1、行为的定义v1.表示一种活动过程表示一种活动过程v2.表示一个人当时所处的状态表示一个人当时所处的状态v3.表示一个人所具有的某种行为特性或特征表示一个人所具有的某种行为特性或特征v行为由五个基本要素构成：行为由五个基本要素构成：行为主体、客体、行为主体、客体、环境、手段、结果环境、手段、结果 v简示：简示：刺激刺激 有机体有机体 行为反应行为反应 人类行为的生物性人类行为的生物性个体的生存个体的生存种族的延续种族的延续适应不断变化的复杂环境适应不断变化的复杂环境摄食、睡眠、生殖、防御和好奇摄食、睡眠、生殖、防御和好奇 Prentice Hall,2001Chapter 24屈曲性屈曲性力量力
2、量其他其他人类行为的社会性人类行为的社会性“人不可能生存在真空中人不可能生存在真空中”“人生不能无群人生不能无群”家庭家庭社区社区文化、经济、政治因素文化、经济、政治因素学校学校工厂工厂人类的行为人类的行为人类行为社会化的人类行为社会化的特点特点 1.连续性连续性 2.不平衡性（阶段性）不平衡性（阶段性）被动发展阶段被动发展阶段遗传和本能的力量的驱使遗传和本能的力量的驱使婴幼儿发育的内容婴幼儿发育的内容体格发育体格发育情感过程情感过程个性特征个性特征人际关系人际关系婴幼儿发育的动力与影响因素婴幼儿发育的动力与影响因素主动发展阶段主动发展阶段主要影响因素主要影响因素自主发展阶段自主发展阶段不断完
3、善阶段不断完善阶段 时间时间 环境环境 生活事件生活事件 个体生存状况个体生存状况 怀才不遇怀才不遇到处碰壁到处碰壁相得益彰相得益彰成大业成大业似有神助似有神助总能成功总能成功什么事都什么事都办不成办不成I.Q智智商商E.Q 情商情商行为的分类（行为的分类（与与健康或疾病有关健康或疾病有关）健康无关行为（用左手吃饭还是右手吃饭？）健康无关行为（用左手吃饭还是右手吃饭？）就医行为就医行为 健康相关行为健康相关行为 促进健康行为促进健康行为 日常生活行为日常生活行为 危害健康行为危害健康行为行为干预措施v策略：生命全程方法（Life Course Approach)v措施：临床场所的健康行为指导社
4、区不良行为干预PRECEDE-PROCEEDv 美国流行病学、健康教育学专家美国流行病学、健康教育学专家劳伦斯劳伦斯.格林博士格林博士创立的创立的procede（评价期）（评价期）健康促进倾向因素促进因素强化因素行为和生活方式环境健康生活生活质量健康教育政策法规组织休息十分休息十分钟钟行为医学贺红梅医学院摄食行为摄食行为生物本能行为生物本能行为文化（教育、媒体宣传等）文化（教育、媒体宣传等）经济（物价、食品生产等）经济（物价、食品生产等）等社会因素等社会因素“社会化社会化”第一任第一任老师老师摄食行为习惯的训练摄食行为习惯的训练婴儿时期婴儿时期摄食行为习惯的培训摄食行为习惯的培训婴儿摄食行为的
5、特点有吸吮功能没有咀嚼功能只吃流质食物过量进食对饥饿感觉较敏感进食节律快呕吐呕吐胃肠容积小进食流质食物胃肠排空速度快食物存留时间短对饱感觉不敏感有味觉感受器无味觉意识无明显进食嗜好无意识的非条件反射无意识的非条件反射消化吸收不彻底胃肠腔化学成分化学成分温度温度机械张力机械张力胃肠平滑平滑肌肌运动运动消化液分泌消化腺分泌形成节律血糖浓度systems rhythm life rhythm胃肠蠕动节律形成下丘脑垂体摄食的节律摄食的节律培养健康口味healthy taste酸咸咸甜甜苦苦味蕾味蕾铁减少期(iron decreasing，ID)RBC生成缺铁期(iron deficiency eryt
6、hrocyte，IDE)缺铁性贫血期(iron deficiency anemia，IDA)分为三个阶段铁缺乏高发人群早产儿6m-6yr婴幼儿青春期少年妊娠后半期严重寄生虫感染个体铁缺乏及缺铁性贫血铁缺乏症状缺铁性贫血智力和行为改变工作能力抗感染力耐寒能力食欲减退面色苍白 心慌气短 头晕 眼花等成年男性成年男性12mg成年女性成年女性18mg孕妇、乳母孕妇、乳母25-35mgUL 50mg普食普食 100毫克毫克1.5毫克毫克学龄时期学龄时期摄食行为习惯的培训摄食行为习惯的培训学校生活节奏学校生活节奏对摄食行为的影响对摄食行为的影响早餐质量不高早餐质量不高营养不均衡营养不均衡小学生配餐营养标准每天吃以下四大类食物：每天吃以下四大类食物：粮豆类粮豆类400克克-500克克蔬菜水果类蔬菜水果类300克克-400克克奶及奶制品类奶及奶制品类200克克-300克克肉鱼蛋白质肉鱼蛋白质100克克-200克克成人时期成人时期摄食行为习惯的调整摄食行为习惯的调整一日三餐热能比一日三餐热能比30 30 2015：（：（2530）：）：60 要想长寿八成饱 早吃好来晚吃少 多吃蔬菜稍吃肉 油盐佐料限量好 天天饮用白开水 健康养颜乐陶陶thanks！See you！
