国第一部炮制专著 炮制大法作者：缪希雍 我国第二部炮制专 著 中药炮制：中药炮制：在中医中药理论的指导下，根据临床用药及生产的需求而进行的特殊处理加工的过程
13、。 中药材炮制的目的中药材炮制的目的（必考） ： 1）提高药物净度，确保药物质量。 2）增强药物疗效。 4 3)消除或降低药物毒性或副作用。 4）改变或缓和药物性能。 5）改变或增强药物作用的部位和趋向。 6）矫味矫臭，便于服用。 7）便于调剂制剂。 8）利于贮运和保存药效。 炮制方法：炮制方法： 1）修制：纯净处理、粉碎处理、切制处理； 2）水制：洗、淘、漂、泡、飞、去心； 3)火制：烘、焙、炒（清炒/加辅料炒） 、煅、淬、炙（蜜炙、醋炙、酒炙、姜汁炙、盐水炙、油炙、羊 油炙） 、煨； 4）水火共炙：煮、蒸、燀； 5）其它炮制法：复制法、发酵、制霜、发芽法。 复制法：将净选后的药物加入一种或
14、数种辅料，按规定程序，反复炮制的方法称为复制。如复制半夏、 复制天南星。 发酵：利用酶的作用，在适当的温度下，并给予充足的养料而发酵成曲，如神曲。 制霜：霜是指药物体轻成粉而色白的意思。 发芽：将成熟的果实种子，在一定的温度和湿度条件下，促使其萌发幼芽的方法称为发芽法。 第六章：生药质量标准的制订与控制 影响生药品质的因素影响生药品质的因素 自然因素：生药的品种（基源） 、植物的生长发育、植物的遗传与变异、植物的环境因素 人为因素：采收、炮制和贮藏等 生药质量控制的依据生药质量控制的依据三级标准：国家药典、局颁标准、地方标准 生药质量控制的主要内容包括生药质量控制的主要内容包括：检查生药中可能
15、混入的杂质、与药品质量有关的项目 生药质量的定量控制生药质量的定量控制以化学成分为对象： 1）以化学成分作为质量控制指标时，应该首选有效成分。进行针对性定量； 2）有效成分尚不清楚，可对总成分如总黄酮、总生物碱、总皂苷进行测定； 3）有效成分不清楚，质量控制指标应选用“指标成分” 。 生药化学含量测定考察项目生药化学含量测定考察项目： 1）提取条件的选定 ； 2）分离、纯化； 3）测定条件的选择； 4）线性关系的考察； 5）测定方法的稳定性试验； 6）精密度试验； 7）重复性试验； 8）回收率试验； 9）样品测定，至少测 3 批样品。 16 章重点补充章重点补充： 5 生药的记载项目包括生药的
16、记载项目包括：名称、基源、植（动）物形态、采制、产地、形状、显微特征、化学成分、理化 鉴定、药理作用、功效、附注 显微鉴定要点显微鉴定要点根类生药的组织构造：首先区分单、双子叶植物根类生药的组织构造：首先区分单、双子叶植物 表层 皮层 维管束 形成层 髓 双子叶植物根： 周皮 不存在 无限外韧 明显 无 单子叶植物根： 表皮 宽广 辐射型 无 有 根茎类生药的组根茎类生药的组织构造：首选区分单、双子叶植物织构造：首选区分单、双子叶植物 表层 皮层 维管束 形成层 髓 双子叶植物根： 周皮 有 无限外韧 有 有 单子叶植物根： 表皮 宽广 有限外韧 无 不明显 发汗发汗：鲜药材加热或半干燥后，停
17、止加热，密闭堆置起来使之发热，内部水分向外蒸发，当堆内空气达 到饱和， 遇堆外低温， 水就凝结成水珠附于药材的表面， 似人出汗， 故将药材处理的此过程称为 “发汗” 。 泛油：泛油：指含油药材的油质泛于生药的表面，以及某些生药受潮、变质后表面泛出的油样物质。 生药的干燥温度常因所含成分不同而异： 一般含苷类和含生物碱类生药：5060 含维生素 C 的多汁 果实：7090 含挥发油的生药：35以下 简述炙法与加固体辅料炙法的区别 炙法 加辅料炙法 辅料 液体辅料 固体辅料 温度 低 高 时间 长 短 火力 文火（个别药物用中火） 中火或武火 辅料去向 辅料渗入药材组织内部 炒后筛去 辅料作用 协
18、调增强疗效 中间传热体 操作方法 先加辅料后炒药或先炒药后加辅料 多为先预热辅料后投药 什么是道地药材？并说出“浙八味”什么是道地药材？并说出“浙八味” 道地药材指来源于特定产区的货真质优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的体 现。浙八味：麦冬、玄参、郁金、元胡、白术、白芍、杭白菊、浙贝母。 四大怀药：山药、菊花、牛膝、地黄（河南怀庆） 四大南药：砂仁、益智、槟榔、巴戟天 甘肃-当归 青海-大黄 宁夏-枸杞 云南-三七 四川-黄连 吉林-人参 名词：起霜、松泡、油润、淬、粉性、角质 根类生药的显微观察要点？ 用理化鉴别方法区分黄连、大黄及人参的粉末？ 第八章：藻、菌类生药 中
19、药中药昆布昆布：包括昆布（翅藻科） 、海带（海带科） 海藻海藻：海蒿子柔软：称大叶海藻，气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。 质脆，潮湿时柔软，水浸软则膨胀。羊栖菜：称小叶海藻，气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长，质较 硬 菌核：菌核：菌丝密集成颜色深、质地坚硬的核状体。 子实体子实体：高等真菌在生殖期形成一定形状和结构、能产生孢子的菌丝体。 6 子座子座：容纳子实体的褥座状结构称子座，是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式。 冬虫夏草冬虫夏草（重点） ： 【来源】麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 【性状】表面环纹 2030 条；足 8 对
20、，中间 4 对明显，近头部 3 对，近尾部 1 对；子座柔韧；虫体表 面棕黄色或灰黄褐色，头部黄红色；断面纤维状，淡黄白色，有小中空或淡灰色的马蹄形印迹或一字纹 【采收】夏至前后子座出土、孢子未发散时挖取，晒至 67 成干，除去杂质，晒干或低温干燥 【化学成分】粗蛋白 25，脂肪 8%，D-甘露醇 7%；多糖、麦角甾醇、腺嘌呤、微量元素、氨基酸 【药理】镇静、止血、降压、抗惊厥、抗衰老、改善心肌缺血、抗血小板凝集、调节人体免疫、抗肺癌、 淋巴癌和肝癌 【功效】补益肺肾、止血、化痰 灵芝灵芝： 来源：多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。 菌盖：半圆形/肾形具同心环和辐射状皱纹，有光泽。下面密布细
21、孔，内生担孢子，赤芝红褐色，紫芝黑 褐色 菌柄：侧生，紫褐色，有漆样光泽 紫芝：皮壳紫黑色，有漆样光泽，菌肉锈褐色 赤芝：皮壳坚硬，黄褐色到红褐色，有光泽，菌肉白色至淡棕色 两者的区别：1、赤芝表面比紫芝亮；2、菌肉颜色不同；3、外形上紫芝较大 茯苓茯苓伪品：1、嚼之不粘牙；2、镜检见众多淀粉粒；3、用 K-I 显蓝黑色 对比学习茯苓与猪苓 来源 性状 功效 茯苓茯苓 多孔菌科真菌 茯苓的干燥菌 核 类球形、椭圆形或不规则团块，外皮薄而粗糙， 棕褐色至黑褐色，有明显的皱纹。内部白色，少 数，淡红色有的中间抱有松根。体重，质坚实， 断面颗粒性，无臭，味淡，嚼之粘牙 利水渗湿， 健脾宁心 猪苓猪苓
22、 多孔菌科真菌 猪苓的干燥菌 核 不规则瘤块状或扁球状，表面棕黑色至黑色，内 部白色或淡黄色，质硬，体轻，断面略颗粒性， 入水能浮于水面，气微，味淡。 利水渗湿 第九章：蕨类生药 蕨植物孢子体：蕨植物孢子体： 1）具根（不定根） 、茎（根状茎） 、叶（小型叶、大型叶） （孢子叶和营养叶） ； 2）繁殖器官为孢子囊（孢子囊群） ，此为鉴别蕨类植物门的最明显依据； 3）根茎上的叶柄残基中维管束数目、类型及排列方式的区别，可做药材鉴别依据 蕨类植物的化学成分：黄酮类、生物碱、酚类化合物、萜类及甾体化合物 海金沙海金沙：海金沙科植物海金沙的孢子。性状：呈细粉状。棕黄色，质轻光滑，置手中易从指 缝滑落。
23、 气微，味淡。能浮于水面，煮沸则下沉。置火中易燃，有闪光及爆鸣声，无渣残留。 狗脊狗脊：蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。性状：表面深棕色，密被金黄色绒毛，表面有数个红棕色的 木质叶柄残基，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。 （狗脊片） 7 骨碎补骨碎补：槲蕨科植物槲蕨的干燥根茎。性状：呈扁平长条状略弯曲或扭曲，多分枝；表面密被棕色钻状 披针形细小鳞片，柔软如毛，边缘具睫毛，火燎后鳞片焦灼并脱落，成棕褐色，断面红棕色。质轻脆。 绵马贯众绵马贯众（重点） ： 【来源】鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基 【采制】秋季采挖，削去叶柄、须根，洗净，晒干 【性状】形状：长倒卵形，常纵剖为两半；表
24、面：黄棕色之黑褐色，密布整齐的叶柄残基和膜质鳞片； 断面棕色，有黄白色维管束 513 个，环列；气味：特异（口诀：绵马贯众倒卵形，鳞片膜质柄密集。 硬脆断面点环状，淡涩苦辛气特异） 【显微特征】叶柄基部横切面：1、外侧为数列厚壁细胞，棕黄色；2、基本薄壁组织细胞类圆形，排列 疏松；3、有分体中柱 513 个，周韧维管束。 【成分】主含间苯三酚衍生物绵马精及绵马酸类，此外尚含三萜类如粗蕨素、羊齿三萜、绵马三萜，鞣 质、挥发油、树脂等。间苯三酚类化合物为抗肿瘤和杀虫的有效成分。 【理化鉴别】1、乙醚提取液+对二甲氨基苯甲醛试液红棕色（静置）红棕色（检查间苯三酚衍生 物）2、取叶柄基部或根茎横切片+
25、1%香草醛溶液及浓盐酸（镜检）间隙腺毛呈红色 【功效】有小毒！清热、解毒、止血、杀虫。鲜用，一年后失效。 【附注】据统计，全国作贯众入药的原植物有 11 科 58 种，均为蕨类植物。其中主要有紫萁、狗脊蕨、 荚果蕨等。此类药材主要根据叶柄基部维管束数目及排列方式来加以区别。 第十章：裸子植物类生药 裸子植物的形态特征：裸子植物的形态特征： 1）植物在形成种子的同时，不形成子房和果实，不被子房包被，胚珠和种子是裸露的，因此称为裸子 植物。 2）体发达、灌木，稀为亚灌木。木质部具管胞，而无导管（麻黄科、买麻藤科例外） ；韧皮部具筛胞而 无半胞（黄酮类是裸子植物的特征性成分） 银杏银杏入药部位：叶银
26、杏叶（黄酮类） ；种子白果（白果苷可分解出氢氰酸，中毒） 银杏叶：叶片扇形，上缘有浅或深的波状缺裂，具二叉状平行脉 麻黄麻黄（重点） 【来源】本品为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎 【性状】草麻黄形状：细长圆柱形，少分枝；表面：淡绿色。略粗糙，节长 26cm；膜质鳞叶， 基部约 1/2 合生，上部 2 裂（稀 3 裂） ，锐三角形；先端白色，渐尖，反光；质地脆，髓部暗红棕色；气 微香，味涩、微苦。 中麻黄形状：略三棱形，多分枝；表面：粗糙，节长 26cm；膜质鳞叶，基部 1/22/3 合生，上 部 3 裂(稀 2 裂)，先端稍反卷 木贼麻黄性状：细圆柱形，多分枝；表面：不粗糙，节
27、长 1.53cm；膜质鳞叶，基部 1/22/3 合生， 上部 2 裂(稀 3 裂)，短三角形，多不反卷。 【显微鉴别】草麻黄茎节间横切面为类圆形而稍扁，边缘有波状细棱脊 1824 条，两棱脊间有下陷气 孔，中柱鞘纤维束新月形，偶有环髓纤维；草麻黄粉末：气孔特异，下陷，保卫细胞呈电话筒状或哑铃 形；木贼麻黄无环髓纤维 【化学成分】含多种有机胺类生物碱，主要的活性成分为麻黄碱，其次为伪麻黄碱等，存在于草质茎节 间的髓部。麻黄碱具平喘作用，伪麻黄碱具抗炎作用。 第十一章：被子植物类生药 双子叶植物纲与单子叶植物纲主要区别双子叶植物纲与单子叶植物纲主要区别 8 根系 茎 叶 花 花粉粒 子叶 双子叶植
28、物纲 直根系 维 管 束 环 状排列 网状叶脉 5 或 4 基数 萌发孔3个 2 枚子叶 单子叶植物纲 须根系 维 管 束 散 生排列 平行叶脉 3 基数 萌发孔1个 1 枚子叶 火麻仁火麻仁：为桑科植物大麻的干燥成熟果实。扁卵圆形，表面灰绿色或稍带灰褐色，具光泽，并有细微的 白色、棕色或黑色的网状纹理，两侧各有一条浅色棱线；基部：果梗痕 桑白皮桑白皮：本品为桑科植物桑除去栓皮的干燥根皮。扭曲的卷筒状、槽状或板片状；外表面乳白色或淡黄 白色，平坦；内表面黄色或灰黄色，细纵纹；质韧，折断面强纤维性，纤维层易成片撕裂，有粉尘；气 微，味微甘；含多种黄酮类成分（桑皮素、桑黄素） 细辛细辛：本品为马兜
29、铃科植物北细辛、汉城细辛（这两种合称“辽细辛” ）或华细辛的干燥根和根茎。常 卷曲成团。根茎有短分枝，环节；根细长，密生节上；气香而强烈，味辛，麻舌；含挥发油，主要成分 为甲基丁香酚 马兜铃马兜铃：本品为马兜铃科植物北马兜铃或南马兜铃的干燥成熟果实。北马兜铃：卵圆形，表面黄绿色或 棕褐色，12 条棱线背缝线波状弯曲有横向波状细脉；种子多数，平叠；气特异，味微苦。南马兜铃：球 形，表面背缝线纵棱平直 蓼科形态特征蓼科形态特征：1）为草本，茎节常膨大；2）单叶互生，托叶包于茎节形成托叶鞘；3）花两性或单性 异株，常排成穗状、总状或圆锥花序；4）果实为瘦果或小坚果，常包于宿存花被内，多有翅 大黄大黄
30、： （叶分裂程度：药用大黄掌叶大黄唐古特大黄 重点） 【来源】蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。 【性状】掌叶大黄：根茎呈类圆柱形、圆锥形或不规则块状；表面黄棕色或红棕色，可见斜方形网状纹 理；质坚实，横断面淡橙红色，颗粒性；髓宽广，有多数星点及线纹，习称锦纹；气清香，味苦、微涩， 嚼之有砂粒感(黄柱锥块片形，黄红棕色锦纹清。坚实断面颗粒性，苦涩髓部星点明) 【显微特征】根茎粉末：棕黄色草酸钙大形簇晶众多，棱角短钝，网纹、具缘纹孔导管；淀粉粒大多圆 球形。 【化学成分】1、蒽醌类化合物 25%，其中：1）游离蒽醌大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、 大黄素甲醚（抗菌成分）2
31、）结合型蒽醌番泻苷（泻下成分） ；2、鞣质类约 5%，为收敛成分 【理化鉴定】1）大黄 95%EtOH 提取物在紫外光下不得显亮蓝色荧光（检查土大黄） ，正品为棕色到棕 黄色荧光；2）大黄低温升华为黄色针状结晶，高温则得羽毛状结晶 【药理作用】1、泻下：番泻苷 A 作用最强，蒽醌苷次之；2、抗菌：大黄酸、大黄素、芦荟大黄素为抑 菌有效成分；3、抗真菌、抗病毒、抗肿瘤、止血、收敛、利胆和降血脂作用 何首乌何首乌 （生首乌：能解毒、消痈、润肠通便；制首乌：能补肝肾、益精血、乌须发）卵磷脂等（重 点） 【来源】本品为蓼科植物多花蓼的干燥块根 【性状】生首乌性状：团块状/纺锤状；表面：红褐色或红棕色，
32、有浅沟；质地：坚实；断面：云锦状 花纹（断面淡红棕色，粉性，皮部常有 411 个类圆形异型维管束环列） ；气微，味苦甘涩。 （纺锤团块 不规则，红褐棕色沟皱缩。横长皮孔坚实重，云锦花纹苦甘涩。 ） 云锦状花纹云锦状花纹：是何首乌的断面皮部观察到 411 个类圆形异型维管束环列，型似云锦状。 9 牛膝牛膝：主产河南， “怀牛膝” ； “川牛膝”主产四川；本品为苋科植物重齿牛膝的干燥根。 川牛膝：圆柱形；表面黄棕色或灰褐色；质韧、不易折断；断面黄白色或棕黄色；筋脉点（管束） ，排 列成数轮同心环；气微、味甜。 牛膝：细长圆柱形，上端粗，表面土灰黄色或淡棕色，具细微扭曲的纵皱纹；质坚脆，易折断；断面
33、微 呈角质样而油润；中央有细小黄白色木心；周围有黄白色小点；筋脉点断续排列 24 列；同心环；气 特异,味微甜、涩 银柴胡银柴胡 为石竹科植物披针叶繁缕的干燥根。根的头部有类白色密集的疣状突起，习称“珍珠盘” ；根的表面有 多数凹出须根痕，习称“沙眼” 。 黄连黄连 【来源】本品为毛莨科植物华黄连（味连） 、三角叶黄连（雅连）或云南黄连（云连）的干燥根茎。 【性状】味连形状：簇状分枝，似“鸡爪” ；表面黄棕色；有“过桥杆” ；质地坚硬；断面：皮部黄 棕，木部金黄，髓部红棕；气微，味极苦。 雅连单枝，似“蚕状” ， “杆”较长 云连似“蝎尾” ， “杆”不明显 【显微特征】黄连粉末，棕黄色 1、
34、 石细胞鲜黄色，类方形或类多角形，孔沟明显； 2、 木纤维众多，鲜黄色，可见裂隙状纹孔； 3、 韧皮纤维鲜黄色，长梭形或纺锤形，壁厚； 4、 导管纹孔 5、 淀粉粒长圆形、肾形、类球形 6、 鳞叶表皮细胞绿黄或黄棕色，壁微波状弯曲或呈连珠状增厚 7、 细小草酸钙方晶 习题习题 1：味连、雅连、云连三种药品药材在性状上有何区别？：味连、雅连、云连三种药品药材在性状上有何区别？ 味连：多分枝，集聚成簇，形如鸡爪。表面黄棕色，节密生，节间膨大，成连珠状，并有须根或须根痕 部分节间平滑，习称“过桥杆” 。味极苦。 雅连：多单枝，略呈圆柱形，两端膨大似蚕形。 “过桥杆”较长 云连：多为单枝，较细小，弯曲
35、成钩状，无“过桥杆” 。 习题习题 2：如何鉴别大黄和黄连的粉末药材？：如何鉴别大黄和黄连的粉末药材？ 大黄粉末镜检 、草酸钙簇晶多，棱角大多短钝；、导管多为网纹，非木化；、淀粉粒多为单粒，脐点星状 黄连粉末镜检 、石细胞类方形、圆形、长方形，黄色、壁厚、壁孔明显 、韧皮纤维鲜黄色，长梭形或纺锤形 、具木纤维及木薄壁细胞 、鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色细胞长方形或长多角形。壁微波状弯曲，或做连珠状增厚。 、导管为网孔或纹孔，短节状 川乌川乌 为毛莨科植物卡氏乌头的干燥主根（母根） 。形状：瘦长圆锥形，有残茎，表面灰棕，有“钉角” ，质地 坚实，断面粉性，形成层环三角形；味辛辣，麻舌（栽培：四川、
36、陕西） 草乌草乌： 10 为毛莨科植物北乌头的干燥块根。形状：不规则圆锥形，形如“乌鸦头” ；表面灰褐色，邹缩，有“钉 角” （野生：东北、华北） 【化学成分】1、双脂类二萜生物碱（强毒性）主要有：乌头碱、中乌头碱、下乌头碱等。 2、单酯型二萜类生物碱：苯甲酰乌头胺等，其毒性明显减小 3、其他生物碱成分：去乌头药碱、棍掌碱 【药理作用】乌头碱引起恒温动物急性中毒，表现为呼吸兴奋、运动麻痹、末梢痉挛、呕吐样开口运动， 通常称为“乌头碱症状” 附子附子 为毛莨科植物卡氏乌头的干燥子根加工品。一般于栽后第二年 6 月中旬采挖，将子根和母根分开，洗净 泥土、须根。母根晒干称“川乌” ，子根习称泥附子，
37、加工成：盐附子、黑顺片、白附片 盐附子性状：圆锥形，长 47cm，直径 35cm，表面灰黑色，附有盐霜， ，体重，表面灰褐色 黑顺片性状：纵切片，上宽下窄，具棕黑色皮，剖面暗黄色，半透明状，油润具光泽，断面角质样 白附片性状：形似黑顺片，但无棕黑色外皮，全体黄白色，半透明状 白芍白芍 毛莨科植物芍药的干燥根。主含芍药苷；形状：圆柱形。表面类白色或淡红棕色，平滑；质地坚实，不 易折断；断面类白色或微棕色，角质，形成层环，菊花心，气微，味微苦酸 栽培：浙江（杭白芍） 、安徽（毫白芍） 、四川（川白芍） 赤芍：芍药和川赤芍的干燥根。形状：圆柱形；表面暗棕色，粗糙，纵沟纹，易脱落；质地硬脆，易折 断；
38、断面粉红/黄白，粉性，菊花心；气微、味微苦酸涩。野生：内蒙古、辽宁、河北、四川 淫羊藿淫羊藿 来源：小檗科植物心叶淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、朝鲜淫羊藿的干燥地上部分 心叶淫羊藿：茎细圆柱形，有纵条纹，具光泽。二回三出复叶，小叶片卵圆形，先端微尖，中央小叶基 部心形，两侧小叶基部偏斜，边缘具黄色刺毛状细锯齿；上表面黄绿色，下表面灰绿色，有稀疏细长毛， 沿叶脉处较多。中脉基部与叶柄交接处有长绒毛。叶片近革质。叶微苦。 箭叶淫羊藿：茎生叶 2 枚，生于茎顶，一回三出复叶，小叶片长卵形至卵状披针形，先端渐尖，两侧小 叶基部明显偏斜；下表面疏被粗短伏毛或近无毛。叶革质。 朝鲜淫羊藿：二
39、回三出复叶，小叶较大，先端长尖。叶片较薄、纸质。 柔毛淫羊藿：与箭叶淫羊藿相似，但根茎发达，叶下表面及叶柄密被白色长柔毛 巫山淫羊藿：茎生叶 2 枚，一回三出复叶，小叶片披针形，长可为宽的 56 倍，边缘锯齿此状，侧生 小叶基部偏斜。 防己防己 防己科植物石蟾蜍的干燥根。习称“粉防己” 。 【性状鉴定】 （1） 、形状：呈不规则圆柱形，或剖切成半圆柱形或块状，常弯曲，弯曲处有深陷的横沟。 （2） 、表面：淡灰黄色，具明显横向突起的皮孔，纵剖面黄白色，有导管束条纹。 （3） 、质地坚实 （4） 、断面：平坦细腻、灰白色、富粉性。木部占大部分，导管束做放射状排列 （5） 、气微、味苦 厚朴厚朴 【
40、来源】本品为木兰科植物药用厚朴、凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。 11 【性状】根皮（根朴）单筒状或不规则块片，弯曲似鸡肠，习称“鸡肠朴” ，较易折断，断面纤维 性。 干皮呈卷筒或双卷筒状，习称“筒朴” ；近根部的一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴” 。外表面灰棕 色至灰褐色，具皮孔；内表面紫棕色，有细密纵纹理，指甲刻划显油痕，质坚硬，不易折断；断面颗粒 状，偶见光亮的小结晶（厚朴酚及厚朴酚结晶） 。气香，味辛辣，微苦。 枝皮（枝朴） ：单筒状，厚 12mm，易折断，断面纤维性。 【显微特征】厚朴干皮横切面：木栓细胞多列，栓内层 24 列石细胞；皮层有石细胞群和油细胞散在； 韧皮部纤维成束；薄壁细
41、胞稀含细小草酸钙方晶，并含淀粉粒。 【化学成分】挥发油约 1%，油中主为-桉油醇；木脂素类；厚朴酚；生物碱类；木兰箭毒碱 辛夷（木笔花）辛夷（木笔花） 木兰科望春花、玉兰、武当玉兰的干燥花蕾。 【特征】似毛笔头，外表密被灰白色茸毛；内表面紫棕色，气芳香。 【产地】主产于四川、河南、湖南 五味子五味子 【来源】本品为木兰科植物中华五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子” （华中五味子，习称“南五 味子” ） 【性状】北五味子：果实呈暗红色邹缩球形，油润，种子 12 粒，肾形，有光泽；种皮硬脆，富油质。 果肉味酸；种子破碎后有香气，味微咸而辛。 南五味子：粒较小，表面棕红色，无光泽，果肉干瘪，油性小
42、。 【显微特征】外表皮 1 列表皮细胞，有油细胞；中果皮散有小型外韧型维管束；内果皮 1 列小细胞。种 皮外表皮 1 列栅栏状石细胞；其下为 34 列较大的石细胞；油细胞 1 列，长方形，含棕黄色挥发油；种 皮内表皮 1 列小细胞，壁稍厚。胚乳细胞含脂肪油滴及湖粉粒。 【化学成分】、含木脂素约 5%，主要有五味子素、去氧五味子素等； 、其次含脂肪油约 33%，有机酸 9.1% 肉桂肉桂 【来源】樟科植物桂树的干燥树皮。 【化学成分】桂皮醛 【性状】性状：浅槽状、卷筒状、板片状；外表皮灰棕色，有地衣斑；内表面棕红色，指甲刻划显油痕； 质地硬而脆；断面颗粒性，有黄棕色线纹（石细胞） ；香气浓烈，味
43、甜、辣 【理化鉴定】取粉末少许，加氯仿振摇后，吸取氯仿夜 2 滴于载玻片上，待干，再滴加 10%的盐酸苯肼 液 1 滴，加盖玻片镜检，可见桂皮醛苯腙的杆状结晶 根据采收加工方法不同，肉桂有如下加工品： 、油桂筒（官桂） ：为剥取栽培 56 年生幼树的干皮和粗枝皮，不经压制，晒 12 天后自然卷曲成 筒状，阴干 、企边桂：为剥取十年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸版之间，压成两 侧向内卷曲的浅槽状。 、板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹中，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约 一个月完全干燥，成为扁平板状。 桂碎：在桂皮加工过程中的碎块。 罂粟科植物的特点罂粟科
44、植物的特点 形态特征：1、草本，体内常具乳汁或黄色液汁 2、单叶互生，无托叶 12 3、花两性，萼片 2，早落 4、蒴果，瓣裂或孔裂 化学特征：主含异喹啉类生物碱：罂粟碱具有解痉作用； 吗啡能镇痛； 可待因止咳； 延胡索乙类能镇痛、镇静 延胡索延胡索 本品为罂粟科植物延胡索的干燥块茎 【性状特征】形状：扁球形；表面：瘤状突起，上面有茎痕，底部中央略凹；质地坚硬；断面角质，有 蜡样光泽 【成分】含多种异喹啉类生物碱约 0.5%：延胡索甲素、延胡索乙素、延胡索丙素（原阿片碱）等 【理化鉴别】荧光粉末粉末在紫外灯下显亮黄色荧光 阿片阿片 【来源】本品为罂粟壳植物罂粟的未成熟蒴果割破果皮后渗出的乳汁干
45、燥制品 【性状】棕色或暗棕色膏状物，时间长久变成坚硬而脆；特异臭味，味极苦 十字花科植物的特点十字花科植物的特点 十字花科植物有显著的抗癌、抗衰老、抗辐射作用 形态特征：、草本，单叶互生，无托叶 、花两性，辐射对称，总状花序，花瓣 4，十字形排列；雄蕊 6，四强雄蕊 、长角果或短角果 化学特征：、芥子苷（硫苷）本科植物的特殊性成分 、强心苷类 、尚含生物碱、脂肪油、四萜类化合物 板蓝根板蓝根 本品为十字花科植物菘蓝的干燥根 【性状】圆柱形，根头膨大；表面棕黄色，根头盘状凹陷；断面粉性， “金井玉栏” ；气微，味微甜后苦 涩，质地坚实；含成分靛蓝，靛玉红。 金井玉栏：指根及根茎类药材的断面形成层
46、成环，将木质部分成内外两部分，一般皮部呈黄白色（为玉 栏） ，中心木质部淡黄色（为金井） 。如：人参、板蓝根等。 山楂山楂 本品为蔷薇科植物山里红或羽裂山楂的干燥成熟果实，习称“北山楂” 。 【性状】北山楂果实呈类球形，直径 12.5cm.。表面深红色，有光泽，布满细小白色斑点，顶端有 凹窝，边缘有宿萼，基部有细果柄或柄痕；果核 5 枚，弓形。气微清香，味酸，微甜。 【化学成分】有机酸消食导滞 黄酮类防治心血管病及降血脂 山楂三帖酸降血压、降血脂、强心 苦杏仁苦杏仁 本品为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏、杏的带苦味的成熟种子 【性状】形状：偏心形，基部钝圆；表面黄棕色，数条深棕色脉纹；气微
47、，味苦；与水共研有苯甲醛香 气 【化学特征】苦杏仁苷受苦杏仁酶或 OH 溶液的作用，生成苯甲醛、氢氰酸和葡萄糖 【显微特征】 13 种子横切面：种皮表皮细胞 1 列，间有石细胞常成群；表皮下为多列薄壁细胞。外胚乳为 1 列颓废细胞； 内胚乳细胞和子叶薄壁细胞含湖粉粒及脂肪油。 粉末：种皮石细胞多个散在或数个成群，淡黄色或黄棕色，侧面观大多呈贝壳形、类圆形、层纹无或少 见，孔沟甚密。 【理化鉴别】 1、 苦味酸钠反应阳性：取粉末 0.5g，置带塞试管中，加 5%硫酸溶液 3ml，试管口放一三硝基苯酚 试纸，将试管置 4050水浴中加热 10 分钟，滤纸条由黄色变为砖红色（检查氰苷类） 2、 杏仁
48、加水捣碎时，释放出苯甲醛气味。 【药理作用】1、止咳平喘作用：氢氰酸 2、 对消化系统的影响：苯甲醛 3、 抗肿瘤作用：抑制人子宫颈癌 JTC-26 细胞； 4、 抗炎镇痛作用：杏仁蛋白 5、 毒性：口服大量苦杏仁易产生中毒 黄芪黄芪 豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的干燥根 【性状】形状：圆柱形；表面淡棕黄或深褐色；质地硬而韧，不易折断；断面纤维性， “菊花心” ；气微、 味甜、有豆腥味 甘草甘草 本品为豆科植物乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根及根茎 【性状】形状：圆柱形；表面红棕或灰棕色；断面黄白色，纤维性，粉性，有放射状纹理，根茎中心有 髓；质地坚实；气微、味甜。 【显微特征】粉末淡棕黄
49、色；、晶纤维细长，壁极厚，微木化；、木栓细胞棕红则，壁薄，微 木化；、具缘纹孔导管较大 【理化鉴别】甘草甜素反应：取本品粉末少许置白瓷板上，加 80%（v/v）硫酸数滴，显黄色，渐变橙 黄色。 【药理作用】1、对消化系统的作用：甘草抗溃疡、保肝 2、解毒作用：解毒作用的有效成分为甘草甜素 3、抗病毒作用：对艾滋病毒等多种病毒有明显的抑制作用 4、镇咳祛痰作用 5、调节机体免疫功能 习题习题 1 甘草主含何种化学成分甘草主含何种化学成分，如何鉴别？甘草的解毒作用取决于哪一种成分？为什么？，如何鉴别？甘草的解毒作用取决于哪一种成分？为什么？ 主含化学成分为甘草甜素， 运用甘草甜素反应鉴别， 方法为： 取本品粉末少许置白瓷板上， 加 80% （v/v） 硫酸数
