1、人教版人教版 化学必修化学必修1 1 第一章第一章 从实验学化学从实验学化学第第1 1节节 化学实验基本方法化学实验基本方法萃取和分液萃取和分液萃取和分液萃取和分液u 学习目标学习目标掌握萃取和分液的实验原理和操作技能掌握萃取和分液的实验原理和操作技能思考：思考：生活中的液体有明显分层现象吗？是生活中的液体有明显分层现象吗？是什么原因引起的分层？什么原因引起的分层？分层的两种液体：分层的两种液体：不互溶、密度不同、不反应不互溶、密度不同、不反应分液分液如何分离油和水的混合物？如何分离油和水的混合物？（1）原理：把两种互不相溶且密度不同互不相溶且密度不同的液体的液体分开的操作。（使用的主要仪器是
2、（使用的主要仪器是分液漏斗分液漏斗）1、分液、分液仪器介绍仪器介绍分液漏斗分液漏斗用于分离互不相溶的液体 常用于分液、萃取普通漏斗普通漏斗长颈漏斗长颈漏斗分液漏斗分液漏斗（2）分液漏斗）分液漏斗上口上口玻璃塞玻璃塞活塞活塞下端管口下端管口分液漏斗使用的注意事项分液漏斗使用的注意事项1、使用前一定要使用前一定要检验是否漏液。检验是否漏液。检验方法：检验方法：关闭分液漏斗的活塞，在分液漏斗中注入少量关闭分液漏斗的活塞，在分液漏斗中注入少量的水，正立，观察活塞处是否漏水；的水，正立，观察活塞处是否漏水；塞上玻璃塞，倒置，观察是否漏水，若不漏水，把玻璃塞塞上玻璃塞，倒置，观察是否漏水，若不漏水，把玻璃
3、塞旋转旋转180，再倒置，观察是否漏水。，再倒置，观察是否漏水。2、分液时应先放出下层液体，待下层液体、分液时应先放出下层液体，待下层液体恰好恰好流出时流出时立即关闭活塞，然后从上口倒出上层液体。立即关闭活塞，然后从上口倒出上层液体。(“下下上上下下上上”)（3）实验仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台（带铁圈）(4)实验操作步骤：装液 静置 分液 检漏？萃取萃取（1）原理：原理：利用一种溶质在两种溶剂利用一种溶质在两种溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法叫取出来的方法叫萃取萃取。萃取剂萃取剂原
4、溶剂原溶剂2、萃取、萃取思考：思考：如何提取碘水中的碘如何提取碘水中的碘?分液漏斗分液漏斗，铁架台（带铁圈），烧杯，铁架台（带铁圈），烧杯（2）萃取的实验操作）萃取的实验操作提取碘水中的碘提取碘水中的碘用用CCl4萃取碘水中的碘（萃取碘水中的碘（I2）并分液）并分液【实验目的实验目的】【实验仪器实验仪器】碘的饱和溶液、四氯化碳（碘的饱和溶液、四氯化碳（CCl4 ）【实验药品实验药品】【实验步骤实验步骤】含操作和现象含操作和现象【实验步骤实验步骤】1.1.检漏检漏：检验分液漏斗：检验分液漏斗活塞活塞和上口的和上口的玻璃塞玻璃塞是否漏液。是否漏液。2.2.装液装液：用量筒量取：用量筒量取10ml1
5、0ml碘的饱和水溶液，倒入分液碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入漏斗，然后再注入4ml4ml四氯化碳（四氯化碳（CClCCl4 4),),盖好玻璃塞。盖好玻璃塞。（萃取溶液和萃取剂总量不要超过漏斗容积的（萃取溶液和萃取剂总量不要超过漏斗容积的1/21/2）碘水与碘水与CCl4刚刚混合刚刚混合【实验步骤实验步骤】3.3.混合混合振荡振荡：用：用右手右手压住分液漏斗压住分液漏斗口部口部，左手左手握住握住活塞活塞部分，把分液漏斗部分，把分液漏斗倒转倒转过来过来振荡振荡，使两种液体，使两种液体充分接触；振荡后充分接触；振荡后打开活塞打开活塞，使漏斗内气体放出。，使漏斗内气体放出。放气放气振荡振荡
6、 4.4.静置静置：将分液漏斗放在铁架台上，静置。：将分液漏斗放在铁架台上，静置。【实验步骤实验步骤】5.5.分液分液：待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞：待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。杯壁流下。（“下下上上下下上上”）萃取实验步骤：萃取实验步骤：检漏检漏装液装液振荡振荡静置静置分液分液【思考思考】下列哪一步为下列哪一步为萃取萃取的操作？的操作？颜色：颜色：_成分：成分：_颜色：颜色：_成分
7、：成分：_颜色：颜色：_成分：成分：_颜色：颜色：_成分：成分：_萃取前萃取前萃取后萃取后棕黄色棕黄色I2和和H2O无色无色CCl4几乎无色几乎无色H2O紫红色紫红色CCl4和和I21.1.请标出萃取前后上下层液体的颜色、成分请标出萃取前后上下层液体的颜色、成分实验小结实验小结实验小结实验小结1 1.为什么四氯化碳可用于萃取碘的饱和水溶液为什么四氯化碳可用于萃取碘的饱和水溶液中的碘中的碘?因为四氯化碳与水不互溶，并且碘在因为四氯化碳与水不互溶，并且碘在CClCCl4 4 中的中的溶解度远大于碘在水中的溶解度。溶解度远大于碘在水中的溶解度。（四氯化碳作为萃取剂）（四氯化碳作为萃取剂）水（水（H
8、H2 2O O）四氯化碳四氯化碳 （CClCCl4 4）碘（碘（I2）0.029 g 0.029 g 2.9 g 2.9 g 表一表一 碘在不同溶剂中的溶解度碘在不同溶剂中的溶解度(25)萃取剂萃取剂与溶质、与溶质、原溶剂原溶剂互不反应互不反应；萃取剂萃取剂与原溶剂与原溶剂互不相溶互不相溶。溶质在萃取剂中的溶解度溶质在萃取剂中的溶解度远大于远大于在原溶剂中的溶解度在原溶剂中的溶解度（3）萃取剂选择的条件：）萃取剂选择的条件：四氯化碳、汽油、苯四氯化碳、汽油、苯（注意与水的密度比较）（注意与水的密度比较）（4 4）常用的萃取剂）常用的萃取剂 1 1但，但，酒精酒精不做萃取剂不做萃取剂实验小结实验
9、小结2 2.将该实验中的萃取剂换为酒精是否可以？将该实验中的萃取剂换为酒精是否可以？请说明原因。请说明原因。不可以，酒精与水互溶。不可以，酒精与水互溶。萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？分离开来？(四氯化碳沸点是76.8,碘单质的沸点是184.35)蒸发？蒸发？浪费溶剂且污染空气！浪费溶剂且污染空气！蒸馏蒸馏！思考：思考：【小结小结】碘水（碘水（I2、H2 O)分液分液蒸馏蒸馏（I2、CCl4)I2 萃取萃取CCl4水浴蒸馏水浴蒸馏，避免，避免碘发生升华。碘发生升华。萃取在生产、生活中的应用：萃取在生产、生活中的应用：1.1.干洗干洗2.2.
10、香精油的提取香精油的提取3.3.用酒泡制中药用酒泡制中药4.4.用酒精或汽油清洗衣用酒精或汽油清洗衣物上粘附的油渍、口香物上粘附的油渍、口香糖等糖等长话短说长话短说重点记忆重点记忆u分液分液u萃取萃取不互溶、分液漏斗不互溶、分液漏斗1 1、萃取剂选择的、萃取剂选择的“三原则三原则”不反应不反应不互溶不互溶溶解度相差大溶解度相差大2 2、萃取实验步骤：、萃取实验步骤：检漏检漏装液装液振荡振荡静置静置分液分液练习：练习：1.现有三组溶液（现有三组溶液（1）汽油和氯化钠溶液）汽油和氯化钠溶液 （2）酒精和水的混合溶液）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液）氯化钠和单质溴的溶液以上混合溶液分离的正确方法依次是（以上混合溶液分离的正确方法依次是（）A、分液、萃取、蒸馏、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏、分液、萃取、蒸馏、分液C、分液、蒸馏、萃取、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液、蒸馏、萃取、分液C 试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是但不知道哪一层液体是“油层油层”。试设计一。试设计一种简便的判断方法。种简便的判断方法。方方 案：案：1.1.取样，用滴管再加一滴水。取样，用滴管再加一滴水。2.2.加入较多量水。加入较多量水。讨讨 论：论：
