1、ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸一轮复习一轮复习命题趋势1.热点预测高考常以实验探究或生产实践为背景进行命题,多以非选择题的形式呈现,结合光合作用综合考查细胞呼吸的过程图解、影响因素,一般是48分;也可以选择题的形式考查细胞呼吸的过程、类型及影响因素,所占分值为26分。2.趋势分析结合日常生活和生产实践,分析细胞呼吸的过程或影响因素是今后的命题趋势知识体系构建复习要点复习要点1.1.掌握细胞呼吸的概念。掌握细胞呼吸的概念。2.2.探究酵母菌细胞呼吸的方式；探究酵母菌细胞呼吸的方式；3.3.有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点；有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点；4.4.影响细胞呼吸的
2、因素。影响细胞呼吸的因素。5.5.细胞呼吸原理在生活中的应用。细胞呼吸原理在生活中的应用。1.1.概念概念:细胞呼吸是指有机物在细胞呼吸是指有机物在细胞内细胞内经过一系经过一系列的列的氧化分解氧化分解,生成二氧化碳或其他产物生成二氧化碳或其他产物,释放出释放出能量并生成能量并生成ATPATP的过程。的过程。2.2.本质本质:氧化分解有机物氧化分解有机物,释放能量。释放能量。3.3.类型类型:有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸。一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念思考：细胞呼吸与呼吸的区别？思考：细胞呼吸与呼吸的区别？酵母菌酵母菌：单细胞真菌，真核生物，兼性厌氧型，单细胞真菌，真核生物，兼性厌
3、氧型，出芽生殖（无性生殖）出芽生殖（无性生殖）二、探究酵母菌的呼吸方式二、探究酵母菌的呼吸方式检测原理检测原理1、CO2澄清石灰水澄清石灰水变浑浊（根据变浑浊（根据变浑浊程度变浑浊程度可确定可确定CO2产生情况）产生情况）溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液由由蓝蓝变变绿绿再变再变黄黄（根据变色（根据变色时间长短可确定时间长短可确定CO2产生情况）产生情况）酸性重铬酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液由橙色变灰绿色由橙色变灰绿色2、酒精、酒精细胞呼吸产物的检测细胞呼吸产物的检测有氧装置有氧装置无氧装置无氧装置(1)(1)甲组装置中甲组装置中,质量分数为质量分数为10%10%的的NaOHNaOH溶液的作用是
4、：溶液的作用是：吸收空气中的吸收空气中的CO2,CO2,排除空气中排除空气中CO2CO2对实验结果的干扰。对实验结果的干扰。(2)(2)乙组装置中乙组装置中,B,B瓶应瓶应封口放置一段时间封口放置一段时间,再连通盛有澄清再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是让酵母菌将瓶中的石灰水的锥形瓶，目的是让酵母菌将瓶中的 O2O2消耗完消耗完,从从而保证通入石灰水中的而保证通入石灰水中的CO2CO2全部是由无氧呼吸产生的。全部是由无氧呼吸产生的。条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/出现的时间出现的时间 重铬酸钾重铬酸钾 浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变浑浊快变浑浊快无变化无变化变浑浊慢变浑浊慢出现灰绿色
5、出现灰绿色实验结论实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下产生的有氧条件下产生的CO2CO2多且快多且快,在无氧条件下进行细胞呼在无氧条件下进行细胞呼吸能产生酒精吸能产生酒精,还产生少量还产生少量CO2CO2。特别提醒特别提醒1.1.本实验中的本实验中的自变量自变量为是否有氧气为是否有氧气，因变量因变量为澄清的石为澄清的石灰水变灰水变浑浑浊的程度浊的程度，滴加酸性重铬酸钾溶液后的颜色变化滴加酸性重铬酸钾溶液后的颜色变化等等，无关变量无关变量为酵母菌以及培养液的用量、温度等。为酵母菌以及培养液的用量、温度等。设置两个或两个以上的
6、实验组，通过设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。与实验对象的关系。2.2.此实验为此实验为对比实验对比实验，两组实验均为两组实验均为实验组实验组。3.3.进行实验前必须检验装置的气密性进行实验前必须检验装置的气密性,否则细胞呼吸产否则细胞呼吸产生的生的COCO2 2不能全部通入澄清的石灰水中不能全部通入澄清的石灰水中，会导致实验误差会导致实验误差。4.4.不能依据澄清石灰水不能依据澄清石灰水是否是否变变浑浑浊浊(即是否有即是否有CO2CO2产生产生)来判断酵母菌细胞的呼吸方式。来判断酵母菌细胞的呼吸方式。三、有氧呼吸
7、三、有氧呼吸1.1.概念概念:细胞在氧的参与下细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等把葡萄糖等有机物有机物彻底氧化分解彻底氧化分解,产生二氧化碳和水产生二氧化碳和水,释放能量释放能量,生成生成大量大量ATPATP的过程。的过程。2.2.场所：场所：线粒体（主要），细胞质基质线粒体（主要），细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O O+6O+6O2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶注意：注意：线粒体结构与功能线粒体结构与功能相适应的特点主要有两个相适应的特点主要有两个:线粒体的内膜向内折叠形成嵴线粒体的内膜
8、向内折叠形成嵴,使内膜表面积大大增加。使内膜表面积大大增加。线粒体内膜和基质中有许多与有氧呼吸有关的酶。线粒体内膜和基质中有许多与有氧呼吸有关的酶。3、有氧呼吸的过程、有氧呼吸的过程第一阶段（第一阶段（细胞质基质细胞质基质）C C6 6H H1212O O6 6第二阶段第二阶段（线粒体基质线粒体基质）2 C2 C3 3H H4 4O O3 3+6H6H2 2O O酶酶第三阶段第三阶段（线粒体内膜线粒体内膜）24H+24H+6O6O2 22 C2 C3 3H H4O3+4H+4H+少量能量少量能量6CO6CO2 2 +20H+20H+少量能量少量能量酶酶12H12H2 2O O+大量能量大量能量
9、酶酶1.1.有机物变为无机物。有机物变为无机物。2.2.能量逐步释放能量逐步释放,释放的能量大部分以热能的形式散失，释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分转移到少部分转移到ATPATP中。中。有氧呼吸过程图有氧呼吸过程图线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质C6H12O6 酶酶少量能量少量能量4H2 2丙酮酸丙酮酸(C(C3 3H H4 4O O3 3)第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质酶酶6H6H2 2O O 6CO6CO2 2 少量能量少量能量20H6O6O2 2 6O6O2 2 大量能量大量能量酶酶12H12H2 2O O 第二阶段第二阶段:线粒体基质线粒体基质第三阶段第三阶段:线粒体内膜
10、线粒体内膜能能能能能能4.总反应式剖析总反应式剖析训练时常会在第二训练时常会在第二天早上肌肉发酸天早上肌肉发酸,为为什么什么?苹果储藏久了为什苹果储藏久了为什么会有酒味呢？么会有酒味呢？1.1.概念概念:细胞在无氧条件下细胞在无氧条件下,通过多种酶的催化作用通过多种酶的催化作用,把葡萄把葡萄糖等有机物糖等有机物不彻底地氧化分解不彻底地氧化分解,产生产生 C C2 2H H5 5OH(OH(乙醇乙醇)和和COCO2 2或或 C C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸),),释放出少量能量释放出少量能量,生成少量生成少量ATPATP的过程。的过程。2.2.场所场所：只有：只有细胞质基质细胞质基
11、质3.3.过程过程：四、无氧呼吸四、无氧呼吸C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+少量能量少量能量酶酶玉米胚第一阶段第一阶段：C3H4O3+4H C C6 6H H1212O O6 6酶酶少量能量少量能量第二阶段第二阶段：（与有氧呼吸的第一阶段完全相同）（与有氧呼吸的第一阶段完全相同）2 2 C3H4O3+4H 酶酶 2 2C2H5OH（酒精）酒精）2CO2CO2 2酶酶2 C2 C3 3HH6 6OO3
12、3（乳酸）（乳酸）2 2 C3H4O3+4H 无氧呼吸无氧呼吸只在第一阶段只在第一阶段释放释放少量能量少量能量,，其余的能，其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物量储存在分解不彻底的氧化产物酒精或乳酸中。酒精或乳酸中。释放的能量多数以热能形式散失，少数生成释放的能量多数以热能形式散失，少数生成ATPATP有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质氧气、酶氧气、酶无氧气、需酶无氧气、需酶COCO2 2、H H2 2O O酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸释放大量能量，生释放大量能量，生成大量成大量ATPATP释放少量能量，少量释放少
13、量能量，少量ATPATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP易错1 认为有氧呼吸的全过程都需要O2点拨:有氧呼吸的第一阶段不需要O2;第二阶段需要提供O2条件,但不消耗O2;第三阶段消耗O2。易错2 认为有氧呼吸的场所只有线粒体点拨:原核生物有氧呼吸的场所是细胞质和细胞膜。真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。易错3 认为无氧呼吸的产物一定有CO2点拨:呼吸作用中有H2O生成一定是有氧呼吸,有CO2生成不一定是有氧呼吸,但对人体而言,有CO2生成一定是有氧呼吸,因为人体无氧呼吸
14、的产物为乳酸。易错易错4 4 认为有线粒体的细胞都能进行有氧呼吸点拨认为有线粒体的细胞都能进行有氧呼吸点拨:线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。但许多原核生物细胞无线粒体线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。但许多原核生物细胞无线粒体,却能进却能进行有氧呼吸。行有氧呼吸。细胞呼吸过程中能量的变化细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖的葡萄糖2870kJ的能量的能量有有1161kJ的能量储存在的能量储存在ATP中中彻底氧化分解彻底氧化分解约约60%的能量都以热能的形式散失的能量都以热能的形式散失用于各项生命活动用于各项生命活动维持体温维持体温有氧呼吸有氧呼吸 能量变化能量变化无氧呼吸无氧呼吸 能量变化能
15、量变化释放：释放：196.65KJ 转移转移ATP：61.08KJ【特别提醒】【特别提醒】(1)(1)无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同。无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同。(2)(2)有有H H2 2O O生成的一定是有氧呼吸（第三阶段）生成的一定是有氧呼吸（第三阶段）,有有COCO2 2生成的一定不生成的一定不是乳酸发酵。是乳酸发酵。(3)(3)人体细胞产生人体细胞产生COCO2 2的场所是线粒体基质的场所是线粒体基质,酵母菌酵母菌细胞产生细胞产生COCO2 2的场的场所是线粒体基质所是线粒体基质(有氧呼吸有氧呼吸)和细胞质基质和细胞质基质(无氧呼吸无氧呼吸)。（4 4）微
16、生物的无氧呼吸）微生物的无氧呼吸发酵：酒精发酵和乳酸发酵，发酵：酒精发酵和乳酸发酵，产物不同的直接原因是催化反应的酶的种类不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。(5)(5)底物底物为为有机物有机物,不只是葡萄糖不只是葡萄糖,多数试题以葡萄糖为底物多数试题以葡萄糖为底物。(6)(6)反应类型反应类型:氧化分解反应氧化分解反应,有氧呼吸有氧呼吸和和无氧呼吸无氧呼吸都都是氧化分解是氧化分解反应。反应。1.1.动物细胞中动物细胞中,葡萄糖的部分代谢过程如图所示。下列说法正确的是葡萄糖的部分代谢过程如图所示。下列说法正确的是 A.A.乙来源于甲和乙来源于甲和 ,丙和丁代表不同的化合物丙和丁代表不同的化
17、合物B.B.有氧条件下有氧条件下,过程过程发生在线粒体基质中发生在线粒体基质中C.C.过程过程发生在线粒体内膜上发生在线粒体内膜上,可产生大量能量可产生大量能量D.D.用用 标记标记 ,在物质丙中可检测到在物质丙中可检测到练一练练一练C C6 6H H1212O O6 61818O OC C6 6H H1212O O6 6C 2.2.在人体细胞利用葡萄糖进行细胞呼吸的过程中在人体细胞利用葡萄糖进行细胞呼吸的过程中，关于关于HH的的来源和用途的叙述来源和用途的叙述，最准确的是最准确的是（）选项选项 呼吸类型呼吸类型H的来源的来源H的用途的用途A有氧呼吸有氧呼吸只来源于葡萄糖只来源于葡萄糖用于生成
18、水用于生成水B有氧呼吸有氧呼吸来源于葡萄糖和水来源于葡萄糖和水用于生成水用于生成水C无氧呼吸无氧呼吸来源于葡萄糖和水来源于葡萄糖和水用于生成乳酸用于生成乳酸D无氧呼吸无氧呼吸只来源于葡萄糖只来源于葡萄糖用于生成酒精用于生成酒精3.3.下列下列5 5支试管中分别含有不同化学物质和活性支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生生COCO2 2的试管有的试管有 （）葡萄糖葡萄糖+已破裂的细胞已破裂的细胞 葡萄糖葡萄糖+线粒体线粒体 丙酮酸丙酮酸+线粒体线粒体 葡萄糖葡萄糖+细胞质基质（隔细胞质基质（隔 绝空气）绝空气）丙酮
19、酸丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）细胞质基质（隔绝空气）A.A.B.B.C.C.D.D.A底物为葡萄糖时底物为葡萄糖时O O2 2吸收量吸收量 =0=0O O2 2吸收量吸收量 =CO=CO2 2释放量释放量 O O2 2吸收量吸收量 COCO2 2释放量释放量 酒精量酒精量 =CO=CO2 2释放量释放量酒精量酒精量 COCO2 2释放量释放量只进行有无氧呼吸只进行有无氧呼吸两种方式同时进行，两种方式同时进行，多余的多余的CO2CO2来自有氧呼吸来自有氧呼吸只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸两种方式同时进行，多余两种方式同时进行，多余的的CO2来自无氧呼吸来自无氧呼吸五、
20、细胞呼吸方式的判定方法如果消耗O2,则一定有有氧呼吸;如果产物有水,则一定有有氧呼吸;如果产物中有酒精或乳酸,则一定有无氧呼吸。1.根据反应中物质的量的关系进行判断无无CO2释放释放细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸补充补充:若出现若出现 O2吸收量吸收量CO2释放量释放量则呼吸底物中可能含有脂肪，则呼吸底物中可能含有脂肪，由于脂肪含由于脂肪含H量高于糖量高于糖类，因此耗氧量多。类，因此耗氧量多。（呼吸熵（呼吸熵=CO2=CO2释放量释放量O2O2吸收量）吸收量）规律规律1.消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸与无氧呼吸产生消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸与无氧呼吸产生的的CO2摩尔
21、数之比为（摩尔数之比为（）规律规律3.消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的氧气与有消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的氧气与有氧和无氧呼吸产生的氧和无氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为（摩尔数之比为（）规律规律2.产生等量的产生等量的CO2时，有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡时，有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数之比为（萄糖摩尔数之比为（）(1)(1)真核细胞真核细胞:若整个呼吸过程均若整个呼吸过程均在细胞质基质在细胞质基质中进中进行行,则为无氧呼吸则为无氧呼吸;若若部分过程在线粒体部分过程在线粒体中进行中进行,则为则为有氧呼吸。有氧呼吸。(2)(2)原核细胞原核细胞:原核细胞没有线粒体原核细胞没有线粒体
22、,其细胞呼吸在其细胞呼吸在细胞质和细胞膜上细胞质和细胞膜上进行进行,其呼吸方式应其呼吸方式应根据产物判断根据产物判断,若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸,若还有乳酸若还有乳酸或酒精产生或酒精产生,则还存在无氧呼吸。则还存在无氧呼吸。2.2.根据反应场所来判断根据反应场所来判断OO2 2%COCO2 2释放量释放量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸AMCECOCO2 2的总量的总量 5 10 15 20 25OBNA A点点:只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸（无氧呼吸最大（无氧呼吸最大）M M点点:无氧呼吸消失点无氧呼吸消失点B B点点:有氧呼吸和无氧呼吸产生等量有氧
23、呼吸和无氧呼吸产生等量 CO2CO2E E点点:细胞呼吸最弱，产生总细胞呼吸最弱，产生总CO2CO2最少最少 对应对应O2O2浓度最适合储存果蔬。浓度最适合储存果蔬。应用：储存种子、果蔬时降低氧浓度；应用：储存种子、果蔬时降低氧浓度；农作物中耕松土；农作物中耕松土；增加氧浓度抑制无氧呼吸，如透气纱布包扎伤口。增加氧浓度抑制无氧呼吸，如透气纱布包扎伤口。ACAC段段：CO2的释放量的释放量O2的吸收量的吸收量两种呼吸方式同时存在两种呼吸方式同时存在C点以后点以后：CO2的释放量的释放量=O2的吸收量的吸收量只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸3.3.根据曲线类型进行判断根据曲线类型进行判断1.有一瓶混有
24、酵母菌和葡萄糖的培养液,当通入不同浓度的O2时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种细胞呼吸速率相等),在氧浓度为a时练一练A.酵母菌只进行无氧呼吸B.2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C.产生ATP的场所只有线粒体基质和内膜D.消耗H的场所只有线粒体内膜B2.甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。相关叙述不正确的是A.甲图中氧浓度为a时的情况对应于乙图中的A点B.甲图中氧浓度为b时的情况对应于乙图中的CD段C.甲图的中c对应的氧浓度是最适合贮藏植物器官的D.甲图中氧浓度为d时没有酒精产生B 3.3.某兴趣小组对不同氧浓度下酵母菌的细胞呼吸方式及产物某兴趣小组对不同氧浓度
25、下酵母菌的细胞呼吸方式及产物展开了研究展开了研究，如图为测得的实验数据。据图中信息推断如图为测得的实验数据。据图中信息推断，错误错误的是的是A.A.氧浓度为氧浓度为a a时时，酵母菌只进行无氧呼吸酵母菌只进行无氧呼吸B.B.氧浓度为氧浓度为b b和和d d时时，酵母菌细胞呼吸方式不同酵母菌细胞呼吸方式不同C.C.氧浓度为氧浓度为c c时时，有有2/52/5的葡萄糖用于有氧呼吸的葡萄糖用于有氧呼吸D.D.a a、b b、c c、d d四种氧浓度下四种氧浓度下，酵母菌都能产生酵母菌都能产生HH和和ATPATPC六、影响细胞呼吸的因素及其应用六、影响细胞呼吸的因素及其应用1.内部因素遗传因素(决定酶
26、的种类和数量,以植物为例)项目项目规律规律举例举例植物种类植物种类不同种类的植物的呼吸速不同种类的植物的呼吸速率不同率不同旱生植物小于水生植物旱生植物小于水生植物,阴生植阴生植物小于阳生植物物小于阳生植物生长发育生长发育时期时期同一植物在不同的生长发同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同育时期呼吸速率不同幼苗、开花期呼吸速率较高幼苗、开花期呼吸速率较高,成成熟期呼吸速率较低熟期呼吸速率较低器官类型器官类型同一植物的不同器官的呼同一植物的不同器官的呼吸速率不同吸速率不同生殖器官大于营养器官生殖器官大于营养器官2.外部因素 温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等因素因素曲线曲线解读解读应用应用温度
27、温度温度主要影响与呼吸作用有关的温度主要影响与呼吸作用有关的酶的活性。一般而言酶的活性。一般而言,在一定范在一定范围内围内,呼吸作用强度随着温度的呼吸作用强度随着温度的升高而增强。超过最适温度后升高而增强。超过最适温度后,与呼吸作用有关的酶的活性下降与呼吸作用有关的酶的活性下降,呼吸作用受到抑制呼吸作用受到抑制(1)零上零上低温下储藏蔬菜、低温下储藏蔬菜、水果水果;(2)大棚蔬菜夜间适当大棚蔬菜夜间适当降温以降低消耗降温以降低消耗,提高产提高产量量;(3)温水和面发得快温水和面发得快O2浓度浓度O2浓度为浓度为0时只进行无氧呼时只进行无氧呼吸吸;O2浓度在浓度在10%以下时以下时,既既进行有氧
28、呼吸进行有氧呼吸,也进行无氧呼也进行无氧呼吸吸;O2浓度在浓度在10%以上时以上时,只只进行有氧呼吸进行有氧呼吸(1)通过降低通过降低O2浓度浓度(一般采用一般采用低低O2浓度浓度,约为约为5%)来延长蔬菜、来延长蔬菜、水果的保鲜时间水果的保鲜时间;(2)作物栽培作物栽培时中耕松土时中耕松土,以保证根的正常以保证根的正常呼吸呼吸;(3)稻田定期排水稻田定期排水,以抑制以抑制无氧呼吸无氧呼吸,防止水稻因酒精中防止水稻因酒精中毒造成烂根死亡毒造成烂根死亡因素因素曲线曲线解读解读应用应用CO2浓度浓度从化学平衡的角度分析从化学平衡的角度分析,增加增加 CO2的浓度对细胞的浓度对细胞呼吸有明显的抑制作
29、用呼吸有明显的抑制作用在蔬菜、水果保鲜中在蔬菜、水果保鲜中,增增加加CO2浓度浓度(或充入或充入N2)可抑制细胞呼吸可抑制细胞呼吸,减少有减少有机物消耗机物消耗(地窖）地窖）含水含水量量在一定范围内在一定范围内,呼吸作用呼吸作用强度随含水量的增加而强度随含水量的增加而加强加强,随含水量的减少而随含水量的减少而减弱减弱3.3.细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用(1)(1)有氧呼吸原理的应用有氧呼吸原理的应用包扎伤口应选用透气的材料包扎伤口应选用透气的材料,抑制抑制破伤风杆菌等厌氧破伤风杆菌等厌氧病原体的无病原体的无氧呼吸。氧呼吸。慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸
30、,避免肌细胞产生大量乳酸。避免肌细胞产生大量乳酸。及时及时松土松土有利于植物根系的有氧呼吸。有利于植物根系的有氧呼吸。稻田稻田定期排水定期排水有利于根系有氧呼吸有利于根系有氧呼吸,防止幼根因缺氧变黑、腐烂。防止幼根因缺氧变黑、腐烂。(2)(2)无氧呼吸原理的应用无氧呼吸原理的应用利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖,较深的伤口需及较深的伤口需及时清理、注射破伤风抗毒血清等。时清理、注射破伤风抗毒血清等。(1)利用液滴的移动情况探究细胞的呼吸方式实验装置及原理欲确认某生物的呼吸
31、类型,应设置两套呼吸装置,如图所示(以发芽种子为例):装置1中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸所产生的CO2,红色液滴移动的距离代表细胞呼吸作用吸收的O2量。装置2中红色液滴移动的距离代表细胞呼吸作用吸收的O2量与产生的CO2量的差值。七、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验拓展实验结果预测和结论实验现象实验现象结论结论装置装置1液滴液滴装置装置2液滴液滴不动不动不动不动不动不动右移右移左移左移右移右移左移左移不动不动只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡只进行产生酒精的无氧呼吸只进行产生酒精的无氧呼吸同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸同时进行有氧呼吸和产生酒精的无
32、氧呼吸只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸产生乳酸的无氧呼吸(2)组织细胞呼吸速率的测定装置如图所示。装置如图所示。指标指标:细胞呼吸速率常用细胞呼吸速率常用单位时间单位时间内内COCO2 2释放量或释放量或O O2 2吸收量吸收量来表示。来表示。原理原理:组织细胞呼吸作用吸收组织细胞呼吸作用吸收O O2 2,释释放放COCO2 2,CO,CO2 2被被NaOHNaOH溶液吸收溶液吸收,使容器内使容器内气体压强减小气体压强减小,刻度管内的水滴左移。刻度管内的水滴左移。单位时间内液滴左移的距离可表示呼单位时间内液滴左移的距离可表示呼吸速率。吸速率
33、。物理误差的校正a.如果实验材料是绿色植物,整个装置应遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。b.如果实验材料是种子,为防止微生物呼吸作用对实验结果的干扰,应对装置及所测种子进行消毒处理。c.为防止气压、温度等物理因素所引起的误差,应设置对照实验,将所用的生物材料灭活(如将种子煮熟),其他条件均不变。说明：说明：用脂肪用脂肪(或脂质或脂质)含量高的种子含量高的种子(如油料种子如油料种子)做测定实验做测定实验,则则液滴移动更明显液滴移动更明显(因其因其含含H量高于糖类量高于糖类,消耗消耗O O2 2量更大量更大)。1.1.呼吸状况探究实验的材料选择呼吸状况探究实验的材料选择(1)(1)若探究种子的呼吸状况不必遮光若探究种子的呼吸状况不必遮光,但需但需死种子死种子作为作为对照。对照。(2)(2)若探究若探究植株植株(或幼苗或幼苗)的呼吸状况的呼吸状况,应进行应进行遮光遮光处理处理,以防止光合作用的干扰以防止光合作用的干扰,同时可设置同种状况但杀死的同时可设置同种状况但杀死的植株植株(或幼苗或幼苗)作为对照。作为对照。2.2.不能依据澄清石灰水是否变混浊不能依据澄清石灰水是否变混浊(即是否有即是否有COCO2 2产生产生)来判断酵母菌细胞的呼吸方式。来判断酵母菌细胞的呼吸方式。【特别提醒】【特别提醒】
