1、2022-11-3甜菜的生产流程甜菜的生产流程甜菜的生产流程甜菜的生产流程甜菜的生产流程u 甜菜是二年生草本植物，古称忝菜，属藜甜菜是二年生草本植物，古称忝菜，属藜科甜菜属。科甜菜属。u 是中国的主要糖料作物之一，生活的第一是中国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。抽出花枝经异花受粉形成种子。甜菜的生产流程甜菜的生产流程u大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国。在中国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引进的。中国的
2、甜菜主产区在东北、西北和华北。甜菜的生产流程u 中国大面积引种糖用甜菜始于1906年。先在东北试种，1908年建立第一座机制甜菜糖厂后渐向其他地区推广。主产区在北纬40以北，包括东北、华北、西北三个产区，其中东北种植最多，约占全国甜菜总面积的65%。甜菜的生产流程u（一）甜菜的基本特性一）甜菜的基本特性1 1、喜冷凉气候，比较耐寒、喜冷凉气候，比较耐寒2 2、需水多，又较耐旱、需水多，又较耐旱 3 3、需肥多，吸肥力强、需肥多，吸肥力强 4 4、较耐盐碱、较耐盐碱 甜菜的生产流程 u1、甜菜的营养生长时期、甜菜的营养生长时期 1 1、幼苗期、幼苗期 2 2、叶丛增长期、叶丛增长期 3 3、块根
3、增长期、块根增长期 4 4、糖分积累期、糖分积累期 甜菜的生产流程 1 1、叶丛形成期、叶丛形成期 2 2、抽薹期、抽薹期 3 3、开花期、开花期 4 4、种子形成期、种子形成期甜菜的生产流程u u 茎有1-2米高，叶长5-20厘米，叶形多变异，有长圆形，心脏形或舌形，叶面有皱纹或平滑；花小，绿色，每朵直径仅3-5毫米，5瓣。甜菜的生产流程甜菜的生产流程u u 果实球状褐色，通常数个联生成球果；主根为肉质块根，有圆锥形，也有纺锤形和楔形，皮有红色、紫色、白色、浅黄色等不同的品种。甜菜的生产流程根u 根系属直根系，由主根肥大而形成的肉质块根，以楔形、圆锥形、纺锤形和锤形为主。块根分为根头、甜菜u
4、 根颈和根体三部分：根头上部与根颈相接，根颈下端至主根直径1厘米处为根体，直径1厘米以下的称根尾。根体两侧各生有一条根沟，生长大量须根。甜菜的生产流程甜菜的生产流程u 叶为单叶，由根头顶端的叶芽长出，以螺旋式排列丛生于根头上，有叶柄，叶片变异大。一年生二倍体植株叶片有盾形、心脏形、犁铧形、矩圆形、团扇形和柳叶形等。叶柄呈肋骨状，断面一般呈三角形。多数叶柄与地面成70角的称直立状叶丛；多数叶柄与地面成30以下角度的称匍匐状叶丛；居于二者间的称斜立状叶丛。甜菜的生产流程u植株按花枝形态可分单枝型、混合枝型和多枝型 3种。两性花，通常由35朵花聚生于花枝上。聚生花的下端有 1苞片，每朵花由花被、雄蕊
5、和雌蕊组成。甜菜的生产流程甜菜的生产流程u（一）播种前准备u1、选地u 应选择地势平坦、排水良好、中性或微碱性土壤，而且土质疏松，土层深厚、肥力中等的土地。坚持选择无长残效除草剂残留的地（豆磺隆、普施特、莠去津、虎威等），四年以上轮作。甜菜的生产流程u2、轮作u 前茬以小麦、大豆、油菜、玉米为宜，不要重茬、迎茬。一般轮作间隔年限为四年以上。甜菜的生产流程u3、整地u 做到深松35cm以上、整平、耙细、保墒良好，做到秋起垄、秋夹肥15-20cm、秋镇压，保墒保肥。甜菜的生产流程u4、施肥u 甜菜是需肥量大的作物，对N、P、K的需要是谷类作物2-3倍。每生产一吨甜菜，需吸收N 4.5kg、P2O5
6、 1.5kg和K2O 5.5kg。u 根据地力和种植方式每公顷施二铵150-200kg，钾肥150-200kg，尿素250-300kg，生物有机肥60-100kg。u 建议秋施基肥，如未进行秋施建议使用种肥，P、K肥全部做种肥，做到种肥异位侧深施肥，尿肥全部做种肥，做到种肥异位侧深施肥，尿素素1/2留做追肥。留做追肥。甜菜的生产流程（二）播种（二）播种u1丸粒种u（1）种子丸粒规范化，便于机械播种，也能满足气吸式精量点播机要求。u（2）丸粒种都实用单粒种，不仅解决了多粒种球出苗多、幼苗拥挤、争光争水争肥的矛盾，使幼苗营养面积大，生长健壮，而且减少了间苗、定苗用工，减轻了劳动强度。u（3）由于包
7、衣材料中加有杀菌剂、杀虫剂和稀土微肥等，播种后遇水膨胀，被土壤和小苗吸附、吸收，可防治立枯病、象甲等病虫危害，促进甜菜生长。u（4）节约种子30%50%，尽管丸粒种单价较贵，但费用与多粒种相当，以提高种子利用率。甜菜的生产流程2、播期 甜菜种子发芽的起点温度34，当以5cm深的土层达5时，即可播种，红兴隆管局在4月1025日播种，不迟于5月初。3、播量及播种密度 多芽籽每公顷6-8kg，株距23.7-25.6，行距65 单芽籽每公顷保苗7-8万株，应播种 910万粒，株距25-28.6，行距50-65 4、播种方法 “刮干土，浅播种，培尖垄，巧镇压”，播深为压后2-3，多芽籽准备条播机、丸粒化
8、单芽籽准备气吸式精播机 甜菜的生产流程 1、防治跳甲 u 甜菜跳甲东北地区5月上、中旬危害甜菜幼苗。成虫咬食子叶和真叶后，呈缺刻或圆孔形，大量发生时，全部叶子被吃光，造成缺苗断垄，甚至补种或毁种。u 发生严重时喷洒高效氯氰菊酯、吡虫啉、马拉硫磷、灭多威、三唑磷等，甜菜对辛硫磷敏感，苗期不宜使用。甜菜的生产流程 甜菜出现一对真叶为间苗适期，不应晚于2对真叶，不要伤根。气吸式精播要注意剔除双棵。甜菜拱土能力差，并对大多数除草剂敏感，土壤封闭除草剂很少，目前可使用的是异丙甲草胺。苗后茎叶用16%甜安宁5-7升/垧加唏禾啶1.5升，每次甜安宁上限用量为3升，可分次使用，中间间隔7天，时期是在甜菜苗2片
9、真叶以后，杂草35叶时喷施。甜菜的生产流程u 甜菜立枯病又名黑脚病、猝倒病、苗腐病等，幼苗从未出土到23对真叶出现阶段均可发生。u 主要通过药剂拌种防治，如果仍有发生建议使用噁霉灵、福美双、甲基托布津等。甜菜的生产流程u 甜菜生育期间至少要进行 3 次中耕除草。甜菜出苗显行后可中耕 12次，第 1 次中耕深度 810 厘米，第 2 次定苗后，中耕深度 1416 厘米。第 3 次中耕除草在封垄前，以大犁铧趟地，以达到培土和开顺水沟的作用。甜菜的生产流程u尿素7.5kg/公顷+硼+杀虫剂。甜菜的生产流程u 叶丛形成期：防控心腐病，增施叶面肥，根际追肥，防甜菜夜蛾，中耕，控草害，抗旱，防治根腐病（大
10、约6 6月中-7-7月下）。u 1 1、灌水：甜菜进入叶丛形成期以后需水量增大。整个生育期浇水 46 46 次，浇水原则是两头控、中间促。常规总灌水量为4500-6000m3/hm2 4500-6000m3/hm2，一般在6 6月上、中旬灌头水。u 2 2、追肥：追尿素150-200kg/150-200kg/公顷于6 6月中下旬进行。甜菜的生产流程3 3、中耕除草、中耕除草 u 4 4、喷施叶面肥：根据甜菜前期需、喷施叶面肥：根据甜菜前期需N N较多的特点，为满足其较多的特点，为满足其对对N N的需求（的需求（7 7月月2020日以前）以尿素日以前）以尿素+磷酸二氢钾磷酸二氢钾+硼为主硼为主5757天喷一次。（硼每次天喷一次。（硼每次12.512.5公斤公斤/垧）垧）甜菜的生产流程五 块根增大期u 1、进入块根膨大期（约7月1520日），叶面肥以膨大素类+硼+二氢钾为主促地下生长。u 2、如遇干旱及时喷1-2遍丰产水。u 3、加强根腐病的防治，发病初期，甲霜灵、噁霉灵、福美双加大水量或雨前喷药。u 4、及时防治褐斑病。u 5、注意防治甜菜夜蛾，高效氯氰菊酯、吡虫啉等。u 6、防治甘兰夜蛾。甜菜的生产流程u 8月末至9月为甜菜糖分积累期，叶肥注意控N增P、K，防甜菜夜蛾、甘兰夜盗，防褐斑病。2022-11-3甜菜的生产流程
