1、蛋鸡高效养殖技术蛋鸡高效养殖技术生活中的生活中的“鸡鸡”先有雞雞？还是先有蛋？鸡的起源红色原鸡，来源于印度内内 容容 概概 要要一、蛋鸡行业现状与发展趋势一、蛋鸡行业现状与发展趋势三、蛋鸡的饲养管理要点三、蛋鸡的饲养管理要点四、后备鸡培育的新观念四、后备鸡培育的新观念二、优良品种的选择二、优良品种的选择一、蛋鸡行业现状与趋势一、蛋鸡行业现状与趋势一、蛋鸡行业现状分析一、蛋鸡行业现状分析蛋鸡业的主体蛋鸡业的主体 蛋鸡养殖户蛋鸡养殖户的经营观念滞后。的经营观念滞后。蛋鸡业的对象蛋鸡业的对象 消费群体消费群体发育不成熟。发育不成熟。蛋鸡业与消费者的链条蛋鸡业与消费者的链条 流通环节流通环节薄弱。薄弱
2、。蛋鸡业发展的动力蛋鸡业发展的动力 核心技术核心技术有待于完善发展。有待于完善发展。1、养殖户的经营观念分析部分客户存在追随市场行情和高额利润的投部分客户存在追随市场行情和高额利润的投机心理。机心理。经营方式单一，消极面对行情变化。经营方式单一，消极面对行情变化。片面注重饲养管理，对产品流通和市场调研片面注重饲养管理，对产品流通和市场调研不足。不足。重视短期利益，不考虑长期效益。重视短期利益，不考虑长期效益。1、养殖户的经营观念分析满足现状，饲养技术停滞不前。满足现状，饲养技术停滞不前。养殖观念和技术滞后于时代的要求。养殖观念和技术滞后于时代的要求。信息闭塞是影响养殖户经营观念的重要因素。信息
3、闭塞是影响养殖户经营观念的重要因素。2、蛋鸡户养殖观念和技术分析、蛋鸡户养殖观念和技术分析饲养品种单一，饲养管理跟不上品种的饲养品种单一，饲养管理跟不上品种的发展。发展。规模与养殖水平不匹配。盲目扩大或过规模与养殖水平不匹配。盲目扩大或过分谨慎，形不成规模效益。分谨慎，形不成规模效益。行情的持续低迷影响到饲养模式的改进。行情的持续低迷影响到饲养模式的改进。2、蛋鸡户养殖观念和技术分析、蛋鸡户养殖观念和技术分析饲养环境控制水平滞后。饲养环境控制水平滞后。夏季降温、冬季换气。饲料配合技术滞后于品种的变化。饲料配合技术滞后于品种的变化。卫生防疫程序繁琐，漏洞多。卫生防疫程序繁琐，漏洞多。因免疫麻痹而
4、免疫失败；投药不当而延误治疗时机。3、鸡蛋产品的消费群体分析、鸡蛋产品的消费群体分析 国内消费观念滞后于消费能力的不断提高。国内消费观念滞后于消费能力的不断提高。消费者缺乏安全、营养、健康的观念。消费者缺乏安全、营养、健康的观念。消费者重视蛋型大小、蛋壳颜色等外在性状，消费者重视蛋型大小、蛋壳颜色等外在性状，对鸡蛋的内在品质缺乏认识对鸡蛋的内在品质缺乏认识。消费者不知道真正需要何种鸡蛋。消费者不知道真正需要何种鸡蛋。4、蛋品流通领域分析、蛋品流通领域分析v鸡蛋产品从蛋鸡场到市场或消费者手中的流鸡蛋产品从蛋鸡场到市场或消费者手中的流通途径还很薄弱。通途径还很薄弱。v养殖户自发性的批发、零售是主要
5、的销售途养殖户自发性的批发、零售是主要的销售途径。径。v养殖户与消费者缺乏有效的沟通渠道。养殖户与消费者缺乏有效的沟通渠道。v因缺乏有效的竞争，流通领域的利润率偏高，因缺乏有效的竞争，流通领域的利润率偏高，与养殖业的低利润现状不符。与养殖业的低利润现状不符。5、蛋鸡行业核心技术分析、蛋鸡行业核心技术分析 蛋鸡业需要从蛋鸡饲养管理技术、饲料配合技术、蛋品加工技术等几个方面进行较大幅度的改进和提高，为行业持续发展提供源源不断的动力。（二）蛋鸡行业发展趋势分析（二）蛋鸡行业发展趋势分析蛋鸡育种不断获得进展。蛋鸡育种不断获得进展。蛋鸡养殖户的经营和养殖模式发生转变。蛋鸡养殖户的经营和养殖模式发生转变。
6、消费需求品质化、多元化。消费需求品质化、多元化。流通领域快速发展。流通领域快速发展。蛋鸡行业价值链不断整合，升值。蛋鸡行业价值链不断整合，升值。新的饲养模式和技术得到推广应用。新的饲养模式和技术得到推广应用。1、蛋鸡育种不断获得进展、蛋鸡育种不断获得进展世界蛋鸡品种（育种）向体重小、耗料少、产蛋多的高效率、经济型方向发展。罗曼、海兰等蛋鸡品种间差异很小，生产性能趋于一致。白壳、褐壳蛋鸡产蛋总重接近，体重和采食量略有差异。北京农业大学培育的农大褐3号节粮型小型蛋鸡，在市场上渐受欢迎。2、蛋鸡养殖户经营模式的转变、蛋鸡养殖户经营模式的转变养殖户将主动满足消费市场的变化。根据客户需求生产高品质、多特
7、色、附加增值的小合同、长期、定单型产品。部分规模养殖户经营多元化。由单纯蛋鸡饲养转向多元经营，担负起向小型养殖户提供技术、信息、品种、饲料、兽药、资金以及蛋品收购和销售等多方面的服务。3、养殖模式的转变、养殖模式的转变效益最大化效益最大化规模的适度化。规模与资金、技术的关系。规模适度最佳效益。分工的专业化。饲料与养殖的分工；品种的分工。管理的精细化。短期利益与长期利益。产品的品质化。提高附加值的重要途径。4、消费需求品质化、多元化、消费需求品质化、多元化消费者逐渐从量的要求转向对蛋品质的要求：蛋壳、蛋白、蛋黄的品质，药残、口味、营养功能等。发展趋势：小蛋、无药残绿色蛋、特殊营养的功能蛋。消费市
8、场将不断拓展：国内外的鲜蛋市场、蛋品加工业、烘焙食品业、医药业、饲料业。5、流通领域快速发展、流通领域快速发展 p在利润的驱动下，流通领域获得快速整合和发展。p随着流通领域的竞争和发展，逐渐走向微利经营。p流通领域发展方向和焦点将是：面向国外市场，开拓城市超市，重视农村总量。6、行业价值链不断整合、升值行业价值链不断整合、升值鸡蛋生产链各环节将结成牢固的技术和市场联盟，共享资源、共同发展。行业价值链间的利润分配更加合理。生产链各环节不断降低成本、提高效率、微利经营，使生产链不断升值和发展。7、新技术得到不断开发和应用成熟的饲养模式和技术得到推广。全程笼养、乳头饮水、料线喂料，纵向通风等。生产高
9、品质鸡蛋的饲料配合技术不断发展。生物安全制度不断完善，有效阻断疫情的发展。疫病防治制度更加简单实用有效。蛋品预处理技术更利于蛋品的运输和储存。蛋品深加工技术使鸡蛋产品附加升值。蛋壳颜色、蛋重大小蛋壳颜色、蛋重大小饲养管理技术水平饲养管理技术水平 饲料原料，饲料价格饲料原料，饲料价格适合本地饲养的优良鸡种适合本地饲养的优良鸡种 种鸡场饲养水平高种鸡场饲养水平高 二、优良品种的选择二、优良品种的选择2.2.引种方法要点引种方法要点 (1)了解品种特性了解品种特性 引种前必须掌握引入品种的外貌特征、遗传稳定性、饲养管理特点和抗病力的技术资料，绝对不能盲目引种。(2)实行批次引种实行批次引种 首次引入
10、数量少些，待引入后观察12个生产周期后，确实其适应性强，引种效果良好时，再增加引种数量并扩大繁殖。(3)做好引种准备做好引种准备 根据引入地饲养条件和品种生产要求准备圈舍和饲养设备，做好清洗、消毒，备足饲料和常用药物，培训饲养和技术人员。(4)严格检疫制度严格检疫制度 引种时必须符合国家法规规定的检疫要求，办齐一切检疫手续。严禁进入疫区引种，引入品种必须单独隔离饲养，经观察确认无病后方可入场。应引进体质健康、发育正常、无遗传疾病、未成年的种群，容易适应当地环境，确保引种成功。(5)注意引种过程安全注意引种过程安全 搞好引种运输组织安排，选择合理的运输途径、运输工具和装载物品，缩短运输时间，减少
11、途中损失。（1 1）产蛋性能高：产蛋性能高：一个产蛋周期（一个产蛋周期（7272周龄）产蛋周龄）产蛋290290枚以上，高峰枚以上，高峰产蛋率产蛋率9090以上保持以上保持4 4个月以上，开产日龄个月以上，开产日龄150150天左右。天左右。（2 2）有较强的抗应激能力、抗病能力。有较强的抗应激能力、抗病能力。育雏成活率、育成率和产育雏成活率、育成率和产蛋期存活率能达到较高水平。蛋期存活率能达到较高水平。（3 3）体质强健，能维持持久的高产。体质强健，能维持持久的高产。（4 4）蛋壳质量好，破蛋率低。蛋壳质量好，破蛋率低。l优良鸡种的特征优良鸡种的特征（二）典型优良品种的介绍（二）典型优良品种
12、的介绍罗曼褐罗曼褐商品代商品代海兰褐海兰褐商品代商品代巴布考克巴布考克B380 父母代生产性能父母代生产性能商商品品代代生生产产性性能能农大褐农大褐3号号 伊莎新伊莎新红褐红褐父母代生产性能父母代生产性能伊莎新伊莎新红褐红褐商品代生产性能商品代生产性能海赛克斯褐海赛克斯褐迪迪 卡卡 褐褐 宝万斯褐宝万斯褐宝万斯高兰宝万斯高兰宝万斯尼拉宝万斯尼拉京白京白938星杂星杂288京京 白白巴布可克巴布可克B-300 宝万斯白宝万斯白海赛克斯白海赛克斯白父母代生产性能父母代生产性能商品代生产性能商品代生产性能京白京白939父母代父母代京白京白939商品代商品代农大农大3号粉号粉海兰灰海兰灰 种鸡群体平均
13、产蛋种鸡群体平均产蛋率达率达78%以上，年产以上，年产蛋量蛋量140170枚，平枚，平均蛋重均蛋重45克左右，绿克左右，绿壳蛋率壳蛋率85%，料蛋比，料蛋比2.42.5:1东乡黑羽绿壳蛋鸡东乡黑羽绿壳蛋鸡五黑一绿五黑一绿 开产日龄开产日龄152天，天，500日龄产蛋量日龄产蛋量160170个，平均个，平均蛋重蛋重50克，蛋壳克，蛋壳颜色浅绿色。现颜色浅绿色。现新培育品种多含新培育品种多含其血液其血液新杨绿壳蛋鸡新杨绿壳蛋鸡上海新杨家禽上海新杨家禽育种中心培育，育种中心培育，绿壳率绿壳率70-75%（三）如何选择健雏（三）如何选择健雏 挑选健壮的雏鸡，主要通过挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、
14、三听一看、二摸、三听 “一看一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽；看脐部是否愈合良好，有没有血脐，腹部是否肿大；看整齐，富有光泽；看脐部是否愈合良好，有没有血脐，腹部是否肿大；看精神状态是否最佳。精神状态是否最佳。“二摸二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听三听”，则听叫声是否清脆响亮。则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出血
15、点，握在手里感觉饱满腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出血点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。雏。生生产产阶阶段段二阶段：育雏育成、产蛋二阶段：育雏育成、产蛋 育雏育成舍与产蛋舍为育雏育成舍与产蛋舍为1：23三阶段：育雏、育成、产蛋三阶段：育雏、育成、产蛋 育雏、育成、产蛋舍为育雏、育成、产蛋舍为1：2：67蛋鸡成活率工艺参数（1）育雏率）育雏率97（2）育成率）育成率95（3）产蛋期死、淘率）产蛋期死、淘率8%常言到：常言到：养鸡必须过养鸡必须过“三关三关”第一关是雏鸡第
16、一关是雏鸡饲养管理关饲养管理关；第二关是蛋鸡第二关是蛋鸡给料照护关给料照护关；第三关是鸡的第三关是鸡的疫病防治关疫病防治关；其中最难的是雏鸡其中最难的是雏鸡“饲养管理关饲养管理关”。首先来看如何突破这首先来看如何突破这0-60-6周龄雏鸡饲养管理的周龄雏鸡饲养管理的“第一关第一关”：（一）雏鸡的饲养管理（一）雏鸡的饲养管理C C、喂法、喂法雏鸡饲雏鸡饲养管理养管理（1 1）饲养科学）饲养科学（2 2）管理科学）管理科学“开水开水”、供水（自、供水（自由饮水）与饮水槽位由饮水）与饮水槽位“开食开食”科学喂养科学喂养更换饲料更换饲料A A、饲料配合、饲料配合B B、喂量、喂量D D、槽位、槽位光光
17、合理光照合理光照温温温度适宜温度适宜气气通风换气通风换气密密密度得当密度得当卫卫卫生清洁卫生清洁喙喙适时断喙适时断喙细细细心管理细心管理防防防病防疫防病防疫断喙前后三天断喙前后三天每每KgKg日粮中加日粮中加维生素维生素K32mgK32mg且且水料要充足使水料要充足使伤口尽快愈合伤口尽快愈合饲养科学（包括）1、开水及饮水、开水及饮水 2、开食、开食 3、科学饲养、科学饲养 4、更换饲料、更换饲料 1、饲养技术、饲养技术（1 1）开水与饮水）开水与饮水A A、开水：、开水：就是鸡出壳第一次饮水。就是鸡出壳第一次饮水。l开水时间：出壳后开水时间：出壳后12-2412-24小时小时l水温：三日内供给
18、水温：三日内供给16-18 16-18 l水质：清洁的自来水水质：清洁的自来水B B、饮水：（自由饮水）、饮水：（自由饮水）l自由饮水：对鸡只来说，饮水终生是在自由状态下进行的。自由饮水：对鸡只来说，饮水终生是在自由状态下进行的。l饮水温度：三日后供给饮水温度：三日后供给5 5 以上或自来常温水即可以上或自来常温水即可 要保持经常供给清洁饮水，保证鸡随时都能饮水，并要保持经常供给清洁饮水，保证鸡随时都能饮水，并保证鸡粪尿不能进入水槽。保证鸡粪尿不能进入水槽。C C、供水槽位：、供水槽位：用水槽供水，只鸡均需用水槽供水，只鸡均需1.5cm1.5cm水槽，用容量一斤的罐头水槽，用容量一斤的罐头瓶资
19、质饮水器可供瓶资质饮水器可供2020只雏鸡的饮水；只雏鸡的饮水；2.52.5升的钟式饮水器可供升的钟式饮水器可供5050只雏鸡的饮水；只雏鸡的饮水；5 5升的普拉松（可与自来水相连接）的饮水升的普拉松（可与自来水相连接）的饮水器可供器可供100100只雏鸡的饮水；乳头式饮水器只雏鸡的饮水；乳头式饮水器图图1、普拉松饮水器、普拉松饮水器图图2、钟钟式式饮饮水水器器（2 2）开食：就是小鸡开始进食）开食：就是小鸡开始进食 雏鸡出壳后雏鸡出壳后12241224小时小时为最佳开食时间，过早开为最佳开食时间，过早开食羽毛还未干；过迟开食不利于生长发育。食羽毛还未干；过迟开食不利于生长发育。图图3、雏雏鸡
20、鸡采采食食图图表表2 2 蛋用雏鸡营养标准蛋用雏鸡营养标准（3 3）科学饲养）科学饲养 雏鸡饲料配合雏鸡饲料配合 雏鸡需要供给营养丰富的配合饲料，详见表雏鸡需要供给营养丰富的配合饲料，详见表2 2、表、表3 3。表表3 雏鸡饲料配合配方举例如下雏鸡饲料配合配方举例如下注：注：1 1、饲料配合时要充分搅拌。、饲料配合时要充分搅拌。2 2、切记食盐不能过量，否则会引起食盐中毒。、切记食盐不能过量，否则会引起食盐中毒。表表4 喂料量和周末体重标准参考表喂料量和周末体重标准参考表雏鸡喂量雏鸡喂量雏鸡喂给单一料，雏鸡喂给单一料，生长缓慢惹人笑，生长缓慢惹人笑，及时喂给及时喂给配合料配合料，生长迅速蹦又跳
21、，生长迅速蹦又跳，体重指标和喂料，体重指标和喂料，数据详见第四表。数据详见第四表。雏鸡喂养四十天，雏鸡喂养四十天，体重要达体重要达七两八七两八，否则就是饲养技术未过关。否则就是饲养技术未过关。给小鸡最好给小鸡最好开小灶开小灶，三天内用牛羊奶拌料是诀窍。三天内用牛羊奶拌料是诀窍。一周内加煮熟蛋黄体重指标易达到，一周内加煮熟蛋黄体重指标易达到，一周后可加一至两成的青菜或嫩草比较好。一周后可加一至两成的青菜或嫩草比较好。雏鸡喜欢雏鸡喜欢拌湿料拌湿料，手捏成团一尺高丢手即散要记牢。，手捏成团一尺高丢手即散要记牢。喂料一般喂料一般八成饱八成饱，省得雏鸡当天吃不完拉屡拉尿来回踩踏浪费料。，省得雏鸡当天吃不
22、完拉屡拉尿来回踩踏浪费料。雏鸡饲喂歌诀雏鸡饲喂歌诀雏鸡不同日龄饲喂次数及干湿料雏鸡不同日龄饲喂次数及干湿料三日内日喂三日内日喂6-86-8次，次，一周内日喂一周内日喂5-65-6次；次；一周后日喂一周后日喂4-54-5次。次。鸡的新陈代谢旺盛，有个较短的消化道，鸡的新陈代谢旺盛，有个较短的消化道，进食饮水体内进食饮水体内8 8小时就排泄掉，小时就排泄掉，故要不分昼夜排布均匀喂饲料。故要不分昼夜排布均匀喂饲料。“料要质鲜防霉变，少添勤添是关键料要质鲜防霉变，少添勤添是关键”。一顿饲料两次喂，方能事半又功倍。一顿饲料两次喂，方能事半又功倍。A、饲喂次数、饲喂次数B、干湿料、干湿料一周内喂给湿料，一
23、周后改喂干料。一周内喂给湿料，一周后改喂干料。表表5 5 雏鸡应占料槽和水槽数量（自由采食）雏鸡应占料槽和水槽数量（自由采食）要养好雏鸡，必须有足够的水食槽，笼养雏鸡因单面吃要养好雏鸡，必须有足够的水食槽，笼养雏鸡因单面吃食，数量减半，详见表食，数量减半，详见表5 5。供料槽位供料槽位雏鸡长到雏鸡长到6周龄，周龄，原喂饲料不全停。原喂饲料不全停。幼雏中雏饲料对半掺，幼雏中雏饲料对半掺，连续喂养六七天，连续喂养六七天，最后用中鸡料去更换，最后用中鸡料去更换，这样喂养较平安。这样喂养较平安。省得雏鸡一尝味不对，省得雏鸡一尝味不对，急忙转向往后退。急忙转向往后退。饿的实在受不了，饿的实在受不了，尽管
24、质差吃半饱。尽管质差吃半饱。（4）更换饲料要逐步来）更换饲料要逐步来2、管理技术、管理技术（1 1）光照要合理）光照要合理 （2 2）温度要适宜）温度要适宜 （3 3）通风换气）通风换气 （4 4）密度要适宜）密度要适宜 （5 5）卫生要清洁）卫生要清洁 （6 6）断喙要适时）断喙要适时 （7 7）细心管理）细心管理 （8 8）防病防疫）防病防疫表表6 获得获得10勒克斯照度所需光源的高度勒克斯照度所需光源的高度 鸡的光照以每平方米鸡的光照以每平方米3-5W3-5W为宜，以能看见吃食为度。用光度计测为宜，以能看见吃食为度。用光度计测定，光照强度为定，光照强度为5-105-10勒克斯，不喂料时也
25、可降低到勒克斯，不喂料时也可降低到3-53-5勒克斯。以不超勒克斯。以不超过过2020勒克斯为宜。强光易引起雏鸡相互啄斗。勒克斯为宜。强光易引起雏鸡相互啄斗。1-31-3日龄昼夜光照，日龄昼夜光照，4 4日日-2-2周龄早晚补充关照至周龄早晚补充关照至1212小时，小时，2 2周后随每次喂料开灯周后随每次喂料开灯1 1小时以上，其余时小时以上，其余时间利用自然光照。长时间昼夜翻照会引起雏鸡间利用自然光照。长时间昼夜翻照会引起雏鸡“倒翻毛倒翻毛”，使雏鸡食欲，使雏鸡食欲不振，精神困盹，生长达不到体重指标，控制光照详见表不振，精神困盹，生长达不到体重指标，控制光照详见表6 6。（1 1）光照要合理
26、）光照要合理（2）温度要适宜）温度要适宜 雏鸡体弱娇嫩，对温度变化反应敏感，雏鸡体弱娇嫩，对温度变化反应敏感，温度供给搞不好往往成活率不高。温度供给搞不好往往成活率不高。三天内的小鸡就像三天内的小鸡就像“月月娃月月娃”，生来喜温把寒冷怕，生来喜温把寒冷怕，晚上供温任务大。晚上供温任务大。雏鸡供温搞得好。雏鸡供温搞得好。鸡长的快疾病少，鸡长的快疾病少，科学依据就是消化能力、抗病能力提高了。科学依据就是消化能力、抗病能力提高了。小鸡初生三日内适宜温度是小鸡初生三日内适宜温度是35-3235-32，6 6周龄时降至周龄时降至1515，6 6周周4242天要降低天要降低2020。要求每。要求每2.12
27、.1天降天降1 1 ，每周约降，每周约降3 3 ，6 6周龄脱周龄脱温时降至温时降至15-1215-12。脱温当时当时或一周内若遇连阴雨天或倒春寒。脱温当时当时或一周内若遇连阴雨天或倒春寒。不要急于脱温，还要继续供温把好温度关。不要急于脱温，还要继续供温把好温度关。图图4、饲养员正在查看鸡舍温度、饲养员正在查看鸡舍温度表表7 7 雏鸡的育雏温度雏鸡的育雏温度雏鸡供温详见表雏鸡供温详见表7。雏鸡供温，要按科学育雏温度认真核查温度表，温雏鸡供温，要按科学育雏温度认真核查温度表，温度表悬挂高度为鸡只高度的度表悬挂高度为鸡只高度的2-32-3倍。供温的办法要依据饲倍。供温的办法要依据饲养规模、经济条件
28、、燃料资源而选定。供温可实行锅炉、养规模、经济条件、燃料资源而选定。供温可实行锅炉、火墙、火炉、火炕等，电热加温详见表火墙、火炉、火炕等，电热加温详见表8 8。图图5 5、锅炉加热育雏图、锅炉加热育雏图表表8 8 电热伞形育雏器的容鸡只数电热伞形育雏器的容鸡只数电热伞育雏只数参表电热伞育雏只数参表8 8（3 3）通风换气要适当）通风换气要适当鸡舍粪多味臭，有时还有煤气，但煤烟危鸡舍粪多味臭，有时还有煤气，但煤烟危害更大。通风与温度是一对矛盾，不通风易保害更大。通风与温度是一对矛盾，不通风易保温但有害气保超标，通风过大虽空气新鲜但易温但有害气保超标，通风过大虽空气新鲜但易导致供温偏低，所以睛天上
29、午导致供温偏低，所以睛天上午1010至下午至下午4 4时天时天气温暖适宜通风。通风不当易引起雏鸡感冒。气温暖适宜通风。通风不当易引起雏鸡感冒。雏鸡感冒的症状是：雏鸡感冒的症状是：体温升高食量轻，体温升高食量轻，鼻腔粘液流的争，鼻腔粘液流的争，呼吸困难有鼾声，呼吸困难有鼾声，翅膀嗒拉缩颈站，翅膀嗒拉缩颈站，浑身上下都打颤。浑身上下都打颤。同时要注意防贼风。同时要注意防贼风。(贼风就是由门窗、贼风就是由门窗、墙缝吹进的高速风。因此，养雏鸡时为保温防墙缝吹进的高速风。因此，养雏鸡时为保温防贼风起见，舍门最好要挂棉帘。贼风起见，舍门最好要挂棉帘。)图图6、换气扇图、换气扇图表表9 9 笼养雏鸡密度表笼
30、养雏鸡密度表 （每平方米）（每平方米）笼养雏鸡笼养雏鸡1010天内每平米天内每平米6060只左右，随日龄增大，密度只左右，随日龄增大，密度减小。网上饲养雏鸡占笼养密度的减小。网上饲养雏鸡占笼养密度的80%80%；地面、网上饲养；地面、网上饲养密度为笼养密度的密度为笼养密度的50%50%，详见表，详见表9 9。密度过大光线过强雏鸡会相互啄趾、啄肛，甚至啄的密度过大光线过强雏鸡会相互啄趾、啄肛，甚至啄的直肠外露造成死亡。被啄雏鸡要涂紫药水或碳灰等，暂时直肠外露造成死亡。被啄雏鸡要涂紫药水或碳灰等，暂时另圈饲养。另圈饲养。某养殖户养鸡某养殖户养鸡200200只，通风不当，雏鸡患病毒性喉管炎，只，通风
31、不当，雏鸡患病毒性喉管炎，鸡未开产死亡近一半。鸡未开产死亡近一半。（4）密度要适宜）密度要适宜图图7、密度过大，雏鸡扎堆易挤压死亡、密度过大，雏鸡扎堆易挤压死亡（原因是温度过低）（原因是温度过低）（5）卫生要清洁）卫生要清洁搞好环境卫生是搞好雏鸡饲养的第二个技术要点，搞好环境卫生是搞好雏鸡饲养的第二个技术要点，要按防疫制度，鸡舍、笼槽、地面，饲养人员进要按防疫制度，鸡舍、笼槽、地面，饲养人员进 入鸡场都入鸡场都要消毒。要消毒。潮湿不干净，潮湿不干净，酿成百病生。酿成百病生。卫生一搞好，疾病立马少。卫生一搞好，疾病立马少。图图9 9、新洁尔灭消毒手或皮肤新洁尔灭消毒手或皮肤用用0.1%0.2%0
32、.1%0.2%水溶液水溶液图图 8 8、工作人员进鸡舍前必须洗澡消毒、工作人员进鸡舍前必须洗澡消毒图图1010、育雏前进行场地消毒育雏前进行场地消毒图图1111、场门必须设有消毒池场门必须设有消毒池图图1212、对育雏水盘、槽、网冲洗、消毒对育雏水盘、槽、网冲洗、消毒图图1313、对运输车辆进行消毒对运输车辆进行消毒图图1414、首先对育雏舍彻底清扫首先对育雏舍彻底清扫图图1515、对对鸡鸡舍舍用用甲甲醛醛、高高锰锰酸酸钾钾图图1616、用过氧乙酸、或次氯酸钠对空气用过氧乙酸、或次氯酸钠对空气和雏鸡体表进行消毒和雏鸡体表进行消毒图图1818、对入孵种蛋进行消毒对入孵种蛋进行消毒图图1717、对
33、雏鸡体表进行喷雾消毒对雏鸡体表进行喷雾消毒图图1919、用喷火器消毒育雏网等耐火育雏用具用喷火器消毒育雏网等耐火育雏用具（6）适时断喙）适时断喙 7-107-10日龄雏鸡用自动断喙器日龄雏鸡用自动断喙器(刀片温度刀片温度700)700)或或100w100w以上电烙铁断喙，切除部位应在自喙端至鼻孔的以上电烙铁断喙，切除部位应在自喙端至鼻孔的1/31/3处，切除时上喙比下喙应多切除一些，断喙夹角以处，切除时上喙比下喙应多切除一些，断喙夹角以7070度度为宜，种公鸡若断喙应为母鸡长度的一半，以不出血为为宜，种公鸡若断喙应为母鸡长度的一半，以不出血为度。其目的就是为了防止雏鸡相互啄斗，防止饲料浪费。度
34、。其目的就是为了防止雏鸡相互啄斗，防止饲料浪费。断喙前后三天每千克日粮中加维生素断喙前后三天每千克日粮中加维生素K K3 3 2mg 2mg且水料供给且水料供给要充足，以促使伤口尽快愈合。要充足，以促使伤口尽快愈合。图图2020、断喙后的雏鸡断喙后的雏鸡图图2121、用断喙器对雏鸡进行断喙用断喙器对雏鸡进行断喙图图2222、用断喙器对小鸡进行切割断喙用断喙器对小鸡进行切割断喙图图2323、用用700700铜板对断后鸡喙进行热烙止血铜板对断后鸡喙进行热烙止血（7 7）细心管理）细心管理 细心管理，防止踏死小鸡、防止水槽、食槽粪盘细心管理，防止踏死小鸡、防止水槽、食槽粪盘等砸死小鸡。严格按照鸡舍操
35、作规程进行管理，按时开等砸死小鸡。严格按照鸡舍操作规程进行管理，按时开关灯、按时给水、按时按量喂料，喂料量可参见前表关灯、按时给水、按时按量喂料，喂料量可参见前表4 4喂料量和周末体重标准参考表。并按时打扫卫生、按时喂料量和周末体重标准参考表。并按时打扫卫生、按时清粪、按时供热、按时通风、按时分群、按时防疫。清粪、按时供热、按时通风、按时分群、按时防疫。（8 8）防疫防病）防疫防病 “防重于治防重于治”是雏鸡疫病防治的总原则。国外畜牧是雏鸡疫病防治的总原则。国外畜牧业大多是一把刀子的畜牧业，凡是发生人畜共患病、家畜业大多是一把刀子的畜牧业，凡是发生人畜共患病、家畜传染性疫病全部扑杀，专门的兽医
36、人员很少。雏鸡防病，传染性疫病全部扑杀，专门的兽医人员很少。雏鸡防病，2 2周内防禽白痢病，周内防禽白痢病，3-43-4周防球虫病。周防球虫病。5-65-6周防病毒病性喉周防病毒病性喉管炎、法氏囊病、曲霉菌病。管炎、法氏囊病、曲霉菌病。防疫防病常识防疫防病常识 一般一般0-40-4周龄无论雏鸡有病无病都要添加规范的药周龄无论雏鸡有病无病都要添加规范的药物防病。物防病。5-65-6周龄后雏鸡原则上是无病不加药，有病对周龄后雏鸡原则上是无病不加药，有病对症施治。要特别注意的是，不要去养鸡人家串门，也不症施治。要特别注意的是，不要去养鸡人家串门，也不许他人随便进入自家鸡舍，这一点要高度重视。来人确许
37、他人随便进入自家鸡舍，这一点要高度重视。来人确需进入鸡舍时，一定要进行人员消毒、带上口罩，且更需进入鸡舍时，一定要进行人员消毒、带上口罩，且更换经消毒的胶靴和衣服，按照防疫操作规程严格执行。换经消毒的胶靴和衣服，按照防疫操作规程严格执行。对鸡舍空气、雏鸡体表至少要每周消毒一次对鸡舍空气、雏鸡体表至少要每周消毒一次按照免疫程序，做好免疫接种按照免疫程序，做好免疫接种图图26、滴眼接种疫苗滴眼接种疫苗图图27、皮下注射疫苗皮下注射疫苗图图28、通过微雾接种疫苗通过微雾接种疫苗图图29、皮下刺种疫苗皮下刺种疫苗图30、肌肉注射疫苗接种 雏鸡饲养的目标是雏鸡饲养的目标是“两高一低两高一低”：就是就是雏
38、鸡成活率要雏鸡成活率要高；养鸡经济效益更高；单位禽产品费用成本要低。高；养鸡经济效益更高；单位禽产品费用成本要低。要做要做到两高一低，就必须到两高一低，就必须以科学饲管为前提；为全介配合饲料以科学饲管为前提；为全介配合饲料为动力；以免疫防病作保证；才能达到勤劳致富之归宿。为动力；以免疫防病作保证；才能达到勤劳致富之归宿。养鸡生产条件与生产力的归纳详见表养鸡生产条件与生产力的归纳详见表1010。表表10 10 养鸡条件与生产力的模拟归纳养鸡条件与生产力的模拟归纳3、饲养管理部分小结、饲养管理部分小结足够的周转奖金=+高度的生产力合理的配备劳力完整的养鸡科技 这里所说的这里所说的“足够的周转资金足
39、够的周转资金”是指鸡群产蛋率约是指鸡群产蛋率约达达35%35%以前以前(即即“产蛋临界线产蛋临界线”，也就是产蛋收入，也就是产蛋收入=饲料等饲料等支出支出)，购买雏鸡、医药、饲料、水电、运费等整个开支，购买雏鸡、医药、饲料、水电、运费等整个开支不包括征地、建房款，也不包括人工工资。每只鸡约需不包括征地、建房款，也不包括人工工资。每只鸡约需2626元。当然，只鸡当年周转资金用量的大小直接受着市场鸡元。当然，只鸡当年周转资金用量的大小直接受着市场鸡蛋，饲料价格的制约，且随不同年份而有差异。蛋，饲料价格的制约，且随不同年份而有差异。这里所说的这里所说的“完整养鸡科技完整养鸡科技”，是指由出壳鸡到是指
40、由出壳鸡到4242日日龄对雏鸡的饲养、管理、防疫、断喙，对常见的白痢、球龄对雏鸡的饲养、管理、防疫、断喙，对常见的白痢、球虫病的预防及治疗等生产环节，都必须了如指掌，做到技虫病的预防及治疗等生产环节，都必须了如指掌，做到技术上操作娴熟。术上操作娴熟。这里所说的这里所说的劳力劳力是具有科学养鸡头脑的人，同时具有是具有科学养鸡头脑的人，同时具有坚强的信心，能够鼓足干劲发展生产力。只有这样，方能坚强的信心，能够鼓足干劲发展生产力。只有这样，方能取得可观的经济效益。取得可观的经济效益。综上所述，雏鸡的饲养管理技术要点可概括为六个综上所述，雏鸡的饲养管理技术要点可概括为六个方面：即方面：即“一全一全”、
41、“二细二细”、“三勤三勤”、“四严四严”、“五好五好”、“六过关六过关”，其具体内容是：其具体内容是：一一 全全：饲料营养要全。饲料营养要全。二二 细细：细心喂养防踏砸，细心照料，防止猫、狗、细心喂养防踏砸，细心照料，防止猫、狗、老鼠、黄鼠狼等天敌为害。老鼠、黄鼠狼等天敌为害。三三 勤勤：勤加水、勤加料、勤打扫卫生。勤加水、勤加料、勤打扫卫生。(三勤要按三勤要按照有关规程，严格操作。照有关规程，严格操作。)四四 严严：严把饲料质量关，严格控制光照时间，严格严把饲料质量关，严格控制光照时间，严格给料时间，严格防疫卫生制度。给料时间，严格防疫卫生制度。五五 好好：品种要选好、鸡舍要建好、温度供给要
42、搞好、品种要选好、鸡舍要建好、温度供给要搞好、配合饲料要供好、防疫防病要搞好。配合饲料要供好、防疫防病要搞好。六过关六过关：饲养员科技培训过关饲养员科技培训过关(即饲养人员不说是专即饲养人员不说是专科毕业生，起码也要拿到科毕业生，起码也要拿到“绿证绿证”培训书培训书)、养鸡周转资、养鸡周转资金过关、每日料量要过关、周末体重要过关、小鸡成活率金过关、每日料量要过关、周末体重要过关、小鸡成活率要过关、经济效益要过关。要过关、经济效益要过关。（二）育成鸡的培育（二）育成鸡的培育育成鸡培育的重要性育成鸡培育的重要性体重是高产稳产的关键体重是高产稳产的关键体重决定蛋重体重决定蛋重性成熟时体重不足，产蛋后
43、无法补偿性成熟时体重不足，产蛋后无法补偿骨骼发育与蛋重，蛋壳强度相关骨骼发育与蛋重，蛋壳强度相关鸡群竖齐度决定产蛋率鸡群竖齐度决定产蛋率性早熟死淘率高，产蛋少性早熟死淘率高，产蛋少总目标总目标：健康无病；体重和跖长达标；肌肉发育良：健康无病；体重和跖长达标；肌肉发育良好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成熟。熟。1 1、体、体 重重控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的标准控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的标准生长曲线生长。生长曲线生长。育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发挥。育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发
44、挥。育成期体重控制不当的常见问题：育成期体重控制不当的常见问题：-生长迟缓，延期开产。生长迟缓，延期开产。-前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。（付出更高的饲料代价、脂肪沉积）（付出更高的饲料代价、脂肪沉积）要成功控制育成期体重的方法要成功控制育成期体重的方法 -从从3 3周龄开始周龄开始定期称重定期称重，根据鸡群实际平均体重与，根据鸡群实际平均体重与育种公司体重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标育种公司体重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标准，使鸡群尽可能沿着育种公司提供的体重标准生长曲线准，使鸡群尽可能沿着育种公司提供的体重标准生长曲线生
45、长。生长。鸡群称重注意事项鸡群称重注意事项从从3 3周龄开始称重周龄开始称重选择代表性区域选择代表性区域每层笼都要取样每层笼都要取样逐只称重逐只称重抽测群体的抽测群体的5%5%最少称最少称8080只只每一周同一时间称重每一周同一时间称重每次称重相同的鸡只每次称重相同的鸡只褐壳蛋鸡的标准体重褐壳蛋鸡的标准体重6 6周龄周龄 500500克克1212周龄周龄 10001000克克1818周龄周龄 15001500克克3030周龄周龄 20002000克克称鸡称称鸡称海兰褐商品蛋鸡生长曲线海兰褐商品蛋鸡生长曲线2 2、均匀度、均匀度 均匀度均匀度是指体重在鸡群平均体重是指体重在鸡群平均体重10%10
46、%范围内的范围内的鸡占鸡群总数的百分比。鸡占鸡群总数的百分比。均匀度标准均匀度标准80%-80%-均匀度良好，鸡群开产整齐，产均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；75-80%-75-80%-合格。合格。75%-75%-均匀度差，鸡群不能同步开产，均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。鸡群均匀度差的原因鸡群均匀度差的原因断喙不当断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀度。，影响鸡采食，影响鸡群
47、的均匀度。环境控制不良环境控制不良，通风不好，舍内有害气体刺激。，通风不好，舍内有害气体刺激。喂料不匀喂料不匀，或饲料混合不均匀。，或饲料混合不均匀。育雏育成期内育雏育成期内鸡群密度大鸡群密度大。转群转群 -因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。-没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。采食、饮水有问题。疾病疾病，导致生长发育不均。，导致生长发育不均。控制鸡群均匀度的方法控制鸡群均匀度的方法定期称重定期称重、检测均匀度。、检测均匀度。分群饲养分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日，不同体重的鸡群给予不同的日粮
48、标准。粮标准。每周每周挑选鸡群挑选鸡群，调整鸡群均匀度。，调整鸡群均匀度。挑鸡分栏只是一种一旦均匀度较低时所采挑鸡分栏只是一种一旦均匀度较低时所采取的一种补救措施。取的一种补救措施。-对鸡群造成的应激大对鸡群造成的应激大 -增加工人工作量增加工人工作量 -喂料量不易确定喂料量不易确定 -远离生长标准的鸡只，虽然通过远离生长标准的鸡只，虽然通过调整体重达到标准，但仍不可避免地影响调整体重达到标准，但仍不可避免地影响今后生产性能的发挥。今后生产性能的发挥。3 3、育成鸡的饲养、育成鸡的饲养 日粮过渡（逐渐）日粮过渡（逐渐）l 育雏料育雏料 2/3 1/2 1/3 0l 育成料育成料 1/3 1/2
49、 2/3 17wk7wk左右进行，以体重和跖长达标为准。左右进行，以体重和跖长达标为准。若若6wk6wk达标，达标，7wk7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。料，直到达标为止。不达标，要查明原因，排除疾病。不达标，要查明原因，排除疾病。限制饲养关键技术限制饲养关键技术：（1 1）蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。（2 2）正确掌握给料量，采食机会均等是关键正确掌握给料量，采食机会均等是关键l 鸡数准确鸡数准确 布料快速而均匀布料快速而均匀 饮食位置充足饮食位置充足l采食：采食：8-13cm8-13cm（槽）或（槽）或
50、4-6cm4-6cm（圆）（圆）l饮水：饮水：2.5-5cm2.5-5cm1 1分钟之内加满分钟之内加满7070多个料盘多个料盘（3 3）预防应激）预防应激补充砂砾和钙补充砂砾和钙4 4、光照、光照提高采食量：提高采食量：用于采食的时间延长用于采食的时间延长控制性成熟：控制性成熟：促进繁殖器官的发育促进繁殖器官的发育设定光照程序需了解设定光照程序需了解育成期最长日照时间育成期最长日照时间产蛋期最长日照时间产蛋期最长日照时间最早黎明最早黎明(dawn)时间时间最晚黄昏最晚黄昏(dusk)时间时间光照原则光照原则育雏育成期绝对不能延长光照育雏育成期绝对不能延长光照产蛋期绝对不能缩短光照产蛋期绝对不
