1、中等职业教育德育课程国家规划新教材中等职业教育德育课程国家规划新教材 以臭闻名的以臭闻名的“臭豆腐臭豆腐”，这一回可真是这一回可真是“臭名昭臭名昭着着”了。据报道，深圳了。据报道，深圳十多家臭豆腐制造工十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里。埋在粪堆里。3 3名工名工商人员前去查处时当商人员前去查处时当场呕吐，场呕吐，“一人连胆一人连胆汁也吐了出来汁也吐了出来”。深圳臭豆腐工人称用粪水腌制臭豆腐深圳臭豆腐工人称用粪水腌制臭豆腐 营养快线阴干后竟成胶状物营养快线阴干后竟成胶状物 得利斯火腿现毛发
2、得利斯火腿现毛发 厂家称是个例厂家称是个例水果打蜡济南在上演水果打蜡济南在上演 市民不敢买市民不敢买“中国人在食品中顺利完成了化学扫盲：中国人在食品中顺利完成了化学扫盲：从大米里，我们认识了石蜡；从大米里，我们认识了石蜡；从火腿里，我们认识了敌敌畏；从火腿里，我们认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱里，我们认识了苏丹从咸鸭蛋、辣椒酱里，我们认识了苏丹红；红；从火锅里，我们认识了福尔马林；从火锅里，我们认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里，我们认识了硫磺；从银耳、蜜枣里，我们认识了硫磺；从木耳中认识了硫酸铜；从木耳中认识了硫酸铜；从三鹿牛奶里认识了三聚氰胺；从三鹿牛奶里认识了三聚氰胺；而从双汇里，认识了瘦肉
3、精。而从双汇里，认识了瘦肉精。2011 2011年我国食品安全乱象频出，年我国食品安全乱象频出，“瘦肉精瘦肉精”、“染色馒头染色馒头”、“牛肉膏牛肉膏”、“塑化剂塑化剂”、“毒血旺毒血旺”、“黑心黑心烤鸭烤鸭”、“早产水饺早产水饺”、“地沟油地沟油”等等诸多名词涌现，食品安全问题也由原来诸多名词涌现，食品安全问题也由原来的单一性事件演变为各行业内的的单一性事件演变为各行业内的“群体群体 性事件性事件”，此起彼，此起彼 伏的食品安全事件伏的食品安全事件 刺痛我们的神经，刺痛我们的神经，更拷问我国食品安更拷问我国食品安 全监管制度。全监管制度。规、矩规、矩 规矩，校正圆形方形的两种规矩，校正圆形方
4、形的两种工具，多用来比喻标准法度。工具，多用来比喻标准法度。“无规矩不成方圆无规矩不成方圆”是句俗语，常是句俗语，常强调做任何事都要有一定的规矩强调做任何事都要有一定的规矩、规则、做法、否则无法成功。、规则、做法、否则无法成功。汉代规矩透光汉代规矩透光镜镜某学校门口某学校门口某十字路口某十字路口某街道旁某街道旁道德两难问题：道德两难问题：假如你与一群村民藏在地下室之内，敌人当时假如你与一群村民藏在地下室之内，敌人当时正在地下室上面的房间进行搜查，一个婴儿突正在地下室上面的房间进行搜查，一个婴儿突然啼哭起来然啼哭起来如果我们杀死婴儿，我们就杀了人，犯了罪，如果我们杀死婴儿，我们就杀了人，犯了罪，
5、但是却保全了全村村民的性命但是却保全了全村村民的性命请问：为了不让敌人发现所有村民的下落请问：为了不让敌人发现所有村民的下落,以保以保全村民的性命而杀死婴儿，虽然没有犯罪，但全村民的性命而杀死婴儿，虽然没有犯罪，但是却害死全村村民，这样的做法是否道德？是却害死全村村民，这样的做法是否道德？1 1、法律是由国家制定或认可的行为规、法律是由国家制定或认可的行为规则则 道德规则是在社会生活中逐渐道德规则是在社会生活中逐渐形成的，它存在于人们的意识和社形成的，它存在于人们的意识和社会舆论中。会舆论中。法律则不同，它是由国家制定法律则不同，它是由国家制定或认可的。或认可的。2 2、法律是靠国家强制力保证
6、实施，具有强制性、法律是靠国家强制力保证实施，具有强制性 道德行为规则主要是靠社会舆论、习俗和人们信念的力道德行为规则主要是靠社会舆论、习俗和人们信念的力量予以维护的。法律行为规则则不同，它是靠量予以维护的。法律行为规则则不同，它是靠国家强制力国家强制力保证实施的。保证实施的。所谓国家强制力主要指的是暴力，即军队、所谓国家强制力主要指的是暴力，即军队、警察、法庭、监狱等。警察、法庭、监狱等。法：法：基本义：刑法基本义：刑法;法律；法度法律；法度 古写作古写作“灋灋”会意。会意。从从“水水”，表示法律、，表示法律、法度公平如水的表面；法度公平如水的表面；从从“廌廌”(zh),”(zh),即解廌即
7、解廌,神话传说中的一种神兽神话传说中的一种神兽，据说，它能辨别曲直，据说，它能辨别曲直右下部表示在审理案件右下部表示在审理案件时，它会用角去触碰理时，它会用角去触碰理曲的人。曲的人。律：律：意为法律、规则，表示约束意为法律、规则，表示约束 ；律也是旧诗中的一种体裁，如五律律也是旧诗中的一种体裁，如五律、七律；、七律；我国古代审定乐音高低的标准，把我国古代审定乐音高低的标准，把乐音分为六律和六吕，合称十二律。乐音分为六律和六吕，合称十二律。2 2、道德是人们共同生活及其行为的准则、道德是人们共同生活及其行为的准则和规范。道德由一定社会的经济基础所决和规范。道德由一定社会的经济基础所决定，并为一定
8、的社会经济基础服务。定，并为一定的社会经济基础服务。3 3、纪律：为维护集体利益并保证工作进、纪律：为维护集体利益并保证工作进行而要求成员必须遵守的规章、条文。行而要求成员必须遵守的规章、条文。14325习礼仪习礼仪讲文明讲文明知荣辱知荣辱有道德有道德弘扬法弘扬法治精神治精神当好国当好国家公民家公民自觉依自觉依法律己法律己避免违避免违法犯罪法犯罪依法从事依法从事民事经济民事经济活动，维活动，维护公平正护公平正义。义。“职业道德与法律职业道德与法律”主要内容和要求结构主要内容和要求结构导言导言第一单元第一单元 习礼仪，讲文明习礼仪，讲文明第一课第一课 塑造自己的良好形象塑造自己的良好形象 第二课
9、第二课 展示自己的职业风采展示自己的职业风采 第二单元第二单元 知荣辱，有道德知荣辱，有道德第三课第三课 道德是人生发展、社会和谐的重要条件道德是人生发展、社会和谐的重要条件 第四课第四课 职业道德是职业成功的必要保证职业道德是职业成功的必要保证 第五课第五课 养成良好的职业行为习惯养成良好的职业行为习惯 第三单元第三单元 弘扬法治精神，当好国家公民弘扬法治精神，当好国家公民 第六课第六课 弘扬法治精神，建设法治国家弘扬法治精神，建设法治国家 第七课第七课 维护宪法权威，当好国家公民维护宪法权威，当好国家公民 第八课第八课 崇尚程序正义，依法维护权益崇尚程序正义，依法维护权益 第四单元第四单元
10、 自觉依法律己，避免违法犯罪自觉依法律己，避免违法犯罪第九课第九课 预防一般违法行为预防一般违法行为 第十课第十课 避免误入犯罪歧途避免误入犯罪歧途 第五单元第五单元 依法从事民事经济活动，维护公平正义依法从事民事经济活动，维护公平正义第十一课第十一课 依法公正处理民事关系依法公正处理民事关系 第十二课第十二课 依法生产经营，保护环境依法生产经营，保护环境 有德有才重点有德有才重点使用，使用，有德无才培养有德无才培养使用，使用，无德有才弃之无德有才弃之不用。不用。学习学习“职业道德与法律职业道德与法律”课程的意义课程的意义荣辱观是人们对荣与辱的根本观点和态度。荣辱观是人们对荣与辱的根本观点和态
11、度。受一定社会的风尚、习俗和传统的影响。受一定社会的风尚、习俗和传统的影响。是是 VS VS 非非美美VSVS丑丑善善VSVS恶恶理论与实际相结合理论与实际相结合知、信、行相统一知、信、行相统一学习学习“职业道德与法律职业道德与法律”课程的方法课程的方法理论联系实际理论联系实际原料：原料：西红柿西红柿2 2粒或粒或3 3粒、鸡蛋粒、鸡蛋3 3粒、粒、小葱小葱1 1根、白糖根、白糖1 1汤匙、汤匙、白胡椒少许、盐少许、味精少许白胡椒少许、盐少许、味精少许做法：做法：1 1、西红柿洗净后顶部划、西红柿洗净后顶部划“十十”字字，浇上开水烫，浇上开水烫2 2分钟后去皮切片。分钟后去皮切片。2 2、鸡蛋
12、打入碗中，加入少许白胡、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。椒粉、盐和味精，打散备用。3 3、小葱洗净后切成葱花。、小葱洗净后切成葱花。4 4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。知知 认真学习有关道德特别是职业道德规认真学习有关道德特别是职业道德规范和法律规范，掌握职业道德和法律的范和法律规范，掌握职业道德和法律的基本知识，从而增强职业道德和法治意基本知识，从而增强职业道德和法治意识，提高自己的认知能力和判断能力识，提高自己的认知能力和判断能力信信 要认同职业道德规范和法律规范，增要认同职业道德规范和法律规范，增强对职业道德和法律知识学习的自觉强对职业道德和法律知识学习的自觉性，逐步将职业道德和法律规范内化性，逐步将职业道德和法律规范内化为自己的信念，并体现在学习生活和为自己的信念，并体现在学习生活和未来职业活动中。未来职业活动中。行行 从我做起、从身边的小事做起，以道德和法从我做起、从身边的小事做起，以道德和法律、纪律的要求规范自己的言行，通过参与律、纪律的要求规范自己的言行，通过参与各种实践活动，逐步养成文明的行为习惯，各种实践活动，逐步养成文明的行为习惯，并长期坚持。并长期坚持。
