1、1|Group Presentation|07.04|Bhler饲料厂操作维护保养 及生产管理培训之制粒技术 主讲人:章齐胜 2|Group Presentation|07.04|Bhler制粒技术制粒技术本章内容本章内容:主要结构及工作原理主要结构及工作原理制粒过程中物料受力的四个区域制粒过程中物料受力的四个区域调质器调质器影响制粒质量和效率的因素影响制粒质量和效率的因素影响颗粒长度的因素影响颗粒长度的因素蒸汽系统的配置蒸汽系统的配置制粒机的操作、维护和保养制粒机的操作、维护和保养常见故障原因分析与排除常见故障原因分析与排除3|Group Presentation|07.04|Bhler1、
2、制粒机结构及工作原理、制粒机结构及工作原理本节内容：本节内容：制粒机的几种型式介绍制粒机的几种型式介绍制粒机外型结构制粒机外型结构制粒机压制室结构制粒机压制室结构制粒机切刀调节装置制粒机切刀调节装置制粒机箱体及安全装置制粒机箱体及安全装置4|Group Presentation|07.04|Bhler差径调质器及制粒机差径调质器及制粒机5|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机制粒机(型式型式)6|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机制粒机(型式型式)7|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机制粒机8|Gro
3、up Presentation|07.04|BhlerSZLH400、SZLH4201 1、调制器、调制器2 2、大齿轮、齿轴、大齿轮、齿轴3 3、大齿轮、齿轴、大齿轮、齿轴4 4、大齿轮、齿轴、大齿轮、齿轴5 5、齿轮油封、空、齿轮油封、空 轴大油封轴大油封6 6、转速、转速7 7、环模、环模8 8、联轴器、联轴器9 9、箱体、箱体1010、箱体加工、箱体加工加大调制器直径，直径达到加大调制器直径，直径达到410mm410mm，提高熟化效果提高熟化效果。采用调制、渗碳淬火、磨齿等热处采用调制、渗碳淬火、磨齿等热处理技术。理技术。工作面加宽（加宽约工作面加宽（加宽约1mm1mm），承载能），承
4、载能力强，使用寿命长。力强，使用寿命长。采用采用20CrMnTi20CrMnTi、20CrMnMo20CrMnMo采用耐高温双唇口油封，密封性能采用耐高温双唇口油封，密封性能好，耐高温、防灰、防尘能力强、好，耐高温、防灰、防尘能力强、使用寿命长。使用寿命长。适当降低转速（降低约适当降低转速（降低约1/231/23），成），成品颗粒更光滑，外形更美观。品颗粒更光滑，外形更美观。加大有效工作面积（环模加宽约加大有效工作面积（环模加宽约2 2cmcm），有利于提高产量。），有利于提高产量。蛇行弹簧联轴器，补偿位移能力蛇行弹簧联轴器，补偿位移能力强，噪音低。强，噪音低。采用树脂自硬砂铸造工艺采用树脂自
5、硬砂铸造工艺采用加工中心加工，传动齿面为硬采用加工中心加工，传动齿面为硬齿面磨齿处理齿面磨齿处理其它同类机型其它同类机型调制器直径约为调制器直径约为400mm400mm调制、磨齿调制、磨齿常规、承载能力差、易磨损常规、承载能力差、易磨损40Cr40Cr单唇口普通油封单唇口普通油封常规常规普通柱销联轴器普通柱销联轴器普通砂型铸造普通砂型铸造常规常规SZLH400SZLH400、SZLH420SZLH4209|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机外型结构二制粒机外型结构二1、斜槽2、门盖3、箱体4、联轴器罩5、电机6、底座10|Group Presentation|0
6、7.04|Bhler制粒机结构制粒机结构11|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机结构制粒机结构12|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机压制室结构制粒机压制室结构1、环模2、锁紧螺栓3、压辊4、压辊轴5、档销6、止退螺母7、调节螺钉8、喂料刮刀9、刮刀螺钉10、调隙轮11、压制区13|Group Presentation|07.04|Bhler压制室形式二压制室形式二14|Group Presentation|07.04|Bhler切刀调节装置切刀调节装置 颗粒长度一般是直径的颗粒长度一般是直径的1.53倍倍1、切刀杆、切刀杆2、键
7、、键3、锁紧手柄、锁紧手柄4、拉手、拉手5、定位圈、定位圈15|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机箱体外形及安全行程制粒机箱体外形及安全行程1、箱体、箱体2、门盖保护开关、门盖保护开关3、过载保护（安全销）、过载保护（安全销）4、联轴器罩、联轴器罩5、加油口、加油口6、油标、油标7、放油阀、放油阀16|Group Presentation|07.04|Bhler制粒机安全销座制粒机安全销座1、过载行程开关、过载行程开关2、安全销座、安全销座17|Group Presentation|07.04|Bhler2、制粒过程中物料受力的四个区域、制粒过程中物料受力的四个
8、区域制粒过程中物料受力分析及挤压制粒过程中物料受力分析及挤压过程中的四个区域过程中的四个区域摄入角和粉料分布摄入角和粉料分布环模和压辊的设计特性环模和压辊的设计特性压辊总成压辊总成环模孔结构环模孔结构颗粒料颗粒料18|Group Presentation|07.04|Bhler制粒过程中物料受力的四个区域制粒过程中物料受力的四个区域1、供料区、供料区2、压紧区、压紧区3、挤压区、挤压区4、成型区、成型区19|Group Presentation|07.04|Bhler1、供料区、供料区2、压紧区、压紧区3、挤压区、挤压区4、成型区、成型区制粒过程中物料受力的四个区域制粒过程中物料受力的四个区域
9、20|Group Presentation|07.04|Bhler1、供料区：物料不受机械外力，、供料区：物料不受机械外力，受离心力影响，粉料紧帖环模内圈上；受离心力影响，粉料紧帖环模内圈上；2、压紧区：物料被压紧、压紧区：物料被压紧3、挤压区：模辊间隙变小，挤压力加、挤压区：模辊间隙变小，挤压力加大，物料产生变形和联接，被挤向模孔；大，物料产生变形和联接，被挤向模孔；4、成型区：在模孔内，被后续物料挤、成型区：在模孔内，被后续物料挤推，物料成柱体状，向外携移。推，物料成柱体状，向外携移。制粒过程中物料受力的四个区域制粒过程中物料受力的四个区域21|Group Presentation|07.
10、04|Bhler制粒机压辊与环模内壁挤压物料，形成制粒机压辊与环模内壁挤压物料，形成 12 的摄入角，当压辊出现打滑时，的摄入角，当压辊出现打滑时，制粒机就会堵塞！制粒机就会堵塞！a 摄入角摄入角 物料均匀分布到物料均匀分布到 环模宽度上环模宽度上摄入角与环模和压辊大小有关，摄入角与环模和压辊大小有关，最终影响制粒机产量最终影响制粒机产量 料层厚度料层厚度 s22|Group Presentation|07.04|Bhler滞留在模孔内的时间滞留在模孔内的时间DWt:挤入时间挤入时间（融合时间）（融合时间）Rt:通过时间（压紧时间）通过时间（压紧时间）s :物料层厚度物料层厚度Vf:环模线速度
11、环模线速度Vr:压辊线速度压辊线速度Rt=DWtVf Vr 供料能力降低供料能力降低,产能降低产能降低 Vf Vr :打滑打滑粒料粒料Vf环模环模RtDWtVr压辊压辊s23|Group Presentation|07.04|Bhler制制粒的过程粒的过程1.原料的预处理原料的预处理 原料热处理，颗粒粉碎，营养成分的比例原料热处理，颗粒粉碎，营养成分的比例&均匀性，均匀性，糊化度，剪切压力糊化度，剪切压力 2.挤压挤压 营养成分的分布，压缩，挤压，剪切营养成分的分布，压缩，挤压，剪切 3.颗粒的后处理颗粒的后处理 冷却干燥，破碎，过筛，喷涂冷却干燥，破碎，过筛，喷涂 24|Group Pres
12、entation|07.04|Bhler dD i 产量取决于环模孔的数量产量取决于环模孔的数量 产品在孔内的停留时间产品在孔内的停留时间取决于环模厚度取决于环模厚度停留时间直接影响产品质量，停留时间直接影响产品质量，这是最重要的。这是最重要的。2 只大压辊对物料形成最佳的摄入只大压辊对物料形成最佳的摄入 状态（摄入角和物料均布），最终状态（摄入角和物料均布），最终 体现在产量高，能耗低。体现在产量高，能耗低。25|Group Presentation|07.04|Bhler压辊总成压辊总成26|Group Presentation|07.04|Bhlera)直孔直孔b)沉孔沉孔 (la=有效
13、长度有效长度,Lt=总长总长)c)出口锥形出口锥形d)进口锥形进口锥形e)阶梯孔阶梯孔 f)方孔方孔 (8x8,10 x10,15x15 mm)圆形孔圆形孔 2-20 mm1、不同环模孔形的选用须符合产品的特性和客户的需求；、不同环模孔形的选用须符合产品的特性和客户的需求；2、环模一般用压缩比来衡量，压缩比是指孔径与环模模孔有效长度之比；、环模一般用压缩比来衡量，压缩比是指孔径与环模模孔有效长度之比；3、压缩比越大，环模厚度越厚、压缩比越大，环模厚度越厚。4、压缩比加大，饲料硬度加大，粉化率降低，但生产成本增加。、压缩比加大，饲料硬度加大，粉化率降低，但生产成本增加。27|Group Pres
14、entation|07.04|Bhler28|Group Presentation|07.04|Bhler切刀的形式与位置切刀的形式与位置29|Group Presentation|07.04|Bhler颗粒料颗粒料膨化颗粒料膨化颗粒料3-4 mm短颗粒长颗粒长短不均匀长短长短不均匀的制粒颗粒料长短不均匀的制粒颗粒料30|Group Presentation|07.04|Bhler3、调质器、调质器本节内容本节内容调质器形式调质器形式浆叶形式浆叶形式调质的意义调质的意义调质要求调质要求调质温度和水份调质温度和水份调质时间调质时间延长调质时间的方法延长调质时间的方法31|Group Presen
15、tation|07.04|Bhler3、调质器：、调质器：双层夹套调质器差径调质器32|Group Presentation|07.04|Bhler调质器形式一调质器形式一 保持单元保持单元 做水产料，调质时间可达做水产料，调质时间可达90至至120秒秒 混合单元混合单元 供蒸汽添加供蒸汽添加 低残余量低残余量 先进先出先进先出 非常卫生非常卫生 良好的可接触性良好的可接触性 出口处震动很小出口处震动很小 保持时间可调保持时间可调喂料器 33|Group Presentation|07.04|Bhler调质器形式二调质器形式二:浆叶形式浆叶形式1、畜禽料调质时间一般在15秒至45秒之间；（做鱼
16、料要用双层隔套调质器）2、可通过改变叶片的安装角度或增加调质筒体的长度来增加调质时间喂料绞龙喂料绞龙调质器调质器浆叶34|Group Presentation|07.04|Bhler双轴调质的两种型式双轴调质的两种型式35|Group Presentation|07.04|Bhler意义意义:提高制粒能力提高制粒能力,降低制粒机能耗降低制粒机能耗减少制粒机磨损减少制粒机磨损改善饲料消化吸收性能改善饲料消化吸收性能改善颗粒质量改善颗粒质量降低细菌含量降低细菌含量有利于液体添加有利于液体添加主要参数主要参数:温度温度蒸汽质量和用量蒸汽质量和用量停留时间停留时间原料特性原料特性调质器调质器原料原料调
17、质后物料调质后物料蒸汽蒸汽Introduction 36|Group Presentation|07.04|Bhler调质的意义调质的意义3.1 调质的概念调质的概念:调质是对饲料进行热湿处理调质是对饲料进行热湿处理,使其淀粉糊化使其淀粉糊化,蛋白质变性蛋白质变性,物料软化物料软化,以便于制以便于制粒机提高制料的质量和效率粒机提高制料的质量和效率,并改善饲料的适口性、稳定性，提高饲料的消化吸收并改善饲料的适口性、稳定性，提高饲料的消化吸收率。率。3.2 调质的意义调质的意义 （1）、提高制粒机的制粒能力）、提高制粒机的制粒能力 通过加蒸汽使物料软化，具有可塑性，利于挤压成型；通过加蒸汽使物料软
18、化，具有可塑性，利于挤压成型；减少环模和压辊的磨损减少环模和压辊的磨损,提高制粒机产量提高制粒机产量;提高颗粒密度提高颗粒密度,降低粉华率降低粉华率,提高产品质量提高产品质量;降低电耗降低电耗;在适宜的调质条件下在适宜的调质条件下,用蒸汽调质比不用蒸汽调质用蒸汽调质比不用蒸汽调质,产量可提高一倍以上产量可提高一倍以上.37|Group Presentation|07.04|Bhler（2）、促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高饲料消华率）、促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高饲料消华率 蒸汽热量蒸汽热量 粉粒温度上升粉粒温度上升3888度；度；在热量和水份的作用下，谷物淀粉在热量和水份的作用下，谷物淀粉5
19、060度开始吸水；度开始吸水；豆粉淀粉豆粉淀粉5575度开始吸水；度开始吸水；蛋白变性，分子表面积增大，粘度增加；蛋白变性，分子表面积增大，粘度增加；有蒸汽调质时，淀粉糊化率可达有蒸汽调质时，淀粉糊化率可达35%-45%；无蒸汽糊化率小于；无蒸汽糊化率小于15%；综上，有利于动物的消化和吸收。综上，有利于动物的消化和吸收。调质的意义调质的意义38|Group Presentation|07.04|Bhler （3）、改善颗粒产品质量，提高颗粒饲料的强度和水中稳定性；）、改善颗粒产品质量，提高颗粒饲料的强度和水中稳定性；（4）、杀灭有害病菌（尤其是饲料中的大肠杆菌和沙门菌等的害病菌）、杀灭有害病
20、菌（尤其是饲料中的大肠杆菌和沙门菌等的害病菌），从而提，从而提 高产品的贮存功能，有利于畜禽健康；高产品的贮存功能，有利于畜禽健康；（5）、有利于液体添加，满足不同动物的营养需要。）、有利于液体添加，满足不同动物的营养需要。调质的意义调质的意义39|Group Presentation|07.04|Bhler对物料细度的要求：（也即物料粒度）对物料细度的要求：（也即物料粒度）3.35mmc以上以上-不得超过不得超过1%;2mmc以上以上-不得超过不得超过5%;0.5mmc以上以上-约占约占20%;0.25mmc以上以上-约占约占24%;0.25mmc-不得少于不得少于5%;对于不同的饲料品种对
21、于不同的饲料品种,需选用不同的粉碎机配置方可达到合适的细度要求需选用不同的粉碎机配置方可达到合适的细度要求;对于畜禽料一般的锤片粉碎机对于畜禽料一般的锤片粉碎机 对于鱼料对于鱼料,需要用细粉碎需要用细粉碎;对于虾料对于虾料,需要超微粉碎需要超微粉碎调质要求调质要求:细度细度(粒度粒度)要求要求40|Group Presentation|07.04|Bhler对蒸汽的要求对蒸汽的要求:(1)、用过饱和蒸汽；、用过饱和蒸汽；（2）、必须用性能良好的减压阀，使蒸汽压力稳定；）、必须用性能良好的减压阀，使蒸汽压力稳定；（3）、蒸汽压力应在）、蒸汽压力应在0.20.4MPa;(4)、蒸汽温度在、蒸汽温度
22、在130150度。度。调质要求调质要求:对蒸汽的要求对蒸汽的要求41|Group Presentation|07.04|Bhler调质温度和水分调质温度和水分谷物淀粉的糊化温度一般在谷物淀粉的糊化温度一般在7080度，调质温度主要靠蒸汽的加入而获得。度，调质温度主要靠蒸汽的加入而获得。蒸汽添加量小，粉料糊化度低，产量低，压模压辊磨损加剧，产品表面粗糙蒸汽添加量小，粉料糊化度低，产量低，压模压辊磨损加剧，产品表面粗糙，粉化率高，电耗大；，粉化率高，电耗大；蒸汽添加量过大，会导致物料水份过高而使模孔堵塞，经冷却后成品水份偏蒸汽添加量过大，会导致物料水份过高而使模孔堵塞，经冷却后成品水份偏高，达不到
23、饲料品质要求；高，达不到饲料品质要求；在使用饱和蒸汽时，在春秋季节里，一般吸收在使用饱和蒸汽时，在春秋季节里，一般吸收1%的水份，物料温度会升高的水份，物料温度会升高11度。度。举例：某饲料厂蒸汽添加量为举例：某饲料厂蒸汽添加量为5%，室温为，室温为25度，则调质后的温度为度，则调质后的温度为5*11+25=80度。若添加量为度。若添加量为4%，则调质后的温度为，则调质后的温度为69度。度。对于原料水份本身就偏高（如玉米水份超过对于原料水份本身就偏高（如玉米水份超过16%），则蒸汽添加量就不可能），则蒸汽添加量就不可能大了，调质后温度也就上不去了大了，调质后温度也就上不去了对于一些维生素含量比
24、重较大配方物料，过高的调质温度会便维生素损失。对于一些维生素含量比重较大配方物料，过高的调质温度会便维生素损失。42|Group Presentation|07.04|Bhler不同类型饲料的适宜蒸汽不同类型饲料的适宜蒸汽-水份调质参数范围水份调质参数范围43|Group Presentation|07.04|Bhler长调质器长调质器:停留时间停留时间:45-120 sec适用特殊饲料生产适用特殊饲料生产短调质器短调质器:停留时间停留时间:15-45 秒秒适用常规畜禽饲料生产适用常规畜禽饲料生产做鱼料做鱼料:调质器一般配置调质器一般配置二层夹套调质器，通二层夹套调质器，通常要求调质总时间一常
25、要求调质总时间一般为般为90s-120s90s-120s做虾料做虾料:调质器配置一般上层为双轴调质器配置一般上层为双轴调质器，下面二层为夹套调质器，调质器，下面二层为夹套调质器，通常要求调质总时间一般为通常要求调质总时间一般为150s-150s-180s-180s 44|Group Presentation|07.04|Bhler020406080100120retention time/secIntroduction 1 x DPSA/B2 x DPSA/B3 x DPSA/BCTIDTWINCON45|Group Presentation|07.04|Bhler转子转速转子转速浆叶位置浆叶
26、位置浆叶形式和数量浆叶形式和数量外壳加热外壳加热调质效果调质效果搅拌效果搅拌效果调质后粉料均匀性调质后粉料均匀性 蒸汽的冷凝水蒸汽的冷凝水卫生卫生结块结块影响影响Introduction 延长调质时间的方法延长调质时间的方法方法一：降低调质轴的转速；方法一：降低调质轴的转速；方法二：改变叶片的安装角度；方法二：改变叶片的安装角度；方法三：增加调质器长度方法三：增加调质器长度方法四：用二层或三层调质方法四：用二层或三层调质46|Group Presentation|07.04|Bhler 颗粒的品质要求颗粒的品质要求47|Group Presentation|07.04|Bhler 影响颗粒内外
27、品质的因素影响颗粒内外品质的因素48|Group Presentation|07.04|Bhler环模/压辊冷却调质粉碎细度配方40%20%20%15%5%美国堪萨斯州大学研究数据49|Group Presentation|07.04|Bhler4、影响制粒质量和效率的因素、影响制粒质量和效率的因素(1)、原料品质对制粒质量的影响、原料品质对制粒质量的影响1.1 原料粒度的影响。中细粒原料，对制粒质量为较好，粒度一般：原料粒度的影响。中细粒原料，对制粒质量为较好，粒度一般：畜禽料：原料粉碎后粒度畜禽料：原料粉碎后粒度100%过过8目筛，目筛，80%以上过以上过20目；目；鱼料：原料粉碎后粒度鱼
28、料：原料粉碎后粒度98%过过20目筛，目筛，80%以上过以上过40目；目；虾料：原料粉碎后粒度虾料：原料粉碎后粒度98%以上过以上过60目筛，目筛，85%以上过以上过100目；目；说明：说明：粒度：也叫细度，实际指颗粒的大小；一般用目数来确定粒度。粒度：也叫细度，实际指颗粒的大小；一般用目数来确定粒度。“目目”的概念：一英寸长度上有多少网眼，就叫多少目。目数越大，则物料的概念：一英寸长度上有多少网眼，就叫多少目。目数越大，则物料越细。越细。1英寸英寸=25.4毫米毫米粒度测试粒度测试:取样取样100克克,放入标准筛放入标准筛,筛后筛后,筛上物称重筛上物称重,计算百分率计算百分率.50|Grou
29、p Presentation|07.04|Bhler0.30.40.50.60.70.80.911.10510152025颗粒质量 DLU%粉碎细度粉碎细度 d50DLU%回粉率回粉率0.92151|Group Presentation|07.04|Bhler1.2、饲料密度对制粒质量的影响、饲料密度对制粒质量的影响 密度小，材质轻，单位时间内制粒产量小；密度小，材质轻，单位时间内制粒产量小；密度大，材质重，单位时间内制粒产量大；密度大，材质重，单位时间内制粒产量大；1.3、蛋白、脂肪含量对制粒质量的影响、蛋白、脂肪含量对制粒质量的影响高蛋白饲料（如黄豆粉等），有利于制粒；高蛋白饲料（如黄豆粉
30、等），有利于制粒；含脂肪饲料，或适量加入油脂（含脂肪饲料，或适量加入油脂（3%以下，混合时添加以下，混合时添加1%-2%），有利于），有利于制粒；制粒；1.3、纤维对制粒质量的影响、纤维对制粒质量的影响纤维对制粒不利，它降产量，加速模孔模损；纤维对制粒不利，它降产量，加速模孔模损；多筋类纤维在颗粒中能起粘剂作用；带壳类纤维在颗粒中起离散作用；多筋类纤维在颗粒中能起粘剂作用；带壳类纤维在颗粒中起离散作用；一般饲料中含纤维量不超一般饲料中含纤维量不超8%。影响制粒质量和效率的因素影响制粒质量和效率的因素52|Group Presentation|07.04|Bhler（2）、环模几何参数对制粒质量
31、的影响。）、环模几何参数对制粒质量的影响。环模几何参数对颗粒饲料质量的影响主要表现在环模的有效长度、孔径、环模几何参数对颗粒饲料质量的影响主要表现在环模的有效长度、孔径、模孔的粗糙度、模孔间距、模孔的形状等方面。模孔的粗糙度、模孔间距、模孔的形状等方面。通常，我们在选用环模时，习惯上用压缩比来衡量，压缩比是指孔径与环通常，我们在选用环模时，习惯上用压缩比来衡量，压缩比是指孔径与环模模孔有效长度之比。模模孔有效长度之比。模孔的有效长度越长，物料在模孔内的挤压时间就越长，制成后的颗粒就模孔的有效长度越长，物料在模孔内的挤压时间就越长，制成后的颗粒就越坚硬，强度越好，颗粒质量也就越好。反之，则颗粒松
32、散，粉化率高越坚硬，强度越好，颗粒质量也就越好。反之，则颗粒松散，粉化率高，颗粒质量降低。，颗粒质量降低。一般：做畜禽料，压缩比为一般：做畜禽料，压缩比为1：9至至1：11之间；之间；做鱼料，压缩比为：做鱼料，压缩比为：1：12至至1：14之间；之间；做虾粒，压缩比为：做虾粒，压缩比为：1：18至至1：24之间。之间。影响制粒质量和效率的因素影响制粒质量和效率的因素53|Group Presentation|07.04|Bhler（3）、操作因素对制粒质量的影响。）、操作因素对制粒质量的影响。A、模辊间隙、模辊间隙:模辊间隙过大模辊间隙过大,产量低产量低,有时不出料有时不出料;间隙过小间隙过小
33、,模辊庞磨损严重模辊庞磨损严重,影响使用寿命影响使用寿命,合适的磨辊间隙为合适的磨辊间隙为0.050.3mm,经验转动经验转动”似转非转似转非转”状态状态,人工转动环模一圈人工转动环模一圈,压辊断续转动压辊断续转动1/4圈左右圈左右.B、喂料量：喂料量是可调的，依据主电机电流值，喂料量增加，主电机电、喂料量：喂料量是可调的，依据主电机电流值，喂料量增加，主电机电流就加大，生产能力就提高，但不能超过主电机额定电流；流就加大，生产能力就提高，但不能超过主电机额定电流；C、蒸汽：蒸汽质量的好坏及蒸汽进气量的控制对颗粒质量影响较大。、蒸汽：蒸汽质量的好坏及蒸汽进气量的控制对颗粒质量影响较大。蒸汽压力一
34、般为蒸汽压力一般为0.20.4MPa，蒸汽温度在，蒸汽温度在130150度；度；蒸汽压力越大，温度越高，调质后的物料温度一般在蒸汽压力越大，温度越高，调质后的物料温度一般在6585度；度；调质后用于制粒的最佳水分一般为调质后用于制粒的最佳水分一般为15.5%;正常情况下正常情况下,蒸汽用量为制粒机生产能力的蒸汽用量为制粒机生产能力的4%-6%.影响制粒质量和效率的因素影响制粒质量和效率的因素54|Group Presentation|07.04|Bhler不同品种的制料水分及制粒温度对比不同品种的制料水分及制粒温度对比乳猪料,（蛋白质、脂肪含量高，纤维含量低）故乳猪料制粒温度5060度,调质水
35、份14-15%;压缩比一般1:10左右;生产猪、肉猪料,制粒温度6080度,调质水份15-16%;压缩比一般1:10左右鸡料,制粒温度75-80度,调质水份16-17%;压缩比一般1:11左右55|Group Presentation|07.04|Bhler影响颗粒长度的因素影响颗粒长度的因素(1)、制粒机本身参数的影响、制粒机本身参数的影响颗粒在未切断时的长度颗粒在未切断时的长度=6010的的9次方次方制粒机产量制粒机产量Q/36003.14环模内径环模内径D环模有效宽度环模有效宽度W模线转速模线转速n环模开孔率环模开孔率颗粒密颗粒密度度从公式中可以看出，当其它参数一定时：从公式中可以看出，
36、当其它参数一定时：A、制粒机产量越大，颗粒越长；反之，越短；、制粒机产量越大，颗粒越长；反之，越短；B、环模转速越快，颗粒长度越短；反之越长；一般线速度在、环模转速越快，颗粒长度越短；反之越长；一般线速度在69m/s之间；之间；C、环模内径和有效宽度一般是固定的，但压缩比越大，颗粒越结实，长度越短、环模内径和有效宽度一般是固定的，但压缩比越大，颗粒越结实，长度越短；D、颗粒密度越大，颗粒长度越短；、颗粒密度越大，颗粒长度越短；E、环模孔径越大，开孔率越高，制出的颗粒越短；、环模孔径越大，开孔率越高，制出的颗粒越短；环模孔径越小，开孔率越低，制出的颗粒越长；环模孔径越小，开孔率越低，制出的颗粒越
37、长；举例：对于举例：对于2mm环模，开孔率一般为环模，开孔率一般为30%左右；对于左右；对于4.5mm环模环模,开孔率一般为开孔率一般为40%左右左右56|Group Presentation|07.04|Bhler(2)、切刀的影响、切刀的影响A、切刀数量的影响、切刀数量的影响.(我公司现有制粒机一般用两把切刀我公司现有制粒机一般用两把切刀)B、切刀的结构、切刀的结构 切刀一般分为硬质刀片型和薄刀片型切刀一般分为硬质刀片型和薄刀片型对于大粒径的畜禽料对于大粒径的畜禽料,耐磨性好的硬质刀片耐磨性好的硬质刀片;调整时调整时,一般刀片距环模外表面有一般刀片距环模外表面有5mm,距离太小时粉料太多距
38、离太小时粉料太多,距离太大时距离太大时,有些料会折断有些料会折断,造成颗粒长度不甚一致造成颗粒长度不甚一致;对于做小孔径的虾料对于做小孔径的虾料,一般选用韧性好的薄形刀片一般选用韧性好的薄形刀片,紧帖接近于环模外表面才能达紧帖接近于环模外表面才能达到理想的颗粒长度到理想的颗粒长度.影响颗粒长度的因素影响颗粒长度的因素57|Group Presentation|07.04|Bhler（3）、压辊外壳结构的影响）、压辊外壳结构的影响压辊外表面的结构主要有齿槽型和有封边的齿槽型压辊外表面的结构主要有齿槽型和有封边的齿槽型畜禽料饲料厂普遍采用齿槽型压辊畜禽料饲料厂普遍采用齿槽型压辊水产料饲料厂采用有封
39、边的齿槽型压辊（优点：水产饲料孔径一般较小，为防止饲料水产料饲料厂采用有封边的齿槽型压辊（优点：水产饲料孔径一般较小，为防止饲料挤压时向侧滑动，采用封边型齿槽压辊，同时环模和压辊的磨损也均匀）挤压时向侧滑动，采用封边型齿槽压辊，同时环模和压辊的磨损也均匀）（4）、制粒后筛分系统的影响）、制粒后筛分系统的影响一般采用回转筛或分级筛：一般采用回转筛或分级筛：上层筛上物是较大的颗粒或大的杂质上层筛上物是较大的颗粒或大的杂质下层筛上物是成品料下层筛上物是成品料下层筛下物是较小的颗料或粉料。下层筛下物是较小的颗料或粉料。配置相应的筛网，可使成品料均匀一致。配置相应的筛网，可使成品料均匀一致。影响颗粒长度
40、的因素影响颗粒长度的因素58|Group Presentation|07.04|Bhler喂料喂料调质调质成品饲料成品饲料冷却冷却制制粒粒Introduction 破碎破碎制粒制粒单层调质单层调质双层调质双层调质:一般做水产料一般做水产料时才选两层或时才选两层或三层调质三层调质,其其目的是促进淀目的是促进淀粉糊化和增加粉糊化和增加物料粘度物料粘度,增增加颗粒料在水加颗粒料在水中的稳定性中的稳定性,对于鳗鱼料和对于鳗鱼料和对虾料在水中对虾料在水中的浸泡时间一的浸泡时间一般要求在般要求在90分分钟以上钟以上59|Group Presentation|07.04|Bhler 虾慢慢啃食饲料颗粒的习惯
41、导致大量营养成分的损失；虾慢慢啃食饲料颗粒的习惯导致大量营养成分的损失；在水中在水中1小时，虾饲料会损失小时，虾饲料会损失20%以上的蛋白质以上的蛋白质 约约50%的碳水化合物，和的碳水化合物，和85 至至 95%的维生素；的维生素；在饲料生产中在饲料生产中,一方面要使颗粒的水中稳定性超过一方面要使颗粒的水中稳定性超过1小时小时 甚至更长，另一方面还要设法在饲料中添加诱食剂以便甚至更长，另一方面还要设法在饲料中添加诱食剂以便 在相对较短时间内饲料被吃完；在相对较短时间内饲料被吃完；60|Group Presentation|07.04|Bhler 粉粉 碎碎混混 合合调调 质质制制 粒粒冷冷
42、却却影响因素影响因素 粉碎机选型及筛网配料、小料及液体液体添加调质器选型/蒸汽 温度/时间 机型及配方 原料细度/压缩比/蒸汽/模辊间隙机型及风网配置 冷却时间/空气均匀性粉碎粒度原原 料料成成 品品61|Group Presentation|07.04|Bhler蒸汽系统的配置蒸汽系统的配置62|Group Presentation|07.04|Bhler通入蒸汽的作用通入蒸汽的作用高产量高产量能耗减少能耗减少提高环模和压辊的使用寿命提高环模和压辊的使用寿命 改善颗粒塑性改善颗粒塑性产生水份条件产生水份条件利于淀粉糊化利于淀粉糊化灭菌灭菌水份损失补偿水份损失补偿降低生产成本降低生产成本63|
43、Group Presentation|07.04|Bhler 蒸汽管路安装注意事项蒸汽管路安装注意事项1）所有蒸汽管路必须保温；2）确使所有排水器维持其正常功能；3）确使减压阀下游之蒸汽压力保持一定；4）不同配方应使用其所适的蒸汽压力；5）单独出水;6)在管道的最低点,安装相应的疏水阀.64|Group Presentation|07.04|Bhler0.30.40.50.60.70.80.911.1010203040temp.80 癈65?C50 癈平均细度平均细度 d50DLU%回粉率回粉率65|Group Presentation|07.04|Bhler24681012141605001
44、000150020002500300035004000 颗粒尺寸颗粒尺寸(微米微米)颗粒内部达到颗粒内部达到80 C 饱和干蒸汽加热玉米66|Group Presentation|07.04|Bhler 详见另文件7、制粒机的操作、维护和保养、制粒机的操作、维护和保养67|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（一）常见故障原因分析与排除（一）故障现象故障现象1、物料能进入压制室，、物料能进入压制室，但压不出粒但压不出粒原因：原因：a、模孔堵塞、模孔堵塞b、物料水份太多或太少、物料水份太多或太少c、压辊间隙太大、压辊间隙太大d、喂料刮刀损坏、喂料刮刀
45、损坏排除方法排除方法a、打通模孔、打通模孔b、正确调整蒸汽量、正确调整蒸汽量c、调整压辊间隙、调整压辊间隙d、更换喂料刮刀、更换喂料刮刀68|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（二）常见故障原因分析与排除（二）故障现象故障现象2、无原料进入、无原料进入压制室压制室原因：原因：a、存料斗结拱、存料斗结拱b、喂料绞龙堵、喂料绞龙堵塞塞排除方法排除方法a、破拱、破拱b、清理绞龙、清理绞龙69|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（三）常见故障原因分析与排除（三）故障现象故障现象3、安全销折断、安全销折断原因
46、：原因：压制室内进入硬质异压制室内进入硬质异物物排除方法排除方法清除异物，更换安清除异物，更换安全销全销70|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（四）常见故障原因分析与排除（四）故障现象故障现象4、主机起动不了、主机起动不了原因：原因：a、压制室内积料未清除、压制室内积料未清除b、电路有毛病、电路有毛病排除方法排除方法a、清除积料、清除积料b、排除电路故障、排除电路故障71|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（五）常见故障原因分析与排除（五）故障现象故障现象5、噪音，振动剧烈、噪音，振动剧烈原因：原
47、因：a、水份不恰当、水份不恰当b、环模与压辊磨损严重、环模与压辊磨损严重c、环模与压辊间隙太小、环模与压辊间隙太小d、调质器或绞龙内有异、调质器或绞龙内有异物物e、有小硬质异物被压入、有小硬质异物被压入模孔内模孔内排除方法排除方法a、更换轴承、更换轴承b、更换环模与压辊、更换环模与压辊c、调整间隙、调整间隙d、抽出绞龙轴或调质轴清、抽出绞龙轴或调质轴清理理e、清除环模内异物、清除环模内异物72|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（六）常见故障原因分析与排除（六）故障现象故障现象六、产量达不到要求六、产量达不到要求原因：原因：a、水份不恰当、水份不
48、恰当b、原料配方有问题、原料配方有问题c、原料粉料细度不合适、原料粉料细度不合适d、颗粒太硬、颗粒太硬e、电流未达额定值、电流未达额定值排除方法排除方法a、合理调整蒸汽量、合理调整蒸汽量b、调整原料配方、调整原料配方c、改善粉料质量、改善粉料质量d、更换环模减少模孔、更换环模减少模孔有效长度有效长度e、增加喂料绞龙转速、增加喂料绞龙转速，加大进料量和进汽，加大进料量和进汽量量。73|Group Presentation|07.04|Bhler8、常见故障原因分析与排除（七）常见故障原因分析与排除（七）故障现象故障现象七、颗粒太松七、颗粒太松原因：原因：环模规格不适于饲料环模规格不适于饲料配方配方排除方法排除方法 如不能改变配如不能改变配方，可改用模孔方，可改用模孔的有效长度的有效长度74|Group Presentation|07.04|Bhler常见故障原因分析与排除（八）常见故障原因分析与排除（八）故障现象故障现象8、漏油、漏油原因：原因：油封损坏油封损坏排除方法排除方法更换油封更换油封
