1、Copyright:Organic Food Studying Group,BELL绿韵有机食品市场推广策划案有机食品研究小组全体成员Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 汇汇 报报 安安 排排背景篇背景篇企业篇企业篇营销篇营销篇方案篇方案篇Copyright:Organic Food Studying Group,BELL王王 玲玲背背 景景 篇篇Copyright:Organic Food Studying Group,BELL危机相伴的日子危机相伴的日子蔬菜农药残留蔬菜农药残留量超标高达量超标高达47.547.5，平均，平均每人每年要吃每人
2、每年要吃27kg27kg化肥化肥Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 我们对大地做了什么？我们对大地做了什么？农药、化肥对自农药、化肥对自然环境的恶劣影响然环境的恶劣影响土壤土壤酸化酸化大气大气臭氧臭氧层破坏层破坏生物生物多样多样性减少性减少河川河川污染污染Copyright:Organic Food Studying Group,BELLCopyright:Organic Food Studying Group,BELL 选择生机，选择有机选择生机，选择有机Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 有
3、机食品与绿色食品、无公害食品的异同有机食品与绿色食品、无公害食品的异同Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 市场前景分析市场前景分析国际市场的参照性国际市场的参照性目前国内市场份额很目前国内市场份额很低，但发展潜力巨大低，但发展潜力巨大预计到预计到20192019年，中国年，中国的有机食品将占国内的有机食品将占国内食品市场的比例可望食品市场的比例可望达到达到1%-1.5%1%-1.5%0100200300400500600700800900199720002001200320052008年份零售额世界有机食品零售额趋势图世界有机食品零售额趋势图C
4、opyright:Organic Food Studying Group,BELL王王 佳佳企企 业业 篇篇Copyright:Organic Food Studying Group,BELL四感换一感四感换一感 生态一体感、行业全局感、环境责任感、生态一体感、行业全局感、环境责任感、利益长远感利益长远感社会信赖感社会信赖感 经济、环保、教育三位一体经济、环保、教育三位一体 价值一条链价值一条链环保一条链环保一条链教育一条链教育一条链 企业理念企业理念Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 企企 业业 战战 略略绿韵绿韵植物混作植物混作生态养殖生态
5、养殖生态肥生态肥沼气沼气Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 绿韵绿韵SWOTSWOT分析分析外外部部环环境境潜在外部威胁（潜在外部威胁（T）潜在外部机会（潜在外部机会（O）市场拓展困难大、民众认知度市场拓展困难大、民众认知度不够不够竞争日趋激烈竞争日趋激烈大公司已经在高端超市形成垄大公司已经在高端超市形成垄断断 有机食品市场整体持续扩大有机食品市场整体持续扩大 政府给予多方面支持政府给予多方面支持 消费者收入与健康意识增强消费者收入与健康意识增强 绿色奥运的大环境绿色奥运的大环境 内内部部条条件件潜在内部优势（潜在内部优势（S）潜在内部劣势（潜
6、在内部劣势（W）创业者充分了解有机食品行业创业者充分了解有机食品行业取得各种资质认证取得各种资质认证生产技术领先生产技术领先生产能力充足生产能力充足产业理念领先潮流产业理念领先潮流 销量不大、渠道单一，营销策销量不大、渠道单一，营销策 略欠佳略欠佳 深加工不够，附加值低深加工不够，附加值低 产业链不完善产业链不完善 Copyright:Organic Food Studying Group,BELL唐圆圆唐圆圆营营 销销 篇篇Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 绿韵有机食品定位绿韵有机食品定位年龄段年龄段收入收入教育程度教育程度信息获取信息获取
7、购买情况购买情况购买意愿购买意愿20-403000元元/月月以上以上大专以上大专以上电视、网络、报刊电视、网络、报刊 问卷显示：问卷显示：目标消费群体目标消费群体 收入高于收入高于30003000元元/月、教育程度大专以上、月、教育程度大专以上、20-4020-40岁的中青年群体岁的中青年群体特殊消费群体特殊消费群体 孕妇、婴幼儿健康需求迫切孕妇、婴幼儿健康需求迫切Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 沟通（沟通（Communication）便利（便利（Convenience）成本（成本（Cost）营销组合营销组合 4C分析分析顾客（顾客（Con
8、sumer）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL顾客顾客Consumer(needs and wants)61.9%顾客开顾客开始关注始关注品牌，品牌，这是实这是实施品牌施品牌战略、战略、打造绿打造绿韵形象韵形象的出发的出发点点28.6%46.1%Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 沟通（沟通（Communication）便利（便利（Convenience）成本（成本（Cost）营销组合营销组合 4C分析分析顾客（顾客（Consumer）Copyright:Organic Food Studyin
9、g Group,BELL基于市场调查结果而采取有针对性的定价策略基于市场调查结果而采取有针对性的定价策略合理的宣传方式方便顾客获得商品信息合理的宣传方式方便顾客获得商品信息团体客户购买的价格优惠及送货服务团体客户购买的价格优惠及送货服务VIP客户享受的优惠政策：客户享受的优惠政策：折扣优惠折扣优惠销售旺季优先购买销售旺季优先购买附加服务附加服务 免费参加营养健康培训免费参加营养健康培训 优惠价格参观公司生态基地优惠价格参观公司生态基地购买方便节省了时间成本购买方便节省了时间成本成成 本（本（cost）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 沟通（沟
10、通（Communication）便利（便利（Convenience）成本（成本（Cost）营销组合营销组合 4C分析分析顾客（顾客（Consumer）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL便利的咨询方式便利的咨询方式网站网站/热线热线以提高员工素质为前提以提高员工素质为前提便利的付款方式便利的付款方式货到付款货到付款/大客户定期划账大客户定期划账 便利的销售渠道便利的销售渠道中高端人群；孕妇；婴幼儿家长；政府；大型食品公司中高端人群；孕妇；婴幼儿家长；政府；大型食品公司便利的产品使用便利的产品使用免费营养搭配咨询免费营养搭配咨询/促销员现场简单培训
11、促销员现场简单培训便利的争端解决方案便利的争端解决方案客户经理定期联系客户经理定期联系/三天答复承诺三天答复承诺便便 利（利（convenience）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL便利的销售渠道便利的销售渠道销售渠道销售渠道消费群体消费群体专卖店销售专卖店销售 送货上门送货上门 有机饭庄有机饭庄 中高端消费人群中高端消费人群孕妇孕妇婴幼儿家长婴幼儿家长政府政府 大型食品公司大型食品公司 Copyright:Organic Food Studying Group,BELL 沟通（沟通（Communication）便利（便利（Convenien
12、ce）成本（成本（Cost）营销组合营销组合 4C分析分析顾客（顾客（Consumer）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL食品安全意识食品安全意识 中高端、孕妇、婴幼儿家长三种人群中的绝大多数认中高端、孕妇、婴幼儿家长三种人群中的绝大多数认为目前市场上的食品状况令人担忧为目前市场上的食品状况令人担忧有机食品认知程度有机食品认知程度 三种人群中超过半数选择绿色食品为最健康食品，选三种人群中超过半数选择绿色食品为最健康食品，选择有机食品的占非常小的比例择有机食品的占非常小的比例宣传渠道宣传渠道 调查过程中，网络、电视、报刊占据了消费者信息获调查过程
13、中，网络、电视、报刊占据了消费者信息获得渠道的绝大部分得渠道的绝大部分沟沟 通（通（Communication）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL沟沟 通（通（Communication）对销售目标人群的重点宣传对销售目标人群的重点宣传开展一系列促销活动开展一系列促销活动参与和赞助公益活动以提升企业形象参与和赞助公益活动以提升企业形象与媒体建立良好关系与媒体建立良好关系Copyright:Organic Food Studying Group,BELL宣教篇：区分各种环境友好食品宣教篇：区分各种环境友好食品 提升有机食品认知度提升有机食品认知度
14、功能篇：强调绿韵产品有质量保功能篇：强调绿韵产品有质量保 证同质产品价格更加优惠证同质产品价格更加优惠情感篇：情感篇：关注家人健康关注家人健康 迎接绿色奥运迎接绿色奥运沟沟 通（通（Communication）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL沟沟 通（通（Communication）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL沟沟 通（通（Communication）Copyright:Organic Food Studying Group,BELL艾春艳艾春艳方方 案案 篇篇Copyright:Org
15、anic Food Studying Group,BELL成本节约，分阶段实施原则成本节约，分阶段实施原则第一阶段目标第一阶段目标 小区小区+幼儿园试点幼儿园试点 外企外企 第二节阶段目标第二节阶段目标 小区小区+幼儿园幼儿园 大型企业大型企业第三阶段目标第三阶段目标 小区小区+幼儿园幼儿园 企业企业 2019公益宣传公益宣传 政府部门政府部门 实施方案实施方案Copyright:Organic Food Studying Group,BELL实施方案实施方案Copyright:Organic Food Studying Group,BELL公司品牌、形象树立公司品牌、形象树立 有机饭庄有机饭庄 有机菜系有机菜系 加工原料加工原料多渠道销售模式多渠道销售模式盈利的示范型企业盈利的示范型企业全国有机食品业全国有机食品业实施方案实施方案Copyright:Organic Food Studying Group,BELL34谢谢！谢谢！
